Yavaş bir tencerede tavuk butlarını ayarlayın ve unutun

Yavaş bir tencerede tavuk butlarını ayarlayın ve unutun

Kategori: Sağlıklı beslenme

Malzemeler
Tavuk but, soğutulmuş, 8 adet	800 g
Küçük soğan veya arpacık	4 şey
Kendi suyunda konserve domates	1 kutu 800ml
Kuru Kişniş	1/4 çay kaşığı
Sarımsak	3 diş
Kuru fesleğen	1 çay kaşığı
Maydanoz, kişniş ve fesleğen	1/2 demet
Tatlı veya acı kırmızı biber	damak zevki

Pişirme metodu

• 1. Tavuk butlarından deriyi çıkarın.
• 2. Bir kutu domates açın, bütün domatesleri çıkarın, kabuklarını çıkarın, biraz doğrayın, kutudan 0,5 litre hacme kadar sıvı ekleyin.
• Kuru kişniş ve fesleğenle karıştırın, tuzla tatlandırın (Domateslerde tuz kullanmadım, fazladan tuz eklemedim)
• 3. Soğanı soyun ve ince çeyrek halkalar halinde kesin.
• 4. Sarımsakları bir bıçakla soyun ve ince ince doğrayın.
• 5. Soğanı yavaş pişirme kabının dibine koyun.
• Bagetleri soğanın üzerine koyun, üzerine sarımsak serpin.
• 6. Üzerine domates sosu ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin
• DÜŞÜK'te 6 saat.
• 7. Bitmiş yemeği doğranmış otlar ve kırmızı biber ile baharatlayın.
• P. S. Sos soğuduğunda jöle gibi katılaşır, çok soğuk da çok lezzetlidir

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

saat 6

Pişirme programı:

DÜŞÜK

Not

Kitapta malzeme oranlarını ve bir dizi baharatlı otları aldım * Gost'a göre Sovyet mutfağı ve sadece ... *, tarif * Tavuktan Chakhokhbili * değil, taze domatesleri konserve domateslerle değiştirdiğim için önemli olanı atladım YAĞ OLMADAN tavuğu kızartma aşamasında, sonra çanağı CHAKHOKHBILI olarak çağırmaya cesaret edemedim.
Tarif, hoş kokulu bir sos içinde sorunsuz ve şaşırtıcı derecede yumuşak, lezzetli eti nedeniyle dikkatinize değer.
Sitenin zaten yavaş bir tencerede chakhokhbili için bir tarifi var, ancak farklı bir sonuç verecek farklı bir pişirme sıcaklığı seçimi var.

[Oksana]

Oksana, tarif için teşekkürler !!!

[Helen]

Helen,
Elena, sağlık

Teşekkürler Oksana! Tavayı bekliyorum, tarifleri alıyorum

[Brendabaker]

BrendabakerTarif için teşekkürler. Gerçekten Koy ve Unuttum. LOU'da çok fazla olmasa bile bu sadece 6 saat ?? - tarifin yazarına.

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksana, tarif için teşekkürler. Deneyeceğiz.

Oksana! 6051 markasında çalışacak mı? Sonuçta, oraya 25 dereceden koyabilir misin? Tarif mükemmel! Onu gece koyardım ya da tam tersi akşam yemeği için. Ve bacağın dışında ne tür bir et hala yapabilir misin? Ve meme hiç çalışmayacak mı?

[Aprelinka]

Aprelinka,
Elena
Chakhokhbili, tavuktan yapılır, yani kemikli ve derili herhangi bir kısım işe yarar. Derimi çıkarıyorum çünkü hoşuma gitmiyor.
LOU'daki sıcaklık yaklaşık 85 ° C'dir, yani yemek kaynamaz, sos sadece sallanır ve kenarlarda küçük kabarcıklar belirir, ancak parlamaz.
Yani, sıcaklığı ilk kez belirlemeniz gerekir.
Brand hakkında sanırım:
Seramik kase 2-3 saatten uzun bir süre ısınır ve çok pişirici daha hızlı hızlanır, bu nedenle sürenin azaltılması gerekir
Düzeltmek için gecikmeli başlatma işlevini kullanın.
Şimdi satışta yapışmaz kaseli yavaş pişiriciler var, onlar hakkında istenilen sıcaklığa daha hızlı ulaşabildikleri için daha hızlı piştiklerini yazıyorlar.

29 Oca 2017 Pazar 06:02 Eklendi

iriska3420,
DÜŞÜK kaynamanın olmadığı bir moddur, cihaz 2-3 saatte ayarlanan sıcaklığa ulaştığı takdirde standart pişirme süresi 8-10 saattir.
Kemikli bir piliç pişirmek 6 saat sürer, eğer tavuk ev yapımı ise 8 saat daha uzun sürecektir (ilk kez parça içindeki sıcaklığın 76 ° C'ye ulaştığından emin olmak için bir et termometresi kullanmak daha iyidir - 79 ℃.)

29 Oca 2017 Pazar 06:03 Eklendi

Gülümsemek, Azeta,
Sağlığınız için: gül: tarife gösterdiğiniz ilgi için çok teşekkür ederim

[Brendabaker]

Brendabaker, teşekkürler, kesinlikle abonelikten çıkmayı deneyeceğim

Başak, "düşük" kabaca kaç derece? (yavaş değil, çizgi filmde denemek istiyorum)

(yavaş değil, çizgi filmde denemek istiyorum)

Yaklaşık 80-85 * kadar düşük, * pilavı * + * ısıtmayı * deneyin. söndürmede, ilk t

bak

1 saat * pişirme *, ardından birkaç saat ısıtmada - ideal olarak en az bir gün bırakın, her şeyi çalışmadan önce yükleyin veya aynı şeyi - gece boyunca

8 saat boyunca * ısıtılmış * tavuk göğsü yaptım, kanatlar bir şey var - yumuşak ve et suyu eritildi

sebzelerle, tabii ki + ayrı sıvı olmadan - kendimize ait ve ette ve sebzelerde çok fazla var - sebzeler aşağı, üstte et, biraz yağ, * pişirme * en az 40, sonra 8 saat * ısıtma *

[Irsha]

Irsha, Teşekkür ederim!
"Çok pişiriciyi 85 derece" 6 saat şarj edeceğim ve tereddüt etmeyeceğim

85 derece çoklu pişir

tady kaneshnaa

[IvaNova]

IvaNova,
Çok pişiricide 85 ° C'de 6 saat çok fazla olabilir
Yavaş pişirici bu sıcaklığı uzun süre, 2 hatta 3 saat alır, sıvı miktarına bağlıdır. Bir çoklu pişirici 30 dakika sürebilir. İlk seferinde muhtemelen hem zamanı hem de sıcaklığı kontrol etmeniz gerekecek.
LOU'da lıkırdama yok, sos kasenin çapı boyunca küçük kabarcıklarla kaplanıyor ve hafifçe titriyor (fısıltılar) ama kaynamıyor. (Bu et için yeterli, parça içindeki et termometresi hazır olduğunda 76 -79 ℃ gösterir.)

Gönderildi Pazartesi 30 Ocak 2017 17:26

Irsha,
Ira, yağa gerek yok, burada bir damlası yok ve görünen tüm yağlar bacaklardan çıkarılmalı, her şey ağızda zaten eriyor. LOU'ya koyduk ve 6-8 saat unuttuk, cihaz bizim için her şeyi yapıyor, bu tarifin tüm numarası bu.

Bu vücut geliştirmeci ile aynı şekilde, sadece farklı bir domates sosu ile yapılmalıdır.

31 Ocak 2017 Salı 09:10 tarihinde eklendi

Irsha,
Ira ve MANUAL 80 ℃ üzerindeki Phillips 3060'ta Redmond02 yerine yavaşça yapmaya çalışmadı mı? Phillips'in kasesi doğru, dolgun, çünkü * cücelerim * küçük bir yavaş pişirici satın alma ihtiyacını da görmüyorum

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksana,
denemek için patlama !!!

Şu an yemek yiyorum. Dinleneceğim ve rapor edeceğim

yağa gerek yok

Yağı sebzelerin altına hafifçe yağlarım, çünkü sebzeleri çiğ koyuyorum ve meyve suyu verene kadar ve bu yakında olmayacak, böylece kaseye yapışmayacaklar

Stokta filipok var, biraz denedim (iyi çocuk), evet - tıpkı yavaş bir tencere gibi - bu beni çekti, haşlanmış et, bezelye lapası, süt lapası
Redyushik biraz sonra ortaya çıktı ve mutfak masasında yaşarken, boyutu daha küçük ve zaten programlar var - bir düğmeye bastı ve iyi

genel olarak, her şey her zamanki gibidir, kesinlikle tarife göre
Öyleydi:
tavuk fileto 3 adet
ev yapımı domates sosu 0,5 l ve 50 gr su (kalın bir sos vardı)
soğan-havuç
baharat, tuz
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
cihaz: MV-Sv Marka 6051
manuel mod 85 derece 4 saat ve ısıtma 4 saat (gece ayarlanır)

Soğanı, havuçları yarım halka şeklinde doğrayın, altta biraz yağ, tavuk, üstüne sos, su, tuz, baharat, kapağı kapatın, programı ayarlayın.

sabah ikinci bir çizgi film çıkardım, karabuğday, su ve mısır gevreği modu döktüm

ve akşam - inanılmaz derecede lezzetli, tam teşekküllü bir akşam yemeği

sevgili Oksana! ailem derin bir yay gönderiyor ve bu tarif için teşekkürler !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ! !!!!!!!!!!!
diyet, kolay sindirilebilir, düşük kalorili, çok lezzetli !!!
Tarif etmekten yoruldum, pişirmek daha hızlıydı)))
not: resimler törensel değil, sadece kanıt olarak, belki de gücüm bugün orada değil



PySy: ve daha fazlası, onu nasıl daha çok sevdiğimi söyleyemem - sıcak ya da soğuk. bunu soğukta teslim et)))))
inciklerle daha lezzetli ve daha yumuşak olacak, ama benimki et suyundaki kemiklerden hoşlanmıyor

[Aprelinka]

Aprelinka,
Ben de bunu anladım ve tarifi * Sağlıklı yemek kategorisine taşıdım.
Tarif fikrini beğendiğim için ne kadar mutluyum.
İnce inciklerle sosum jöleli et gibi dondu, bir dahaki sefere filetoyu parçalara ayıracağım

[Brendabaker]

Brendabaker, Domatesde konserve domatesim yok. Düşünüyorum ve her zamanki gibi soslu veya domatesli domates turşusu. makarnayı denemek?

[Aprelinka]

Aprelinka,
Belki o zaman domates salçasını tadına bakmak için suyla seyreltin?
Ve sos sıvı görünüyorsa, bitmiş olana soğuk suyla seyreltilmiş biraz un veya nişasta ekleyin?
Bence aşçıyı gördüm. ru * Batum'da Chakhokhbili * adında bir tarif, hafıza kalmazsa, orada tavuk seyreltilmiş domates salçası sosuyla haşlanır + ......

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksana! Ailem tarifi o kadar beğendi ki farklı seçeneklerden yemek yapacağımı düşünüyorum. Yorum ekleyeceğim. Göğüs eti en hassas olduğu ortaya çıktı, tariften baharat eklemeye çalıştım. Forumumuzdan dolmio gibi daha fazla sos var. İşte o domates dilimleriyle, onunla denemek istiyorum.

[Aprelinka]

Aprelinka,
Elena, Brand'in yavaş pişirme ile baş etmesi iyi, bu tarifle ilgili bile değil, düşük sıcaklık modu.

[Oksana]

Oksana, tarif için teşekkürler, yarın yapacağım, kalçalar eriyor.

[LenaU]

LenaU, sağlık, tarifi beğendiysen sevinirim

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksana, tarif için teşekkürler. 2 kez pişirdim. Gerçekten güzel. Daha üşüyorum, ama bacakların yenmeyen kısımlarını donmuş jölenin içinden çıkarmak gerçekten hoşuma gitmiyor.
Komşularla plansız akşam yemeği düzenledi. Ve bu tabak buzdolabında var. Mikrodalgada çabuk ısındı. Anında doğru anladık

[Svetlana]

Bacakların yenmeyen kısımlarını donmuş jölenin dışına çıkarmayı gerçekten sevmiyorum.

Svetlana, Lazerson'ın chakhokhbili tarifine, çiğ butları nasıl işlediğine bakın.

[Tatyana]

Tatyana, Teşekkür ederim! Bir not aldım. Sadece bu durumda, jöle bu yemeğin soğuk versiyonunda işe yaramayacak, ancak hardal yum ile çok hoşuma gitti.

[Svetlana]

Svetlana, sonra - bir seçenek olarak: kıyın, etle birlikte bir demet halinde pişirin, sıcaktan alın.

[Tatyana]

Tatyana, , Teşekkür ederim. Harika seçenek !!!

[Brendabaker]

Brendabaker, Çok teşekkür ederim. Bu tarifleri ne kadar seviyorum. Yavaş değilim ama MV'de bir bitirme programı var.
Muhtemelen onun için daha iyi, ha?

Kendi sorumu kendim cevaplıyorum.
Bunu 5 saat boyunca CF'deki programa koydum. Her şey yolunda gitti