Nordic Wear kutuları için lor dolgulu çikolatalı kek ("Harvest")

Nordic Wear kutuları için lor dolgulu çikolatalı kek ("Harvest")

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Amerikan

Malzemeler
birinci sınıf un	180 g
kakao tozu)	60 g
soda	0.5 çay kaşığı
tereyağı (yumuşatılmış)	180 g
toz şeker (tarifte 350 g)	300 gram
Yumurta	4 şey.
acı çikolata	100 gram
vanilya şekeri	1 çay kaşığı
kefir (tarife göre 1/2 su bardağı + 2 yemek kaşığı. l.)	130 g
az yağlı yoğurt (tarifte 1/8 su bardağı kefir miktarını arttırdım)
dolgu
süzme peynir (krem peynir)	170 g
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
toz şeker	1 yemek kaşığı. l.
vanilya şekeri	0.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Ayrı bir kapta un, kakao ve kabartma tozu karıştırın. Çikolatayı eritin.
• Tereyağını oda sıcaklığında şekerle kabarana kadar çırpın.
• Tereyağı karışımını çırparken yumurtaları birer birer ekleyin.
• Eritilmiş çikolata ve vanilya şekerini ekleyin.
• Un karışımını kefir ile dönüşümlü olarak üç adımda yavaş yavaş ekleyin.
• Her şeyi iyice karıştırın.
• Dolguyu hazırlayın.
• Pürüzsüz olana kadar süzme peynir, yumurta, pudra şekeri ve vanilya şekerini karıştırın.
• Hamurun bir kısmını önceden yağlanmış ve hafif tozlu bir kakao kalıbına, kalıbın tüm çıkıntılı kısımlarını kaplayacak şekilde koyun, ardından dolguyu, tercihen ortasına, dolgunun çeperlere değmemesine dikkat ederek yerleştirin. kalıp. Kalan hamuru üstüne koyun. Doldurulmuş hamur tüm kalıbı doldurdu. Pişirme sırasında yükseldi ama hiçbir şey çıkmadı. 180 derecede pişiriyoruz. 60-70 dakika içinde tahta şiş ile hazır olup olmadığını kontrol edin, gerekirse pişirme süresini artırın.
• Fırından sonra kek Sonuç çıkarıyoruz: form, 1-1,5 cm'ye ulaşmadan doldurulmalıdır.
• 

Hazırlık zamanı:

1 saat 30 dakika

Pişirme programı:

fırına bağlıdır.

Not

Çikolata severler için cupcake, benim zevkime göre çok çikolata, bir dahaki sefere kakao miktarını azaltacağım. Ancak lor dolgusu en hassas sufleye dönüştü. Ev yapımı süzme peynir dolgusu, yumuşak ve homojen, tahılsız.

Afiyet olsun

Not: Bu pastanın tarifi "Hasat" formuna eklenmiştir, karamel sosu tavsiye edin:
1/3 su bardağı krema (çırpmak için)
1 su bardağı karamel (ezilmiş)
1/2 su bardağı doğranmış cevizler

Karameli krema ile birlikte buhar banyosunda eritin, hazır pastayı karamel sos ile servis edin ve kıyılmış fındıklarla süsleyin

Benzer tarifler

Havadar lor kekleri (Masinen)

Haşhaş tohumu ve tam tahıllı unlu süzme peynirli kekler (Podmosvichka)

Lor kek "Annemin elleri" (zalina74)

Ne kadar sevimli!!!! Ve doldururken bile !!! İnce! Tarif için teşekkürler!

Ayrıca neredeyse tüm tariflerde kakaoyu yarı yarıya kestim - daha sonra her şeyin tadı bize göründüğü gibi ortaya çıkıyor.

Bu yüzden gece uyandım, sevgili Ekmek Makinama bakmaya gittim! Ve işte böyle bir güzellik !!!
Işık, kelime yok! Güzellik inanılmaz. Hemen yer imlerine götürdüm! Teşekkür! Ve erken kalktım, ekşi mayayı besledim. Hasatta ekmek pişireceğim. Evet, şimdi böyle bir kekin güzelleştirilip güzelleştirilemeyeceğinden şüpheliyim? Tarif için teşekkürler !!!!!

Hafif, çok güzel !!! Ayrıca bu formda doldurulmuş pişirme yapma fikrim de vardı. Ama form bana ulaşmadı. Bu kek yazının bitiminden sonra pişirilmelidir ... Tarif için teşekkürler!
Ve dün GIRLAND'da çikolatalı ekmek yaptım.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, süzme peynir yummyoooo ile böylesine ilginç bir tarif ve düzenlemesi için teşekkür ederim

Kızlar, teşekkürler canım! Ama yine tadı benim için fazla çikolata, bir dahaki sefere kakao normunun yarısını ekleyeceğim. Tarifte ise "çikolata" yı yumuşatması gereken karamel sos ile dökülür.

Tarife karamel sos ve fındık eklendi

Ne harika! Çikolata ve çikolataya bayılıyorum ve sonra dolguyla, ama ne güzel bir kesim. Svetlana, orijinal tarif için teşekkürler.

Karamelim var ... Ve kakao .. Ve benim aşkım çikolata-siyah .. Ve şekli .. Ve süzme peynirli kekler neredeyse bitti ...

Bu bir sonraki olacak! Kesim mükemmel. Sosu yapacağım. Teşekkürler Sveta!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetik, neden böyle patladı? Burada kabak cevizim de ortada biraz patladı. Belki erken açtım? Nasıldın?

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetik, neden böyle patladı? Kabak cevizim de burada biraz patladı. Belki erken açtım? Nasıldın?

Oksana, çatlak tam olarak dolgunun konturu boyunca oluştu, ama geçmedi. Görünüşe göre, dolgu patlamaya başladı, bu yüzden bir çatlak vardı ve hamur hala çok fazlaydı, her şeyi kalıba doldurdum, ancak başka bir kalıpta birkaç yemek kaşığı tanımlamam gerekiyordu

[Cvetaal]

CvetaalSveta! başyapıt! Patstal ile uzanıyorum ... peki, böyle bir kekin de tadına bakabiliriz, ama orada bu kadar güzelliği göremiyoruz. kulakların gibi.
Oooh .. muhtemelen, çok pahalı olmasına rağmen kendim için de en az bir form sipariş edeceğim. Ancak tüm çeşitler arasından seçim yapmalısınız.
en çok hangisini seversin?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, teşekkür ederim! Çikolatalı hamur işlerini seviyorsanız, pişirir.

Sahip olduğum cephanelikten en çok "Hediyeler" şeklini seviyorum, ancak daha fazla seçeneğiniz olacak, sizinkinden jöleli turta için büyük bir sepet ve bir Noel çelengi alırdım, ancak genellikle bir kütükten

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, tarif için teşekkürler, pişmiş, soğuyor, akşamı bekliyor, ama onun ne tür bir kesim olduğunu gerçekten görmek istiyorum

[Olga]

Olgane güzel, muhteşem bir rahatlama! Tarifi kullandığınız için teşekkürler, umarım kekin tadını çıkarırsınız!

Olga, içindekiyle de çok ilgileniyorum, bana gösterir misin?

[Cvetaal]

CvetaalSvetlana, sana kesinlikle benimle göstereceğim



Cvetaal, Svetochka, burada kesik

Şeker ve kakaoyu da azalttım, bir dahaki sefere daha da az şeker koyacağım ve daha çok dolgu yapacağım.

Olga, kesilmiş fotoğraf için teşekkürler! İlginç bir çizim ortaya çıktı, ancak katılıyorum, dolgular yeterli değil. Muhtemelen "Gül" formu "Hasat" hacmi açısından daha büyüktür.

Svetochka ve ben bir kekle, ancak sıcak kesmedim ve sonra çekecek hiçbir şey yoktu

Herkes beğendi Tarif için teşekkürler

[Catherine]

Catherine, fotoğraf için teşekkürler, güzel kek! Böyle bir formum yok, herkesin beğenmesine sevindim!

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, sana bir şükran daha getiriyorum, kekim 23 Şubat'a kadar kocamı köpüklü kek yapan bir cankurtaran, ama donmadı ve hızlı bir şekilde bir şeyler yapmak zorunda kaldım

herkes sevindi

Olya, tarifi sık sık kullanmana çok sevindim! Fotoğraf için teşekkür ederim. Cupcake muhteşem, çok etkili bir şekil!