işlevsel
Kaç tane kar beyazı aldı, ben asla güçlü bir şekilde karşılaşmadım. Daima Daha az nem emicidir ve evet, aynı makfadan daha az ufalanır. Ama zevkime göre makfadan daha çok seviyorum.
Ama bunu ana modda yapmazdım. Ya diyet ya da Fransız. Ve kolobok için su her zamankinden daha az ihtiyaç duyacak
Bel
Alıntı: Wit
Hiçbir şeye abone olmadığımı ve olmayacağımı yazdım. Abonelik olmadan gelirler.
Hayati, peki, oradaki kutuları işaretleyin, belki orada varsayılan olarak bir şeyiniz vardır
Wlad
Hâlâ bir buçuk kg paketim kaldı, sonra ne olacağını göreceğim ve sonra bir karar vereceğim
Bel
Alıntı: Karanlık Bozkır Kartalı
bana öyle geliyor ki çok ıslak ya da başka bir şey ... Hala bunu iyi anlamıyorum, ama elemek için çok daha fazla zaman aldığını fark ettim ... çünkü gerçekten elemek istemiyordu ...
Paketin üzerinde "BEYAZ GENTLE" yazmasının bir nedeni var. Normal fırından daha yumuşak olabilir, bu yüzden tuhaf hissettiriyor.





Alıntı: fffuntic
Ama bunu ana modda yapmazdım. Ya diyet ya da Fransız. Ve kolobok için su her zamankinden daha az ihtiyaç duyacak
Lena'nın önerdiği gibi deneyebilir misin? Ve bize söyleyeceksin
Wlad
Natalia, ... nina ... her şey elbette olabilir ... ama yazılan her şeye inanmak da çok zor değil ... genel olarak, zaman neyi ve ne yediklerini gösterecek




Alıntı: Bel
Lena'nın önerdiği gibi deneyebilir misin?
Fransızlar zaten çok uzun ... ekmeği bekleyene kadar açlıktan öleceksiniz ... ama diyet yapan kişi onu denemedi ve ne tür olduğunu bile okumadı
SoNika
Alıntı: Karanlık Bozkır Kartalı
ama diyet yapan kişi onu denememiş ve ne tür bir insan olduğunu bile okumamıştır.
5 saat., Ve daha az ve daha yumuşak vuruşlar, uzho pişirdim.
İçinizde, benim için tartışmasız mümkün olan fırınlamadan ilham aldınız. hayranlık duymak , sonra yumuşak bir konserve turta. Yulia Vysotskaya'nın şeftali, ananasla pişirmeye çalışmadım, sert olacaklarını düşünüyorum.
Başka bir bayanın videosundan bir tarifle pişirdim, aksi takdirde Julia'da, tüm tra-ta-ta, boomlar, bams, hryams ... nefis. Ve ipi gram olarak asmak için bazen telaffuz edecek zamanı yok
işlevsel
Beyaz beyaz üzerine el yapımı turtalar çok lezzetli.
Bana öyle geliyor ki, HP'deki topuz süper kandırılmış olacak. Diyet olarak tereyağı ve sütle hazırlayın. Hatta Tereyağı Kulich gibi bir şey bile deneyebilirsiniz.
Mamusi
Öyleyse, kendinize yardım edin arkadaşlar!)
Temka'nın aynı olmadığını anlıyorum ...
Ama onu Spoiler'ın altına saklayacağım!


Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)


Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Ananaslı turta (Temka Panasonic 25'ten bir grup arkadaş için ...)
(mamusi)


Turta (yerine Keksik))) gerçekten beğendim!))) Üstte dondurma.




Sol alttaki fotoğraf ananas dilimlerini göstermektedir.
Zekâ
Benim parçam sol üstte !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mamusi
Zekâ, Vital, içeri gir !!! Dondurmayla
gala10
Rita, tarif nerede?
Turta harikadır ve hatta dondurmayla bile.
Mamusi
gala10, Checkmark, süreci filme aldım ama önce size göstermek ve SKOKA'nın gramları tam olarak asmasını sağlamak istedim.
Yarın tarifi düzenlemeye çalışacağım
Wlad
Margarita, Aferin!!! Lezzetli görünüyor ... lütfen tadım için bana bir parça e-posta gönderin
gala10
Alıntı: mamusi
Yarın tarifi düzenlemeye çalışacağım
Bekleyeceğim. Ayrıca ananaslı turta istiyorum.
Wlad
Hangi kepeğin buğday veya yulaftan daha iyi ve sağlıklı olduğunu kim söyleyebilir?
Mamusi
Alıntı: Karanlık Bozkır Kartalı
Lezzetli gözüküyor
Teşekkür ederim Vlad. Tadı yok!
Alıntı: gala10
Ayrıca ananaslı turta istiyorum.
Deneyeceğiz !!)))
SoNika
Alıntı: Karanlık Bozkır Kartalı
ne kepeği
Bu konuyu biraz tartıştık, benim fikrimi biliyorsun

Sonuçta, hasat, yetiştirme, taşıma sürecinde tahılın biriktirdiği kirin çoğu, ne tür olursa olsun kepeğe gider.
Biyometallerin önemli içeriğine ek olarak, kepek, özellikle kurşun olmak üzere daha yüksek (tahıl ve una kıyasla) toksik element içeriği ile karakterize edilir. Kepekteki kurşun içeriği, taneden 2-3 kat daha fazladır. Kurşun ve diğer kirleticiler (pestisitler, radyonüklitler, mikroorganizmalar dahil) tahıl yüzeyine çevreden girer ve öğütme işlemi sırasında kepeğe geçer.Kepek oldukça higroskopiktir ve havadan suyu kolayca emer. Kepeğin yüksek nem içeriği, onları çeşitli mantar florası da dahil olmak üzere mikroorganizmaların gelişimi için mükemmel bir ortam haline getirir. Kepekte yaşayan mantarlar arasında Aspergillius cinsi küfler baskındır. Küfler aktif olarak sadece karbonhidratları değil aynı zamanda kepek protein maddelerini de yok ederek hayati aktivitelerinin zehirli ürünlerini serbest bırakır. Ürünün küf kontaminasyonu ciddi bir sağlık tehlikesidir. Kepeğin mikroorganizma sporları ile artan kontaminasyonu, kepekli ekmekte patates hastalığına yakalanma olasılığının artmasına neden olur.
Kepekte fazla miktarda fosfor ve magnezyum kalsiyum emilimini keskin bir şekilde bozar. Ca, P ve Mg arasında en keskin dengesizliğin gözlendiği kepektir. Tahılda bulunan fitik asidin çoğunun kepeğe geçmesi, Fitik asidin sindirim sırasında absorbe edilmeyen ve Ca, Mg, Zn, Fe ve diğer biyometallerin katyonları ile güçlü kompleksler oluşturmasıyla durum daha da kötüleşmektedir. vücuttan atılır. Bu arada, kepekten% 80'e varan fosfor fitik aside dahildir.
Kepek, ekmeğin aksine, birinci sınıf undan pişirilir, pratik olarak fitin içermez. Çavdar ekmeği de fitin bakımından düşüktür fitini parçalayabilen enzim fitazının yüksek aktivitesi nedeniyle.

$ vetLana
Alıntı: gala10
Hangi kepeğin buğday veya yulaftan daha iyi ve sağlıklı olduğunu kim söyleyebilir?
Yönetici bir temaya sahiptir: Fırında kepek
SoNika
Benim sunumumda uzmanlardan birinin görüşü şu şekildedir: Bir fayda ve zarar kavramı vardır.

Sağlıklı beslenmenin temel ilkelerini takip ettiğiniz sürece kepeğe ihtiyacınız olmayacak. Modern bir insanın diyetinde, diyet lifi eksikliğini telafi etmek için kullanılırlar. Geri kalan her şey ikincildir. Sağlıklı bir insanın günde 25-30 gr diyet lifine ihtiyacı vardır! Baklagillerde (bezelye, fasulye, mercimek), kuru meyvelerde, yulaf ezmesinde çok miktarda diyet lifi vardır. Diyet lifi eksikliğini gidermek için en iyi seçenek kuru kayısı ve kuru erik ile yulaf ezmesidir.


Yemeniz gereken gün: 6 dilim ekmek (çavdar-buğday), 400 gr sebze, 400 gr meyve, 200 gr patates... Bu besinler, çeşitli diyet lifi kaynaklarıdır.
Meyvenin bir kısmı (hatta meyvenin tamamı) sebzelerle değiştirilebilir (ve hatta arzu edilir!).
Çok şey
Wlad
Nika, Svetlana, Çok teşekkür ederim
SoNika
WLADHatırladığım kadarıyla bunlar ve o kepek emicidir.
Korkmuyorum, ama torunun alerjisi başladı, kediyi çıkardılar, ama kötüye gidiyor, Thumbelina haline geldikçe hiçbir şeyin yemesine izin vermiyorlar. Hastanede küf alerjisi bulundu ... Ev, daire yeni ... nereden?
Ekmek ve diğer kepek ürünlerini dışlamanın gerekli olduğu ortaya çıktı ...
Şimdi onları dikkatlice ev yapımı ekmeğe aktarmak istiyorum, şimdi onlar için su üzerinde pişiriyorum, hoşuma gidebilir. Sonuçta, HP satın almak gerekli değil, fırında yapsınlar.




O garip undan bitti, hamuru toplam unla seyrelttim. randevu ve şimdi, tam tersine, yeterli sıvı yok, ekliyorum! Un, HP'deki her şeyimizdir. Natalia cevap verdi, ama pardon, büyük boyda ne kadar un olduğunu hatırlamıyorum?
Bel
Nikusha, talimatlara göre:
400 gram un - küçük ekmek için.
500 gr - orta
600 gr - büyük.

Yani fırınımız için 600 gram undan maksimumdur. +/- 5-10 gram, özel bir rol oynadıklarını sanmıyorum
SoNika
NataliaTeşekkür ederim, öyle karar verdim ..., bir şey düşündüm ve torunum için üstüne çavdar unu ekledim ... ve sadece bir saat önce daha az maya olduğunu fark ettim ... ama yine de gidecektim daha az ihtişamla çavdar ekmeği pişirmeye çalışın ... bu yüzden görünüşe göre bugün alacağım ...




fuh düşündüğümden daha iyi oldu, ama kırıldı
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
lezzetli ve bu kadar yükselen ekmekten daha çok sevdi. Çavdar ekmeği için maya ağırlığını biraz azaltmanın mümkün olduğu sonucuna vardım. Ve donmuş ekmek daha yüksekti, önceden buzdolabında çözülmüştü, daha az gür ama ince taneli, bakımlıydı.




Herkese Mutlu Yıllar! Barış ve sağlık!
Yaban mersini
Merhaba deneyimli fırıncılar !!!! 2 aydır Panasonic 2512'nin mutlu sahibiyim. Ekmek makinesinden çok memnunum. Fanatik bir şekilde, üreticinin kitabındaki tariflerde ustalaşıyorum. İki sorum var:
bir.2512 için lezzetli tariflere bir link verin.
2. Acı verici bir soru ... Muhallebi ekmeğini gerçekten seviyorum. Fakat!!! Ekmek yapımcısı iyi karışmıyor. Köşelerden birinde bitmiş ekmeğin üzerinde un var. Ve ekmek bir tarafta biraz daha aşağıya doğru düzgün yükselmiyor. Diğer tüm tariflerde ekmek eşit şekilde yükselir. Belki biraz nüans vardır ... söyle bana lütfen.

işlevsel
Yaban mersinive 2512'nizin diğer sobalardan farkı nedir?
bunun yerine teşekkürler Natalie Artık hangisinin daha yoğun bir yoğurma ile ayırt edildiğini zaten biliyorum, ancak bu, başka herhangi bir model için herhangi bir tarifin size küçük bir değişiklikle uyacağı gerçeğini değiştirmez:
Temel modda ekmek yapmak istiyorsanız: güçlü una ihtiyacınız var. Un içeri. itibaren. iyi glüten ile gerekli. Arabanız çoğunlukla eski modellere göre daha güçlü yoğrulur.

Ancak herhangi bir un alırsanız, onunla bir diyet rejimi uygulayın ve her şey yoluna girecek.

Muhallebiden ne var? çay yapraklarından ekmek yapıcıdaki çörek için hiçbir şey değişmemelidir.
En sevdiğim çay yapraklarıyla birlikte tüm malzemeleri koydum ve topuzun olması gerektiği gibi canlı, temiz ve nemli olduğunu görüyorsunuz. Kuru bir top sallanmaya çalışırsa ve yaşayan bir yaratık bir kovanın üzerinde dönmezse - bir sprey şişesinden biraz su ekleyin (bu şekilde daha kolay müdahale eder)
Sobaya ne koyarsanız koyun, su içeriği açısından her zaman doğru canlı kolobok yapın
Yaban mersini
Sobalar arasındaki fark sorusu şaşırtıcıydı, belki bu benim ilk ocağım ... Birbirlerinden çok farklı olduklarını düşünmüyorum. Kanıtlanmış nefis tarifler istedim, artık yok.

Muhallebi hakkında. Çavdar maltı ve çavdar unu var. Zencefilli kurabiye adam ağır ama kuru değil. Sosis her şekilde değil, bir köşede. Açı her zaman aynıdır. Belki bu ocaktaki bir kusurdur? Daha fazla / daha az su eklemeye çalıştım. Sonuç her zaman aynıdır: ekmek lezzetlidir, ancak kabartılmamıştır. Yoğurma esnasında ocağın köşelerden tüm unu almasına yardım etmezseniz ekmeğin üzerinde un kalır.
Yukarıdan bak:
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Bağlamda:
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Burada eşit şekilde yükselmediğini görebilirsiniz:
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Yoğurma sırasında tüm unu toplamaya yardım etmezseniz, böyle bir karışım olmayan ortaya çıkıyor:
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

işlevsel
Hayır, beni tam olarak durduran sendin. Basit ekmek olduğunu düşündüm ve hemen muhallebi çavdarını aldın. Güzel.
AMA bir şey gerçekten doğru değil. Soba seviyesini kontrol edin. Muhtemelen eğri zeminler. Yalvarır düzensiz eğim kovalarınız var.

Çavdar konusunda uzman değilim, kızların yardım etmesine izin verin, neden ağır olduğu ortaya çıkıyor.

Ve peki ya lezzetli. Şahsen lezzetleri pek sevmiyorum, buğdayı doğrudan talimatlardan daha çok seviyorum. Tereyağlı süt tozunda Fransızca, normal buğday, talimatlardan süt ürünleri.
Sadece unum daha fazla su emicidir, genellikle talimatlardakinden biraz daha fazla su gerekir.
Natasha'nın serumunu gerçekten seviyorum.
Panasonic SD-2500 ekmek makinesinde canlı / preslenmiş maya üzerinde günlük beyaz ekmek

Ve size ocağınız arasındaki farkı sormadım. Bu konudaki HERHANGİ tarifin sizin için doğru olduğunu söyledim. Buradaki herkesle aynı ocağa sahipsin.
Ana moddaki tek şey biraz Daha güçlü eski modelleri yoğurur, bu nedenle una ihtiyacınız var esas olarak modu daha güçlü.
ve sıradan un üzerinde, herhangi bir tarifi alın ve bir diyet rejimine göre yapın.

Bel
Yaban mersini, iyi bir ekmek yapımcısı için tebrikler! Ve sizi konumuza hoş geldiniz!

Rusça talimatlarda hiçbir açıklama yok, kısaltılmışlar. Talimatlarımın söylediği bu:
Çavdar hamurunun kıvamından dolayı,
un safsızlıkları olabilir - bu normaldir.
Bir ekmek yapımcısında forum üyelerinin çavdar pişirme uygulamasından, yoğururken, makinenin tüm unu birkaç kez karıştırmasına, yani duvarlardan ve köşelerden sıyırmasına yardımcı olmanız gerekir. SİLİKON spatula ve hafifçe yönlendirin, böylece yoğurma spatulası hamuru kavrayarak yoğurur.
Ayrıca, hamurun kıvamını dikkate alarak, son provadan önce topuzu düzeltebilir, ellerinizle veya su veya yağ ile nemlendirilmiş aynı spatula ile düzeltebilirsiniz. Bu durumda çörek özenle ve güzelce düzenlenecek ve pişirilecektir.
Hamurun kıvamından dolayı somunlar yine yanlarında çıkıyor. Hamur dik ise, spatula çöreği durdurduğu için çökelecektir. Genellikle aynı konumda durur ve tüm sıkı / dik ekmekler orantısız hale gelir. Bu nedenle HP'de hamur daha yumuşak olmalıdır.Böylece prova sonunda bir seviye alacak ve sonunda güzel bir ikizkenar ekmek elde edecek.
işlevsel
Natalie... bir şey teneke gibi çıkıyor, ocağı çavdarla bırakamazsınız, değil mi?
Yaban mersini, yine de sobanın kurulumunun düzgünlüğünü kontrol edersiniz. Daha kötü olmayacak.
Bel
Keten, uzaklaşabilirsiniz, ancak çavdar hamuruyla NE ZAMAN bilmeniz gerekir. Çavdar ekmeğinin kolay olmadığını ve öğrenmen gerektiğini ya da tüm maskaralıklarını zaten kabul ettiğini söylüyorsun - orantısızlık, düzensizlik, köşelerde un ...

Konu bir zamanlar bana çok yardımcı oldu

Gasha'dan "çavdar" ipuçları
işlevsel
Oh, Natasha.. söylemeye gerek yok. Acemi ile akıllı davranacaktım ve o sadece - ve ben hemen çıktım, hatta ... tam bir nakavt
Bu çavdardan korkuyorum. Onlarla oynarsınız, oynarsınız ve çıkışta - bir tuğla. Onları yenemezdim.
Bel
Bunu sen önümdeyken yazıyordum.

Bugün Lyuda ile konuştum ve sonunda bana ne olduğunu açıkladı Scone... Sözlüklerde çörek olarak çevrilir, ama ekmek terimiyle bir çörek değildir Luda, bana ilk söylediğinde - bu bir çerez ! Ve ne olduğu belli olmasına rağmen düşünmedim bile. Ve bana segodngya söylediği bir şey daha var, ama her şey henüz bana uymuyor.




Ve ona gittim çünkü bazı rejimlerin isimlerini Rusçaya çeviremiyorum, çünkü böyle bir ekmek yapmıyorum ve onu okumadım bile. Ancak Avrupa 2512 rejimlerinin tabloları neredeyse hazır "Rus dili" konulu kızlar ve Lyuda sayesinde
işlevsel
Bunu dudaklarımı yalamam ve bir Avrupalıda acı çekmekten felç geçirmem için bilerek mi yapıyorsun?
kıskançlık yüzünden cennete alınmayacağım senin hatan olacak

Bel
Keten, Beni ziyarete gel ! Benimkini ver!

Rusçaya tam çeviriyi bekleyin, bu sobaya ihtiyacınız var mı? Yardımına ihtiyacım var, kıskanç bir inme değil
işlevsel
iyi diyorsun. Buna "tavuk kümesindeyken bırakın" deniyor İrlanda, bir gün mutlaka ziyaret edeceğim korkak bir ülke. En önemli yaşam planlarında İrlanda'ya gitmem gerekiyor.
"Üç Günde Evlenmek" i yalnızca İrlanda manzaraları için tekrar ziyaret ettim.

Lanet olsun, Avrupa panasyosu ve İrlanda'da. Böyle şaka yapma, yoksa artık böyle bir mutluluktan kurtulamayacağım

Bıyığa ihtiyacım var, bıyık-bıyık-bıyık
Mamusi
Alıntı: fffuntic
Yalnızca İrlanda manzaraları için "üç gün içinde evlenin"
İsterim

ayrıca evlendi ... üç bile değil, bir gün, sadece İrlanda'ya gitmek için !!!
... adalet burada ~ birisi zaten ziyarete davet edildi!

Nobik
Merhaba sevgili fırıncılar, Tane4ka'dan Fransız ekmeği tarifini konunun ikinci bölümünün 69. sayfasında gördüm, gerçekten pişirmek istedim. Nedense tarifte yağdan bahsedilmiyor. Gerçekten tereyağı eklemeden ekmek pişirmek mümkün mü, lütfen söyle bana.
SoNika
Yaban mersinive köşede düzleştirilmemiş bir yüzeyden bir topuz var. Benzer bir sorunum var, şimdi çalışırken HP'yi açıyorum, milyonlarca yüzey değişti! Ustanın elleri oradan büyümedi, hatta lavabonun eğildiği ortaya çıktı, onu sadece kururken sudan görebilirsin ...
Mamusi
Hadi beyler Pineapple Pie ~ söz verdiğimiz gibi, hepiniz için !!!

Ananaslı turta (Temka Panasonic 25'ten bir grup arkadaş için ...)





Alıntı: Nobik
Gerçekten tereyağı eklemeden ekmek pişirmek mümkün mü, lütfen söyle bana.
Evet, böyle tarifler var.
$ vetLana
MamusiRita, teşekkürler !!!
Nika, Rita'nın tariflerinde
Mamusi
NikaV'ler, sağdaki yeni tariflerin şeridinde, bakınız ...




Buraya
Ananaslı turta (Temka Panasonic 25'ten bir grup arkadaş için ...)
gala10
Alıntı: Klukvaaa
2 aydır Panasonic 2512'nin gururlu sahibiyim.
Klukvaaa, mükemmel yardımcınız için tebrikler! Ve foruma hoşgeldiniz!
Çavdar ekmeği üzerine. Sık sık pişiriyorum. Burada birçoğu, yoğurmak için sıradan bir spatula ile alabileceğinizi yazdı. Evet, yapabilirsiniz, ancak tarak kürek kemiği çavdar hamurunu daha iyi yoğurur. Ben her zaman raketi yağlarım evrensel yapışmaz gres, çünkü çavdar hamuru spatulaya yapışmaya çalışır ve yağ ile bitmiş ekmek mükemmel bir şekilde dışarı çıkar ve spatula içinde kalmaz. Çavdar ekmeği yapıyorsanız, elbette yoğurma sırasında silikon bir spatula ile yardım etmeniz gerekir. Ve partinin bitiminden bir dakika önce, 1 çay kaşığı eklemek çok iyidir. sebze yağı.
Ve lezzetli bir çavdar ekmeği tarifi burada: Siyah evrensel ekmek Ve ayrıca Rita'da-Mamusiayrıca çok lezzetli Khlebushek Borodinsky "İlk kırıntıdan aşk" (çok pişirici Redmond RMS-02)
Bel
Lena, Margarita,

Alıntı: fffuntic
"Üç Günde Evlenmek" i yalnızca İrlanda manzaraları için tekrar ziyaret ettim.
Alıntı: mamusi
Ben de evlenirdim ... üçte bile değil, bir günde sadece İrlanda'ya gitmek için !!!
İrlandalı evliliğe daha dikkat edersiniz İrlanda'da, yasalara göre, İrlanda'da evlenirseniz, boşanmak ancak mümkündür. 4 yıl sonra boşanma davası açtıktan sonra
Alıntı: mamusi
... adalet burada ~ birisi zaten ziyarete davet edildi!
Ritüelve sen gel!


SoNika
Natalia, Nora Roberts İrlanda'yı güzelce tanımladı, okudu ve kendi gözlerimle sundu




Margarita, Teşekkür ederim




Gelin dün hiç bu kadar lezzetli ekmek yemediği için duygusaldı.Bugün pişiriyorum, suyu peynir altı suyu ve kuru ile değiştiriyorum. maya, kendim için farkı anlamak istiyorum. Burada sergilemeyeceğim yoksa birkaç gün daha kaybolacaksın
Bugün Lenta'da küçük bir can gördüm, eyleme göre, yaklaşık 3 ton, isim ... M'de Martha gibi bir şey ...
Hamsi
Alıntı: Nobik
Merhaba sevgili fırıncılar, Tane4ka'dan Fransız ekmeği tarifini konunun ikinci bölümünün 69. sayfasında gördüm, gerçekten pişirmek istedim. Nedense tarifte yağdan bahsedilmiyor. Gerçekten tereyağı eklemeden ekmek pişirmek mümkün mü, lütfen söyleyin.

Elbette yapabilirsin. Klasik Fransız ekmeği - su, un, maya ve tuz. Prensip olarak ekmek için başka hiçbir şeye gerek yoktur.




Çavdar hamurundaki safsızlıklar ile ilgili olarak. Çavdar hamuru yapışkandır, buğday hamuru gibi çörek vermez. Bu nedenle, kepçeyi ve buğday hamurunu "yalayamaz". Çavdar-buğday hamurunun bile kovanın köşelerinde un toplamak için yardıma ihtiyacı vardır.
$ vetLana
Alıntı: NikaVS
isim ... M'de Martha gibi bir şey ...
Ona ihtiyacın var mı?
işlevsel
İyi kesilmiş - terliklerinizi atın - sütlü tereyağı yoksa tatsız Fransız. 6 saat bekleyin ve bir patlama yapın, ugh ...
Ben kategorik olarak caydırmak, tüm belirteçler iyi olmasına rağmen farklıdır.
$ vetLana
Alıntı: fffuntic
tatsız fransız
Ayrıca tereyağsız lezzetli ekmek olacağından şüpheliyim.
işlevsel
ve denedim, taze - vay be
Mamusi
$ vetLana, işlevselpeki, neden giyinmişsin?!)
Bak, Bread ile ne uğraşmıyorlar! Açık!!!
Farklı insanların sahip olduğu durumlar vardır ~ Birisi onu yağsız sever veya sağlıklı olmaması gerekir.
Sen nesin?
Adam bize insani bir şekilde sordu: Teoride bir hata var mı diyorlar? Petrol yok mu?
Ona dedik: -O oluyor!





Hran Ekmeğinin kendi zamanları vardır !!!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi