Pilav, et ve ayvalı lahana böreği

Pilav, et ve ayvalı lahana böreği

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Lahana	3kg
pirinç	300 gr
ayva	2 parça
herhangi bir et (bir kazım var)	300 gram
kefir	0,5 l
ampul	2 parça
havuç	1 bilgisayar
salça	1 çorba kaşığı

Pişirme metodu

• Hazırlık
• Lahanayı kapalı bir torbaya koyup bağladım ve 9 dakika boyunca yüksek güçte mikrodalgaya gönderdim.
• Çıkardı ve yapraklara ayırdı.
• Pirincin üzerine kaynar su döktü ve bir kapakla kapattı. 30 dakika şişmesi için verdi.
• Eti parçalara ayırın.
• Bu lahana dolmalarının 12 saat pişirilmesi gerektiğinden, kıyma makinesini kirletmeye gerek kalmadı ve eti küçük parçalara böldüm.
• Ayvayı küçük parçalara böldüm, üzerine 1 litre kaynar su döktüm, sıkıca kapattım ve demlenmesine izin verdim.
• Domates salçası ile birlikte bitkisel yağda kızarmış soğan ve havuç.
• Kıyma
• Pirinci süzün, ayvaların suyunu süzmeyin - yine de bizim için faydalı olacaktır.
• Pirinç, ayva ve eti karıştırın. Tuz ve biber.
• Ve bu kıyma ile lahana yapraklarını dolduruyoruz.
• 1 yaprağa 2 yemek kaşığı kıyma koydum.
• 
• Bitmiş lahana rulolarını yavaş bir tencereye koydum.
• Ayva demlediğimiz 1 litre su döktüm.
• 0,5 litre kefir, kızartılmış.
• Ekledim ve düşük moda getirdim.

Hazırlık zamanı:

saat 11

Pişirme programı:

Düşük mod

Not

Yorumlarım.

Bir gecede pişirmeye ayarladım. Sadece 11 saat hazırlanıyorlardı.
Sonuçlar burada:

Hiç kaynatılmamış, tadı hassastır. Ayva iyi duyulur ve hafif bir ekşilik verir.
Lezzet üzerine yorumlarım, daha cesur bir şekilde baharat ekleyebilirsiniz. Veya mayonezle servis yapın.
Misafirler için yemek yaptım. Kızlar gerçekten hoşuna gitti. Evet, ben de, özellikle de uyurken tavanın

Benzer tarifler

Fırında lahana dolma ruloları tembeldir (Korkuluk)

Yapraklarını kullanarak lahana böreği, lazanya ve diğer yemekler için mikrodalga lahana (kil)

Mikrodalgada tembel lahana ruloları (soneyka)