Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

dağıtıcı 3 saat 08 dakikada çalıştı. programın sonuna kadar

demek uh ... 52 dakikada kuru üzüm atmak?)))

[Natalia]

NataliaVe sobanın moderatörlerinin daha hızlı pişeceğini düşündüm

Evet Rita, sende de aynısı var!

Teşekkürler millet!)))

[Mamusi]

Mamusi, Ritul bir kez pişirildiğinde kendim için yazdı, süre ocakta 3.08 idi.
Bekle, senin için acil değilse, belki başka biri cevap verir.

[$ vetLana]

Tembel oldum ... geçen yıl (hastalık nedeniyle) Kulich'i HP'de pişirmeye çalıştığım gibi ... bu yüzden şimdi aaaa'nın fırın ve teneke ile uğraşmasını istemiyorum
... çok utansam da ...
Ama büyük olasılıkla Elena Bo'dan Tereyağı pişireceğim ... yine ...

$ vetLanaSvetik, teşekkür ederim!
Güçlü değilim ama acil

Ve dağıtıcı tepki süresi, farklı yoğurma başlangıç ​​zamanlarında tesadüfen değişmiyor mu?

[Natalia]

Natalia, İstatistiğim yok, bir kez yazdım. Bunu bir dağıtıcıyla gerçekten bilmenize gerek yok.

[Sveta]

Svetaİşte asıl mesele bu, dağıtıcı bozuk. Açma mekanizmasının orada tetiklenmesi gerekmesine rağmen, değiştiğinde duyulacak gibi görünmesi gerekir mi, yoksa değil mi?
Sadece erken eklerseniz - öğütür, geç - yoğurmaz

[Natalia]

Nataliadağıtıcı sessize alınmışsa, tıklama olmayacaktır
Yalnızca parti bittiyse manuel olarak müdahale edin.

Evet, başım belada ...

[Mamusi]

MamusiRita, yenileme ne olacak? Tanıdın mı

Evet, başım belada ...

başın belaya girmedi.

Katkı maddeleri, serinin bitiminden 7 dakika önce dağıtıcıdan dışarı fırlar. Yani, partinin bitiminden 7 dakika önce, dağıtıcı yerine kapağı açmanız ve "çalışmanız" gerekir.

Yani, kısa süreli ve uzun yoğurmalı veya uzun süreli, kısa yoğurmalı kışa göre sobanın hangi versiyonda çalıştığına bakarsınız. Ve karıştırma zaman tablosuna bakarsınız. Bundan 7 dakika çıkarırsınız ve partinin başından itibaren dağıtıcı olmanız için kaç dakika ihtiyacınız olduğunu alırsınız.

Burada kış seçeneği için
Panasonic 255-257'de ısı tablosu

yaz için talimatlara göre en kısa yoğurma süresine bakmanız ve fırlatma anını hesaplamanız gerekir.

Rita, yenileme ne olacak? Tanıdın mı

Evet, görüyorsunuz, Sveta, tanımamaya ve yürümemeye karar verdik ... çünkü ona ihtiyacımız yok (sözde) ... Ama şimdi Paskalya'nın burnunda olduğunu ve ona ihtiyaç olduğunu hatırladım.

başın belaya girmedi.

Teşekkür ederim, masayı inceledim ... yarın ocağı izleyeceğim. Bugün Darnitskiy pişirildi ... ve parti yaklaşık 30 dakika içinde başladı.

Len, sevdim ... kendim Dağıtıcı olarak çalışabilirdim!)))

Şimdi Temka'ya gittim ... Dağıtıcı olmadan tohum attığımı gördüğüm yer ... Onu buldum. Zaman da 3.07.
Bu ekmeği kim pişirmedi bu arada, tavsiye ederim. Pişirdim!)))) Çok lezzetli!

Panasonic (SD-2502) için "kuru erikli ve kabak çekirdekli buğday çavdar ekmeği" (Elena 65)

[Natalia]

NataliaVe sobanın moderatörlerinin daha hızlı pişeceğini düşündüm

Hayır

Burada, kim isterse kendine yardım et, ben de "köşeyi" kesip etrafına koyayım.



Pastayı ilk kez HP'de pişirdim ve neredeyse tatmin oldum, biraz değiştirmem gerekiyor ve HP'de pişirebilirsiniz.

Bu, GOST tarifi "Üzümlü lor kekine" dayanmaktadır. Süzme peynirin yaban mersini ile kombinasyonunu çok seviyorum, bu yüzden bu pastayı her zaman kızılcıkla pişiriyorum

Tarifi yarın yazacağım

[Bel]

Bel, Natasha, kek çok iştah açıcı görünüyor, kızılcık çok parlak ... Yarın tarifi bekleyeceğim!

[Natalia]

NataliaBütün akşam oturdum, bekledim, tükürüğü yuttum ve aç yattım ...
Çok lezzetli görünüyor, tarifi bekliyoruz ... belki ellerim o kadar lezzetli olur ki

[Natalia]

NataliaBence göründüğü gibi tadı var. Tarif pliz
Zaten süzme peynirin buzunu çözüyorum

[Üzümlü / yaban mersinli lor kek:]

İltifatlar için hepinize teşekkür ederim! Benim zevkime göre - bu lezzetli bir kek

Söz verilen tarif

Hazırlığı basitleştirmek istedim ama bunu her zamanki gibi yapmaya karar verdim çünkü daha önce HP'de pişirmemiştim. bu nedenle

Üzümlü / yaban mersinli lor kek:

110 gr tereyağı (margarin% 70 yağ ve üzeri)
215 g şeker
C0 kategorisindeki 2 yumurta (toplam 120 gr)
bir tutam tuz
190 gr süzme peynir (bende Philadelphia var)
170 gr kuru üzüm / kızılcık
210 gram un (genel bir amacım var)
1,5 çay kaşığı kabartma tozu.
Önceden hazırlamak:
* Kuru üzüm ... Kuru ise 20 dakika sıcak suda bekletin, kurutun ve 1-2 yemek kaşığı un serpin. Böylece kuru üzümler dibe batmayacak, ancak hamurun üzerine eşit olarak dağıtılacaktır. Kuru üzüm / yaban mersini henüz kurutulduysa ve paket "yemeye hazır" diyorsa (böyle bir kızılcık var) - durulamayın, yapışkan meyveler varsa ellerinizle sökün, her şey iyi dağıtılır ve hamur içinde kalır.
* Yumurtaları herhangi bir kaba kırın ve bir tutam tuzla bir çatalla gevşetin.
* Tworgu bir çatalla yoğurun veya topak kalmaması için bir elekle ovalayın.
* Unu kabartma tozuyla birlikte birkaç kez eleyin veya bir çırpma teli ile yumuşayana kadar karıştırın.
* Parşömenle bir kova HP veya fırın kalıpları koyun. Bu, kabuğun çok kızartılmaması için çıkarılmasını kolaylaştırmak içindir.
Hazırlık:
** Yağı oda sıcaklığında (20-25 *) şekerle çırpın.
** Çırpılmış tereyağına yavaş yavaş yumurta melanjı ekleyin (3-4 kez), her seferinde pürüzsüz olana kadar çırpın.
** Karışıma süzme peyniri porsiyonlar halinde ilave edip çırpın.
** Hazırlanmış kuru üzümleri / yaban mersini ekleyin ve bir mikser ile karıştırın / çırpın.
** Karışıma un dökün ve !!! elle pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ya da un tozlanmadığı sürece rastgele karıştırın ve bir mikser ile son halini alın.
** Karışımı kapalı bir kova / kalıba koyun. Üst kısmı düzleştirin.
** "Pişirme" modunda KhP'de yaklaşık 1 saat 30 dakika pişirin. Bir şiş ile hazır olup olmadığını kontrol edin (kebaplar için tahta bir şişim var). Düz dibe dürtün. Şiş kuru çıkarsa ve !!! görünümünden fırına kek, duvarlardan hafifçe uzaklaştı - işte bu, hazır! Güçlü bir şekilde uzaklaştı - AŞIRI, biraz kuru olacak. Eşek soğuduğunda alt deliktir.
** Formda serin ve en az bir gece buzdolabında dinlendirilmesi tavsiye edilir - "olgunlaşır", daha lezzetli hale gelir. Peki, ya da nasıl ortaya çıkıyor, nerede çıkıyor, ama hayır, hemen yiyebilirsiniz. Şey, ekmek gibi, parşömeni çıkarmıyorum, aynı zamanda buzdolabına filme sarıyorum. Bu beni "daha sulu" yapıyor.
Pişirme süresi yaklaşık çünkü dün bu pastayı 3 yumurta için yaptım ve daha uzun süre pişirdim. 3 yumurta için - ÇOK, HP için 2 yumurta için daha iyi.

[Natalia]

Natalia, her şeyin ne kadar zor olduğu ortaya çıkıyor ... ekmekle aynı şekilde düşündüm ... Her şeyi ve her şeyi döktüm ... gibi olmak ... tükürüğü yutmak ve yemek
Eh ... resimlere bakmam ve dudaklarımı yalamam gerektiğini hissediyorum

kızılcık çok parlak

Ve güneşte parlayan yakutlar gibi

Bütün akşam oturdu, bekledi, tükürük yuttu ve bu yüzden aç yattı.

Vlad, sori, zamanında hesaplamadı

Tarif pliz
Zaten süzme peynirin buzunu çözüyorum

Nikusha, bir tarif yazdım. Forumdan bir seçenek ekleyeceğim

Ekmek yapımcısında kapkekler (tarif koleksiyonu)

her şey ne kadar zor çıkıyor ... ekmekle aynı şekilde düşündüm ... her şeyi ve her şeyi döktüm ... gibi olmak ... tükürük yutmak ve yemek

Vlad, bunu yapmaya alıştığımda o kadar da zor değil. Ama tam da bu nedenle basitleştirmek istiyorum. Ayrıca daha hızlı ve daha kolay olmasını istiyorum

[Natalia]

Natalia, evet ... basitleştirmek zorunludur ... yoksa gerçekten bir kek istersiniz

Çalıların arasında dudaklarımı da yalıyorum

[Natalia]

Natalia, en azından yer imlerine koyabilmeniz için bir tarif yayınlamak gerekiyor Ve açık alanlarda kaybolacak.

[Vitali]

Vitalive neden çalıların içinde o zaman ???

Ben utandım

[Vitali]

Vitali, hayır ... sana yardım edemem ... hepim buradan gittim ... yoksa napluzhu o kadar çok olacağım ki, Natalia beni kesinlikle tutuklayacak

Ekmek yapımcısında kapkekler (tarif koleksiyonu)

Teşekkür ederim, bugün vaktim olmayacak, yarın heykel yapacağım ama sebzeli pisi balığı pişirmek için zamanım olsun istiyorum, hiç pişirmedim ...

taak ilk kez 3. günde ekmek bitti ve eş bunun en lezzetli olduğunu söyledi, aldatan başarılı oldu, plasebo işe yaradı

Vlad, peki, neden Kulich'i Elena Bo, Maslyany'den denemiyorsun?)))
lezzetli, Keksik'e benzer, adamlarımı sık sık pişiriyorum. İşte "Ekmek gibi" ve her şeyi terk etti!))) Doğru, bu maya ...

Charlotte'u web sitemizdeki 2 tarife göre pişirmeye çalıştım ~ HP'de Yoğurma ile hemen.
Yazarların söz verdiği gibi her ikisi de * ortaya çıkmasına rağmen, gerçekten hoşuma gitmedi. Ama ailemizde Charlottes gitmiyor gibi görünüyor!)
Mush onları kategorik olarak sevmiyor!
Ve "ilgisiz" pişirdim.
Prensipte yumurtaları biraz çatalla dövebilir, hatta şekerle karıştırabilir ve sonra HP'ye ve sonra her şeyi "plana göre" dökebilirsiniz: tereyağı, un, kuru üzüm. .. Pürüzsüz olana kadar dikizleyerek 3 ~ 5 dakika yoğurun ve Fırını koyun. Bu tür testleri ilgim dışında yapacağım ...
FAKAT!!!
Şimdi bu yöntemin sadece HP'nin bizim için her şeyi yoğurup hemen pişirebilmesi için gerekli olduğunu düşünüyorum ...
Ve her şeyi bir mikserle yenersem, o zaman kekler ve bisküvileri harika bir şekilde pişiren ve buhar yapmayan çok pişiricili Panasonic 10'a dökmek benim için daha kolay oluyor ... Sizi bilmiyorum, İnsanlar!)) )

Çalıların arasında dudaklarımı da yalıyorum

hmm, sana tesadüfen piyano demiyorlar mı?

Eldorado ekmek makinesinde arayan taak, PANASONIC SD-2511WTS - 11389 ruble.

Ve iplikle ilgilenen kova ne kadara mal oldu?

ilgi ... 7900 ruble

Bir kova veya bir kaseden daha acınası ne bilmiyorum ...

ve onlara ne acımasın o zaman ???
İçlerine gazyağı dökmeyeceksin, ama hamur, bu yüzden satın alındı!
Ya da bir şeyi anlamıyorum ve sen onu sadece hayran olmak için satın aldın!?

[Nika]

Eldorado ekmek makinesinde arayan taak, PANASONIC SD-2511WTS - 11389 ruble.

Nika, şu anda St.Petersburg'da Eldorado'da Ekmek Yapma Makinesi PANASONIC SD-2511WTS - 13.979 ruble'ye baktım ve hatta "Ürün bir vitrin, bu nedenle küçük dış kusurları olabilir. Ayrıca ambalajı eksik olabilir ve mağazadaki malları inceleyebilir ve satın alma ile ilgili son kararı verebilirsiniz. "

[Düğün çiçeği]

Seni bilmiyorum millet!

bunlar benim düşüncelerimdi.

Düğün çiçeği, Şimdi kontrol ettim. her şey tam olarak yazdığım gibi değil ... ama Peter şehirler listesinde yok
Mvideo - 13990'da, CSN - 12 499'da.
Bugün kocam beni aydınlattı, Xn reytingiyle ilgili bir şey, ev yapımı pişirme için 2501 1. sırada yer aldı, profesyoneller için bir tür Redmond bence ...

[Nika]

NikaSt.Petersburg'da bir Eldorado var

🔗

Seni bilmiyorum millet!
bunlar benim düşüncelerimdi.

Evet, bunu varsayımsal olarak sormadan söyledim. Benim için pişirmek için en iyisi nedir ~ Kesin olarak biliyorum!
Mesela fırında, sadece sıcağında değil, kışın da sevmiyorum ...
Hem çizgi filmlerde (6 parçam var) hem de mikrodalga fırında ve HP'de pişiriyorum. Bazen fırında pişiriyorum ama hoşuma gitmiyor ...

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeğiüzgünüm, her zaman görüşemiyorum, ağır bir görevim var. Evet, Peter'ı buldum ve fiyat hemen 2 bin teneke yükseldi.
Bağlantıyı kes. Yarına kadar herkes

ve fırınımdan da nefret ediyorum, ama "fırında" kız kardeşimi ziyarete gidiyorum. O kadar özelleştirilebilir ve parlıyor ki, kendimi bir filmdeki gibi oraya sürüklüyorum
Ve evde Panasonic çizgi filmlerinde de uzmanım, keklere, pirzolalara ve genel olarak her şeye, her şeye bayılırım ..
Ve en azından onları terliklerle atın, ama karikatürde kapkekler HP'den daha iyidir.

Ve güveçler ve bisküviler ...

Uzun süre fırınım narvITSa vardı, uzun süre seçtim ama sıcağında börek yapmak ya da pişirmek istemiyorum ... HP'de kek pişirmeye çalışmalıyım, bir kere denedim , Etkilenmedim, belki saati ya da sıcaklığı çok iyi ayarlamadım ..?
Her nasılsa genel amaçlı un hakkındaki sorum boşuna kaldı, kimse üzerine fırınlamadı mı? M 75-23'üm var, GOST'a göre normal görünüyor ..., renge bakmam gerekiyor. Ama bir yorum buldum:

Evde kullanım için en iyisi ekmek için değil, köfte, köfte ve mantalar için kullanmak en iyisidir.
Köfte için muhteşem choux böreği, eski rejim Kiev büyükannelerinin yaptığı gibi elde edilir)
Bahşiş olarak, daha az su konulması ve yuvarlanmadan önce hamurun iyice bekletilmesi önerilir. Tembel bir kızılderili olarak, hamuru her zaman bir gün önce yapıyorum, bu yüzden bu muhtemelen benim için ideal seçenek. Ayrıca, bu kadar cehennem karmaşıklığı ve herhangi bir baklava ile rahatsız olan biri varsa, bu un ev yapımı puf böreği için önerildi.

M yumuşak çeşitlerdir ve mlyn artık eski moda tarife takılmıştır.

genel amaçlı un hakkında

Kesinlikle, bir kez aldım ama hiçbir şey hatırlamıyorum - ne iyi ne de kötü. Sade un.

Sade un.

Ekmek yapmak gerekiyor ... peki bu un, risk almak için "toz topluyor" mu?

hmm "Ham glüten içeriği" açısından genel amaçlı un, 2. derece pişirme ununu geçmez, yani genel amaçlı un, yüksek kaliteli pişirme unundan daha az glüten içerir.

Özellikle aşırı kalite dengesizliği ile karakterize edilen 2. sınıf buğday unundan çok fazla eleştiri geliyor. Şu anda, 2. sınıf undan yapılan buğday ekmeği neredeyse mağaza raflarından kayboldu. Doğru un kusurları, doğru seçilmiş ve doğru uygulanan bir proses teknolojisi ile bir dereceye kadar düzeltilebilir. Ekmeğin hammaddeyi iyi bilen ve anlayan profesyoneller tarafından pişirilmesi çok önemlidir.

Genel amaçlı un aldım ama bir şekilde ondan her şey çok iyi gitti ... Sanırım her tür katkı maddesi eklendi. Artık almıyorum.

[Elena]

Elena, Paket ve unu inceleyeceğim ...

Ekmeğin hammaddeyi iyi bilen ve anlayan profesyoneller tarafından pişirilmesi çok önemlidir.

Bunlar çok doğru kelimeler! Ve un ile nasıl çözülür ... Ambalajın üzerinde yazılanlar gerçekte ne olduğunun garantisi değildir .. Ben hala bu konuda bir meslekten değilim, her şey hala yazarak ... Birkaç yıl önce biz dixie'de daha ucuz un aldım, buna "ilk şey" deniyordu, artık onu almayız - pişirirken glütenin bir şekilde oradan çıkarıldığını "hissetmek"
Şimdi Limak'ta birinci sınıf pişiriyorum, genellikle Limakov ürünlerini seviyorum ve iyi çavdar unu var. Ve yulaf ezmeli kurabiye bile, tıpkı çocukluktaki gibi, yulaf ezmeli kurabiye pişirmeme rağmen, ama hayır, hayır, rüşvet vereceğim ...

Genel amaçlı un, köfte, köfte ve kekler için en basit olanıdır (en yüksek kalite ve ekmek değil). turtalar ... tüm bu basit, yüksek kaliteli olmayan yiyecekler ve evet, genel amaçlı yumuşak buğday unu için.

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeği, Luda, ilk Limak notunu nereden alıyorsun? Gönderiminizle, ben de katılıyorum. ile ve çavdar Limak. Sevmek.

Kompozisyon pakette değil, öneriler ve tarif, kurabiye kurabiyeleri ... Kursk HC. Şimdilik. Belki Paskalya ya da küçük kekler için ışın kullanırım ..
Ve 1c unundan ekmeği daha çok severim, ama hiçbir yerde bulunamaz

Köfte, köfte ve onun gibi diğerleri basit mayasız hamurdan yapılır ve ısırmak için onlardan hassasiyet gerekir.
Unlu mamul unundan yapılırsa, glüten özel yöntemlerle öldürülmezse kauçuk olur.
Örneğin, tüm İnternet, kauçuk pastalardan değil, hassaslardan muzdariptir - bu sadece onlar için un.
Genel amaçlı un farklıdır. Bazen çok güçlü, bazen çok zayıf. Üreticiye bağlıdır. GOST'a göre çok zayıf olmasına rağmen.

Genel amaçlı un, GOST gibi düpedüz zayıfsa ... o zaman CP'de tatsız ekmek elde edersiniz, bu un CP ve ekmek için değildir.
2. sınıfın unu temelde Genel amaçtan farklıdır. İkinci sınıfın unu, iyilerim, bu sizin CZ'nizle aynı seriden. CZ'den biraz daha az canlı, ancak hepsi çok kullanışlı, kullanışlı ve çok zayıf glüten içeriyor. Ancak düşük glüten, Genel Amaçlı ile ortak olan tek şeydir.

[Svetlanka]

Svetlanka, Ya Prism'da ya da Net'te satın alıyorum, daha önce "7." de görmüştüm, ancak uzun süredir orada değildim, Netto tam bizim evimizde açıldı ve şimdi 7.'ye gitmiyorum ..

Ama ... en yararsız un - en güçlü un - en yüksek derecedir.
Uzlaşma - 1. sınıf, biraz daha kullanışlı.
Ve sonra daha faydalı oldu, ancak zayıf glüten ve HP için büyük bir soru altında teflerle dans etmeden
- yaygın çeşit (bu başka bir buğday çeşididir) - yumuşak, mayasız hamur, kekler, bisküviler, kum için
- 2. sınıf - özel ekmek
- CZ - özel ekmek

[Irina]

en yararsız un - en güçlü un en yüksek derecedir

evet, hayat kolay ve basit
Özür dilerim ve dikkat etmeyin, klavye kablosuz mlyn, boşuna yazdığım, düzenlemekten yoruldum, bazen atlayabiliyorum ama daha yavaş gidemem
Ekmeği hazır hale getirdim: Şeker için bal serptim, mayayı un ve şekerle serptim (her zaman olduğu gibi dondurulmuş) ve 30 dakika bıraktım, tehdit ettiği gibi unu VS ile değiştirdim, başka bir VS ile. 500 gr'a kadar saydım. un tarifi. Ve bu kovadan çıkan şey

Şaşırdık, ilk defa böyle çıktı. Plasebo

Ne lezzetli bir ekmek!

IrinaYarın tadı nasıl göreceğiz ama çok yükseldi bu ekmeğin maya miktarını azaltması mümkün diye düşünüyorum.

Önceki bal ekmeği plasebo tadı

Tarifi gördüm, geçemedim.

Ekmek yapımcısında Kulich "Royal Bummer" (Qween)

Svetlana, "Royal Bummer" ı 2500'de pişirmeye başladığımda pişirdim, ama izlenimleri hatırlamıyorum