Tavuk Quesadilla (ana sınıf)

[1]

Tavuk Quesadilla (ana sınıf)

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Tavuk fileto	400 gram
Ekşi krema	0,5 su bardağı
Lahana	200 gram
Domates	2 parça
Peynir	200 gram
Nachos peynir sosu
Tereyağı	40 gram
Buğday unu	1 çorba kaşığı
Süt	200 ml
Sandviç peyniri	200 gram
6 cm çapında mısır tortillası
Mısır unu	1 bardak
Buğday unu	0,5 su bardağı
Sıcak su	0,5 su bardağı
Tuz	Tutam
25 cm çapında buğday tortilla
Buğday unu	250 gram
Su	120 ml
Tereyağı	30 gram
Tuz	Tutam

Pişirme metodu

• 1

  Tavuk filetoyu çekiçle bir kalınlığa kadar çırptım.

• 2

  En sevdiğim baharatlar, tuz, karabiberle ovup bir saat bekletiyorum.

• 3

  Mısır ekmeği için ise kombinin kasesine mısır unu, buğday unu, tuz ve su koyup pürüzsüz bir hamur yapmaya başlıyorum.

• 4

  20 dakika buzdolabına koydum.

• 5

  Buğday tortillası için un, su, tereyağı ve tuzdan hamur yapıyorum.

• 6

  20 dakika buzdolabına koydum.

• 7

  6 cm ve 25 cm kartondan 2 boşluk yapıyorum.

• 8

  Mısır ekmeği hamurunu çıkarıyorum, hamuru cevizli toplara ayırıyorum.

• 9

  Hamuru 6 cm çapında açıyorum Hamuru 2 kat parşömen arasında yuvarlamak benim için en uygun olanı, hamur parçalanıp yapıştığı için kızartmak için parşömenden aktarmak çok uygun.

• 10

  Şablonu eşit olacak şekilde kestim.

• 11

  Gözleme yapıcısında çok hızlı ve rahat bir şekilde kızartırım.

• 12

  Buğday tortilla hamurunu topaklar halinde kestim.

• 13

  Un kullanarak istenilen çapta açın.

• 14

  Şablona göre kestim.

• 15

  Gözleme yapıcıda kızartıyorum.

• 16

  Her bitmiş pastayı suyla serpin ve bir havluyla örtün.

• 17

  Nachos peynir sosu yapmak. Tereyağını eritiyorum.

• 18

  Un ve tuz ekliyorum. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırıyorum.

• 19

  Sütü koyup kaynatın.

• 20

  Peyniri ekliyorum, iyice karıştırıyorum, peynir tamamen çözülmeli. İşte bu, sos hazır.

• 21

  Tavuğu 5 dakika ızgara yapın.

• 22

  İnce ince doğrayın.

• 23

  Tohumları domatesin suyuyla çıkarıyorum.

• 24

  Domatesleri küçük kareler halinde kestim.

• 25

  Lahanayı ince şeritler halinde kestim.

• 26

  Lahanaya olabildiğince sert bastırıyorum.

• 27

  Peynir rendesi.

• 28

  Quesadilla toplamaya başlıyorum. Tavuğu buğday tortillasının ortasına koydum. 2 yemek kaşığı koydum.

• 29

  Tavuğun üzerine Nachos peyniri sosu koydum.

• 30

  Üçüncü katman mısır tortilladır.

• 31

  Mısır tortillasını ekşi krema ile yağladım.

• 32

  Lahanayı yavaşça ekşi krema üzerine yayın.

• 33

  Lahana için doğranmış domates.

• 34

  Son katman rendelenmiş peynirdir.

• 35

  Bir tortillaya sardım, kenarı yukarı çekerim, bir kat elde edilir ve böyle bir daire içinde devam eder.

• 36

  Son katlamada hamurun kuyruğunu katın altına çevirin.

• 37

  Quesadillayı servis etmeden önce kızartın. Bunu bir tavada biraz yağla yapabilirsiniz. Ve quesadillas ayçiçek yağı sürülüyor.

• 38

  Quesadillaları temaslı ızgarada kızartıyorum.

Hazırlık zamanı:

90 dakika

Not

Herkese afiyet olsun.

Ne kadar sevimli bir Mk!
Teşekkür ederim, aldı, çocuğum kesinlikle hoşuna gidecek!

Ne kadar sevimli bir Mk!
Teşekkür ederim, aldı, çocuğum kesinlikle hoşuna gidecek!

Çok teşekkür ederim, boşuna uğraşmadığıma sevindim.

[Olgea]

Olgea, ne iş) beceri için teşekkürler)

beceri için teşekkürler)

Teşekkürler çok güzel !!!!!

[Olgea]

Olgea, Olya, lezzetli

Tarifi büyük bir zevkle kullanacağım
Mısır kekini bilmiyordum

[Olgea]

Olgea, Olya, harika bir ustalık sınıfı! Çocuklarım seni öper! Peki bu bir bebek yatı !!!

Pastalar ... Kendim yaptım .... Saygı

Ol, dinle, peynirle biraz kafam karıştı ...

Nachos peynir sosu
40 gram tereyağı
Buğday unu 1 yemek kaşığı
Süt 200 ml
1/2 çay kaşığı tuz

Kepçeye koyduğun peyniri bulamıyorum

Teşekkürler, harika ustalık sınıfı! Belki bir gün kararımı veririm ...

Mısır kekini bilmiyordum

Çok teşekkür ederim, mısır kekleri bana özgü bir tada sahip ama toplam kütle içinde çok lezzetli çıkıyor.

Çocuklarım seni öper!

Ol, dinle, peynirle biraz kafam karıştı ...

Teşekkür ederim, bitirmedim. Düzeltildi.

[Olya, senin için]

Olya, senin için, Onu seviyorum, bu quesadillayı seviyorum, fotoğraftan hemen yemek istiyorum. Süper.

Olya, bu ne tür bir sandviç peyniri? Ve kaç tane quesadilla var?

Ev yapımı fast food'un oldukça iyi bir versiyonu, benimki çok sevdim! Teşekkür ederim canım!

Süper.

Teşekkürler, hafta sonları da seviyoruz evet sütlü tatlı kahve ile, mmmm

Olya, bu ne tür bir sandviç peyniri? Ve kaç tane quesadilla var?

Sandviç eritilir, benim gibi porsiyonlar halinde 90-100 gram briketler halinde alabilirsin.

çok sevdim! Teşekkür ederim canım!

Çocuklar onu her zaman bir patlama ile yerler. Takdir ettiğiniz için teşekkür ederim

[Olgea]

OlgeaOlga, lezzet ve güzellik için teşekkür ederim. Söylesene, lütfen, bu muameleye ne kadar zaman harcıyorsun? Sabah yaparsanız (peki, saat kaçta kahvaltı edeceğiz?

Söylesene, lütfen, bu muameleye ne kadar zaman harcıyorsun? Sabah yaparsanız (peki, saat kaçta kahvaltı edeceğiz?

Her şeyi kendim yaptığım gibi, her şeyi fotoğrafladığımda 3.5 saat sürdü.
Ve güzellik yoksa, ancak çalışır durumdaysa, tavuğu dövün ve marine edin - 5-7 dakika, Kesha'nın hamuru başlar, hamur üzerinde harcanan toplam süre, yani her şeyi dökün, yoğuruncaya kadar bekleyin, çıkarın, 10 dakika her ... Kesha'nın hamuru yoğurulurken genellikle domates ve lahanayı kestim. Kocam lahanayı ezer. Izgarayı ısıtıyorum ve hemen sosu yapmaya başlıyorum. Izgaranın ısınması ve tavuğun kızartılması sırasında sos hazır, bu da yaklaşık 10 dakika oluyor, tavuğu veriyorum ve peyniri erkeklerin ellerine rendeliyorum. Hamur kalıyor, burada zaten gerekli kek miktarına bağlı. Mısırlar Bir seferde gözleme yapıcısının yüzeyine sığdırdım. Yuvarlayın ve katlayın, yaklaşık 7 dakika kızartılır, kızartılırken buğday keklerini açmaya başlarım. Bunları genellikle 3 adımda, başlangıçta 10 cm çapa, sonra 20 cm çapa ve 25 cm çapa yuvarlayarak ilki kızartılırken açıyorum. Ve çabuk kızardılar, onlara yaklaşık 20 dakika harcıyorum. Parça başına quesadilla toplamak maksimum 1 dakika sürer. 3-4 dakika ızgara yapılır. Toplam + - 1.5 saattir. Genellikle akşamları bir bölüm pişiririm. Tavuğu her zaman pişirmeden hemen önce kızartırım, benim için tadı çok daha güzel. Bunun gibi bir şey.

[Olgea]

OlgeaDetaylar için teşekkürler. Akşamları bir şeyler pişirilebileceğini hemen fark ettim ve sabah ... bir kahve iç, quesadilla ve şimdi ... Cumartesi brunch için çocuklar ve torunları ızgarada kürek çekecekler ve pişirmeyi bitir