Hava kek

Hava kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tereyağı	200 g
şeker	200 g
Yumurtalar	3 parça
vanilya şekeri	1 p
hamur için kabartma tozu	1 s.
tuz	Tutam
un	150 g
nişasta	100 gram

Pişirme metodu

• Domashne svyato kekleri gibi tadı olan hassas havadar kekler için bir tarif paylaşmak için acele ediyorum. Cupcakes için birçok farklı tarif denedim, ama bunlar benim zevkime göre çok şişman ve ağırdı ve sonunda ihtiyacım olanı buldum.
• bir kapta un, nişasta, kabartma tozu, diğerinde diğer ürünleri karıştırın (yumurtaları şeker ve tereyağı, vanilya şekeri ve tuzla çırpın). Hamurun yumuşayabilmesi için kuru karışımı dikkatlice çırpılmış kütleye dökün ve iyice karıştırın. Hamur nemli, tel gibi ve hafif yapışkan olmalıdır. Hamuru teneke kutulara ayırın, dolguyu ortasına koyun. Hamur, fırında ısıtıldığında hacim olarak çok büyür ve dolguyu tamamen örter. Standart bir kağıt kalıba 3 çay kaşığı hamur koydum, 16 kek çıkıyor (fırın tepsisine tam olarak uyuyor, hamur bir kafa ile büyüyor) 20 parça yapmak daha iyidir, böylece hamur olmaz "kaç" 180 ° C'de 15-20 dakika pişirin
• Doldurma altta çıktı - bunlar reçelden çilekler, dolgunun üstüne yerleştirilebileceğini, hamurun yine de kapatacağını veya doğrudan hamurun içine koyacağını düşünüyorum. İsteğe bağlı olarak herhangi bir dolgu koyabilirsiniz
• çikolata: 100 gr bitter çikolatayı küçük parçalar halinde kesin, bir çay kaşığı kakao serpin, iyice karıştırın, ardından bir çorba kaşığı un serpin, iyice karıştırın ve hamura ekleyin
• çatlak
• 60-80 gram kıyılmış kavrulmuş cevizleri bir çorba kaşığı şeker ve bir çorba kaşığı un ile karıştırıp hamura ekleyin.
• Afiyet olsun ve lezzetli yumuşak kekler

Bugün kekleri pişirdim, limon tadı ve aroması ile kurutulmuş meyvelerin tam olarak ne dendiğini bilmiyorum, 16 kek çıktı, sadece bir fırın tepsisinde, meyvelerin tadı hamurla çok ilginç bir şekilde birleştirildi, pastaya alışılmadık bir tat ve aroma verir, meyveler biraz acı eklenmiş kakao ve çikolata parçaları içerir. Bu havadar kekler tereyağlı bisküviye benziyor.

Kendine yardım et

[Pushanya]

Pushanya, Teşekkür ederim, denemek zorundayım!

deneyin pişman olmayacaksınız kekler basit ve çabuk pişiyor, üstünü krema veya krema ile süsleyebilir veya çikolata ile pişirebilirsiniz. Nasıl pişirdiğinizi gösterin. Mutlu lezzetli kekler