Avokadolu deniz ürünleri salatası

Avokadolu deniz ürünleri salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
kalamar	200 g
karides	200 g
Midye	100 gram
Avokado	1 bilgisayar
kırmızı soğan	1 bilgisayar
yumurtalar	3 parça
dereotu, maydanoz
limon suyu	2 yemek kaşığı
beş biber karışımı	damak zevki
ekşi krema veya mayonez	damak zevki

Pişirme metodu

• 1. Haşlanmış yumurta, uzunlamasına ikiye bölün. Sarıları çıkarın, beyazları şeritler halinde kesin.
  
• 
  
• 2. Kalamarı soyun ve şeritler halinde kesin. Onları kaynar tuzlu suya koyun ve birkaç dakika haşlayın (kalamar yüksek proteinli bir ürün olduğundan, onları kaynar suda ne kadar uzun süre tutarsanız, yumurtalara benzer şekilde o kadar sert olurlar). Soğuk (soğuk suyla bir kaba aktarılabilir).
  
• 
  
• 3. Karidesleri ve midyeleri paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin.
  
• 
  
• 4. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, üzerine kaynar su dökün ve limon suyunda 10-15 dakika bekletin.
  
• 
  
• 5. Avokadoyu ikiye bölün. Bir yarısını şeritler halinde kesin, ikincisi - sarısı, ekşi krema veya mayonez ile birlikte küpler halinde kesin, homojen bir kütleye çırpın.
  
• 
  
• 6. Tüm malzemeleri karıştırın, ince kıyılmış dereotu ve maydanozu, karabiberi ekleyin ve sarısı-mayonez (yumurta sarısı-ekşi krema) sosuna dökün.
  
• 
  
• İstenilen tada ve kıvama getirin (ekşi krema, mayonez ekleyin, yoğurt ekleyebilirsiniz).
  

Not

Afiyet olsun

Ne lezzetli bir salata! Yazmaya karşı koyamadım ...