Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Evgesha]

EvgeshaVe deneylerle başladım. Şimdi yerleşti. Birkaç tarif seçtim ve pişirdim.

Ve ben bir korkağım ... Kocam cesur, ilk başlayan oydu. Ve ona sadece baktım, böylece talimatlara göre kesildi ve şimdi, pek çok başarılı denemeden sonra (soba asla başarısız olmadı), bir şansımı denedim

[Rita]

Sadece ilk defa üstüne serpebiliriz. (Zaten satın aldım)

Rita! Tver'deki büyükannemin bana her zaman söylediği gibi, "gerçek Borodino ekmeği sadece kimyon tohumlarıyla birlikte olmalı!" Bunu hep aldım. Bu yüzden benim için kimyon tohumu ile ekmek tamamen yaygın bir olaydır. Ve bana - çok lezzetli!))))

Kimin en iyi pişireceği konusunda bir rekabet başladı.

Vyacheslav, bazen aynı ocakta, aynı tarife göre ve aynı malzemelerden, farklı ev hanımları farklı ekmekler alıyor!

Deneyin saflığı için, en benzer modlarda, yani karıştırma, dinlenme, yoğurma, prova, pişirme süreleri aynı olacak şekilde pişirdiğinizden emin olun.
Ayrıca hamur yoğurma ve kabartma esnasında fırınınızın hangi sıcaklıkta olduğu bilinmemektedir. Birden Panas'dakinden daha mı düşük? Aniden ocağınız soğuk bir yerde veya bir taslakta, sonra hamurunuzda mayanın aktif olarak yükseltmesi için yeterli ısı kalmaz. Benim için kuzey ikliminde bu temel sorunlardan biriydi, bu yüzden yazıyorum.
Bizi bilgilendirin, ne olacağını merak ediyorum! Ben Panasov hayranı olsam bile, sizi tüm kalbimle destekliyorum!

[Sedne]

Sedne, Svetlana, çok kısıtlısın ve birdenbire böyle bir ifade.
Bu, sizin gözünüzde Brizka'nın Panasik ile rekabetten çekildiği anlamına mı geliyor? Programlanabilir esinti?
Supra orada alışılmadık bir şey. İki karıştırıcı ile ve konu içinde ekmek çok güzel ve uzundur. İşte sadece berbat talimatlar. Zamanlama yok, tarif yok, hiçbir şey yok. Korkuya tembel.
Supra, doğrudan yüksek kalitede olsa bile, hala bir Japon tekniğidir. Ve bu bir şeye değer. Öyleyse bekle ve azarla.
Yukarıdaki konu hakkında hiçbir şey bilmiyoruz ve konudaki ekmek çok iyi.

Tarifi tartışmaları çok ilginç!

Yani bu en ilginç şey, ama iki kafa birden daha iyidir!

[Ritus]

Ritusve baharatlar çavdarda bile içimde kök salmadı. Yok. Fazla malt bile dökemiyorum - hissediyorlar ve alay ediyorlar.
Benimki satın alınan Borodino olanlardan bile baharat seçiyor. Yani her şey çok bireysel.

hissetmek ve yüz buruşturmak.

Kesinlikle. Ayrıca bu yüzden koymuyorum

Belki mamusi veya Mandraik Lyudmila, yakın gelecekte bir tarif yayınlayacak

Bize bizim insanlar saklanacak bir şey yok! ..
Evet, işte burada İpek Gri!)))
Luda, bugün harika! Ana olanı. 20 ml su eklendi.

Yani her şey çok bireysel

Biz farklıyız ve zevklerimiz farklı. Kızlar zeytinle pişirir, severler ama Panasik için kitaptan zeytinli ve kuru domatesli ekmeği hiç beğenmedim. Ayrı ayrı pirzola ve sinek olanlardan biri gibi görünüyorum

Kızlar zeytinle pişirir, severler

Bir kez pişirdim. Sabah çok lezzetliydi. Kahvaltının komik ve sıradışı olduğu ortaya çıktı!
İkinci gün zeytin ekmeği küçüldü ve ağırlaştı. Artık yemedim.
Sebebini bilmiyorum. Ve bu konuyu araştırmaya zahmet etmeyeceğim ...
Ancak deneyim ilginçti!))). Ve ben de denemek istedim!
Ama en sevdiğim somunlara geri dönelim. Ben de dolgulu ekmeği sevmem.
Burada Lyudochka'dan Silkovy'ye aşık oldum, üst üste üçüncü kez pişiriyorum. Ve bunun bizim ekmeğimiz olduğunu hissediyorum.
Benimle sonsuza kadar yaşayacak!
Teşekkürler Luda!)))))

Zeytin? kavanozlarımdaki tuz yığınlarıydı. Ayrıca çok ekşi var.Ve aşırı bolluktaki asit + tuz, glüteni öldürür, bu nedenle, TEORİK OLARAK, bileşime geri dönmeden ruhu dürtmek arzusu her zaman sonuçsuz çalışmayacaktır. Örneğin, sirke turşusu domatesleri zafigach yaparsanız, ekmek mesafeyi daha da erken terk edecektir. Çünkü sirke, tuz ve fazla asit bir çeşme değildir.

Ama başka bir sorunum var. Zeytin kavanozlarım süpürüldü, böylece eğer onları açarsan, bir bıçakla savaşmalısın ya da gecenin bir yarısı onları bir battaniyenin altına koymalısın. Aksi takdirde, onu alıp yiyecekler, çünkü ekmeğe böyle bir hazine vermek için - ürünü çevirin

Sedne, Svetlana, çok kısıtlandınız ve birdenbire böyle bir açıklama.
Bu, sizin gözünüzde Brizka'nın Panasik ile rekabetten çekildiği anlamına mı geliyor? Programlanabilir esinti?

Orada her şey yolunda ama bence buna adapte olmak gerekiyor, Panasonic o kadar zahmetsiz. O benim ilkimdi ve ekmek hemen çıktı ve neredeyse her zaman çıkıyor. Ve diğerlerinin bir yaklaşıma ihtiyacı var. Sadece Polaris ile arkadaşlık kurmadım, siyah orada çok lezzetli ama programlı modda bile beyazı hiç sevmiyorum, çok kuru çıkıyor, bundan hiç hoşlanmıyorum, bilmiyorum bile orada beyaza nasıl yaklaşılır.

Şimdi yeni Panasonic ile ilgileniyorum.

Bizim için yeni başlayanlar, bu çok büyük bir yardım ve destek!

Katılıyorum☺ ​​Her gün foruma gidiyorum ve okuyorum. Ekmek yapmayı öğrendim. Benim de 2512 var. Ve yazarın blogları neler! Gasha, Chuchelka ve diğer yazarların blogunu okudum

Evet, işte o Gri İpek!)))

Harika ekmek! Bugün tam buğday ilavesiyle ekmek yaptım, doluydum ama bu ekmeği istiyorum want

Söylesene, lütfen, parti sırasında birisi ıslık çalar mı? Geçenlerde bir 2511 modeli satın aldım, gereksiz gıcırtılar, ıslıklar buldum ...

[Natalia]

Natalia, NetMistrustvideoyu kaldırın ve yükleyin. o zaman kesinlikle netleşecek. Ancak genel olarak, yoğurma işleminiz çok yoğun olabilir, çok az nem vardır ve yanlış kolobok yoğurulurken soba gergin bir şekilde gıcırdar.

sahibiz Dasha001 Ben de benzer bir problemle karşılaştım, bu demirden bir problemdi ve güvenli bir şekilde çözdüm. Gıcırdayan topuzunuz değilse, Dasha'ya sorabilirsiniz. Ama önce videoyu stüdyoya gönderin.
Panasonic: Saflara katılmak istiyorum ama bundan şüpheliyim ... # 1124

Geçirildi. Konuyu okudum. Basit bir kalemin çubuğunu ovuşturdum ve bu tozla alttaki kovayı yağladım, soba sürücüsüne dokunan parçaları (başka nasıl açıklayacağımı bilmiyorum) ve her şeyi, gıcırtı gitti ve geri dönmedi

"Büyükannenin Ekmeği" ni pişirdiler (su - 300 gr, tuz - 1 çay kaşığı, şeker - 1 yemek kaşığı, tereyağı - 1 yemek kaşığı, un - 500 gr, maya - 1 çay kaşığı. Slayt).

Biraz su yok mu? Bana öyle geliyor ki 100 gr un için 70 ml su, yani. 500 gr un için 350 ml su. Ve ayçiçek yağı 2-3 yemek kaşığı. l.
Bende böyle oranlar var ve bu Fransız, Rye, Wholegrain. Ve bunda her zaman iyi. Suyun bir kısmını da yoğurt veya sütle değiştiriyorum.

Bana öyle geliyor ki 100 gr un için 70 ml su, yani. 500 gr un için 350 ml su.

ve 500 gr buğday unu için Panas 360 ml su için bir hesaplamam var. Zaten buradan dans ediyorum. Belki kışın ısıtırken daha fazlasını alabilirsin. Yukarıdan herhangi bir yağ gelir, burada preslenmiş mayanın nemi bile hesaba katılmaz.

Bazen 1-2 yemek kaşığı eklerim. l. su normunu aşan elma sirkesi. Her şey de iyi gidiyor.

çok fazla su. Kolobokuna bakmalısın. Burada son zamanlarda, HP'yi seçme konusunda, 50x50 gibi bir orana sahip bir sersemletmeye girdiler. Bu nem kapasitesi, Auchan'daki ve diğer yerlerdeki torbalardan gelen un ile gösterilmektedir. Artık böyle bir şey olmadığını sanıyordum ama hayır.
Sonra Vyacheslav'ın kayınvalidesi bu tarife göre panasikte kabarık ekmek pişiriyor. Ve nem eksikliğinden şikayet etmez.
Böylece incir ne tür bir una sahip olduğunu bilir.
Topuzun izini sürmek için gönderdim. 100 gr su için 65 gr'dan daha azına ihtiyaç duyulduğunda şahsen hiç tanışmadım, daha fazlası - lütfen ve benden fazladan almadım.
Ancak insanların problemsiz daha az problemi vardır.

Bazen 1-2 yemek kaşığı eklerim. l. su normunu aşan elma sirkesi. Her şey de iyi gidiyor.

umarım buğdayda değil mi? buğday ekmeğinin üzerine sirke koymayın. Bu glüteni bozar.Sirke sadece saf çavdarın içine dökülebilir. Sadece orada yerinde.
Elma, sonra meyve suyu veya posa eklemek istiyorsanız, reçel daha iyidir. Sirke, elma şarabı bile değildir. Biraz abartma, yoksa yumuşak un olacak - ekmeğini mahvedecek.

Evet, elma sirkesi sadece çavdar ekmeğinde bulunur.

[Küçük insanlar]

Düzeltme, dün Lyuda ile farklı unlar olduğu için farklı ekmekler aldığımızı öğrendim.
Yani NELERİN paylaşılacağı, nelerin paylaşılacağı belli değil.
Sahip olmalı Küçük insanlar Sor ...
Bu, onu dördüncü kez pişireceğim. Ve o, ben aynen böyle form Sevmek
1. sınıf un ne zaman alacağım bilinmemektedir. Ve aynı "ipek" olup olmayacağı.
Hadi bakalım...
İpek versiyonumu paylaşıyor musun?
Orada bir tarif hazırlamak için olağanüstü bir şey yok. Ve bir deneyim alışverişi olarak, evet.

İpek versiyonumu paylaşıyor musun?

Rita, asla çok fazla tarif yoktur. Elbette paylaşın. Biri işe yarayacak

[işlevsel]

işlevsel, Lena, Toz askorbik asit aldım, deney uğruna Lena, bana buğday ekmeğine ne kadar koyacağımı söyleyebilir misin?

İpek versiyonumu paylaşıyor musun?

Lütfen paylaşın. Kanıtlanmış ve favori tarifler, daha değerli ne olabilir?

[işlevsel]

Ve bir video nasıl eklenir bir bağlantı atmayın? Ben acemiyim



işlevsel, genel olarak, kek ve kek yoğururken bir gıcırtı duydum, muhtemelen ağır hamur ... ama x / p'deki bu seçenek dikkate alınır mı?)

[Mamusi]

Mamusi, Rita ve ben Lyudochkin'in 1. sınıf unlu ekmeğiyle çok ilgileniyorum

[Mamusi]

MamusiUzun zamandır bekliyorum

[2/3 çay kaşığı]

mamusi, uzun zamandır bekliyordum

Evet, byagu, byyagu zaten!
Daha önce Shmogla değildim, Shmogla değildim!

......
Bugünün İpek!)))
Ondan düz piç.
Sık sık pişireceğim! 🌷🌹🌸

Üst kısım bir çatlak değil. Kırışıklıkları var. Darbe sırasında biraz buruştum. O kadar hassas ki üst kısmı buruşmuş. Çörek gibi
1. sınıf un sırlarını ev sahibinin iç içe geçmiş bebeklerle sevdim. Ama indirimde değil.
Bu nedenle, şu şekilde durumdan çıktım: Premium Makfu 150 g + 150 c / s Ryazanochka + 100 soyulmuş çavdar Tverskaya'yı aldım.
300 ml serum + 20 ml su tamamlandı.
1 saniye. l. bal, 2/3 çay kaşığı kuru maya, 1 saat l. tuz, 1 s. l. susam tohumları (ancak bu isteğe bağlıdır, bence onlarsız da yapabilirsiniz)
Ana Cehennem.


Lyudochka orada diğeri un, diğerleri pişirme nüansları ve Fransız modu.
Yani iki farklı ekmekten.
Senin için çok fazla "Gri İpek"...
Birlikte bir isim bulduk.

Düz Lyubimka şimdi ekmeğim var. Ve en önemlisi, susam sadece not olarak biraz hissedilir.
Benim için süper!

2/3 st. l. kuru maya

ama kesinlikle bu bir çorba kaşığı?

[çayevi]

ama kesinlikle bu bir çorba kaşığı?

Değil. Tabii ki değil. Fark ettiğin için teşekkürler
2/3 çayevi kaşıklar !!!)



Tamir etmeye gittim.

[Ritochka]

İpek versiyonumu paylaşıyor musun?

Ritochka, şimdilik buraya yerleştirin, sonra deneyeceğiz, o yüzden köye geri dönüp un versiyonunuzu deneyeceğim ve benim versiyonumla karşılaştıracağım. Ama önemli bir fark olacağını sanmıyorum.

Orada bir tarif hazırlamak için olağanüstü bir şey yok. Ve bir deneyim alışverişi olarak, evet.

Tamamen katılıyorum. Afedersiniz Natasha uzun zamandır gelmedi, bu yüzden tarifi ilk sayfaya koyardı ve herkes iyi olurdu!

Ritochka, şimdilik buraya yerleştir

Luda, kendi versiyonumu gönderdim. Biraz daha yükseğe.
Ve seninkini yaz, ha?
Kızlar isterse.
Evet, şimdiye kadar, üç kelimeyle.
Zaten herkes farklı unlarla pişiriyor.

İşte fikrin kendisi! Ama sen ve ben zaten farklıyız.
Artık Fransızcayı çok sık pişirmiyorum ...

[Ritochka]

Ritochka, ama versiyonuma ne kadar sıvı döktüğümü çoktan unuttum ve yağı hatırlamıyorum ...
Daha sonra telefona bakacağım, yazışmalarımızın geçmişini açacağım ve abonelikten çıkacağım

[Irinap]

Tereyağını hatırlamıyorum ..

Oh, bana hatırlattın !!!
Irina bize verecek ... Irinap, Ira, özür dilerim!
Yağ - 1 sn döktüm. l. Olive var.
Ve sen Luda, seninkine dökmedin !!!!

Daha sonra telefona bakacağım, yazışmalarımızın geçmişini açacağım ve abonelikten çıkacağım

Evet ...
ShchaZ !!! Öyle bir hikaye var, zaten bacağınızı kırabilirsiniz!
300 ml serum + bal suyunuz var (Tam olarak ne olduğunu ve nasıl olduğunu bilmiyorum?)
Ayrıca ... 1. sınıfa ait iri taneli ununuz var ... Ayrıca nasıl olduğunu da bilmiyorum ...
Anlamını bozmazsam ...
Sonra...
Sonra...
Un için:
200 gr 1. sınıfa sahipsin
100 gr c. s
100 gr. Çavdar.
Tuz 1 çay kaşığı
Maya 2/3 çay kaşığı.
Bir şey unuttum mu?
Oh evet, Fransız modu ...



(Bu çalıştığım herkes için, zavallı adam ..)))

[Svetlana]

Svetlana, Sedne,

oranlar ve biz buradayız
Ekmek hamurundaki askorbik asit
ama bu bilgi içindir ve bu yüzden bir bıçağın ucunda içine koy. Havasız, soğuk ve karanlık tutun. Askorbik asit özelliklerini hızla kaybeder. Işıksız, buzdolabında (30 santigrat dereceye kadar, ancak buzdolabında daha güvenlidir))))), nemden uzak tutun. Kutuya bir tarih koyun ve 3 yıldan fazla sürmez.

Natalia, NetMistrust,

bir sorun varsa kalıcıdır.
Ve eğer yoğurma çok yoğunsa, o zaman genel olarak ne kek ne de kek ne de herhangi bir şekerleme ve mutfak ürünü bu kadar sıkı yoğrulur.
Sadece köfte / köfte hamuru yoğun olabilir. Ama unutmayın, ağır bir topuz sallanıyor ve ona sürtünüyor, vuruyor, gıcırdıyor. Böyle bir hamur bile sonuna kadar çok sıkı yoğurmaya değmez, ancak pahalı bir makineden pişman olmalısınız. Daha yumuşak yoğurun ve katılaşana kadar biraz un üzerinde ellerinizle bitirin. Birkaç dakika iş ve makine bozulmayacak. Makinenin geriliminden gelen gıcırtı hiç buz değil.
Doğru karıştırma kriteri: Kolobok'un davranışını gözlemliyorsunuz. Bir top gibi kıpırdamamalı ve gök gürültüsü yapmamalı, MIX olmalıdır. Yani, gözlerinizin önünde canlı bir spatula ile katmanlar halinde nasıl bükülür, bükülür. Gluten geliştirmeli ve sobanın spatulası ile futbol oynamamalıdır. Herhangi bir kolobok. Yumuşak ekmek çok yoğrulur, bütün kıvrımlar döner.
Sert köfte çok daha zayıftır, ancak yine de makineyi kırmadan yoğurun)))))

Sana bir şeyin nasıl ekleneceğini öğretmeyeceğim, yine de nasıl yapılacağını bilmiyorum. Genellikle herhangi bir ücretsiz FO'ya yüklerim ve spoylerin altına bir bağlantı veririm. Bir YouTube kanalınız varsa, bunu videonuz olarak verebilirsiniz. Bende yok, Yandex'de ilk pho'yu döküyorum Kalıcı bir yaklaşım için kulaklara alabileceğinden şüpheleniyorum. Ancak tek bir durum için normal görünüyor.

Ballı su ile bu bir problem, onu bala nasıl çevirebilirim, bal ekstraktörünü yıkadım ve pişirme için 1.5 soğuğa koydum

ShchaZ !!! Öyle bir hikaye var, zaten bacağınızı kırabilirsiniz!

Hayır, yine de geri saracağım, ama bugün daha sonra hala şehirdeyim ve hava tamamen kararmadan mağazalara ve eczanelere gitmem gerekiyor

Yine de geri saracağım

Gevşeyin, geri sarın ...
Ve doğru şekilde "geri sarılıp sarılmadığımı" kontrol edin!?
Birbirimizi kontrol etmeliyiz, aksi takdirde iki "zanaatkâr kadın" ı yanıltırız.

Irina bize verecek ... Irinap, Irochka, affet beni!

[işlevsel]

işlevselPaskalya pastası için öyle bir hamurum var, çörek gibi kokmuyor. Her nedense, her şey her zaman yayılır .... sadece yumurta ve tereyağı ekledim, aksi takdirde, pamuk tarifine göre, Paskalya pastası değil, kuru üzümle sadece tatlı ekmek çıkıyor. Belki de aynı şekilde, bir ekmek yapıcıda pişirme yapmamalısınız

200 g 1. sınıf
100 gr c. s
100 gr. Çavdar.
Tuz 1 çay kaşığı
Maya 2/3 çay kaşığı.
Bir şey unuttum mu?
Oh evet, Fransız modu ...

Neredeyse, kompozisyon yazdığınızla aynı, artı 300 ml sıvı, ancak çatısı çatlamış, bu nedenle 320-330 ml gerekiyor ve mod "kuru üzümlü temel" idi.

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeği, kafeye koş, seni orada Biscuits'e davet ediyorum!

Neredeyse, kompozisyon yazdığınızla aynı, artı 300 ml sıvı, ancak çatısı çatlamış, bu nedenle 320-330 ml gerekiyor ve mod "kuru üzümlü temel" idi.

Ve kabak çekirdeği!

kabak çekirdeği!

bu isteğe bağlıdır

[Natalia]

Natalia, NetMistrust,

bir demir sorunu şüphesi olup olmadığını görmek ve duymak için bir videoya ihtiyacınız var.
Ürünle ilgili bir sorun varsa, ürünün bir fotoğrafıyla ufalanan tat, koku, parçalanma ve kırıntı kesiği hakkında tam bir açıklama.
Genel olarak, neler olduğu ve bir daktiloda nasıl olması gerektiği hakkında bir fikir sahibi olmak için kolobok teorisini kendiniz incelemelisiniz. Bir problem ortaya çıkarsa, denemek istiyorsanız, o zaman temel teoriden uzaklaşamazsınız.
Buğday unu zencefilli kurabiye adam (ana sınıf)
sobamızda, hitacchi'de olduğu gibi bir duraklama yoktur, bu nedenle bizimle "ön karıştırma" konseptine bakmalısınız.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...338.0
Çok yoğun hamur yoğurmak veya tersine bir bataklık ekmek yapımcısı için yanlış eylemdir. HP'nizi üzerinde çalışmalısınız en basit temel buğday ekmeği iyi bir kolobok ile, yani satın aldığınız un için ideal miktarda nem-un. Fırfırlar yok, üssü çalışın.
Üzerinde gıcırdama veya bükülme yapmazsa, harika ekmek pişiriyor, o zaman fırın tamamen çalışıyor demektir.

Ruh buna dayanamadı, övünmek için getirdi. Hamur buzdolabında 24 saat bekletildi ve ondan önce mutfakta masanın üzerinde 12 saat bekletildi. Bugün onu çıkardım, ama daha da yükseldi ve maya kokusu, panik içindeydim. Ama öyle bir şey yok gibi görünüyor, koku büyüleyici! Formda HP'de cehennem.

hamur yoğurmadan, ancak yoğrulur. 200 gr güneş, 100 gr cz, 100 gr çavdar, 335 gr soğuk su, 1 gr kuru maya, 8 gr tuz. Tarifine göre 300 gr güneş ve 300 gr su. Serin bir yerde 12 - 14 saat karıştırın. Nasıl yaptığımı biraz unuttum, bu yüzden masaya bıraktım ama notlarda belirtmedim.

[Irinap]

Irinap, güzel ekmek! Forumda hp için aynı formlara bakıyorum, baget istiyorum ... Ira, ama hamur bir çörek haline gelmedi, ince miydi? Şimdi nedense bu tür "sıvı testleri" sevmeye başladım

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Hemen buzdolabından katladım ve bir kez sıcak olanı denedim ... hayır, hayır, hayır, benim değil, çok sıvı. Bununla bir sıyırıcıyla uğraştım (şimdi sıyırıcı elimde olmasına rağmen), ama artık bunu istemiyorum.
Sonra 20-00'de bir yerde yoğurduğumu ve ardından her 30 dakikada 4 kez katladığımı hatırladım. 4. katlamada hamur çok güzel olur ve sonra bir gecede buzdolabında bekletilir. Bu yöntem annemle yaşadığımda ve tüm ekipmanı ona sürüklemek istemediğimde çok yardımcı oldu

[Ira]

çok sıvı

Ve ben meyilliyi severim, ama burada gerçekten son yükselişi takip etmelisin, aksi takdirde çatı düşecek Irave sonra kesiciyi yerleştir? Tarif, Ritochka "ipek" ile bizimkine çok benziyor Prensipte, tüm un kombinasyonları zaten denendi, bu nedenle gerçekten yeni bir şey icat etmek neredeyse imkansız.

İşte kesik, lezzetli, hoş kokulu, kabuk ince değil, ona yakın.


Anlamadım, bir fotoğraf ekledim ve gönderdiğimde bir sebepten önceki fotoğraf eklendi
Düzenlemek zorundaydı

İyi akşamlar!
Ön karıştırma ile başka bir ekmek deneyi ve zayıf un için bir program.
Panasonic'te olduğu gibi Supra 350'de bileşen yükleme sırası.
Tarif şu şekildedir: maya - 2,5 çay kaşığı, un - 500 g, tuz - 1 çay kaşığı, şeker - 2,5 çay kaşığı, askorbik asit - 1 poşet, su - 320 ml (ılık, yaklaşık 40 derece). Ön karıştırma - 5 dak. "Hamur" modunda. Sonra programı durdururum. 15 dakika sonra "Tam Tahıl" programını başlatıyorum (süre - 3 saat 50 dakika, ağırlık - 3, kabuk - orta). Neden Tam Tahıl? Bu modda her zaman iyi buğday-çavdar ekmeği aldım, her durumda "Temel" ayarında buğday ekmeğinden daha iyi. İkinci olarak, Panasonic'in daha hassas pişirdiği ve Tam Tahıl modunun daha hassas pişirdiği fffuntic'ten bir ipucu vardı. 4 saat sonra sonucu göreceksiniz. Aboneliği iptal edin. Hepinize iyi şanslar!

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanov, "Çatı düşecek" yazacağım)