Havuçlu kek

Havuçlu kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
havuç	200 g
ceviz (çekirdekler)	150 g
un	175 g
orijinal tarifte şeker / aldım	340/200 gr
Yumurta	3 parça
nötr bitkisel yağ (üzüm)	100 ml
kabartma tozu	1 paket 10 gr
tuz	1/2 çay kaşığı
öğütülmüş tarçın	1 çay kaşığı
öğütülmüş hindistan cevizi	1/2 çay kaşığı
öğütülmüş zencefil	1/2 çay kaşığı
sıcak su	2 yemek kaşığı. l.
Sır için
yumurta akı	1 bilgisayar
toz şeker	250 g
yarım limon suyu

Pişirme metodu

• Fırını önceden 180 gr'a ısıtıyorum. (Konveksiyon modum var)
• - Havuçları ya kaba bir rende üzerine ya da bir kombine ile ovalarım.
• 
• - Cevizleri ellerimle büyük parçalara ayırıyorum veya biraz havanda (yarım ceviz 4-6 parçaya)
• 
• - Unu eliyorum, oraya kabartma tozu, tuz, baharat ekliyorum.
• - Yumurtaları beyaz olana kadar şekerle çırpın. Ortalama hızda bir yoğurma makinesiyle 5-7 dakika yapıyorum. Orada, dövmeye devam ederek 2 yemek kaşığı kaynar su, ardından bitkisel yağ ekleyin. Sonra, yavaş bir hızda, sırayla baharatlı bir un karışımı, ardından rendelenmiş havuç ve ardından fındık ekliyorum.
• Hamur oldukça sıvı çıkıyor.
• Bölünmüş bir biçimde pişirirsem, normal yağla yağlarım; Nordic Ware formundaysa, bunları evrensel gresle yağlayın (1 kısım yağ tahliyesi + 1 kısım sebze + 1 kısım un); Tescoma ayarlanabilir tenekelerde pişirirsem, içindeki pişirme kağıdının üzerini kapatırım, bir fırın tepsisine koyarım ve hamuru dökerim, kağıt olmadan hamur kaçar!
• 55 dakika pişirin, ancak fırına odaklanın, bir kibrit / kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin (kuru olmalıdır)
• 
• Takı istiyorsanız, o zaman:
• - 250 gr toz alın, bir protein ve yaklaşık yarım limon suyunu (büyükse) ekleyin, kalın elastik bir kütle oluşana kadar karıştırın (kalın değilse toz ekleyin ...), yaklaşık 2/3 kısım Kütlenin üzerine koyun, seviye, 1/3 yan tarafa koyun.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8-10

Hazırlık zamanı:

55-60

Pişirme programı:

unlu Mamüller

Not

Dün bir arama motoruyla kontrol ettim, benzer bir kompozisyon bulamadım.

Epizodik tarifim değişiyor:
Bazen bitkisel yağı kısmen kendi yoğurdumun% 50'si, yani 50 ml tereyağı + 50 ml yoğurt ile değiştiriyorum.
Kabartma tozu 1/2 poşet alıyorum.
Tarçın ve zencefili 2 kat artırabilirim) - benim için lezzetli!
Nadiren dekore ederim, daha sık pudra şekeri serpin ve işte bu kadar!

Uzun zamandır bu keki yapıyorum, daha çok sonbahar-kış döneminde bu baharatlı aromayı çok seviyorum, ziyarete gelen koşmayan çocuklar bile zevkle yiyorlar. Fotoğrafta, kek yetişkinler içindi, bu nedenle alt katman alkole batırılmış ve üstte krema vardı.
Ve bu iki porsiyon kek, dekorasyonu doğaçlama ve 5 dakikalık serbest zamanla yapıldı. Sırları çantalara aldım.


Pesiq'ten Ren'den tarif, kendisi için çok teşekkür ederim)!

Benzer tarifler

Lor dolgulu ve sırlı havuçlu kek (ang-kay)

Brezilya havuçlu kek (Mila007)

Havuçlu kek (Omlet)

tadı, lezzetli ve sağlıklı olmalı.

[Yat Limanı.]

Yat Limanı., lezzetli kek! 👍 Ne kadar lezzet olduğunu tahmin edebiliyorum ...!
Teşekkür ederim! 💐
Gidip biraz fındık almalıyız! Şu anda yemek pişirmek istiyorum!

[marina-asti]

marina-astiTeşekkürler Marinochka!
Deneyeceğim!

Marina tarif için çok teşekkür ederim. Havuçları ve ondan hazırlanan her şeyi gerçekten çok seviyorum.

[Innushka]

Innushka, Bul, Kokoschka, Tumanchik, teşekkürler kızlar, deneyin, belki benim kadar beğenirsiniz!

Bugün sabah yaptım. Çok kokulu ve lezzetli, sadece bir mucize. Havuçla seviyorum ve buradaki fındıklar hala çok başarılı, çok teşekkür ederim. Hemen iki porsiyon yaptım

[Posetitell]

Posetitell, sağlığına!

Ve bugün biraz fındık alıp pişireceğim!

[Kokoschka]

Kokoschka, iyi! Sonucu bekliyoruz! Ben de balkabağı ekmeği yaptım)))

HAKKINDA...! İzlemeye gittim! Teşekkürler Marinochka!
Bu, ailemde bir başarı kulesi olan çikolatayla (süper kuru üzümleri de değiştirdim) beşinci kez balkabağı kurabiyeleri pişiriyorum!

Tarif Yu Vysotskaya'nın tarifine benzer. Severim. Ayrıca 1-2 yemek kaşığı kalın elma reçeli ilavesiyle havuçlu kek yaptı. Bana öyle geliyor ki, sadece küçük parçalar halinde armut da yapabilirsiniz. Alışılmadık derecede lezzetli olduğu ortaya çıktı. Bu tarifte reçeli su yerine kullanabilirsiniz.

[Marcella]

Marcella, sıcak su yerine reçel mi demek istiyorsun? Anladığım kadarıyla, şekeri daha iyi çözmek için sıcak su eklendi (bana öyle geldi). Reçel sadece bir artıysa ... peki, muhtemelen yapabilirsin, bilmiyorum)
Benim için pasta tatlıdır ve içindeki şekeri azaltırım, hemen hemen tüm tariflerde şekeri, tereyağını vb. Azaltırım, ama yine burada her şey bireyseldir ve her şeyin olması gereken bir yeri vardır.

Tabii ki her şey doğru. Sadece bu reçel gerçekten çok daha lezzetli. Ama nasıl takılacağını düşünebilirsiniz. Şekeri biraz uzaklaştırabilir. Çok güzel bir sertlik veriyor. Biraz ballı böreği andırıyor.

Tabii ki her şey doğru. Sadece bu reçel çok daha lezzetli. Ama nasıl takılacağını düşünebilirsiniz. Şekeri biraz uzaklaştırabilir. Çok güzel bir sertlik veriyor. Biraz ballı böreği andırıyor.

İlginç! Bileceğim) Evimdeki reçel ilk yıl ve sonra test için ortaya çıktı, bu yüzden sadece kek için açgözlüyüm
Ve orada bahara daha yakın kim bilir!

Bugün pişirdim ve 2 İskandinav formumuz var - limonlu kek ve kalpler. Sırlama ve emprenye yapmadım, çok uyumlu bir tadı olduğunu söylediler. Ceviz olmadığı için bademle değiştirdim. Harika tarif, teşekkürler. T. sık sık havuç suyu yapmak için tekrar edeceğim

Kızlar, fındıkları başkalarıyla değiştirmeyin. Cevizli havuç, bu doğru, inan bana. Bu ikili en başarılı olanıdır. Elbette yaşamak benim için daha kolay, kendi cevizim var.

[Korkuluk]

Elbette yaşamak benim için daha kolay, kendi cevizim var.

Konum: Tula bölgesinde vahşi doğa

bu 2 satır aklıma gelmiyor!

katılıyorum Korkulukcevizli havuçlar daha iyi gider, ama

Ceviz olmadığı için bademle değiştirdim.

Aslında bunu ceviz ve zaten rendelenmiş havuç eksikliğinden dolayı yaptım (önceden bakmak boş zaman değil)
Ama kesinlikle başkalarıyla değiştirmezdim, aksi takdirde tamamen farklı olacak.

Harika tarif, teşekkürler. T. sık sık havuç suyu yapmak için tekrar edeceğim

sağlığınıza yiyin!

[marina-asti]

marina-asti,

Her yıl büyüyen ve meyve veren bir cevizimiz var * gülen yüz nerede, ama *

[Korkuluk]

Korkuluk, Bunu hatırlıyorum, ama "ceviz-ılık iklim" dernekleri sıkıca kafasında))) ve "Tula-sıcak iklim" ilişkisi yok

Başka bir varyasyon)