Ballı sırlı tavuk

[Yüksek]

Ballı sırlı tavuk

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk	1 BİLGİSAYAR.
Bal	1,2 çay kaşığı
Fesleğen	1 çay kaşığı
Tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Tarifte yer alan az miktarda malzemeye rağmen, tavuk delicesine lezzetli çıkıyor!
• Tavuğu yıka, tuzla, karnına tuz koyup bir süre beklet.
• Bütün tavuğu balla fırçalayın ve tavuğun karnına kuru fesleğen ekleyin.
• Kuşu yavaş bir tencere kasesine yerleştirin.
• Kapağı kapatın ve 3 saat pişirin. Yüksek modu ve 3 saat açık Düşük.
• Tavuk hazırlanırken koku tarif edilemez!
• Sık sık bu tarife göre tavuk pişiriyorum ve evde yavaş pişiricinin ortaya çıkmasıyla sadece içinde yemek yapıyorum! En lezzetli olanı çıkıyor!

Hazırlık zamanı:

6 saat KENWOOD CP-658 için

Pişirme programı:

3 saat Yüksek, 3 saat Düşük

Not

Masha Teyze'nin Culinary web sitesindeki tarifine dayanmaktadır. Tarif için ona teşekkür et

Natasha, harika bir tavuk. Pişirmeye ihtiyacım var

Kapağı kapatın ve 3 saat Yüksek ve 3 saat Düşükte pişirin.

Yavaş pişirilmiş tavuk iyidir. Sadece 3 saat yüksekte ise, o zaman neden 3 saat daha alçakta? Bir tavuk için üç tane yüksek yeterlidir. Ve çok uzun süre çıkıyor ...

Çok ilginç bir tarif! Ufak bir soru olgunlaştı: Yavaş pişirici yoksa, ancak çoklu pişiricili yavaş bir pişirici varsa: yüksek ve düşük mod - kaç derece?

Tavuğu kaplamak için iki çay kaşığı balla bir şey işe yaramadı, yarım bardak aldı.

[Kirch]

Kızlar, tarife gösterdiğiniz ilgiye çok teşekkür ederim.

Kirch, Luda,

Şarkı*, biz sadece tavuğun yumuşak-yumuşak olmasını ve daha uzun süre pişirirsek kabukların daha iyi kızarmasını seviyoruz.

Loya, Size çok pişiricili bir çok pişiricinin sıcaklık rejimlerini anlatamam, çok pişiricim yok.

alex52860, Muhtemelen bala bağlıdır.

Yüksek mod 320'ye kadar ısınır

Kafanız karıştı mı? Yoksa Fahrenheit mı?

Çok ilginç bir tarif! Ufak bir soru olgunlaştı: Yavaş pişirici yoksa, ancak çoklu pişiricili yavaş bir pişirici varsa: yüksek ve düşük mod - kaç derece?

Burada yazıyorlar 🔗оtоvit / 10 / ----------------------------. aspx
Yavaş pişirici DÜŞÜK = yaklaşık 95 ° C, YÜKSEK = 150 ° C (sıcaklık modele bağlı olarak biraz değişebilir).

Sıcaklık koşullarında, başka bir siteden bilgi kopyaladım, görünüşe göre bir hata var. 320 derece ve 170 dereceye kadar ısıtma hakkında.

[Natalia]

Natalia, Belki Fahrenheit anlamına geliyordu.

[Vika]

Vikabüyük ihtimalle öyle

Merhaba!) Tarif için teşekkürler!
Bana neyi yanlış yaptığımı söyleyebilir misin? Yavaş pişiricimde, aslında, tavuk, altından kendi yağı ve suyunun bir karışımı içinde pişiriliyordu, hepsi ondan çıktı ve hiç pembe olmadı. ne kadar uzun süre kaynatıldığını (((Senin gibi görünmüyor)
Bu, yavaş bir tencerede ilk yemek pişirme deneyimimdi) Tarifinizden öğrenmeye başlamaya karar verdim, ancak görünüşe göre benim için bir şeyler ters gitti
Belki bir şekilde kurutmak veya tüm yağı kesmek ya da daha küçük bir tavuk almak gerekliydi? Yavaş pişirici kasenin alt yarısını tamamen aldı) Ya da belki fazla sıvının buharlaşması için kapağı açmanız gerekir?
ve yavaş pişiricim var KitFort 2010

[dG'ler]

dG'ler, Catherine, Tarifin sahibi değilim, ancak yavaş yemek kullanma deneyimimi paylaşma özgürlüğünü alacağım.
Kitiniz çok aktif görünüyor ve tarifte önerildiği sürece içinde yemek yapmanıza gerek olmadığını düşünüyorum.
Yavaş pişiricilerle ilgili konuyu okudum ve kendimi başarılı bir şekilde tavuk pişiriyorum, folyo toplara koyuyorum, sonra kendi suyunda yüzmeyecek, ama olduğu gibi pişirilecek. Ancak bu tarife göre, tavuğu bol miktarda tatlı kırmızı biberle baharatlamanız gerekir ve bu da tabaklanmış bir görünüm verir.
İşlem sırasında tavuğu kesip kapağı açmanıza gerek yok.
aaa, ördek pişirdiğimde ara sıra bal ve soya sosu ile yağlarım ve pembeleşiyor. Belki bir tavuk da yapmalı
Tekrar deneyin, her şey daha iyi olacak ve bu tarifi deneyeceğim ama kesinlikle tavuğu topların üzerine koyacağım.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, çok teşekkür ederim, cevabınız için çok büyük!) Yine de, belki de düşük bir ortamda yemek yapmalıydım? Evet, Kit'in çok ateşli olduğu ama bir şeylerin tepki vermediği konularda okudum ... Ya da belki bir saat güçlü ve sonra geri kalan zaman düşük mi? Folyo toplarla deneyeceğim! ilginç bir hareket))) Ve ayrıca tavuğun altında bir sürü sebze ile deneyeceğim, meyve sularında pişirmelerine izin verin)
Tavuğun lezzetli olduğu ortaya çıktı, sadece vapsche beklendiği gibi değil))
Bal ve soya sosu ile yağlamak için kapağı açarsanız, pişirme süresini artırmanız gerekir mi? Bir yerlerde, kapağın her açılmasının pişirme süresini 20-30 dakika artırdığını okudum ...

[dG'ler]

dG'ler, Catherine, Katyusha! Yardım etmekten mutlu oldum!
Yavaşlığım da çok huysuz bir kadın ve neredeyse pişirme süresini yarıya indiriyorum. Biraz kullanın ve Kitinize uyum sağlayın.
Evet, başlangıçta Hai'de pişirin, hatta belki birkaç saat sonra bir göz atın. Ve önceden pişirmeye başlamanız gerekiyorsa ve örneğin kısa bir süreliğine bir yere gitmeniz gerekiyorsa, o zaman Düşük ile başlayın.

tavuğun altında bir sürü sebze ile

Bunu bilmiyorum ... hala başında et ve sonra sebzeleri ekleyebilirim
Geçen gün domlama pişirdim, et parçalarını koyun etini ve ardından kat kat sebzeleri pişirdim. Oooh .. bomba !!! Denemenizi şiddetle tavsiye ederim!

Bal ve soya sosu ile yağlamak için kapağı açarsanız, pişirme süresini artırmanız gerekir mi?

Sanmıyorum ... Bence kapağın kısa süreli açılması süreyi o kadar artırmayacaktır.
ördeğin pişirilmesi genellikle tavuktan daha uzun sürer. İşlem sırasında kontrol edeceğim. Kanımca, bir tavuk için, kapağı açmanın gerçeğini hesaba katarsak bile, en fazla 3 saat - Yüksek, 1.5 - Düşük - 1.5 saat sürecektir.




Ayrıca Ira-Irsha'nın tarifine göre biber dolması pişirmenizi tavsiye ederim .. Kızartma yok, sadece biber, domates konservesi ve biraz havuç var. Soooo çok lezzetli!
Ben de böyle lahana dolmasını denemeliyim, uzun zamandır pişirmedim

Mirabel, Vika, tavsiyeniz için teşekkürler! Kesinlikle her şeyi pişirmeye çalışacağım! Cihazı beğendim, ustalaşıyorum!)

Sonuçtan hayal kırıklığına uğradım! Kaseden çıkarıldığında, tavuk çöktü, zar zor aldı. Tadı da bir şekilde pek iyi değil. Max'te iki saat geçirdikten sonra, tavuğun bir kısmı hala bütün ve solgundu ve onu sırtından göğsüne çevirmeye karar verdim. Sırtın kirli bile olmadığını, altında neredeyse hiç meyve suyu olmadığını gördüm. Vysokoe'de 1 saat daha pişirmeye devam ettim ama boşuna! alçaltılması veya kapatılması gerekiyordu. Kapağı açtığımda tavuğum kendi suyunda ve yağında yüzüyordu, bu bir şekilde beni üzdü. İstediğimi alamadım. Bir dahaki sefere modu Max'de 1 saat ve Min'de 2 saat değiştirdiğimde 3 saatin yeterli olacağını düşünüyorum, çünkü Kitfort'un bu kadar çevik olduğu ortaya çıktı bile düşünmemişti bile. Gerçekten beğendim! Tavuğu "havuç büyüsünden" önce koyduğumda pişeceğini düşünmüştüm, ama işte gerçekten böyle oluyor .. Bu arada, soğuk tavuk soğuduğunda daha lezzetli hale geldi.