Yavaş bir tencerede arpa alkolsüz birayla gulaş

Yavaş bir tencerede arpa alkolsüz birayla gulaş

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
sebze yağı	1 yemek kaşığı. l.
domuz gulaşı	500 g
ince doğranmış soğan	1 BİLGİSAYAR.
ince rendelenmiş havuç	1 BİLGİSAYAR.
ince rendelenmiş kereviz kökü	30 g
Cumel	1/4 çay kaşığı
sıcak hardal tohumları	1 çay kaşığı
salça	20 g
kuru kırmızı biber	1/2 çay kaşığı
alkolsüz hafif bira	200 ml
sebze veya et suyu (isteğe bağlı)	100 ml
Sosu koyulaştırmak için
Ekşi krema	50 gram
un	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Yağı bir kaseye dökün, eti çabucak kızartın ve MV'ye koyun.
• Sebzeleri hızlıca kızartın ve ete ekleyin.
• Bira ekleyin.
• Daha fazla sos istiyorsanız suyu ekleyin.
• Biber, cumel, hardal ve salçayı karıştırıp ete ekleyin.
• Karıştırın.
• Düşükte 5.5-6 saat veya yüksek ateşte 3 saat pişirin.
• Sonundan 30 dakika önce ekşi krema ve unu karıştırın ve ete ekleyin.
• Az pişiriliyorsa yükseke çevirin.
• O lezzetli.

[gawala]

gawala,
Galina, TEŞEKKÜRLER, coumel kimyon (Roma kimyonu, kimyon) veya başka bir şey mi?

Roma kimyonu

Kimyon.

[gawala]

gawala, ilginç bir şekilde, iki soru, biri o de kumel hakkında ve ikincisi - biranın tadını hissediyor musunuz?
Kumelden anladım.

bu de kumel hakkında bir tane,

Kimyon.

ikincisi - biranın tadı hissediliyor mu?

Biranın bariz bir tadı yok, ama çok hoş bir gölge .. Bunu nasıl açıklayacağımı bilmiyorum. Genel olarak beğendim.

[gawala]

gawala, harika, asıl önemli olan hiçbir şeyin bariz olmaması. Denemelisin. Güçlü bir şekilde kaynıyor mu?

Ve güçlü bir şekilde kaynar

Güçlü olduğunu söylemem ama kaynıyor. Ben iyi yaptım. Ama ete bakmalısın .. 3 saate ayarladım ve sonra, zaman bittiğinde onu aşağıya aldım ve 45 dakika daha tercüme ettim. Sadece eğlence için. Hoşuma gitti, sos çok "inatçı" çıkıyor, çok lezzetli.
Bu arada, aniden ekşi krema yoksa, krema ile değiştirmekten çekinmeyin. Sos daha yumuşak olacak. Sıradan hayatta, yavaş pişirilen değil, sadece krema ile gulaş yapıyorum.

[gawala]

gawala, Ben, prensip olarak, sos tarifleri nedeniyle ve bak Et bir çok yerde yapılabilir, ancak bu kadar zengin soslar bir artı yavaş. Ekşi krema genellikle her zaman oradadır, ancak onunla ve sonra krema ile deneyebilirsiniz - karşılaştırma için tabiri caizse
Bira içmediğim için bir soru ortaya çıktı - ama bu birayı nasıl ayırt edebilirim? Bir şekilde alkolsüz birini görmedim (belki gerçekten kötü görünüyordum).

ama bu birayı nasıl ayırt edebilirim? Her nasılsa alkolsüz olanları görmedim

Buna sahip olmalısın. Alkolsüz denir.
Eğer bulamazsan, önemli değil. Sebze veya et suyu alın ve krema yaptığınızdan emin olun. Gulaş, krema ile çok hassastır.

İşte ben Solokha'yım. Gulaş yapmaya başladım ve sonra okudum - bira !!!! Ben de birasız yaptım. Sos çok lezzetli!

Ben de birasız yaptım.

Birasız bile lezzetli olacak ..

Kocamdan satın almanın bir anlamı olmadığını biliyordum ama her zaman ona bira için gönderdiğimin en iyisine inanmak istedim,% 5 getirdim, yapmak zorunda kaldım ... Hai'de 3 saat hazırladım, ekşi ekledim domates ununun keskinliğini azaltmak için krema olmadı, sos doğru kıvamdaydı. Biraz sıradışı ama çok lezzetli çıktı. Kimyon tohumlarının biraz önünde durdu: her zamanki ya da siyah her zamanki gibi oldu. Koku çok hoştu ama biraz sıra dışı. Ve tadı ... lezzetli! Kocası iki porsiyon yedi ve uzun zamandır başına gelmeyenleri övdü (yemek yedipatladı, ama övgü yok Öyleyse sana şükran, Checkmark, bütün aileden! Tarif ikamet için zaten kaydedildi ...

Tarif, ikamet için zaten kaydedildi

Yani bu harika. Lezzetli olsun.

[Galina]

Galina, domuz etini sığır eti veya hindi ile değiştirebilir misin? ) Ve hangisi daha iyi? Dondurucuda her iki seçenek de var, bunu yeni yıl için yapmak istiyorum. Bira bile aldım: hem alkollü hem de alkolsüz, ama ikisi de buğday gibi

Ve Mutlu Noeller !!!!!

domuz etini sığır eti veya hindi ile değiştirebilir misin? ) Ve hangisi daha iyi?

Neyi değiştireceğinizi fark etmeden yapabilirsiniz. Sığır etinin pişirilmesi daha uzun sürer ve hindi daha hızlı pişer. Neyi daha çok sevdiğinizi seçin ve yapın ..

Ve nefis bir şey yaptım. Sadece hardal tohumları eksikti ve ekşi kremaya un eklemedi. Sos ve onsuz kalın olduğu ortaya çıktı. Hardal tohumu yerine öğütülmüş tatlı biber tohumları ekledim. Açıkça tekrar edeceğim.

Tekrar edeceğim

Çok lezzetliydi.

[Galina]

Ve biz de gerçekten beğendik! Ekşi krema eklemedim. Yeterince sos çıktı. Baharatlar göze çarpmıyor, her şey bir şekilde uyumlu ve keyifli. Sığır etinden yapılmıştır.
Galina, Teşekkür ederim!

Not: Bu tür tariflerde alkollü bira çok iyi gider, ancak arpa değil, buğday. "Sıradan biralar" arasında en az acı olanı ... Akrobasi zencefilli bir biradır, ama o kadar pahalı ve o kadar lezzetlidir ki, şahsen böyle birayı gulaşta bırakmak için elimi kaldırmayacağım ...

Burada gramer hatası var mı?

Özellikle gramer hatası nedir?

[Gal]

Bu uzmanlar, başkalarının tariflerine göre homurdanan her şeye nasıl girdi? Tarifinizi yazın ve orada istediğiniz kadar homurdanın !!!
Gal, tarif harika, kesinlikle yapacağım!

Bu uzmanlar, başka birinin tarifleri hakkında homurdanan her şeye nasıl girdi? Tarifinizi yazın ve orada istediğiniz kadar homurdanın !!!

Ol, ama sorunun ne olduğunu hiç anlamadım. Ve genç bir adamın bakış açısından yüksek veya yanlış birayla 3 saat.
Birayla yazılanları çevirebilirse, isim fotoğrafta güzelce görülebilir.

Bu uzmanlar, başkalarının tariflerine göre homurdanan her şeye nasıl sahipti! Tarifinizi yazın ve orada istediğiniz kadar homurdanın !!!

Böyle güzel bir öğleden sonra böyle bir ifade nereden geliyor? Yılbaşından sonra belki iyi bir gece uykusu çekilir ...
Nerede homurdanmayı hissettin, nerde? Açıkçası, postscript'te, özellikle tarifte değişiklik yapmak için hiçbir şey önermeden biranın içinden geçtim. Yazarın tarifi şüphesiz değerlidir!

Özellikle gramer hatası nedir?

Zarar görmeden uzaklaştırıldı ...

Genel bakış, son metinde, özellikle tarifte değişiklik yapılmasını önermeden biranın içinden geçti

Evet, görüyorum. Bu bira demek. Kitapta olduğu gibi öyleydi ve yaptı. Avusturya'da birayla gerginlik yok. Ama zencefil ile tanışmadım.

Avusturya'da birayla gerginlik yok. Ama zencefil ile tanışmadım.

Bu tarifin kitapta yazılan birayla iyi olduğuna hiç şüphem yok ...

Şüphesiz

Ve doğru olanı yapıyorsun.
Yapmaya çalış. Pekala, biraya aldırmazsan.

Ve az önce kocamın erkek kardeşi Velkopopovicky Kozel light'tan bir kutu biraya el koydum, birkaç derece ve kesilmiş ... İyi çıktı. Başka biriyle başka deneyeceğim.

Bu sefer birayla yahni! Birada tamamen sıfır olduğum için, baktığım şeyi satın aldım - Baltika% 0.

Bu sefer birayla yahni! Birada tamamen sıfır olduğum için, baktığım şeyi satın aldım - Baltika% 0.

Peki, deneyiminizi daha sonra anlatın ..

Et çok lezzetli. Sadece bir ön koşul, uzun süre güveç yapmaktır. Çok pişiricide yaptım, toplamda 470 watt güce sahip. Çabuk gerekliydi, 1,5 saat içinde et hazırdı, ama ne tadı ne de kokusu vardı. Ve sonra 3 saat daha koydu, oldukça başka bir konu. Lezzetli.

Et çok lezzetli.