Buharda pişirilmiş karamelli tatlı

Buharda pişirilmiş karamelli tatlı

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Krema (veya süt + yoğunlaştırılmış krema)	200 ml
Yumurta sarısı	2 parça
Şeker	2. l. + 2. l.

Pişirme metodu

• Dayalı
• Sarısı ve şekeri eriyene kadar karıştırın.
• Karıştırmaya devam ederek kremayı yavaşça yumurta sarısı-şeker kütlesine dökün. Bunu bir bamix karıştırma (delikli) nozul ile yapıyorum.
• Krema, süt ve yoğunlaştırılmış krema (2 yemek kaşığı) yerine önce karıştırın ve ardından bu karışımı yumurta sarısı-şeker karışımına dökün (bu durumda şeker 1 çorba kaşığı).
• Yumurta sarısı-tereyağı karışımını karamelin üzerine kalıplara dökün.
• 
• Çok pişiriciye bir vapur koyun. Vapur seviyesinin hemen üzerinde veya vapurla aynı seviyede sıcak suyla doldurun (daha hızlı kaynar).
• Kalıpları çift kazana yerleştirin. Tatlının nem almaması için üzerlerini folyo veya aynı şekilde örtün.
• 
• Buhar-Et modu, formların hacmine bağlı olarak 30-50 dakika.
• Form sertse, yumuşaksa hemen kaseden çıkarabilir, ardından tatlı soğuyana kadar bekleyebilirsiniz.
• 
• Tatlı tamamen soğuduktan sonra tatlıyı kalıplarından çıkarın.
• Kalıbı bir tabağa çevirin
• 

Hazırlık zamanı:

40-60 dakika

Pişirme programı:

Buhar

[Mannochka]

Mannochkave ben de benzerini yaptım fırında, bir su banyosunda ve en önemlisi ve çift ​​kazanda tamamen unuttuğum multi! Bana hatırlattığın için teşekkür ederim!

[tilki tüccarı]

Çoklu pişiricide mi? Bir çift için? Oh, ne kadar basit! Ve ben fırında, su banyosunda yapıyor.

HAKKINDA! Şuna da dayanır anlamına gelir Fırında krem ​​karamel itibaren tilki tüccarı

Evet, fırında da benzer bir şey pişirdim, ama sonra krema brulee'yi gördüm. Arka ve bu tatlıyı yavaş bir tencerede denemek istedim. VE Arka pudingleri yaptığım gibi yapmayı deneyebileceğini önerdi. Ne için Arochka çok teşekkür ederim

[tilki tüccarı]

Önceki yazıyı düzeltti, kafa deliklerle dolu! Yoldaşlarımın isteği üzerine bir buhar motorunda yaptığım ortaya çıktı, ama tamamen unuttum. Akımım şuradan değil tilki tüccarıbenimki biraz daha.

[tilki tüccarı]

Önceki yazıyı düzeltti, kafa deliklerle dolu! Yoldaşlarımın isteği üzerine bir buhar motorunda yaptığım ortaya çıktı, ama tamamen unuttum. Akımım şuradan değil tilki tüccarıbenimki biraz daha.

VE! Peki o zaman, ischo ve dayanıyor yavaş bir tencerede krem ​​karamel itibaren Dopleta.

Benzer bir tarifin pek çok versiyonu ve onu yapmanın farklı yolları

Manna, pişmiş tatlı! Ne kadar iyi bir adam! Ve kendi tarzını icat etti! Ve lezzetli!
Creme brulee benim en sevdiğim tatlıdır!

[Arochka]

Manna, pişmiş tatlı! Ne kadar iyi bir adam! Ve kendi tarzını icat etti! Ve lezzetli!

Evet, şu anda her gün farklı varyasyonlarda yapıyorum Arochkaİlham için tekrar teşekkürler

[Arochka]

Arochkaİlham için tekrar teşekkürler

ve ben neyim? Ben nicho'yum! Ben kendim bu tatlılara bayılıyorum!

Ayrıca Vilapo'nun benzerleri var rastladı .

[ve]

Orada "n'de"veru ". Bir ısırık bile bana yetmeyecek!
Ve böylece - bir şey!

[ve]

Ayrıca Vilapo'nun benzerleri var rastladı .

Bakıyorsun ve sınıfın aynı versiyonu!
Bu Temka, tüm benzer tariflerin bir koleksiyonu olduğu ortaya çıktı. Uygun bir şekilde çıktı
Buraya bulacak başka birini getirin

Orada "n'de"veru ". Bir ısırık bile bana yetmeyecek!

Ama bir şekilde bunu düşünmedim.

[kudret helvası]

kudret helvası, oho-ho-ho ... tadı ne kadar cezbedici ... özellikle kilo vermek için
Güzel, lezzetli .. ve benim için zararlı ... İrade geliştiriyorum, sadece bakıyorum, hayran oluyorum ve bunu tekrar etmeyeceğim bile.

Oh, tamam ... minicik bir kalp yutulabilir

Oh, tamam ... minicik bir kalp yutulabilir

o zaman sana gidiyorum: arkadaşlar: kapak, yemek

o zaman sana gidiyorum: arkadaşlar: kapak, yemek

Oh, ve hiç kalbim yok, ama ... daha ağır formlar var ve çikolatalı güller var. O zaman rica ederim