Tavuk göğsü ile haşlanmış lahana (yavaş pişirici)

Tavuk göğsü ile haşlanmış lahana (yavaş pişirici)

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
tavuk göğsü	2 parça
lahana	orta çatallar
eğilmek	orta, 1 adet
havuç	büyük, 1 adet
salça	damak zevki

Pişirme metodu

• Soğan, havuç çok ince rendelenmiş (Brülör-1.6), MdV'nin dibine koyun, göğüsleri küpler halinde kesin, soğan ve havuç üzerine koyun, üstüne doğranmış lahana (tekrar Brülörde), 3 saat sonra HI moduna getirin Tuzladım, karabiber, sıvıyı süzdüm, salça ekledim, karıştım ve tüm pişirme süresi boyunca 3 kez daha karıştım. Maksimum modda toplam pişirme süresi 5.5 saatti, daha önce kapatmak istedim, sonra lahana çıtır çıtır çıktı, ancak yumuşak olduğu ortaya çıktı. Son olarak baharat ve defne yaprağını koydum.

Hazırlık zamanı:

5.5 saat

Pişirme programı:

program

Not

Kızartmamak için hepsini bir kerede koydum, prensipte asla yapmam, ama tereyağında soğan ve havuç pişirmenin mümkün olacağını düşünüyorum, o zaman tadı daha iyi olacakmış gibi geliyor bana

Yararlı bir tarif! Natasha, merhaba ne var?
Shtebe'de böyle bir şey pişiriyorum ... sıcaklığı baygınlığa ayarlıyorum.

Rita, bence yaklaşık 80'de, çünkü bu modda jambon yapıyorum

[Mamusi]

Mamusi,
Margarita, HAY bu güçlü bir mod, kabarcıklarla kaynama var, sıcaklık 90-100 ℃ olarak tanımlanıyor, bazı modellerde 95 ℃ yazıyorlar ve bazılarında hiçbir şey yazmıyorlar, ayrıca bu bir pilav modu. bir tencerede olduğu gibi.
Yavaş bir pişiriciyle, tüm püf noktası, bu sıcaklığa 3 saatte ulaşması ve ürünlerin bu süre zarfında * arkadaş edinme * ve yavaş bir tencereye veya ocakta olduğundan daha zengin bir tat verme zamanına sahip olmasıdır. Bu bazen iyidir bazen de değildir.

... biraz konu dışı ... Yavaş pişiriciyi nereden alabileceğinizi söyleyin? Sık sık mağazalarda buluşurdum, ama şimdi ... sessizlik ...

[sen]

Mağazalarda sık sık buluşurdum

sahip olduğun gelişmiş şehir
ozonda olur 🔗

Avito'ya bak, yukarıda Oksana bir bağlantı verdi

çevrimiçi mağazalarda çok hışırdar

şehrinizdeki mağazaya gidin - yapmaları mümkündür getirmek sen emir altında, bu şekilde bir burgu sıkacağı sipariş ettim, bana dediler - evet, birkaç gün içinde böyle bir fırsatı olup olmadığını ve varsa - ön ödeme ile, yani mağaza kabul etti, ancak çevrimiçi mağazamız burgu dışarı ve hatta o mağazadan satın aldığımdan daha ucuza, mağazayı aradım - reddettim, henüz sipariş vermediler, içeri aldım ve / m