Köfte yapımı ve sadece silikon buz kalıplarında değil

hamur tatlısı yapıcı - buz kalıbı

Bu hamur küfü salgınını görür görmez hemen buzdolabıyla birlikte gelen buz kalıbımı çıkardım, doğaçlama bir hamur tatlısı için uyarlamak istedim ama tasarımım bunun aksine pek uygun değil.

[Bozhedarka]

Bozhedarka, Nastya ve pişirme teknolojisini anlat

hamur tatlısı yapıcı - buz kalıbı

Ahh buzdolabında da aynısı var! İçindeki köfteleri dondum.

Ahh buzdolabında da aynısı var!

Buzdolabınızın adı nedir?

[Galina]

Buzdolabınızın adı nedir?

Galina, Hatırlamıyorum
evde buzdolabı ve ben şimdi kulübedeyim

Nastya ve pişirme teknolojisini anlat

yani tsezh benim değil, onu tyrnet'ten çaldım, ancak teknoloji en basitidir, hücreleri biraz itmek için kalıbı parmaklarınızla örtün, kıymayı ateşleyin, ikinci hamur şeridi ile örtün, üstüne bastırın Hücrelerin etrafında hamur yapın, kalıbı ters çevirin ve çarkı kullanarak dikişleri sabitleyin ve raviolki'yi bölün. Şimdi kalp mantısı arıyorum, bu yüzden eğer kalp şeklindeyse, içindeki kıymayı dondurun, kalpleri hamurun üzerine koyun, ikinci bir katmanla örtün ve yuvarlak bir kalıp kesimi veya bir tekerlekle yürüyün, Acaba dolgunun kalp şeklinde kalması gerekir mi?

Elena Tim'i gerçekten aştın

oh, onu aşmamak için, böyle bir form henüz icat edilmedi, ilhamından dolayı bana 5 farklı köfte geliyor ve dünyanın her yerinden! Biri Prag'dan, ikisi Varşova'dan ve biri St. Petersburg'dan biri de yerel olarak. Ve bundan ne kadar önce, kocamın kaymasına izin vermesin diye unutmaya çalıştım, tüm formları onaylamasına rağmen, asla fiyatını istemedi teşekkürler. Kocam, tüm mutfak mutluluğunun bir dolardan fazlaya mal olamayacağından emin.

... 5 farklı köfte bana geliyor ...

Ltd! ve bu kolektif bir fotoğraf için ne tür bir koleksiyon mümkün? lütfen lütfen ...

[Bozhedarka]

Kocam, tüm mutfak mutluluğunun bir dolardan fazlaya mal olamayacağından emin.

Bozhedarka, Nastya, çok mutlu olmalı. Köfte, web sitemizde hastalanabileceğiniz en pahalı şey değildir.

Toplu bir fotoğraf portre alabilir miyim?

Herkes oraya gelene kadar entrikayı tutacağım, sonra bir aile köfte fotoğrafı göndereceğim

Köfte, web sitemizde hastalanabileceğiniz en pahalı şey değildir.

ama neden incitmedim ...
Amerikalıların bayramlardan sonra hediyelerini garajlarda satmaları iyi, bir düzine için yeni ekmek makinelerini kapabilirsiniz.
Ama bir kombini küpler halinde kestiği için aldım, diğerini ise büyük bir smoothie kasesine ve vahşi güce sahip olduğu için. Üçüncüsü, aniden bu ikisi yanacak ve ben kombinezonsuzum! Bir mikser, çünkü Bosch, bir diğeri de Ken, üçüncüsü onu beğendi. Dördüncüsü, kupon olduğu için. Garaj çok büyük ve kocam nazik, hastalığım altında bile garajda raflar satın aldı.



Japon yöntemine göre temizlik yapılması gerekiyor, aksi takdirde ekmek yapımcısı incinmeye başlayacak, ama koyacak yerim yok ...

bir koca nasıl yapılır tarifi

bir düzine için yeni ekmek makinelerini kapabilirsiniz.

Nastya, Zodzhirushi SILENCE hakkında !!! bahsetmeyi aklından bile geçirme !!!

[Bozhedarka]

BozhedarkaAnastasia, teknoloji için ve özellikle videodaki "tarif" için teşekkürler.

...Herkes gelene kadar entrikayı saklayacağım, sonra bir aile köfte fotoğrafı göndereceğim ...

tamam bekleyeceğiz, ama sonra bize şu üç şeyin bir fotoğrafını göster:

.... garaj ... koca ... raflar ...

ve entrikalarınızı beklemekten mutluluk duyarız!

[Francevna]

ve entrikalarınızı beklemekten mutluluk duyarız!

çok uzho ve ne entryga bude

Zodzhirushi Silence Hakkında

sessiz ol



Francevna, Sağlık için

bize şu üç şeyin bir fotoğrafını gösterin:
Alıntı
.... garaj ... koca ... raflar ...

bu yüzden sel nedeniyle yasaklanacağım! silikon buz kalıpları hakkında.

Kızlar, peteğe başka kim ihtiyaç duyar? 108 ruble için Juma.

[Olga VB]

108 ruble için Juma.

Olga VB, Olchik, ama sürgüne gidebilir miyim? Ben alırdım. Oraya kaydolmak zor mu?

Oops! ...
Svetochka, onu kaydetmedim, ama şimdi arayacağım.
Burası Rusya için özel bir site gibi görünüyor, henüz çözemedim.
Sahibiz konuyla ilgili var.
Orayı karıştırmalısın çünkü farklı satıcıların aynı ürün için farklı fiyatları vardır. Ali gibi.
Ayrıca indirimler ve bir saatlik teklif var, bazen oldukça karlı çıkıyor.

[Olga VB]

Svetochka, onu kaydetmedim, ama şimdi arayacağım.

Olga VBOl, hiçbir durumda yapma! Ben kendim bakmaya karar verebilirim ... Orada Juma'daki arama ile maceralarını okudum ... Onu tanımak istemediğim bir şey

Svetochka, görünüşe göre dün bir saatlik bir teklifti, çünkü bugün 170 rubleden daha ucuz bir şey görmedim.
Yani, orada bir şeye ihtiyaç duyulursa, en ucuz teklifi olan bir satıcı bulmak ve bir saat teklif aldığında izlemeye devam etmek mantıklıdır.
Ya da düzenli olarak sayfayı silikon buz ve şekerlerle çevirin.

Söylesene, yağlı bir madde yaymaya başlayan silikon kalıpları kullanmak mümkün mü?
Teşekkür ederim.

[Sens]

SensRiske etmem

Alevtina'nın bize açtığı harika bal peteği formlarının bir başka kullanımı da solda rendelenmiş zencefil, sağda limon kabuğu ile birlikte öğütülüyor. Bu tür bir vitamin çayını düzenli olarak tam anlamıyla anında içebileceğiniz gerçeğinden gerçekten keyif alıyorum.

İlginç bir şekilde, dondurulduktan sonra zencefil ve limon tatlarını değiştirir ve faydalı özellikleri kaybolur mu?

Son zamanlarda 83. sayfada zencefil hakkındaki soruyu tartıştı, okuyun
Köfte yapımı ve sadece silikon buz tepsilerinde değil # 1643

Kızlar, sevgililer, sayfalarda arama yapmamak için tüm yararlılığı içindekiler tablosuna koymaya çalışacağım.
Sadece bir kez daha normal bir bilgisayarım olmadan kaldım ve gerçekten bir tabletten ılımlı olmak için kaçamazsınız.
Her şey bozulur, HER ŞEY !!! Birbiri ardına, yo-mayo!

Kızlar, Alevtina gibi 55 delikli bir hamur tatlısı makinesine başka birinin ihtiyacı olursa.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=496479.0 Bugün Lenta'da 199r için aldım, geçemedim
Her durumda, Togliatti'nin

Şimdiki yazım, Brülör kalıplarının ve silikon dondurucu kalıplarının uyumluluğu ile ilgili. Ve ayrıca köfte için plastik formların işlevselliğini genişletmek hakkında.

Köfte formları ile sonraki deneylerim. Berner'in formları. Deneyler için en küçük 6 cm'lik Berner kalıbını aldım, bal peteği ve at yarıküresi şeklinde donmuş köfte kullanmak çok ilginçti. Dondurulmuş köftelerin içeriği en küçük 6 cm'lik kalıba sığmadığı için ortasını keskin bir breadboard bıçağıyla çok dikkatli bir şekilde kestim. Ve hem "bal peteği" köfte hem de Horso'nun yarım küre köftesi sığmaya başladı. Ve evet, köfteleri hep yarı çözülmüş olarak koyarım. Tillatoma gibi 3 veya 4 kişilik bir makine yapma fikri vardı, o zaman yarı endüstriyel bir hızda köfte yapabilirsiniz. Ama şahsen bir seferde çok fazla köfte ihtiyacım yok, bu yüzden tek bir kalıpta yemek için kendime hızlıca köfte yapıyorum. Brülör kalıplarım hamuru çok soğuk kesiyor. Bu şekilde köfte buldum ya da dondurulmuş köfte kullanarak bir hamur tatlısı Kase yaptım. Fotoğraf net. Fotoğrafta küçük ve orta boy Brülör kutuları var.Sonuç açıkça gösterilmiştir.

Farklı doldurma hacimlerine sahip bir üstten görünüm. Ancak 2. ve 3. kalıpların çapı 6 cm ile aynıdır, yalnızca bir kesik merkezin varlığında farklılık gösterir.



Farklı açılardan fotoğraflar.



Başka bir görünüm, köfte yan tarafta, üstten görünüm.



Yine yandaki köfte, bir çeşit köfte göbeği.



Peki, tüm fotoğraflarda, hamur tatlısının kalıbın altından çıkarılan şeklinin ne kadar avantajlı hale geldiği açıktır. Şimdi bu kalıp hem bal peteğine hem de At yarım küresine uyuyor ve aynı zamanda tek parça kalıplarda olduğu gibi "fıtığı" sıkıştırmak için kesinlikle hiçbir koşul yok. "Konunun" içinde kim varsa, ne tür bir fıtıktan bahsettiğimi anlayacaktır. Köfte yapmak kolay, basit ve hızlı hale geldi. Ortayı kesmekle ilgili. Burada herkesin yapabileceğine dair hiçbir pembe tahminim yok. Kesmek kolay değil, tehlikelidir, tecrübe gerektirir ama o zaman uçabilirsiniz. Belki birisi ve deneyimimi tekrar etmeye cesaret edebilir. Herhangi bir kişi için, tutkuyla bir şey istiyorsa ve çaba sarf ediyorsa, engelleri yoktur. Göreyim seni!

[Kremsi]

KremsiAlechka teşekkürler, her zamanki gibi, beklenen bir karar değil

[Alevtina]

Alevtina, tıpkı üçlü tıkacın harika icat edilmesi gibi, şiş göbekli oldukları ortaya çıkıyor.

Kızlar, Alevtina gibi 55 delikli bir hamur tatlısı makinesine başka birinin ihtiyacı olursa.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...479.0 Bugün Lenta'da 199r için aldım, geçemedim

Katılıyorum: Kolpino'daki (St.Petersburg) Lenta'daki işimin yanında 199 ruble aldım. Bir nevi aksiyon gibiydi, ancak ondan önce beslememizde hiç yoktu.

[Alevtina]

Alevtina, belki fikrinizi değiştirir ve her şeyin bir arada olması için kendi temanızı yaratırsınız, ha?
özel konulardaki bu mesajların kalmasına ve yalnızca konunuza aktarılmasına izin verin, yürütmenin zorlukları size tanıdık gelmiyor, zaten fark ettik

Ortayı kesmekle ilgili. Burada herkesin yapabileceğine dair hiçbir pembe tahminim yok. Kesmek kolay değil, tehlikelidir, tecrübe gerektirir ama o zaman uçabilirsiniz.

Sanırım yan kesicilerle kesebilirsin (pense gibi)

🔗

[Natusya]

Natusya, yan kesicilerle oldukça mümkündür, o zaman ince bir bıçak bıçağıyla düzeltmeniz yeterlidir, böylece kenar düzgün ve pürüzsüz olur, aksi takdirde hamuru çentiklerle yırtıyor. Breadboard bıçağıyla çalışıyorum. Veya taç dişlerindeki plastiğin erimesi riski olsa da, belki birisi taçlı bir delik seçecektir. Ancak bir tornavidayla veya hızda yumuşak bir artış işlevi gören matkapla delerseniz, erimeyebilir.

Fifanya, Anya, Katko, Katerina, teşekkürler kızlar, konuya gösterdiğiniz ilgi ve nazik sözler için.

o zaman ince bir bıçak bıçağıyla düzeltmeniz yeterlidir, böylece kenar düzgün ve pürüzsüz olur, aksi takdirde hamuru çentiklerle yırtıyor.

Küçük bir törpü veya törpü ile yürüyebilirsiniz.

Küçük bir törpü veya törpü ile yürüyebilirsiniz.

Ve bunu çemberin iç tarafında nasıl yapmalı? Bir dosya ve bir dosya esnek değildir.

Ve bunu çemberin iç tarafında nasıl yapmalı? Bir dosya ve bir dosya esnek değildir.

Ayrıca küçük yuvarlak eğeler ve ince zımpara kağıdı da vardır.

[Alevtina]

Alevtina, pirzola boşluklarını dondurma fikriniz için çok teşekkür ederim
Kendime, kızların burada gösterdiği oval sabun kalıpları sipariş ettim, ama yine de bir yerlere gidiyor
Ancak 2kg promosyon domuz eti çekildi ve herkes pirzola yapmak istedi. Ve onları şekillendirmeyi ve kelimelerin ötesinde kızartmayı nasıl sevdiğimi.
Hem Çin'e hem de postaneye selamlarımı ilettim ... Ve sonra uzun zaman önce bir teneke kutudan yumurta şeklinde bir zencefilli ekmek için bir kesim yaptığımı hatırladım. Şans eseri, 2 cm boyunda olduğu ortaya çıktı.
Ve sonra Ostap acı çekti ... Boşluk yoktu, çünkü hava sessizce aşağıdan çıkıyordu. Sonra onları bir spatula ile düzleştirmeyi tahmin ettim, böylece tüylü olmamaları için. Genel olarak süreçten bir zevk.

Kıyma miktarı makul oranda azaldı
Oldukça büyük bir pirzola ağırlığı 120-125 g idi.
Bugün çocuklar için zaten donmuş pirzola kızarttım

Ekmek kırıntılarında donmuş pirzola yuvarlama yöntemi için özel teşekkürler, tahmin bile edemezdim.
Pirzola çok sulu çıktı

Alevtina, fikrini değiştirip kendi temanı yaratabilir misin ki her şey bir arada olsun, ha?

Katya'ya katılıyorum. Sadece beklenmedik yaratıcılığın tükenmez bir deposu.

Kızlar, kavşaktaki Berner formlarının menteşesi olmadığı için sadece plastik olduğu için çok hayal kırıklığına uğradım. Yani her iki yönde de plastik bükülme. Korkarım çabuk kırılacak. İki yıldır benimle birlikteler. Koca, en küçük olanlardan bir tablet yapmaya çalıştı ve bu yüzden hemen eklemlerde patladı.

[Nata333]

Nata333, Nata, Dondurulmuş pirzola kalıplama ve ekmek yöntemini beğendiğinize sevindim. Okuduğunuzda, ne hakkında yazacağınızı düşünürsünüz, pirzola ve pirzola. Ancak bir kez yapıldığında, geleneksel kalıplama yöntemine kıyasla zaman içinde büyük bir kazanç elde edersiniz. Şablonun girdiği yer burasıdır. Dahası, tüm pirzolalar ağırlık ve boyuta göre kalibre edilir ve ekmek anında yapılır. Ancak pirzola şablonunu da geliştirebilirsiniz. Laleler için ampul toplayıcının görünümünü ve çalışmasını hatırlıyor musunuz? Böyle içi boş bir kesici ile çıkarıldığında, lale soğanı ile toprak çıkarılır ve daha sonra halka iki yarım halka halinde ayrılır ve ampul toprak parçalarından kurtulur, bu şekilde kalıplanır, üst kısmı düzlenir, yarım halkaları açtı ve kaldırdı, pirzola fırın tepsisinde kaldı ve cihazın kendisi kıyılmış etten kurtuldu.

[Nata]

Nata, Test için böyle bir form aldım, gerçekten beğendim, silikon güzel, 86 gram ağırlığında pirzola, boyut doğru ve Alevtina'dan ekmek yapma yöntemi genellikle süper! Başka bir tane sipariş ettim)))

ekmek kırıntılarında donmuş pirzola yuvarlama yöntemi

Alya, ilk sayfaya gitmenin bir yolu var mı? Konuyu takip ediyor gibiyim ama kaçırdım ...

Natusya, yan kesicilerle oldukça mümkündür, o zaman ince bir bıçak bıçağıyla düzeltmeniz yeterlidir, böylece kenar düzgün ve pürüzsüzdür, aksi takdirde hamuru çentiklerle yırtıyor.

Ve bir havya ile denerseniz? Yoksa yine de düzensiz bir kenar mı elde edeceksiniz?

[lega]

lega, Galinave yol utandırmak için basit. Dondurulmuş pirzolaları suyla buza dökün ve hemen bir kase ekmek kırıntısı içine atın ve üzerine ekmek kırıntıları serpin. Pişirme süresi birkaç saniye sürer.

Innochek, Inna, bir havya ile oldukça normal bir şekilde çalışacak ve daha sonra boncukları ve boncukları bir breadboard bıçağıyla kesin.

Nata, test için böyle bir form aldım, gerçekten beğendim, silikon güzel, 86 gram ağırlığında pirzola, boyut çok önemli ve Alevtina'nın ekmek yapma yöntemi genellikle süper! Başka bir tane sipariş ettim)))

Bu pembe pirzola kalıbını denedim. Ben pek beğenmedim. Benim için pirzola kalın. Orada kalıbın kendisi 23 mm derinliğindedir. Ve boyut olarak mükemmeller.
Aynı alan dar bir kavanoz zeytinden bir yüzük olacak diye düşünüyorum. Bu kalıplama yöntemi en çok sevdiğim şey. Birincisi, hava aşağıdan kolayca çıkar, böylece boşluk kalmaz. İkincisi, boşluklar donma için levha üzerine oldukça sıkı bir şekilde yerleştirilebilir. İki santimetrelik bir halkayı kavanozdan tutmak, birkaç silikon kalıptan çok daha kolaydır.
Şimdi çok fazla zaman ve sinirler kurtarıldı.
Evde Alevtina anıtı dikilmelidir.

Ve sonunda 19 kişilik hamur tatlıçısını test ettim, onunla çalışmayı gerçekten çok sevdim, köfte kendi kendine fırladı))) Kızlara, Alevtina ve Svetlana'ya tekrar teşekkürler!

Evde sümüklü bir revirimiz var, yemek yapmak hiç avlanmıyor ama yiyecek bir şeyler var ...
Ben PM Princess'e 1 tepsi bal peteğini Lazerson kıymalı fırlattım - ampulden 7 dakika sonra + 10 dakika kapalı.
Oldukça içtenlikle ortaya çıktı
Gerçekten çok sevinmedim!

Bu yüzden ucube küfünü denedim! Ali'den alınmasının üzerinden tam olarak yarım yıl geçti)

[iyimser]

iyimserönemli olan bir forma sahip olmaktır! Ayrıca birkaç ay sonra denedim
Genelde ben hemen hemen her şey duruyor, duruyor, hatta teknik bile, ellerim oraya ulaşana kadar kalıplar gibi değil

[iyimser]

Bu yüzden ucube küfünü denedim! Ali'den alınmasının üzerinden tam olarak yarım yıl geçti)

iyimser, Lenusyaönemli olan, bir başlangıç ​​yapılmış olmasıdır! Burada köfte pişiriyorsunuz ve peteklere aşık oluyorsunuz!

Lenusya,

En önemlisi onları KAYNATMA suyuna atıyorsunuz. Çorba sessizce kaynıyorsa ve köfteleri dondurucudan atarsanız, protein kabarcıklarla dışarı fırlayacaktır - buna ihtiyacınız yok

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka, tavsiyeniz için çok teşekkür ederim!