Beyaz fasulye ve biberiye ile tavşan

Beyaz fasulye ve biberiye ile tavşan

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavşan (parçalara ayrılmış)	300 gram
Beyaz fasulye (haşlanmış)	300 gram
Biberiye	1 şube
Defne yaprağı	1 BİLGİSAYAR.
Soğan	1 BİLGİSAYAR. - 70 g
Sarımsak	2 diş
kırmızı şarap	100 ml
Zeytin (bitkisel) yağı
Tuz biber

Pişirme metodu

• Tavşan parçalarını tuz, karabiber, sarımsak presinde sıkılmış sarımsak, defne yaprağı ve şarapla baharatlayın. Turşunun içinde 4-8 saat bekletin.
• Doğranmış soğanları yağda kızartın. Marine edilmiş tavşanı ve biberiye fışkınını parçalara ayırın. Tavşan bitene kadar kısık ateşte pişirin. Gerekirse biraz su ekleyin.
• Haşlanmış fasulyeleri ekleyin ve kaynayan fasulyeden biraz sıvı dökün. Biber ve tuz ekleyin. 10 dakika daha koy. Düşük sıcaklıkta.
• Beyaz pirinç, garnitür olarak iyi çalışır.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon

Not

İlk defa bu tarife göre bir tavşan pişirdim. Çok lezzetli çıktı. Tabii ki yardım edemedim ama seninle paylaştım!

Benzer tarifler

Kestaneli kızarmış tavşan (yavaş pişirici) (dopleta)

Ischitan tavşanı (Coniglio all'ischitana) (Ilona)

Şarap soslu tavşan (tuskarora)

Mila, fasulyeli tavşan, o kadar lezzetli ve doyurucu fasulye ki pirince ihtiyacın olduğunu düşünmüyorum. Benim için birkaç domates yeter

[Celfh]

Mila, fasulyeli tavşan, o kadar lezzetli ve doyurucu fasulyeler ki pirince ihtiyacın olduğunu düşünmüyorum. Benim için birkaç domates yeter

Celfh , Teşekkür ederim !
Bizim için, evet, muhtemelen tatmin edicidir ve garnitür için başka hiçbir şeye ihtiyacımız yok!
Ancak Portekizliler fasulyeyi garnitür olarak saymazlar. Fasulye yemeklerine pilav servis edeceklerinden eminler. Böyle yapıyorlar. Ben de alıştım. Ama bazen pilavla servis etmiyorum. Ve salata yapıyorum.

Fasulye yemeklerine pilav servis edeceklerinden eminler.

Ne kadar ilginç. Ama böyle bir kombinasyon hissedemiyorum bile. Nedense bana ağır geliyor. Benim için fasulye patatese benzer. Ve pirinç + patates = İyiliğini denemeniz gerekse de, sonra kimin kime göre olduğu hakkında konuşabilirsiniz.

[Celfh]

Celfh., Sizi temin ederim, çok lezzetli!
Bir zamanlar Gürcistan'da yaşarken, bağımsız bir yemek olarak fasulyeli pilav pişirdiler.
Ve Bulgar usulü pirinç ve patates, ergenlik çağındaki ilk yemek pişirme deneyimimdi: -. Lezzetli!

Portekizlilerin harika bir bldosu var. Onu seviyorum. K; Kesinlikle bir şeyler yapacağım ve koyacağım. Portekizce "Feijoada" denir, çünkü fasulye "feijoada" dır. Fasulye ve pilavlı et (pirinçle daha lezzetli olmasına rağmen onsuz da yapabilirsiniz) ve bol soslu et.