Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

çırpın, kurulayın.

Ne, henüz yapmadın mı?

Drasty, ben işe gittim, bir alet çağırdılar ... Geldim ve başladım. Tariften sapmadan, zhelfix olmadan deneysel bir tane yapıyorum. Dondurucuda avludan püre bulmuş, sonbaharın sonlarında kendi içinde sulu, pişirildikten sonra püre çok kalın, bakalım ne olacak ... Ama şimdiden çırpılmış gibi.

Drasty, ben işe gittim, bana alet dediler ..

Veriliş? Tüm kılavuzları, matkapları, kalıpları ve aşındırıcı diskleri sağladınız mı?

Ve sonra!

Sandvik plakalı matkaplar,

Vay. karbür. Pahalı..

Güring muslukları ve Garant havşa başlı.

Ben böyle yapmadım. SSSrovsky rezervleri üzerinde de çalıştık. Satın alınırsa, yerli. O zamanlar ithalat için para yoktu. Çok az sayıda Sandviks satın aldık.

Şşşt !!!
Makineler artık yığılmış durumda, zaten korku ...
Araçları silmeliyiz.

Araçları silmeliyiz.

Ne için? Geçmiş günlerin eylemleri için nostalji içimden geçti ve bunlar, onlar gibi, eski derin efsaneler ...
Evet, Sandvik incir değil posta kutusu değil ..

[Kronprinz Rudolph çeşidinin elmalarından pastila.]

Alıntı: Irgata 29 Kasım 2019 Cuma 07:54
İşte bitmiş lokumun çok güzel bir kabarcığı - belki deriden, içinde posadan daha fazla pektin var.
Bu bir sonraki çalışma olacak.

Ders çalışma. Soyulmuş ve soyulmuş.

Kronprinz Rudolph çeşidinin elmalarından pastila.



Elmaların yarısı soyulmuş. Yarım hayır.



Fırında pişmiş. Çok az meyve suyu vardı. Elmalar farklı şekillerde pişirildi.
Kabuğu ile parçalanmadı.



Kabuksuz, biraz süründüler.



Her şeyi bir blendere döktük.
Solda kabuğu olmayan bir kitle var. kabuklu sparva.
Püre farklı çıktı. Bz kabuğu daha sıvıdır. Cilt biraz daha yoğun.



Bırakarak kaynattım. Kabuğu ile birlikte kitleye 20 gr bıraktım. Ve kabuğu soyulmamış kütle 30 g'dır. bırakma.
Tamamen soğumuş.
Bir mikserde çırpın.
Kabuklu kitle.
Şekerli. 6/6



Protein ile. 1/4, 5/6


Kütle hassas ve havadardır.



Çerçeveli. 70 / 17'de düzleştirildi ve kurutucuya girdi



Kabuksuz kitle.

Şekerli. 6/6 Kitle pek isteyerek şekerle dövüldü.



1/4, 5/6 proteinli
Kütle, kabuktan daha iyi kırbaçlandı ve kıvam ve tat bakımından daha yumuşaktı.



Çerçeveli ve kurutucu 70/17



Deri katmanları 10 saat içinde hazırdı.
Ne kırılgan ne de yumuşak oldukları ve "kabarcıklı" oldukları ortaya çıktı.



Soyulmuş 13 saat sonra hazırdı.
Kırılgan oldukları ortaya çıktı. Kesme sırasında iki katman ayrılır. Katmanların tutarlılığı eşit, grenli.



Sufleyi kaçırdım ve kurumaya bıraktım. 53/3.
Pastila hazır.
Kabuğu soyulmadan üst. Kabuğu soyulmuş alt.



Kesik.
Soyma yok.



Kabuğu ile.



Karşılaştırma için. Soyulmadan alt. solda bir kusur görüyorsunuz, burası lokumun çatladığı yer, parçalara ayırmak zorunda kaldım ve arka arkaya yapmayı başaramadım. bu nedenle küçük bir çukur ve içinde bir sufle.



Son fotoğraf.



İzlenimlerim.

Kabuksuz, hatmi çok hassas çıktı. Ancak kabuğu soyulmuş şeker daha lezzetlidir.

Ancak kabuğu soyulmuş şeker daha lezzetlidir.

kesinlikle pişmanlık duymadan temizleyemezsin
Her zamanki gibi, muhteşem bir ustalık sınıfı.
Profesyonel

Galya, detaylı açıklamalar için teşekkürler. Elmaları kabuğu ile pişirdiniz, bir blenderde yumrukladınız, blenderden sonra bir elekten geçirmediniz mi? Kırbaçlamak için doğrudan kaseye mi?

blenderden sonra bir elek üzerinden öğütülmedi mi?

Kocam tarafından yapılan bu harika blenderi öğütecek hiçbir şey yok.

Kırbaçlamak için doğrudan kaseye mi?

Bırakmakla berbat ettim. Soğutulmuş ve sonra çırpılmış.

Öğütecek hiçbir şey yok

Antonovka'yı kırbaçlayan bir blenderim var.Bir elekten geçiriyorum, böylece eleğin dibinde bir damla lif kalıyor. Ancak simirenka, blenderden sonra homojen bir kütle gibi ve sonra bir elekten geçiriyorum, kek kalıyor. Fazla değil ama var.

Antonovka'yı kırbaçlayan bir blenderim var. Bir elekten geçiriyorum, böylece eleğin dibinde bir damla lif kalıyor.

7 kW'lık bir jeneratörle geriye hiçbir şey kalmaz. hatta bir parça soyma.

Denemeden önce
Sonuç muhteşem tereyağlı

Denemeden önce
Sonuç muhteşem tereyağlı

Söylemek ..

[gawala]

gawalasöylenecek özel bir şey yok
Geçen yıldan patates püresi yazdığımı hatırlıyor musun, elmalar çok tatlıydı, ayrıca iyi durması için pişirirken şeker de ekledim

Bu sefer kırbaç hızıyla ve zamanla oynadım, 3 paletin kütlesi farklıydı, Galya'nın yazışını çok beğendim, halsiz
Kekler kurudu, birini çatırtılara böldü, ikincisi zar zor kesildi, kuvvetlice gerildi ve üçüncü kesti


İki kek yapmaya karar verdim, bu 4 yarım, yağla ve kurut. Kekler biraz bükülebilirdi)))
Bu son kaplamadan önce


Sonra her zamanki gibi pudra şekeri ile ovulur ve sizin için incir kesilmez, bıçakla uzanır. Zar zor ikiye böldüm ve parşömene sarılı bir kutuya koydum

Şimdi şekerlemem var

Şimdi şekerlemem var

Her şeyde olumlu görmek zorundasın ...

Ana şey tat!
İkincil tutarlılık
Çay ile her şey lezzetli!))

Her şeyi bir blenderde çırpın.
Solda kabuğu olmayan bir kitle var. sağda kabuğu ile.

Galya, onu blendere hangi sıcaklıkta koyuyorsun? Pişirdikten, kaynattıktan veya beklettikten hemen sonra yaklaşık on dakika soğutun mu? Plastik blender haznesi? ...

ve bir karıştırıcıya hangi sıcaklıkta koyarsınız?

Kocam bir blenderde kırbaçlıyor, bir dokuma makinesiyle baş edemiyorum. Oradaki bağlantı sistemi karmaşık ... Jeneratörden jeneratöre .. Bir demet kablo .. bu yüzden işten sonra kocamı bekliyorum ve soğuk dövüyorum, yine de ocakta ve bırakarak kaynatıyorum.
Bu blenderın sıcak patates püresi veya soğuk olması önemli değil. Yanmayacak. Güçlü motor ve vantilatör. Koca her şeyi değiştirdi. Sadece kase satın alınandan kaldı ve sonra kaseyi neye monte edeceğinizi.

Plastik blender haznesi? ..

Plastik. Tritan.

Koca bir blenderde kamçı

[Irinap]

Irinap, Bu blender sıkı tutulmalı, aksi takdirde roket havalanacaktır ..
Ama ne püre çıkıyor! Mmm. Hikaye..! Fazladan sürtünme yok, soyma yok .. Böyle bir püre için, iki blenderi atıp iki tane daha almaya değerdi. Rezerv için.

Galya, deneysel bir hatmi ile bana rapor edecek hiçbir şey yok. Görünüşe göre torunu Katyusha bile rastaskali, hatmi yiyor. Annemden bir parça sıktım, beğendim. Anne de hatmi âşıktır.
Bu yüzden benim sözüme güvenmek zorundasın.
Yani, anlaşılmaz bir cinsin elmaları, bahçeli elmalar, hatta olgunlaşmamış, tadı hoş. Son elmalar ağaçta asılı kaldı bile, atlamadım. Elma serttir ama iyi kemirir. Bunlar Ekim ayında ezildi ve donduruldu. Pişirdikten sonra püre hamuru gibiydi, çok kalın. Hiçbir şey eklemedi. Tüm patates püresi için 2 yemek kaşığı şeker.
Sadece 2 karem için 550 gr çırptım. 2400 püreden 8 çerçeve elde edildi. Şanti 5 + 5 + 5. Wah, ne muhteşem bir sufle çıktı!
Neredeyse yerleşmedi. Fırınlamadan önce yüksekliği 2 cm, 4 kek pişirildikten sonra 4,5 cm. Ancak uzun bir süre, neredeyse bir gün boyunca kurur. Kaçırdım, 5 saat kurudum. En narin, havadar hatmi çıktı!
Ama artık patates püresi yok ...
Özet - doğru elmaları aramanız gerekir.
Deney başarısız oldu, kadın neredeyse hiçbir şey alamadı. Yulia'ya bir somun verdi, kendisi için çok küçük bir parça kesti, ikincisi iyi bir kıza sundu, tabiri caizse bir durumda yardımına teşekkür etti. Şimdi perde ... Bu kız ertesi gün biraz donmuş ahududu getirdi, biraz daha yap !!!
Galya, tarif için tekrar çok teşekkür ederim !!!
Ve satışta benzer elmalar bulmam gerekiyor ...

Deney başarısız oldu, kadın neredeyse hiçbir şey alamadı

Deney başarılı oldu! Ve alamadığınız şey üretim maliyetleriydi.

Ancak uzun bir süre, neredeyse bir gün boyunca kurur.

Ol, patates püresi ne kadar yoğunsa, o kadar kalın, daha soğuk, ne derseniz deyin, hatmi o kadar uzun süre kurur. Şeker dışında bir şey eklemediğim yaz elmalarımda 17-18 saat kurur. Yani sorun değil.

bir tepsi dondurulmuş ahududu, daha fazlasını yapın !!!

Tek bir ahududu ile oluşturamazsınız. Elmalar sizi sürüklesin.

Tarif için tekrar çok teşekkür ederim !!!

Evet, bunun için değil Ol. Önemli olan, her şeyin yolunda gitmesi ve her şeyin hoş ve herkesin lezzetli olmasıdır. Nihai sonuç üzerinde çalışıyoruz ve bu çok sevindirici!

Ve bir SSS bölümümüz var ..




Bu Antonovka ...

Kutular alınmalıdır!

Kutuları almalısın

Çuvallarda!

Ağaç çubukları! Olya, Antonovka satan bir tür mağaza zinciri mi? Belki mağazalarımızda var ama bilmiyoruz.

Ve bir SSS bölümümüz var.

Uçarak gelmek! Acele et! RESİM SATIN ALIN!

bu bir çeşit mağaza zinciri

Hayır, bu benim Narodny'im ... başka hiçbir yerde böyle bir şey yok ...

[Zvezda]

Zvezdane demek benim ??? Ve içindeki her şey senin mi ???
Ve hiçbir şey bu kadar çok Antonovka ve bir Olya'dan hiçbir yerde çatlamaz ??
Acı çekenlere posta gönderin!



Bizim 5ke'de sadece sezonluk, ancak Antonovka, Gloucester ve Renet Simirenko değil. Hangisini seçmeli ??? Ya da mevsimlik ve Simirenko'nun bir karışımını alır mısınız?

bu Halkın

Evet

🔗

.

Hayır, bu benim Narodny'im ... başka hiçbir yerde böyle bir şey yok ...

Olya, acı çeken bölgeye malzeme ayarla, iş yap

Ve patatesleri de 3 p'de gönder?
Dün pürüzsüz salatalık fiyatı yükseldi .. 60r değerinde, ama limon aldım ... Limonlu Napolyon gibi bir şey yapacağım ..

Ve patatesleri de 3 p'de gönder ??

Komünizm orada. Şimdilik 15-17 rubleye sahibiz ve ucuz olduğunu düşünüyoruz

:

Patates püresinde yaklaşık 50 gram şeker fark ettim) ve ikinci 50 nerede? ve proteini şekersiz çırpın. teşekkür ederim

Patates püresinde yaklaşık 50 gram şeker fark ettim) ve ikinci 50 nerede? ve proteini şekersiz çırpın. teşekkür ederim

Marin, her şeyi yarıya indireceğiz.

Elma püresinin yarısını alın ve 50 gr ile çırpın. 6 dakika şeker.

Elma püresinin ikinci yarısı için de aynısını yapın.

Marin, her şeyi yarıya indireceğiz.

Teşekkürler ama proteini şekersiz çırpmak mı?

Patates püresinde yaklaşık 50 gram şeker fark ettim) ve ikinci 50 nerede? ve proteini şekersiz çırpın. teşekkür ederim

Kalyusa sana çoktan cevap verdi.

Protein şekersiz çırpılarak hafif bir köpük haline getirilir. Fotoğraf hangisi olduğunu gösteriyor.

Kalyusa sana çoktan cevap verdi.

Protein şekersiz çırpılarak hafif bir köpük haline getirilir. Fotoğraf hangisi olduğunu gösteriyor.

teşekkür ederim ??

Antonovka bitti, ama aptalın hayali gerçek oldu, yani aile bütçesinde iyi bir delik açarak
Henüz pastil yapmayacağım ama hayran kalacağım.

rüya

Ne güzel bir rüya .. Zarif ..

Teşekkür ederim, farklı bir rengin hayalini seçebilirdim, ancak indirim belirleyici oldu.

[Kaynamayan elmalardan yapılan pastila.]

Sohbete devam ediyoruz ..
Kaynamayan elmalardan yapılan pastila.

Komposto veya reçel pişirmek için elmalar.



Süper homojenleştirilmiş bir kütle için bir blenderde delinmiştir. Elmalar soyulmuş ve derisiz pişirilmiştir.



Ve sonra her şey ters gitti ..
Bir yerden ayrıldık, geldik ve tekrar ayrıldık. Püre ayağa kalktı ve hiçbir şekilde gelmeyen sırasını bekledi. Ve sonra Quittin ile kaynamak için çok tembeldim, çünkü zaten akşam geç olmuştu ve sabaha çok fazla şey bırakmak istemedim. Genel olarak her şey kötüydü. Kütle çok sıcaktı ve kırbaçlamak istemiyordu. Tüm bu utançlara elimi sallayarak karar verdim ve ne olacağına ...
Sonuç olarak, 14 saat sonra harika keklerimiz var ..



Pastila çok elma, çok pişmiş ve çok hoş kokulu ..



Bu, bırakmadan yapılabilecek elma türüdür.

Tüm bu utançlara elimi sallayarak karar verdim ve ne olacağına ...
Sonuç olarak, 14 saatin sonunda harika keklerimiz var ..

Bu yüzden mi oluyor? Bazen her şeye tükürürsün ve ne olursa olsun gelirsin ve sonuç şaşırtıcıdır. Ve bazen her şeyi planlarsın, denersin ve sonuç kötü olur.

Bu yüzden mi oluyor?

Yıldızlar böyle ayağa kalktı. Başka türlü.
Ve keklerin yapısına, yapısına bakarsınız. Bu bir şarkı, yapı değil. Ben sadece hayran kaldım. Hayır, kocamın yeni bir blender yapması boşuna değil. Boşuna değil ..

keklerin yapısına, yapısına bakarsınız.

Evet baktı. Sonundan itibaren tabiri caizse şaşırtıcı ve çarpıcı bir sonuç. Aksi halde, yıldızlar ...

paçayı sıyırmış

Pek tabii değil. Proteinle hala inatla kütleyi yeniyorum. Kırbaçlamak istemese bile. çok akıcıydı ..

Aksi halde, yıldızlar ...

Evet ve sihirli kelime .. anormal ..