Çin baharatlı karidesi

[Hazırlık]

Çin baharatlı karidesi

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Mutfak: Çince

Malzemeler
Karides (tercihen taze dondurulmuş) besiyeri	16-18 adet
Orta boy soğan	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	5-6 karanfil
Taze çekilmiş karabiber	1 çay kaşığı
Şili	0,5 adet veya 0,3 çay kaşığı. pudra
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Soya sosu	8-10 st. l.
Su	8-10 st. l.
Misket limonu veya limon	2 dilim (artı servis için)
Rafine bitkisel yağ (hafif susam)	1-2 yemek kaşığı. l.
Zencefil suyu)	1 sa. l.

Pişirme metodu

• Bir zamanlar Saygon'da karidesi tatma şansım olmuştu bir zamanlar buna benzer bir şey. Son derece keskin görünüyorlardı. Anlayabildiğim ve görebildiğim gibi tarifi yazdım.
• 
• Hazırlık
• - Orta boy karidesler alıyoruz, doğal olarak çözüyoruz. Tabii ki taze dondurulmuş (gri) karides kullanmak daha iyidir. Sonra kafayı her birinden ayırıyoruz.
• - Bir kasede soya sosu, su, şeker ve karabiber karıştırın. Taze zencefil suyu isteğe bağlı olarak tam anlamıyla 1 saat eklenebilir. l. Kızartmada acı biber kullanmadıysanız, öğütülmüş kırmızı biber ekleyin (veya onsuz).
• - 1-2 yemek kaşığı wok'ta ısıtın. l. bitkisel rafine yağ, hafif susamdan daha iyidir. İnce doğranmış soğanları doğranmış sarımsak ve doğranmış biber ile kızarana kadar kızartın. Sürekli müdahale edin! Fazla pişirmeyin!
• 
• - Soya soslu karışımı soğana kadar wok'a dökün, kaynatın ve hemen karidesleri içine atın. Misket limonu veya limon suyunu dökün.
• Sürekli karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
• 
• - Sos içinde soğumaya bırakın ve bira atıştırmalık olarak servis yapın. Erişte veya tuzsuz pirinçle ılık olarak yenebilir. Ancak daha sonra karidesin kapağın altındaki sosla biraz demlenmesine izin verilmelidir.
• Bir dahaki sefere omurga boyunca kabuğu makasla kesmeye ve karides çok büyükse yemek borusunu çıkarmaya çalışacağım.
• Karidesin yanındaki masaya bir kase limon suyu koymanızı ve ellerinizi silmek için ılık keten bir peçete koymanızı öneririm.
• Tarifi arkadaşım Alenka Vinokurova'nın düşünceleriyle sergilemekteyim.
• Yeni yıla yerine getirilmeyen sözlerle başlamak istemedim !;))

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

16-18 adet

Hazırlık zamanı:

15 dakika

Not

Çok baharatlı olmasını istemiyorsanız, karabiberi yarı yarıya azaltın ve kırmızı biberi atlayın (veya tutam). Aşırı sevenler için biberleri tohumlarla koyun. Ancak bir kabukta yemek pişirmek hala aşırı müstehcenliği etkisiz hale getirir.
Bazen zencefili (dilimler halinde) ve sarımsağı (ezilmiş küpler halinde) kızarıncaya kadar kızartırım, sonra soğanı kızartırım.
Karides sevgimizin resmini tamamlamak için birkaç tarif daha.


Alman kral karidesleri (Rada-dms)




Milföy hamurunda dereotu soslu karides (Dillsosse'de Krabben) (Rada-dms)




Guacamole soslu ve güneşte kurutulmuş domatesli karides cipsleri (Rada-dms)

Ahhh ... ne güzel! Olga, teşekkürler! Tarifiniz bu uzun tatil boyunca işinize yarayacak. İnsanları şaşırtmak için kafa karıştırmaya gerek yok.

[gala10]

gala10, iyi şanslar, Checkmark! Biberleri zevkinize göre ayarlamak için önce deneyin!

Olya, çok memnun oldum!
Aile karidesleri ve baharatlı yemekleri sever!
Moskova "Saigon" da en sevdiğimiz Vietnam kafesini yedik, orada her şey ne kadar lezzetli ve baharatlıydı, kapalı olması üzücü ...
Ama Olechka'ya teşekkürler, şimdi baharatlı karidesleri kendim pişireceğim!

düşüncelerle açığa çıkarmak

Hospodyayaya .. sen neydinTsTsa-tA ... Sadece karidesleri değil, iticiyi de hatırladım))) Kesinlikle deneyeceğim ama .... Raduska, pardon, üzerine Almanca yazacağım Yılbaşı sofrası ...

Artık fazladan karidesim yok ...

ve genel olarak, beni altı ay boyunca burnumdan sürdün))) ve ben de liderlik edebileceğim bir bokum

[Vinokurova]

Vinokurovave nerede TEŞEKKÜRLER ..... Ayrılmadan önceki gece onlara boğuldum, biliyorsun! Bak, bunu altı ay içinde yapmayacaksın, seni Alenka'nın yazdığı sopayla iteceğim !!

Raduska, üzgünüm, Yeni Yıl masasına Almanca koyacağım ...

Benim için Almanca rekabetin ötesinde! Onları tarife koyacağım!

[Vinokurova]

Vinokurovave nerede TEŞEKKÜRLER ..... Ayrılmadan önceki gece onlara boğuldum, biliyorsun! Bak, bunu altı ay içinde yapmayacaksın, seni Alenka'nın yazdığı sopayla iteceğim !!

Shaw, anlamadım ... ne yapıyorsun? Teşekkürler gelmiyor musun?
Ben suçlu değilim ...

Aklıma farklı bir fikir geldi ... Üç kere yapacağım, mevcut olanı da rapor edeceğim

Ol, Almanların gerçekten lezzetli, bu yüzden NG üzerinde deney yapmayacağım .. Hala 23 Şubat var, aaaaaaa 8 Mart'ta rapor edeceğim?

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenchik, bunu yıldızlar birleştiğinde yapıyorsun, asıl mesele şu ki sözümü tuttum, şimdi huzur içinde uyuyacağım!

En azından oradan hala üç karidesim var, ama söz VERMİYORUM !!

ama söz vermiyorum !!

Bu, KANESH, senin işin ... ama Olk ... boşuna oradan bir şeylerin olduğunu söyledin ..

Olya, çok memnun oldum!
Aile karidesleri ve baharatlı yemekleri sever!
Moskova "Saigon" da en sevdiğimiz Vietnam kafesini yedik, orada her şey ne kadar lezzetli ve baharatlıydı, kapalı olması üzücü ...
Ama Olechka'ya teşekkürler, şimdi baharatlı karidesleri kendim pişireceğim!

Ve bölgedeki bir restoran veya kafeyi hala hatırlıyorum, sanırım, pazardaki Petrovsko-Razumovskaya. Adını hatırlamıyorum, belki "Mavi Nehir" veya "Kızıl Nehir" Ah, Vietnam usulü krepler ve çorbalar vardı !!! Ve şişelerde bir buçuk metrelik yılanlar alkolle yüzdü!

Bu, KANESH, senin işin ... ama Olk ... boşuna oradan bir şeylerin olduğunu söyledin ..

Ve o ne ?! HİÇBİRŞEYE İHTİYACIM YOK!

En azından çubuğun üzerindeki yazıyı çıkarabilirim, yoksa fotoğrafın kalitesi o kadar azaldı ki ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol FSE çalıştım. Çok fazla tarif!

Ve haydi şaşıralım. Bir isme bağlı. Vay canına!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Ton, kalamar yer misin? Aksi takdirde sizin için elimden geleni yapacağım! Yoksa sadece bir balık mı?

[Rada-dms]

Rada-dms, Sadece balığa saygı duyarım! Ama evde herkes kalamar ve karides yer.

Karides, zayıflığım, her türden bayılıyorum. Böyle pişirmeye çalışmalısın. teşekkür ederim

Ne kusnyayatina !!! Her şeyi yapabilirim!
Balık aldım, kalamar aldım, soyulmuş karides var, hala bunları almam gerekiyor ve tatil için hazırım !!! Fazla ihtiyacım yok, biraz olacağım.
Ol, çok çekici fotoğraflar.

Tarif için teşekkürler! aynısını bekledim! Henüz karides yemedim ve henüz beklemiyorum ama hemen pişirmeye çalışacağım.

[Olçik]

OlçikHangi karides için ölürsün onları nereye sakladın

[Rada-dms]

Rada-dmsne harika! Ve sunum harika!

Tarif için teşekkürler! aynısını bekledim! Henüz karides yemedim ve henüz beklemiyorum ama hemen pişirmeye çalışacağım.

Oksana, tarifi kendin seçtiğin için teşekkürler ve karides gerçek bir anlaşma!

Karides, zayıflığım, her türden bayılıyorum. Böyle pişirmeye çalışmalısın. teşekkür ederim

Hem benim hem de benim !!! Yeni tarifleri birlikte öğrenelim !!

Ne kusnyayatina !!! Her şeyi yapabilirim!
Balık aldım, kalamar aldım, soyulmuş karides var, hala bunları almam gerekiyor ve tatil için hazırım !!! Fazla ihtiyacım yok, biraz olacağım.
Ol, çok çekici fotoğraflar.

Tanyusha! Her şeyi yapabiliriz!

Biz sarışınız! Ben bir sarışın uzmanıydım!

Porobuy, belki yöntemi beğeneceksin, o kadar kuru değil!

[Olçik]

OlçikHangi karides için ölürsün onları nereye sakladın

Tariflerimin 299'unda gömülü! Lel, bunu sevdiğine göre kendine yardım et? Aklımda tutacağım!

Rada-dmsne harika! Ve sunum harika!

Tanya! Benim için böyle güzel bir değerlendirme için teşekkür ederim canım !!