"Yakut armut" reçeli (armut-kuş üzümü)

"Yakut armut" reçeli (armut-kuş üzümü)

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Frenk üzümü	0,5 kg
armutlar	1 kg
şeker	1,5-1 kg
Su	1 bardak

Pişirme metodu

• Reçel çok aromatiktir ve hoş bir ekşiliğe sahiptir.
• Kırmızı kuş üzümü jölesini şu şekilde hazırlayın: meyveleri dallardan ayırın, altta bir tencereye dökün, 1 bardak su dökün, örtün ve buharlayın, meyveleri bir elek ile ovalayın, 0,5 kg şeker ekleyin ve iyice karıştırın. şeker tamamen çözülür. Bu jöle kış için kavanozlara sarılabilir, çok lezzetli olabilir veya bu tarifte olduğu gibi armutlar olgunlaşana kadar buzdolabına konulabilir. Armutlar sert, biraz olgunlaşmamış olmalıdır. Armut kabuklarını soyun ve küp küp kesin, grotto köri jölesinin üzerine dökün ve kaynatın, kalan 1 kg şekeri ekleyin. Reçeli birkaç kez (4-5) kısık ateşte kaynatın ve tamamen soğuyana kadar kenara koyun Armut parçaları şeffaf ve yumuşak olmalıdır
• Afiyet olsun

Not

Benzer tarifler

Yabani armut reçeli (Kroşe)

Haşhaş tohumu ile armut reçeli (Kroşe)

Armut reçeli (kirch)