24 saatte domates turşusu

[Domates hazırlıyoruz:]

24 saatte domates turşusu

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
domates	2 Kg
Sarımsak	birkaç diş
zevkinize göre taze otlar	birkaç dal
tuz	0,5 su bardağı
sirke% 8	100 ml
şeker	1 bardak
Su	2,5 litre

Pişirme metodu

• Domates hazırlıyoruz:
• Küçük ve kalın kabuklu domatesleri almak daha iyidir. Örneğin, bayan parmakları. Her zamanki büyük domateslerden de yapsam da.
• Her domateste uzunlamasına bir kesim yaparız ve içine bir tabak sarımsak ve herhangi bir yeşillik sapı koyarız.
• Domatesleri bir kaba, örneğin 3 litrelik bir kavanoza sıkıca koyuyoruz.
• Salamura pişirmek:
• Suya tuz, şeker ve sirke ekleyin.
• Salamurayı kaynatın.
• Sonra biraz soğumaya bırakın ve domateslerin içine dökün.
• Domateslerin üzerini bir falga gibi bir şeyle kapatıp bir gün mutfakta bırakıyoruz.
• Domatesler 24 saat içinde hazır!
• Deneriz, eğer tuzlama derecesi uygunsa, o zaman buzdolabına koyarız.
• Afiyet olsun!

Hazırlık zamanı:

15 dakika + 24 saat tuzlama için

Not

1. 200 gramlık bir bardak kullandım
2. Şarap veya elma sirkesi ile pişirirseniz, 200 ml almanız gerekir.

bu çok şirin! hızlı ve kesinlikle lezzetli! tarif için teşekkürler, deneyelim)))

teşekkür ederim
Gerçekten lezzetli!
Size bir sır vereyim, SPAR mağazalarında domatesler bu şekilde satışa hazırlanıyor.

Onlara hafif tuzlu diyoruz. Hayranlık duymak! ))

Aslında, turşudan daha hafif tuzlanırlar))
Hmm, chtol adını değiştir

[Svetlana]

Svetlana, Bir tencerede marine edip kavanozlara koyabilir misiniz?

Ben yapmadım ama bence öyle)
Ama bankalarda hemen yapabiliyorsanız neden? Veya tavadan kaymayın)))
dürüst olmak gerekirse, onları pek tutmuyoruz. Ne kadar tuzlu olursa olsun anında yerim

Lütfen tarifte ne kadar sirke kullanıldığını belirtiniz. Sıradan sirke% 6, öz% 70 mi?
Ben yapmak istiyorum ...

Sade beyaz sirke, sofra sirkesi, sanırım deniyor. Bende% 8 var.
Teşekkür ederim, şimdi bunu tarifte açıklayacağım.
Ama sık sık% 4 şarap sirkesi ile yapıyorum ve 100 yerine 200 ml ekliyorum.
Denediğinizden emin olun, bu masadan kaybolan ilk meze bizde var)

[Svetlana]

Svetlana, Ve 2,5 litre turşuyu 3 litrelik bir kavanoza nasıl dökülür, domates sayılmaz? yoksa 2 banka için mi?

[sevgili]

sevgiliörneğin, 3 litrelik bir kavanoz hakkında yazdım
Genellikle 3 1700 ml'lik kutularda kendim yaparım.
Aynı zamanda domatesin büyüklüğüne de bağlıdır. Oraya nasıl yerleşecekler)
Ve 3 litre ise, o zaman 2 elde edilir ve biri tamamen doldurulamayabilir. Pekala, korkutucu değil)
Daha sonra kutularımın bir fotoğrafını göndereceğim.

[Svetlana]

Svetlana, Svetochka, buradaki en önemli şey, turşusu tarifinin tüm normlarına uymak ve bana öyle geliyor ki, kutular zaten ikincil. Böyle bir tarif için çok teşekkür ederim! Yarın kesinlikle domates için dükkana gideceğim. Onlar için fiyatlar şimdi gerçekten ısırıyor, ama bu asıl mesele değil.

[sevgili]

sevgili, evet ve ben öyle düşünüyorum!
Sezon dışı en ucuz tatsız meşe domatesleri de alıyorum. Çok da lezzetli. Ve sevgililer, tuzlamadan yutacağız)

Domatesleri her şekilde seviyorum! Kesinlikle Svetik tarifine göre yemek yapacağım! Teşekkür ederim!

İrlandalı, teşekkürler! Gerçekten basit, hızlı ve lezzetli!

30 Nisan 2016 Cumartesi 12:20 Eklendi

Valentina, işte söz verilen fotoğraf. Çok önemli değil ama hangi kutuları kullandığım belli.

[Svetlana]

Svetlana, her şeyi yaptım! Yarın deneyeceğiz

[Natasha]

Natasha, Sonucu dört gözle bekliyorum))

[Svetlana]

Svetlana, Fotoğraflar için teşekkür ederim! Onlara sahipsiniz, yani, 1.5 litrelik kutular veya ... Ve domatesleriniz çok güzel! Bugün üç litrelik bir kavanozu yarına biraz bıraktık ikna ettik.

[sevgili]

sevgili1,7 l bunları kutular.
Valya, beğendin mi? Harika)))) Çok sevindim

Bir raporum var. Kısmen Dün her şeyi marine ettim (ben de salatalık yaptım) ve mutfakta bıraktım. Sabah salatalıkları çıkarıp domatesleri bıraktım. Ama annemi bunun gerekli olduğu konusunda uyarmadı. Genelde işe gittim ve domatesler buzdolabındaydı, akşam denemeye geldim ama yerinde değillerdi.Buzdolabından çıkardım ve yol boyunca iki tane yedim. Henüz hazır değil, ama kesinlikle lezzetli! Yarın aboneliğimi iptal edeceğim, iki aşamada turşu yapılacak

[Natasha]

Natashabelki bu şekilde daha da lezzetli olur

[Lisichkalal]

Lisichkalal, bu daha dün TV'deki bir filmde bir kutu domates gösterdiler ve o anda odaya getirildim, gördüm, domates istiyormuşum gibi hissettim !!!! Yarın yapacağım, sadece domates al

Ohh, gerçekten kendim istedim! Ayrıca domates alıp ruhunuzu almalısınız.

[Svetlana]

Svetlana, Rapor ettim domatesler başka bir gün bekledi ve kimse onları buzdolabına sürüklemedi! Lezzetli! Açıkça birden fazla yapacağım. Bugün tatmak için kayınvalidemden bir kutu vereceğim (onlara turşu ve şeker veriyoruz), nasıl sevdiklerini göreceğim. Koca onaylandı

[Natasha]

NatashaNe kadar memnunum, domatesleri sevdiğim için ne kadar mutluyum !!!
Sonucu paylaştığınız için teşekkür ederiz.

Svetlana, tarif için teşekkürler, ikinci turu yapıyorum, çok lezzetli.

[Zoya]

Zoya, süper, beğendim. Onu ben de seviyorum :))