Termometreler, fırın sıcaklık probları

Fırın için ve satın almaya gerek yok. Onun için her şeyin yolunda olduğundan eminsen.
Ama yemek için - bir zorunluluktur. Bu benim görüşüm, çünkü yiyecekleri "az pişmiş" veya sindirmekten daha kötü bir şey.

Siz fırıncılar ile barış!

Evrensel alacağız ---- 149 Ruble

Cihazın 2 ölçeği vardır: etin sıcaklığını ölçmek için ve fırında. Bir yemeği düzgün bir şekilde hazırlamak için hangi sıcaklıkta pişirildiğini bilmeniz gerekir. Bir fırın termometresi buna yardımcı olacaktır. Et termometresi, büyük bir et parçasını fırında kavururken içindeki sıcaklığı doğru bir şekilde belirlemenizi sağlar. Böylece, istediğiniz hazırlık derecesine ulaşmanıza izin verir: aşırı pişmemiş veya az pişmiş değil.
🔗

[gölge]

gölgebu nerede satılıyor? Fiyat cazip.

Siz fırıncılar ile barış!

🔗

🔗

Ne yazık ki böyle bir mağazamız yok, ama oradan sipariş veremiyoruz

2 kez kullanımdan sonra fırındaki sıcaklık gösterimi durur, 79-80 derece aralığında kalır ve daha fazla değişmez. Ürünün "çalışırken" iç kısmının sıcaklığını gösteren bir ok (Son 15 dakikalık pişirme sırasında ekmeğin sıcaklığını ölçüyorum)

Ne tür bir sıcaklık probundan bahsediyoruz? fotoğraf ve model bizim için gösterilebilir mi?

Yukarıdaki fotoğrafta iki ok bulunan budur.
Gefu'ya para harcamak yazık oldu, küçük başladım, şimdi uzun kabloları olan Ikea'dan sipariş verdim, bekliyorum.

Teşekkür ederim, bileceğiz

"uzun kabloları olan" - bunlar benimle uzun yaşamıyor. Ben artık satın almıyorum. Umarım şansın yaver gider

Galamart çekirdek sıcaklık probunu kullanma deneyiminin bile faydalı olduğu ortaya çıktı, fırınımın pişirme süresini belirledim. Her seferinde neredeyse hiç kullanmayacağım, ölçek fırının camından çok az görülebiliyor, aynı miktarda undan yapılmış ekmeklerim var ve büyük olasılıkla zamana rehberlik edeceğim.
Sanırım benzer ve ucuz bir tane daha alacağım ve bunda duracağım_{, ancak çoğu Ekmek Yapıcı tarafından yemin etse de ...}

ölçek fırının camından zayıf bir şekilde görülebiliyor, ekmeklerim aynı miktarda undan yapılıyor ve büyük olasılıkla zamana rehberlik edeceğim.

Sıcaklık probunu kullanın, konunun ilk gönderisinde ekmek pişirmek için nasıl kullanılacağını yazdım.
Ekmek pişirdikten sonra fırına güvenle bakabilirsiniz. Artık korkutucu değil, kabuk oluştu, kenarlar da sertleşti, maya çalışmayı bıraktı.
Hamur düşerse, sadece pişirme işleminin ilk dakikalarında, hamur hamurun içinde 55-60 * C'ye ulaşana kadar. Ve hamur, bir kural olarak, durması durumunda düşer, fırına ekmeden önce zayıf bir şekilde yayılır.

Pişirme zamanına ve görünümüne rehberlik etmemelisiniz, çoğu zaman başarısız oluyor - kendim yüzlerce kez kontrol ettim.

Siz fırıncılar ile barış!

j @ ne-- - Aynı miktarda undan yapılmış ekmeğim var

Aynı saçmalık

Ekmekle uğraşmam - Fırını ısıttım - 20 dakika buharla: kindar: sonra sıcaklığı düşürürüm ve 20 dakika daha

Fırında tavuk süzülmez - çoğunlukla ızgara yapılır

Ama et - farklı ve sanki bir termometre karışmıyormuş gibi

Eh, bu benim için - görünüşü ve kokuyu oğul belirler, ama o bir profesyonel

Herkese hoş geldiniz! Konuyu okudum, biraz itiraf ediyorum Fırın için bir termometre seçmeme yardım edin, lütfen! Soba zaten eski tabii, ARDO, ama fena değil gibi görünüyor, hatalar olsa da ... Ve bu yüzden aletlerini satın alma fikrine geldim .. Bu Gefu 21870, 300 derece istedi, 260 tavanım kayıtlı olmasına rağmen. Ancak hiçbir yerde mevcut değil. 5 yıl boyunca SC garantisini büyülüyor ve bence çok sağlam görünüyor. Tabii ki pahalı, ama kurbağam, beni affet, ertesi gün çöpe atılması gerekecek olan tüketim malları için bir kukla para atmam için beni boğuyor ...Bu yüzden kader beni aydınlanma ve doğru yolda rehberlik umuduyla bu saygıdeğer foruma getirdi!

Salı 14 Şubat 2017 17:24 tarihinde eklendi

Ekleyeceğim ... Fırının kendisi için ayrı bir termometre düşünüyorum. Ancak internete baktıktan sonra problu termometreler olduğunu gördüm. Bu tür termometreler hakkında bir soru ortaya çıktı - örneğin, Gefu hattında etleri bir sonda ile kızartmak için termometreler (et için Gefu 21880) ve bir sonda ile pişirme için bir termometre (MESSIMO'yu pişirmek için Gefu 21810) var. Onların arasındaki fark ne? Onu et olarak alıp, pişirmek için de kullanamaz mısın?

[Romanoz]

Romanoz, bu daha ucuz ve incelemeleri Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-65 W veya 60. 60'ını kendim düşündüm. Uzaktan kumanda için YouTube'da da iyi bir inceleme var. Ve fiyat, siyah kadran nedeniyle fırında hiçbir şeyin görünmediği Gef'in fiyatının neredeyse yarısı. Veya odadaki ışık doğrudan düşmezse. Bu kadar parayla satın alın ve her seferinde el feneriyle dans edin!

16 Şubat 2017 Perşembe 06: 23 Eklendi

Kuchenprofi Fırın Termometresini gerçekten beğendim. Tam olarak gösteren incelemede yazıyorlar.
Birisi olabilir mi, deneyimlerinizi paylaşın lütfen.

Günaydın! Her şeyden önce, sobanın kendisi için probsuz bir termometreye ihtiyacım var. Ve sonra pişirme ve et hakkında düşüneceğim. Fırının içindeki sıcaklığın ne kadar olduğunu bilmem gerekiyor. Pişirilecek yiyecekleri fırına koyduğunuzda fırının içindeki sıcaklık düşer ve bu akılda tutulması gereken bir noktadır.

16 Şubat 2017 Perşembe, 06:26 Eklendi

Kuchenprofi Fırın Termometresini gerçekten beğendim. Tam olarak gösteren incelemede yazıyorlar.
Birisi olabilir mi, deneyimlerinizi paylaşın lütfen.

Güzellik yardımcı değildir.

Kızartma için fırına yiyecek koyduğunuzda fırının içindeki sıcaklık düşer ve akılda tutulması gereken nokta budur.

Bu nedenle, ürünü pişirmeden önce fırını 20-30 * daha yüksek ısıtmak gelenekseldir. Ürünü yaklaşık 20 dakika bu sıcaklıkta tutun, böylece T * eski haline gelir, ürün pişirmeye başlar (bu, üzerinde zaten fark edilir) ve ardından T * 'yi pişirme-pişirme için gereken değere, yaklaşık 180 * düşürür.
Ve bu, bir sıcaklık probunuz olup olmadığına bakılmaksızın yapılmalıdır. Fırın kapısını açtığınızda, T * her zaman yaklaşık 20-30 * C düşer.

[Romanoz]

RomanozGüzelliğin bununla ne alakası var? İfadesinin doğruluğu hakkında yazdım. Sadece fırın için. Kadran hafif, numaralar ve bölümler açıkça görülüyor. Kuvars cam, paslanmaz çelik gövde, Fırın için başka neye ihtiyacınız var?

Bir jambon üreticisinden bir termometre kullanarak fırında eti çekmeden pişirmek, yani hemen çiğ olana yapıştırıp unutmak mümkün mü?

Elektronik iç sıcaklık sensörleri her zaman fırında bırakılmamalıdır.
Fişe takıldı, dışarı çekildi, sonra yapabilirsin. Fırını açın, fırın tepsisini çıkarın, T * ölçüsünü ölçün, iç sıcaklık sensörünü çıkarın ve fırın tepsisini tekrar fırına koyun.

[Tatyana]

Elektronik iç sıcaklık sensörleri her zaman fırında bırakılmamalıdır.

Tatyanaelektronik değiller. Sadece mekanik olanlarla kadranın kendisini fırında tutamayacağınızı düşündüm.
Ama elektronik olanla probu fırında bıraktım ve termometrenin kendisi çalışırken odadaydı.

Farklı şeylerden bahsediyoruz.

Kablolu bir termometre ise, yapabilirsin. Bunun için. İğne fırının içindeki üründe, fırının arkasındaki cihazdır.

Böyle var ama çabucak başarısız oluyorlar.

Mekanik (konunun ilk yazısında olduğu gibi) fırında camla birlikte muhafaza edilmelidir.

[Tatyana]

Tatyana, Teşekkür ederim! Mekanik olanı hemen etin içinde bırakmaya çalışacağım, fırında olduğundan daha düşük sıcaklıktan korktum.

[fırında çalışmak için]

Kızlar, konuyu çok dikkatli okuyoruz!

Sıcaklık probları tasarlanmıştır fırında çalışmak için!!!! Bu, fırının iç sıcaklığına dayanabilecekleri ve aynı zamanda içindeki ürünün T * değerini ölçebilecekleri anlamına gelir.

Teskom'un jambonunda olduğu gibi bir termometreye (sıcaklık probu) ihtiyaç duyan kızlar, Metro'da şimdi 299 rubleye satılıyor, fırına koyabilirsiniz, 230 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilir.

[hem fırın sıcaklığını hem de içindeki yiyeceğin sıcaklığını ölçer]

Böyle bir sıcaklık probu satın almanızı tavsiye ederim - hem fırın sıcaklığını hem de içindeki yiyeceğin sıcaklığını ölçer.

Çalışırken fırının ve yiyeceğin sıcaklığını ölçmek, iç sıcaklık sensörü her zaman fırının içindedir !!! fırın kapısı kapalıyken.



Sol ölçek
Fırın odası içindeki sıcaklık - 50 ila 300 * С aralığı
O anda ayarlanan fırın sıcaklığına karşılık gelen 180 * C'yi gösterir.

Doğru ölçek
Gerçek gösterir çekirdek sıcaklığı Şu an. 30 ila 100 * С aralığı
Ölçekte domuz eti için 80 * C olarak belirlediğim kırmızı bir ok var. Ve aslında okun tam olarak bu nokta göstergesine yaklaştığı görülebilir - fırını kapatabilirsiniz, et ürünün içinde 80 * C'ye ulaştı.

Bu sıcaklık probunu uzun süredir kullanıyorum.
Ve benim dolu, dolu bir kutum olan elektronik olanlara gerek yok ve onlarla ilgili pek çok sorun var

HP hakkında herhangi bir bilgi bulabileceğimi biliyordum))

Ben sadece bu termometre ve yine Gefu'dan harici bir termometre arasında seçim yapıyorum.
Eskiden Teskom'un jambon makinesinden bir termometre kullanırdım, ancak aniden 10C'de yatmaya başladı. Şimdi evde 13C gösterileri)).
Genel olarak, dostane bir şekilde, muhtemelen her ikisine de ihtiyaç vardır. Örneğin suvid için. Veya jambon.

Tatyana, fotoğraflı bu termometre bir jambon makinesi ve sudaki sıcaklığı kontrol etmek için çok pişiricide kullanılırsa - su sıcaklığı normal olarak belirlenecek mi?

Tatyana, fotoğraflı bu termometre bir jambon makinesi ve sudaki sıcaklığı kontrol etmek için çok pişiricide kullanılırsa - su sıcaklığı normal olarak belirlenecek mi?

Olacak. Aynı yerde 30 * С.'den başlar. Sütü 92 * C'ye kadar sıcaklık probu ile kontrol ederim.
Et pişirirken fırında bu çift sıcaklık probu vardı - burada eriyebilir parça yok

Çekirdek sıcaklık probu Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-65 W Kullanımda olduğu gibi buna benzer veya buna benzer bir çekirdek sıcaklık probuna sahip kızlar, dikkate değer, yoksa Gefu mu, ona jambon için ihtiyacım var.

Bize bu sıcaklık problarının bir fotoğrafını göstermeliyiz ki fikrimizi ifade etmeden önce internette aramayalım.

Ali express ve metal teskoma ve diğerleri ile birçok elektronik termometre vardı. Bir yıl önce, yanlışlıkla Ikea'da bir elektronik termometre aldım, sadece 450 rubleye mal oldu. Sıcaklık probu olan bir kablo vardır - probu fırının içinde ete veya fırının ortasında ekmeğe sokabilir, sinyal sıcaklığını ayarlayabilir ve termometre ayarlanan sıcaklığa ulaşıldığında bip sesi çıkaracaktır. Arkada bir mıknatıs var - fırına asabilir veya yanındaki masanın üzerine koyabilirsiniz. Ayrıca yerleşik bir elektronik zamanlayıcıya sahiptir.

Bu tür termometreler, aynı zamanda bir zamanlayıcıdır, hala Ikea'da, sadece fiyat yaklaşık 500 ruble.

probu fırında ete yapıştırabilirsiniz

Söylesene, fırın kapısı nasıl kapanıyor? Biraz da olsa aralık çıkıyor, ama bir boşluk olmalı mı?

Bir kordon üzerindeki bu tür termometrelerin tüm sorunu budur.
Fırın kapağı, kordon yıpranırken kullanılamaz hale gelirken, aralık bırakmadan sıkıca kapatılmalıdır.
Böyle ovuşturulmuş birkaç parçam var

Marina IKEA'dan satın almak istedi, satış ofisinden birkaç kez sipariş verdi, çünkü benim şehrimde küçük bir ofis var ve her şey siparişe bağlı, bu yüzden depoda ve bilinmiyorsa bana söylenmedi. Satın almak için başka bir şey arıyorum.

"
Söylesene, fırın kapısı nasıl kapanıyor? Biraz da olsa aralık çıkıyor, ama bir boşluk olmalı mı?
"
Kapıyı sıkıca kapatıyorum - termometrenin metalize bir kordonu var
iki yıl normal uçuş

Fırın kapağı sıkıca kapatılmalıdır

Kapıyı sıkıca kapatıyorum

Kızlar, sadece bununla ilgileniyorum - kablo oradan geçerse fırın kapısını nasıl sıkıca kapatırım? Bir boşluk var mı, boşluk hala küçük, bundan dolayı fırındaki sıcaklık kayboluyor mu?

Nasıl kapatılır? Sıkıca kapatın, boşluk yok!
Bu durumda, kablo teli buruşacak ve düzleşecek ve başarısız olabilir.
Tek sebep budur (imha edilecek birkaç parçaya sahip olmak) Sadece iğne ayağı üzerinde sıcaklık probları satın alıyorum. Sıcaklık probu iyi yapılmışsa ürünün içine yapıştırarak fırında tutabilirsiniz.

Siz fırıncılar ile barış!

LCD Arka Işık Kablosuz Et Termometresi Uzun Menzilli Dijital Mutfak Uzaktan Barbekü Izgara Termometre Et Fırını Pişirme
Fiyat: 809,73 ovmak

Siz fırıncılar ile barış!

LCD Arka Işık Kablosuz Et Termometresi Uzun Menzilli Dijital Mutfak Uzaktan Barbekü Izgara Termometre Et Fırını Pişirme
Fiyat: 809,73 ovmak

Doğru anladıysam, yerleştirme istasyonu fırındaki sensörün yanında mı?
Elektroniklerin buna nasıl dayandığını merak ediyorum, ayrıca fırının kendisi radyo dalgaları için iyi bir ekran.

[Tanyush @ ka]

IKEA'dan satın almak istedim, satış ofisine birkaç kez sipariş verdim, çünkü benim şehrimde küçük bir ofis var ve her şey siparişe bağlı, bu yüzden depoda bana söylenmiyor ve bilinmiyorsa, ben başka ne satın alabileceğime bakıyorum

Ben de bir şekilde gözümü IKEAvsky'ye diktim, bu yüzden forumdaki üyelerimizden birkaçı ona lanet etti, derler ki, çabucak başarısız olur.
Ben de satın almadım ve başkasına bakmadım.
Tavsiyede bulunun kardeşler, neye (ve eğer biliyorsanız) hala bakıyorsunuz?
Bir tel ile uzaktan yok ho, ho

Tanyush @ ka, Önümüzdeki birkaç hafta içinde IKEA'ya gelebilirim.
İsterseniz satın alıp gönderebilirim.
Ya da kızlarımız bize başka bir şey tavsiye edecek.

Benim için de önemli! şurupları pişirmek için gerekli

Siz fırıncılar ile barış!
Fırın için değil ama şurup, et, ekmeğin içindeki sıcaklığı ölçün
Uzun yıllardır bir dijital termometre kullanıyorum - sanki hiç bir mutfak eşyası değil, klimalardaki bir şeyi ölçmek için \ klimalarda kullanıyorum \
Böylece bu pribludy'leri bazı teknik mağazalarda görebilir

🔗

[Olga VB]

Olga VB, Olya, elektronik Gefu "Tempere" kızartma için bir Termometre aldım, çok beğendim, biraz pahalı tabii ki, ama gerekli bir şey, aldığım için pişman olmadım.

Daha yüksek sıcaklık aralığına sahip termometreler almanızı tavsiye ederim. çünkü ne kadar büyükse o kadar doğru olur.
Yaklaşık altı tane farklı var, her şey öyle. Ucuzdan bir eski tanıyorum, pahalı olanlardan birkaç tane var.
Eğer istersen, sana linkler vereceğim. Ben de bugün sipariş vereceğim. Hem fırında hem de üründe ölçüm yapmak için iki problu mevcuttur.
karar ver.

Elektroniklerin buna nasıl dayandığını merak ediyorum, ayrıca fırının kendisi radyo dalgaları için iyi bir ekran.

Yani fırında sadece bir seviye çubuğu var. radyo dalgaları tehlikede değildir. tüm devre masanın üzerindeki blokta, prob fırında ve alıcı odanızda veya nerede olursanız olun.



Arama motoruna Aliexpress veya ebey veya amazon yazın, nerede daha rahat
Termopro TP06S (TP07-TP08-TP20-TP10-TP11-TP12-TP16-)
Veya yazın -
Ivation Uzun Menzilli Kablosuz - çok iyi
Ucuzdan - termometre-TM-902C (-50 ila 750gr arasındadır)
İşte tuzak. termometre derecelendirmeleri.
🔗
🔗

Yani fırında sadece bir seviye çubuğu var. radyo dalgaları tehlikede değildir. tüm devre masanın üzerindeki blokta, prob fırında ve alıcı odanızda veya nerede olursanız olun.

Sorun budur, ilk önce sondadan gelen tel fırın kapağında bir boşluk açacaktır ve ikincisi, telin uzunluğu küçüktür ve baz istasyonunu masanın üzerine koyamazsınız.

Sorun budur, ilk olarak sondadan gelen tel fırın kapısında bir boşluk oluşturacaktır ve ikincisi, telin uzunluğu küçüktür ve baz istasyonu masanın üzerine konulamaz.

Telsiz bir yıldan fazla bir süredir, lastik izolatör normalse (yumuşaksa), sorun yoksa ve biraz hava girerse, hızın gerçek ölçümünü engellemiyor. dahası, ürünün içinde. Ve metreler uzundur, atomlar ve daha fazlası yeterlidir.

Ve metreler uzundur, atomlar ve daha fazlası yeterlidir.

Sadece yerde veya ocakta bir metre yeterli olmayacak ve bu yemek için uygun değil.
Daha sonra sondaya giden telin uzunluğunun en az 1,5 metre olması gerekir.

Daha sonra sondaya giden telin uzunluğunun en az 1,5 metre olması gerekir.

Ali'de 1,5 ile 5 metre arasında değişen problu ve probsuz termokupllar satın alabilirsiniz.

Hepinize iyi günler. Şikayet
Gazlı fırınım var ~ sadece altta. Soba eski DEĞİL. Ama termometresi yok
Bunu değiştirmek hiçbir şekilde planlara dahil değildir !!!!
Bu yüzden rastgele .... ***** **** eeeee pişiriyorum. Değil. Tabii ki, 50'den 250º'ye kadar mekanik bir yuvarlak anahtar var, bir ponto ile bir şeyler ayarladınız ... Bazen 200 ekmek pişiriyorum, ama onlara ne zaman ulaşıyor? Ve ~ cevap yok! Öyleyse biraz düşürüyorum ... 160'a diyelim ... Ben böyle oynuyorum. Ve turtalar ... alttan dağlardan bir palete ihtiyacınız var.su koy ... Aksi takdirde, alt yanar ve üst beyazdır. Konveksiyon Yok! Bunu neden aldıklarını sorma ... uzun bir hikaye var
Genel olarak, teflerle dans etmek.
Sadece bir termometre ile başlamak istiyorum ~ NE KADAR dereceyi öğrenmek için ... gerçekten !!!
Pzhalsta'ya ... nereye gideceğini söyle. Ozon ile arkadaşım, Yulmart ile yapabilirim ...

Pzhalsta'ya ... nereye gideceğini söyle. Ozon ile arkadaşım, Yulmart ile yapabilirim ...

Tam burada.

3c ve ws_ab_test = searchweb0_0, searchweb201602_3_10152_10065_10151_10068_436_10136_10157_10137_10060_10138_10155_10062_10156_10154_10056_10055_10054_10059_100032_100033_100031_10099_10103_10102_10096_10169_10147_10052_10053_10107_10050_10142_10051_10084_10083_10119_10080_10082_10081_10110_10111_10112_10113_10114_10181_10037_10183_10182_10185_10033_10032_10078_10079_10077_10073_10070_10123_10120_10127, searchweb201603_16, ppcSwitch_5 ve btsid = 751aecf2-a900-4526-a2a6-316fdba5c66e ve algo_expid = bdbc296c-4f40-4744-9b60-8c2a8bc1c6e3-40 ve algo_pvid = bdbc296c-4f40-4744-9b60-8c2a8bc1c6e3 " target = "_ blank" rel = "nofollow noopener">

5 termometrem var. Ekmek pişiriyorum, sıcaklığı 250'nin altına düşürmüyorum. Sipariş vermek çok kolay
Yapamıyorsanız, bana para transfer edin, adresinizi ve ve. f. oh senin adına göndereceğim 400 g'a kadar. ve 1000 grama kadar.

Teşekkür ederim. Oğlum geçenlerde Ali hakkında bir şey sipariş etti ... Ona bir bağlantı göstereceğim.