Cupcake "Lor"

Cupcake "Lor"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu, premium	300 gram
Tereyağı	150 g
Şeker	330 g
Süzme peynir	260 g
Yumurtalar	3 parça
Toz şeker	2 yemek kaşığı. l.
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Tuz	0.5 çay kaşığı
Kuru üzüm	200 g

Pişirme metodu

• Yumuşatılmış tereyağı ve şekeri 10-15 dakika çırpın, süzme peynir ekleyin ve homojen bir kütle elde edilene kadar çırpmaya devam edin. Yumurta, kabartma tozu, tuz, yıkanmış kuru üzüm ekleyin, iyice karıştırın, un ekleyin ve hamuru yoğurun. İkincisi bir kalıba serilir ve 160-185 ° C sıcaklıkta pişirilir.^hakkında55-60 dakika C.
• Bitmiş soğutulmuş keki pudra şekeri serpin.
• 

Benzer tarifler

Ekmek yapımcısında lor kek (vit_dnepr)

Peynirli / mayalı lor kek / (ekmek üreticisi Moulinex OW 6002) (Ines)

Lor kek (Elaria)

Baba, ne güzel!

Yana ve süzme peynirin hangi yağ içeriğini almak daha iyidir, yoksa önemli değil mi?

Ve süzme peynirle ilgili sorum: hangisi - bir pakette, gevşek mi yoksa "Köyde ev" veya "Diyet" gibi bir şey mi? Yoksa önemli mi?

Yana, böyle bir mucizeyi çok pişiricide deneyebilir misin, deneyemez misin?

Kızlar, teşekkürler!

Agnessa, süzme peynir% 9 "Dmitrogorsky" klasiği (Tver bölgesi) aldı, çok lezzetli, 0,5 kg ambalaj. "Spar" süpermarkette satılır. Ben başka biriyle denemedim.

Olga, bu tarifin çok pişirici için olmadığını düşünüyorum, çünkü kek uzun süre pişiriliyor ve kalın bir pişmiş kabuk oluşuyor. Yavaş bir tencerede her şey daha yumuşak ve daha yumuşak olur, böyle bir kabuk olmayacak.

Yana, elbette teşekkürler. Elbette yazık, çünkü kek süper kandırılmış. Güzellik!

Olya, bu kekin tadı da güzel. Beğendim. Tatillerde hala yemek yapacağım, misafirleri tedavi edeceğim.

Bu kekin tadı güzel

Bundan şüphem bile yok. Benim için "güzellik" = nefis. Şey, özellikle süzme peynirle gerçekten hoşuma gidiyor. Bunu sevdim. Yum.

İşte bu, tarifi kendim için resimlerle birlikte "Lezzetli Fotoğraf Tarifleri" dosyama (bilgisayarımda) kopyaladım. Güzel bir şekle sahibim (silikon sığacak mı?), Antrenman yapacağım.

Silikon kalıpta pişirdim. Yazın aldım ama şimdi denedim. Çok kullanışlı bir şey. Olya, kek pişince içinde beklet ve soğumasını sağla. Evet, hazır olup olmadığını tahta bir kürdan ile de kontrol etmelisiniz: kuruysa, pasta hazırdır. 175 derecede pişirdim. 60 dakika

Evet, hazır olup olmadığını tahta bir kürdan ile de kontrol etmelisiniz.

Kalıp silikon ise kürdan ile dikkatli olun. Büyükannemden pastanın hazır olup olmadığını kontrol etmesini istedim, bu yüzden kalıbı yanlışlıkla bir kürdan ucuyla deldi (sızmaya başladığından beri dışarı attı). Şimdi sadece Çin yemek çubuklarını kullanıyorum.

Yana, harika bir kek tarifi için çok teşekkür ederim! Bugün, kesinlikle sizin tavsiyelerinize uyarak yaptım. Her şey harika gitti! Lor% 9 aldı. Sahip olduğum kuru üzümler beyazdı (ama bu hiç önemli değil). Herkesin (misafirlerimiz vardı) kekleri anında "bitirmesi" üzücü ve benim onu ​​fotoğraflamak için zamanım olmadı! Herkes beğendi ve ben çok mutluyum. Yana, bu tarifi Yeni Yıl yarışmasına göndermeni öneririm. Yeni yılınız kutlu olsun! Size ve ailenize sağlık!

Ayrıca konu dışı bir sorum var, kusura bakmayın. Galeri'deki fotoğraf albümünüzde "Herkül yulaf gevreği ilavesiyle" harika bir yulaf ekmeği gördüm. Galeride herhangi bir nedenle yorum yapma seçeneğim olmadığı için burada size soracağım: Bu ekmek tarifi mi? Teşekkür ederim.

Olga @, "Yulaf Ekmeği" nin tarifi uzun süredir tarafımdan "Mayalı Ekmek" bölümüne yerleştirildi. Buraya:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1369.0
Çalışmamı takdir ettiğiniz için teşekkür ederim! Birisi sizin tariflerinize ve tavsiyelerinize göre bir şeyi başardığında her zaman güzeldir. Bu, çalışmanın boşuna olmadığı anlamına gelir.
Size ve sevdiklerinize Mutlu Yıllar !!!

Yana! Sonunda bu keki yakalamayı başardım. Muhtemelen altıncı kez pişirdim ve kaybolmadan önce ancak şimdi fotoğraf çekmeyi başardım.

Yana, tarif için teşekkürler!
Silikon yuvarlak bir kalıpta pişirme, ne kadar güzel çıktın!
Ancak bazı nedenlerden dolayı, kekin içi pişirilmedi, sadece yaklaşık 1 cm dış kenarı boyunca iyi pişirildi.
Üst kısmı çok kızartıldığı için artık daha uzun süre pişirmek mümkün değildi.
Kenar çok lezzetli, her şeyin böyle olmasını istedim.

Ne yanlış olabilir?

[Rezlina]

Ne yanlış olabilir?

RezlinaBunu söylemek benim için zor, çünkü bu keki her zaman sorunsuz pişirdim. Muhtemelen fırının sıcaklığının düşürülmesi gerekir, böylece her şey pişirilir ve kızartılmaz veya formu daha düşük bir seviyeye konmaz. Bu pastayı genellikle t-re + 175 gr'da pişiriyorum. orta fırın rafında yaklaşık bir saat.

Yana, ben de pişirdim. Belki sıvı süzme peynir? Köyde% 5,5 bir ev aldım.

Belki süzme peynir. Her zaman sıvı almam, ancak her zamanki% 9 süzme peynir ve her şey pişirilir.

Yana, tarif için teşekkürler!
Silikon yuvarlak bir kalıpta pişirdiniz, ne kadar güzel oldunuz!
Ancak bazı nedenlerden dolayı, kekin içi pişirilmedi, sadece yaklaşık 1 cm dış kenarı boyunca iyi pişirildi.
Üst kısmı çok kızartıldığı için artık daha uzun süre pişirmek mümkün değildi.
Kenar çok lezzetli, her şeyin böyle olmasını istedim.

Ne yanlış olabilir?

Hamuru daha kalın hale getirmek için un ekleyin ve alacaksınız. İdeal olarak, döndükçe karıştırıcının çırpıcılarının etrafında kıvrılmalı, ancak çok kalın olmamalıdır. Ayrıca süzme peynir gram miktarını 50-70 oranında azaltabilirsiniz.

Uzun zamandır bu kadar lezzetli bir keke kimsenin dikkat etmemesi üzücü. İşte pişmiş:

Yanochka, teşekkürler!

Ben de onunla bir şey yapmadım ((Hamuru çok dikkatli hazırladım, tunikli bir tunik, çok kalın olmaması gerektiğini hatırladım - her şey yolundaydı. + 160C'de 35. dakikada , üst kısım gerçekten yanmaya başladı, folyo ile şekillendi, 55 dakikaya kadar tutuldu, açıldı - üst kısım şişti ve kötü bir şekilde çatladı. Pekala, sonunda alt olacağı için korkutucu değil. birkaç yerde kömürler. Orta, iyi, az pişmiş. Bu pastanın ortasında büyük bir delik olan bir biçimde pişirilmesi gerektiğine karar verdim, ama benim için küçük olana daha yakın ( Tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarın (kek yaklaşık 40 dakika soğumasına ve sıcak olmasına rağmen parça hala silikona yapışmıştır.) Üst kısmın çok sıcak olduğu ocaklarda, bir şekilde çıkıp pastayı yanmaktan koruman gerekiyor ... sobam aynen öyle, "altta" pişiriyorum, ama her seferinde - teflerle dans ediyor.
Ve pastanın kendisi çok lezzetli. Kurutulmuş kirazlarla yaptım - çok nazik, sadece harika! Teşekkürler Yana

Kızlar, teşekkürler!

Agnessa, süzme peynir% 9 "Dmitrogorsky" klasiği (Tver bölgesi) aldı, çok lezzetli, 0,5 kg ambalaj. "Spar" süpermarkette satılır. Ben başka biriyle denemedim.

Olga, bu tarifin çok pişirici için olmadığını düşünüyorum, çünkü kek uzun süre pişiriliyor ve kalın bir pişmiş kabuk oluşuyor. Yavaş bir tencerede her şey daha yumuşak ve daha yumuşak olur, böyle bir kabuk olmayacak.

Sevgili hanımlar, yeteneklerimden kesinlikle şüphe duyabilirsiniz. Ama işte tarife göre (süzme peynir değil, Gostovsky) yaptığım bir ekmek yapımcısında bir CAPE ve pişirme için 75 dakika vardı, bu yüzden kabuk ortaya çıktı, böylece her kesimde kenarların kesilmesi gerekiyordu biraz kapalı (çok bronzlaşmışlardı). Bir sonraki gün rejimi 60 dakikaya koyacağım.

Dün yaptım - uçup gittim! Burada ekmeği bitirdim ve çöreğe iniyorum. Oğlum gerçekten hoşuna gitti. Teşekkür ederim!

Evet, açıklamayı unuttum: CAKE programında bir ekmek yapıcıda pişirdim. Mutluyum.

Pişirdim, sadece nuuuuuuuuuuuu ooooooooo lezzetli !!! Tarif için teşekkürler !!

Ben de neredeyse tarifinden ayrılmadan denedim.Sadece tereyağı 180 gr ve 4 yemek kaşığı attı. çorba kaşığı brendi, çünkü süzme peynir buzdolabında yıpranmış ve kurudu. Tefal HT 4121 450W mikserde çırpma teli ile karıştırılır. Her şey harika, çırpılmış krema kıvamına kadar yoğurdum, hamurun lekesi sürünmediğinde, yani şeklini tamamen korudu. Fırında iki dikdörtgen Teflon tabak pişirdim, ancak 170 ° C'de ve 20 dakika sonra hızla kızartmaya başladılar. 135-140 ° C'ye geçti ve 35 dakika daha pişirildi.
Herkes beğendi. Bu arada hamur çok lezzetliydi. Nasıl her şeyi yemedim, bilmiyorum bile ...

Tarif için çok teşekkür ederim! Çok lezzetli!