Çörek / kek kalıplarında mantarlı tembel lahana dolması

Çörek / kek kalıplarında mantarlı tembel lahana dolması

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kıyma için:
Et (domuz eti veya sığır eti)	300 gr.
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Soğan	1 BİLGİSAYAR.
Dondurulmuş bal mantarı veya diğer mantarlar	300-400 gr.
Sarımsak	2-3 adet
Tavuk yumurtası	1 BİLGİSAYAR.
Ekşi krema	1 yemek kaşığı. l.
Genç lahana	1/2 küçük baş lahana
Tuz, şeker, baharatlar, otlar	damak zevki
Pirinç unu	kıymanın nem içeriğine bağlı olarak
Sosu için:
mayonez
Ketçap
Kalıplama için:
Genç lahana yaprakları

Pişirme metodu

• Bükülmüş form dışında artık kullanılamayan mantarları kullanıyorum. Bunlar çoğunlukla tavuklardır. Çözüldükten sonra çok suludurlar. Bu durumda bal mantarı aldım. Çözüldükten sonra çok sertleşirler. Öyle olur ki, kalacaklar, dondurucuya koyacaklar ve daha sonra kullanmayı umacaklar. İşte "daha sonra" için tarif. Onları tamamen çözmüyoruz.
• Eti hafifçe dondurun.
• Lahana, soğan, sarımsak ve havuç bulunan bir yerde her şeyi doğrayıp kıyma makinesinden geçiriyoruz. Büyük bir rendeledim.
• Kıymayı iyice karıştırın. Çözülmek için bekletin.
• Ardından ekşi krema ve yumurta ekleyin. İyice yoğurun ve biraz pirinç unu ekleyin. Kaşık, iyice karıştırın. Kıyma, tembel lahana böreği gibi ortaya çıkmalı, belki biraz daha ince.
• Şimdi muffin veya cupcake kalıplarını alıyoruz.
• Dibine bir lahana yaprağı koyun. Formu bir kaşıkla üstüne kaydırarak kıyma ile doldurun.
• 
• Sosu pişirmek. Mayonez ve ketçabı farklı oranlarda karıştırıyoruz. Lahana rulolarını sosla yağlayın.
• 
• Her şeyi folyo ile kaplıyoruz ve herhangi bir şekilde pişiriyoruz: fırında veya pizza fırınında.
• Çok hazır olmadan önce, lahana rulolarına pişmiş bir kabuk vermek için folyoyu çıkarın.

Not

Pekala, hangisinin daha tembel olduğunu bilmiyorum

Benzer tarifler

Pilav, et ve ayvalı lahana böreği (natamylove)

Kore lahana ruloları (benim versiyonum) (Zhannptica)

Sütte haşlanmış lahana dolması (bir tencerede) (V-tina)

Irisha, ne güzel kekler çıktı! ve en önemlisi, bir pizza fırınında bu kadar lezzetli ikramlar yapmayı asla düşünmezdim) Şimdi kesinlikle yağsız çeşidi deneyeceğim, balık var, aynı zamanda lezzetli bir şekilde çıkmalı

[Ira,]

Ira, fikir için teşekkürler! Sık sık etli kek yapıyorum ama lahana dolması. Ve bugün kıymayı almadığım şeyi ellerimde döndürüyordum

[yat Limanı]

yat Limanı, sağlığına! Balıklar harika çalışacak! Sulu
Ksenia, hiçbir şey) Her zaman yemek yapıyoruz Hala bir sebep olacak

[Tumanchik]

Tumanchik, İrlandalı, çok doğru lahana dolması, doktorun emrettiği buydu, teşekkürler canım !!

Tumanchik, tarif için teşekkürler !!!

[kristina1]

kristina1, Elena Vasilisovnaher zaman memnunum)

[Tumanchik]

Tumanchik, Çok teşekkür ederim. Harika tarif - yer imlerine eklenmiş

[Vita]

Vita, sağlığına! Umarım bayat olmaz)

Bu yüzden yazacağım
Tembel tarif için teşekkürler tatlım!