Admin tarafından ekşi krema soslu lahana dolması ve biber

Admin tarafından ekşi krema soslu lahana dolması ve biber

Kategori: Yemek tarifleri

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Lahana Yaprakları
Et (sığır eti ve biraz domuz eti)
Rast. Tereyağı
Havuç
İstiridye mantarı
Tuz, baharatlar
Yeşillik

Pişirme metodu

• Lahana yapraklarını "Buhar" modunda bir çoklu pişiriciye koyarak buğulayın.
• Et (sığır eti ve biraz domuz eti) veya hangisini severseniz ezin.
• Soğanı doğrayın, havuçları rendeleyin, büyümek için her şeyi kızartın. sıvı yağ. Biraz daha doğranmış istiridye mantarı ekledim.
• Kıymayı kızarmış sebzelerle birleştirin, tuz, baharat ekleyin, doğranmış yeşillikler, her şeyi iyice karıştırın.
• Bu karışımla lahananın yapraklarını doldurun (doldurun), zarflara katlayın ve dolmalık biberleri doldurun.
• Büyümek için sıcak bir tavada çiğ lahana rulolarını iyice kızartın. altın kahverengi olana kadar tereyağı.
• Kızarmış lahana rulolarını ve biberleri derin bir kalıba katlayın. Söndürme işlemi sırasında dağılmamak için birbirine oldukça sıkıca katlayın.
• Et suyunu sebzelerin üzerine dökün, böylece sebzeler neredeyse et suyuyla kaplanır.
• Kalıbı bir kapakla kapatın ve suyu kaynayana kadar 200 ° C'de fırına koyun, ardından 170 ° C'ye düşürün ve neredeyse pişene kadar pişirin.
• Taze otları (dereotu ve maydanoz) ve taze kırmızı domatesleri dilimler halinde kesin.
• Bir kavanoz kalın ekşi krema biraz et suyu veya sütle (krema) seyreltin ve bir çırpma teli ile çırpın, tadına tuz ekleyin.
• Fırından formu çıkarın, sebzelerin üzerine domates koyun, üzerine ot serpin, ekşi krema dökün, tuzla tadın.
• Formu bir kapakla kapatın, tekrar fırına koyun, ekşi krema sosunun tekrar kaynamasını bekleyin ve sebzelerle biraz haşlayın ve her şey güzelliklere batırılır.
• İşte olanlar.
• 

Not

Sözümü al, çok lezzetliydi! Tadı… olmasına rağmen.

Benzer tarifler

Hava fritözünde pişmiş biber dolması (gala10)

Biber Dolması (Steba SV 2) (SD)

Çok pişirici Panasonic SR-TMH 18'de vejetaryen dolması biber (Elenka)

[Et ile doldurulmuş atıştırmalık biber]

Admin, teşekkürler. Biberleri çok seviyorum. Kendine yardım et.
Et ile doldurulmuş atıştırmalık biber
Malzemeler:
bulgar biber 3 adet
işlenmiş peynir 2 adet
sarımsak 3-4 diş
tadına bakmak için mayonez
zevkinize biber
tadına bakmak için tuz

Hazırlık:
Tohumları temizlemek için biber. Karışımı hazırlayın: Eritilmiş peyniri rendeleyin, ince kıyılmış sarımsak, karabiber, mayonez ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Her bir biberi hazırlanan karışımla yavaşça üstüne doldurun. Dondurucuda 4 saat bekledikten sonra her biberi çıkarıp halkalar halinde doğrayın. Bir tabağa yerleştirin, otlar ile süsleyin.

Teşekkür ederim! Çok ilginç bir tarif

[Yönetici]

Yöneticibenim için çok zamanında!
Domates soslu köfte yapmaya başladım, köfte kızartılırken (ara sıra) buradaki haberleri okumak için gittim. Gönderiniz üzerine ekşi krema soslu köfte pişirmeye karar verdim.
Biraz köri ve tatlı kırmızı biber ekledim. Çok lezzetli çıktı!
İşte bir fotoğraf, pek şık değil, neredeyse hazır.


Teşekkür ederim!
Gelecek. Bir kez lahana dolmasını deneyeceğim.

[Elenka]

ElenkaTarif ne kadar işe yaradı ve en önemlisi de zamanında ve konuyla ilgili
Ayrıca peynirli domates-kremalı sosu da seviyorum - çok lezzetli !!!