Haşhaş tohumu ile armut reçeli

[La perla]

Haşhaş tohumu ile armut reçeli

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
750 gr armut (soyulmuş ve özlü)
200 gr şeker
1 yemek kaşığı. l. haşhaş tohumu
1 limon suyu

Pişirme metodu

• Armutları küp küp doğrayın, üzerine limon suyu dökün, üzerine şeker koyun ve 1-2 saat veya armutların suyu sıkıncaya ve şeker hemen hemen eriyene kadar bekletin.
• Armutları kaynatın, ısıyı azaltın ve 15-20 dakika pişirin, hafifçe karıştırın ve köpüğü sıyırın (son zamanlarda hiç köpüğüm yok). Reçelin yarısını bir blender ile öğütün ve yarısını parçalar halinde bırakın.
• Haşhaş tohumlarını kuru bir tavada kızartın, havanda ezin. Reçeli ateşe geri koyun, haşhaş tohumlarını ekleyin, 5-10 dakika veya istenilen kalınlığa kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Not

o gerçekçi olmayan fantastik soooo lezzetli !!! Denemenizi şiddetle tavsiye ederim !!!

Yukarıda verilen kısımdan 0,5 litrelik bir kavanoz aldım. ve aslında fotoğrafta gördüğünüz şey.

Julia'nın tarifi ...La perla burada bulunur: 🔗
Tarif için yazara çok teşekkürler !!!

Benzer tarifler

Armut reçeli (kirch)

"Yakut armut" reçeli (armut-kuş üzümü) (pushanya)

Yabani armut reçeli (Kroşe)

Innochka, harika reçel, dün 2 kg armuttan pişirildi !!! Çok teşekkür ederim. Raporu yakalayın:

[Svetulya]

harika reçel

İyi ?! Ve ben ne dedim?

Svetulya, sevgili küçük adamım, denediğine çok memnun oldum !!!

Doubly Reçelin tatmak zorunda kalması üç kat hoş!!!

Ve rapor için sana minnettarım !!!

Bu kavanozlar sadece sunmak için bir hediyedir !!!

[Kırıntı]

Kırıntı, hayır, peki, daha önce ne söylemedin? Bu her zaman böyledir, neredeyse yeni bir reçel olmadan, ben kalmadım! Hala işlenmiş tüm armutlara sahip değilim ve evde haşhaş tohumları var!
Çözüldü, bugün kavanozlara başka bir parça reçel koyup haşhaş tohumlarını koyacağım!

Zaten kavanozlara yerleştirildi. Yarın soğuyacak, deneyeceğim)

[Tanechka]

Yapmaya çalışacağım)

TanechkaUmarım hayal kırıklığına uğramazsın ...

Ve dün bu reçele haşhaş tohumu yerine chia tohumu ekledim, tadı biraz sonra ...

Chia tohumlarıyla çilek reçeli yapardım), çok ilginç çıktı !!!

[Inna,]

Inna, Az önce pişirip tadına baktığımda nefis reçel çıktı. Sonra onu 3 litrelik bir kavanoza aktardım ve kapağı sardım. Ağustos ayı başlarında pişirdim ve şimdi kavanozda reçelin yüzeyinde küf oluştu. Tabii ki sindirmeyeceğim, bu yüzden kalın çıktı. Açmak, kalıbı çıkarmak ve muhtemelen votka dökmek veya çiğ reçel gibi bir santimetre şekerle doldurmak zorunda kalacağız.

[Lenochka]

ve şimdi reçel yüzeyindeki kavanozda küf oluştu

LenochkaNe sıkıntı ...

Ama gerçekten neden böyle olduğunu bilmiyorum ...

Gerçekten üzgünüm ... çok ...

Her yıl, yerel armut mevsiminde, en az birkaç küçük kavanoz), ama hazırlıyorum) ...

Buzdolabında sakladığım bu reçel, biraz pişirdiğim ve uzun süreli depolama için değil) ilk yenenlerden biri ...

Uzun süreli depolama için, jelleşen şeker veya normal şeker + "Jellix" alırdım veya sadece beyaz şeker miktarını, meyvenin ağırlığının en az yarısı kadar arttırırdım).

Ve tekrar ediyorum), kesinlikle tüm reçel azaltılmış şeker içeriği ile Bir makine ile teneke kutuların altına sarıyorum ve oda sıcaklığında saklıyorum, mükemmel bir şekilde saklanıyor !!!

[Innochka,]

Innochka, Boşluklarla yaralandım ve hemen cevap vermedim ... pardon ... Tamam, kutuyu açtım, her şeyi bir kaşıkla koydum, üstüne şeker döktüm ve kutuyu tekrar yuvarladım. Şimdi hava soğuyor, bu yüzden her şey yoluna girecek!
Ateşimiz var, belki sizinkinden daha fazla, belki de etkiledi. Ve buzdolabında ... peki, boşluklu boş alan yok. Çeşitli "soğuk" reçeller, güneşte kurutulmuş domates, kurutulmuş biberle meşgul.

[Kırıntı]

Kırıntı, Innusik, ama chia reçelinin tadı hakkında aboneliğinizi iptal etmediniz mi?
Nasıl oluyor?