Kek "Carmelita"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Hamur için: cam	250 ml.
Buğday unu	2 bardak (300gr.)
Yulaf ezmesi (gevrek)	2 bardak (150 gr.)
Tereyağı (eriyik)	200gr.
Tuz	1/2 çay kaşığı
Şeker	1 bardak
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Karamel sosu için:
Krem (bende% 10 var)	100gr.
Şeker (belki daha az, 100 gram)	150gr.
Bal	1 yemek kaşığı. l.
Çikolata (acı daha iyidir)	100gr.
Fındık (herhangi biri)	1 bardak

Pişirme metodu

Karamel ve fındık sevenler için size lezzetli, sıradışı bir pasta sunuyorum!
Yemek yapmak zor değil ve nispeten hızlı!
Başlayalım ...
Hamuru pişirmek.
Bir kapta elenmiş unu, yulaf ezmesini, şekeri, tuzu ve kabartma tozunu karıştırın.
Yağı eritin, kuru karışıma ekleyin, iyice öğütün. Testim işe yaramadı, kırıntı olduğu ortaya çıktı.
Hamurun 2 / 3'ünü hazırlanmış bir forma koyun, çıkarılabilir bir formum var, böylece pastayı elde etmek daha kolay. Görünüşe göre çok kırılgan.
Hamuru "çiğnemek" iyidir :))), küçük kenarlar yapın.
Önceden ısıtılmış 180 * fırına 10 dakika koyun.
Bu arada dolguyu hazırlayın.
Bir karıştırıcıda fındık ezin veya bıçakla kesin.
Karamel sosu hazırlayın.
Bir tencereye krema dökün, şeker, bal, çikolata ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Pişmiş kek tabanını çıkarın, karamel sosu dökün, üzerine fındıkları koyun ve hamurun kalan 1 / 3'ünü üstüne dökün.
25-30 dakika yumuşayana kadar pişirin, fırına bakın.
İsteğinize göre dekore edin!
Herkese afiyet olsun, kendinize yardım edin!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

26-28 cm oluşturun.

Hazırlık zamanı:

Hızlı

Pişirme programı:

Soba / Kulplar.

Not

Bir dahaki sefere tatlı sevenler için bir pasta ve kesinlikle olacak, karamele daha az şeker koyacağım, benim için Tatlı olduğu ortaya çıktı, ama adamlarım gerçekten onu sevdi!

Ve soğutulduğunda, karamel donar ve harika bir şekerleme-şekerleme alırsınız, mmmm !!!

Posetitell

Zaten bunu yapmayı hayal ediyorum. Resimde inanılmaz derecede lezzetli ve çok özgün ve doyurucu, lezzetli ve sağlıklı. Mmmm. teşekkür ederim
(Sanırım krema yerine tereyağı koyarsam işe yarayacak mı?)

Trishka

PosetitellNikka, ilginiz için teşekkür ederim!
Evet, pasta çok tatmin edici, ama krema hakkında, belki onu yağlı sütle değiştirmek daha iyidir?

Posetitell

Alıntı: Trishka

PosetitellNikka, ilginiz için teşekkür ederim!
Evet, pasta çok tatmin edici, ama krema hakkında, belki onu yağlı sütle değiştirmek daha iyidir?

Eh, anne, bizim için kusurlu, süt ürününe izin verilmiyor, ama hottsa kek
Yine de, daha zeki biri bana söylemezse, hafta sonu tereyağıyla şansım olacak.

Trishka

Posetitell, Nikka, oh, ne yazık, ama tereyağı ile dene, o da iyi olmalı!

Ciğerotu

Ksyusha, çok tatlı! Farklı tatlıları seviyorum (tatlı bir dişim var) Bu nedenle, şimdilik, yer imi.

Trishka

CiğerotuNatasha, ilginiz için teşekkür ederim
Umarım tatlı aşık bundan hoşlanır!

An4utka

Posetitell, süt içemezsin, ama tereyağı yapabilir misin? Kremin hindistancevizi ile değiştirilebileceğini düşünüyorum.

Posetitell

Alıntı: An4utka

Posetitell, süt içemezsin, ama tereyağı yapabilir misin? Kremin hindistancevizi ile değiştirilebileceğini düşünüyorum.

Laktozdan muzdarip olanlar için, süt ürününün yağ içeriği ne kadar yüksekse, o kadar kolaydır. Ancak aynı zamanda yalnızca belirli bir şirketten petrol alabilirim (pratikte ~~yorgun~~ denendi) ve sınırlı. Bu sağlık eğitimi. Yani hindistan cevizi sütü denemek? "Köylerimize" bakalım, öğütler için teşekkürler.

An4utka

Posetitellhindistan cevizi kreması da denir. Sonuçta burada yağ içeriği mevcut olmalıdır.
Evde kuşbaşı hindistancevizi veya bütün hindistan cevizinden de yapılabilir.

Posetitell

Alıntı: An4utka

Posetitellhindistan cevizi kreması da denir. Sonuçta burada yağ içeriği mevcut olmalıdır.
Evde kuşbaşı hindistancevizi veya bütün hindistan cevizinden de yapılabilir.

Teşekkürler, bakmanız veya yapmanız gerekiyor.

Trishka

Her zaman diyorum, sitemiz Güç, yardım almadan gitmeyecekler, An4utka, ipuçları için teşekkürler!

An4utka

Posetitell, Sağlık için))
Trishkaİlginç tarif için teşekkürler! Ben kendim tereyağı ve şekeri azaltmayı / değiştirmeyi düşünüyorum - bu benim son hobim

Trishka

An4utkaevet, ben de takip ediyorum. daha az şeker koymam gerektiğinden, dişlerim Oh dedi, çok tatlı nikada sevmesem de ...
Bana "sen" konusunda, tamam mı?

An4utka

Alıntı: Trishka

gelecek. daha az şeker koymanız gerektiğinden,

Buradaki püf noktası, şekerin dikkatlice azaltılması gerektiğidir, aksi takdirde bir noktada baz gevrekliğini kaybedecek ve dolgu sertliğini kaybedecektir ...

Alıntı: Trishka

Bana "sen" konusunda, tamam mı?

Deneyeceğim) Bu tür konularda, genellikle alışkanlığımı bozarım)

Trishka

An4utka, evet hamur hakkında bu doğru, ancak karamelde kesinlikle daha az mümkün ve çikolata süt yerine acı!

Posetitell

Bugün pişirdim ve itiraf ediyorum, şimdiden bir parçayı azaltmış durumdayım. Lezzetli. Kızı dedi - çok havalı. Gerçekten, pasta harika, hızlı ve lezzetli, doyurucu ve genellikle pişmiş ürünlerde yulaf ezmesini (yulaf ezmesini) seviyorum. Tekrar teşekkürler. Süt yerine 50 gr tereyağı ve 75 gr su aldım - bu benim sosum.

Trishka

Posetitell, Nikka, çok havalı, beğendiğine sevindim, tarife güvendiğin için teşekkürler!
Ve değiştirme hakkında - yazdığınız için teşekkürler, belki birisi işe yarayabilir!

Helen

KsyushaRaporu saklayın ve teşekkür ederim. kek için !!!!!!!!!! Onu sevdim ... ve çabuk pişirin !!!! Sadece superrrrrrrr !!! Onu akşam yemem .. ama burada dayanamadım ... 1/8 yedim !!!!!!