Yavaş Pişirici Kitfort KT Domuz Kaburga 2010

Yavaş Pişirici Kitfort KT Domuz Kaburga 2010

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz kaburga * lezzetli *	500 g
Tuz, karabiber, kuru sarımsak	damak zevki
Coca Cola	250 ml
Sos * Barbekü *	3-5 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Kanı çıkarmak için kaburgaları bir gecede soğuk suya batırdım.
• Sabah suyu süzdüm, kaburgaları yıkadım, kurutdum, tuzladım, karabiberle terbiye ettim, kuru öğütülmüş sarımsakla terbiye ettim.
• Kaburgaları 2 parçaya bölün, böylece yavaş pişiricinin altına tek kat halinde, kemikler yukarı gelecek şekilde.
• Coca Cola'ya dökülür, üzeri kapatılır ve pişirilir
• Hazırlığı tamamlamak için MIN başına 3,5 saat (91 ℃)
• Sonra kaburgaları çıkardı, büyük bir tabağa koydu, yeterince tuz, karabiber, sarımsak olup olmadığını veya hala biraz ovmam gerekip gerekmediğini görmeye çalıştı.
• Sonra her iki tarafına da mağazadan satın alınan barbekü sosuyla sürdü.
• Söndürme sıvısı kaseden döküldü.
• Kâseyi yıkadım, sildim, kaburgalarımı içine koydum, kemiklerimi indirdim.
• MAX modu açıldı.
• Kapağı iki kat havluyla sardım.
• Üstünü kapattı ve MAX'ta 1 saat daha pişirdi.
• Bir kez daha bitmiş kaburgalara bir fırça kullanarak barbekü sosu sürdüm.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2-3 porsiyon

Hazırlık zamanı:

4,5 saatleri

Pişirme programı:

EN AZ EN ÇOK

Not

Etler yumuşak, haşlanmış domuz eti gibi, gerçekten beğendim.

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksana, süper kaburga !!!
Coca Cola nasıl bir rol oynuyor? Çok ilginç!

[lettohka ttt]

lettohka ttt,
Coca Cola, domuz etinin tadını vurgulayan hoş, ancak tatlı bir tat verir. Domuz eti hem koku hem de tat olarak daha yumuşaktır, suda pişirilenden daha uyumludur. Ve koka, etin tadını üstüne Barbekü sosu için çok iyi hazırlar.
Coca Cola'da pilav pişiricisinde tavuk butları pişirdim; Coca Cola da tavukla iyi gider.

Neden kapağı kapatmalıyım?

[Florichka]

Florichka,
Böylece kapaktan gelen yoğuşma kaburgalara düşmez ve sosu yıkamaz.
Pişmiş kadar güzel çıktılar