Havadar lor kekler

Havadar lor kekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tereyağı	100 gr
Şeker	90 g
Yumurtalar	2 parça
Süzme peynir (180 g'lık paket)	2 paket
İrmik	3 yemek kaşığı
Kefir	50-70 ml
Vanilya şekeri	2 sa l
Kabartma tozu	Poşet
Buğday unu	3 yemek kaşığı

Pişirme metodu

• Bugün süzme peynirli kekleri boyadım ve onları o kadar sevdim ki bir tarif yapmaya karar verdim)
• Formu tereyağı ile yağlayın ve bir kenara koyun.
• Kefir ile irmik dökün ve kabarmaya bırakın.
• Hamuru ProfiCook mkm-1074'te yaptım ama istediğiniz yerde yapabilirsiniz
• Bir kaseye yumuşatılmış tereyağı ve şekeri koyun. Kelebek ekini takıp c2'yi takıp tereyağını beyaz olana kadar öğütüyoruz.
• Kombini kapatmadan, miksere her seferinde bir yumurta koyun ve her birini çırpın. Birleştirme 3 sk'ye dönüştürülür
• Sonra süzme peyniri porsiyonlara koyun ve 2 cc hamurda karıştırın.
• Şişmiş irmiği ekleyin. 1 litre kuru un, kabartma tozu ve vanilya şekeri karışımı ekliyoruz.
• Hamur kalın, akmıyor.
• Fırını önceden 165 gr'a ısıtın.
• Hamuru yarım veya biraz daha fazla kalıplara koyun.
• 40 dakika pişiriyoruz. Fırın bitiminden 10 dakika önce 170 gr'a aktarın.
• Hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol ediyoruz.
• İskandinav kalıplarında pişirdim. Pişirdikten sonra kalıbı 10 dakika bekletin ve ancak daha sonra çok yumuşak ve havadar oldukları için küçük kekleri hafifçe sallayın.
• Bu hamur ölçüsü Rozet ve Akçaağaç Yaprağının iki formuna uyar.
• 
• 
• Herkese afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

18 parça

Pişirme programı:

Unlu Mamüller

Not

Hamur kalın. Dökülmez, sadece kaşıkla uygulanır.

Benzer tarifler

Lor kek "İnanılmaz" (Kızya)

Siyah frenk üzümü ile lor muffin (Babushka)

Lor kekleri "Havalı" (Omlet)

[Masinen]

Masinen, Masha, başka bir şaheser! Tarif için teşekkürler! Zaten yer imlerinde.

[Svetlana]

Svetlana, şaheser için teşekkürler))

Önemli olan, hiç yerleşmedikleri! Ve şekerli değil, çünkü çok tatlı hamur işlerini sevmiyorum.
Bunlar, tabiri caizse, her durum için küçük kekler!
Evim çok takdir ediliyor.

[Masinen]

MasinenMasha! Oooh!
Söylesene, yumuşak süzme peynir bu tür keklere gider mi?

Evet, benimki yumuşaktı. Hamurun sıvı olmadığından emin olun, aksi takdirde kekler yerleşir)

"Gram asmak için Dap?"
Masha, paketler halinde süzme peynir ... ve 180 veya 200 gramlık paketleriniz?

[Irina]

Irina180 gr.

Masha, ne kekler! Süzme peynirli unlu mamullere bayılıyorum ve burada porsiyonlarda, ayrıca yaprak güllerinde! Kesinlikle denemelisin! Ve süzme peynir hangi yağ içeriğini aldı? Ve kabuk gevrek, değil mi? (Görünüşe göre bu benim) ..

[Nataliwave]

NataliwaveNatasha, evet bir kabukla !!
Ve genellikle% 9 veya% 5 yağlı süzme peynir alıyorum.
Teşekkür!!!

Harika, teşekkürler, yer imlerine eklendi!))

İyi kekler ve küçük un, deneyeceğim! Teşekkür!

[Oksana]

Oksana, dene! Bence onu beğeniceksin))

[Maria]

Mariaşüphesiz güzellik ve nefis

Masha, tarif için teşekkürler!
Kekler düzenli olarak çıkacak mı? Veya sadece Nordic Ware.

Tabii ki işe yarayacak! Ben sadece İskandinav'da pişirdim))

[Masinen]

Masinen, Masha, ne kadar güzel keklerin var !!! Muhtemelen lezzetli. Çocukla pişirmeye çalışalım. Ayı şeklinde kalıplarımız var. Çocuğu memnun edeceğim. tarif için teşekkürler !!!!

[Irina]

Irina, becky zevkle !!

[Masinen]

Masinen, bu ne güzellik. Sadece alıp yemek istiyorum.
Fırını değiştirene kadar henüz pişirmeyeceğim. Ürünleri tercüme etmek üzücü.

[Helena]

Helenabenim fırınım da berbat ((
Ancak geçici olarak bir mini soba aldım ve içinde pişiriyorum, ancak tüm formları ona uymuyor.
Soğuk bir fırın istiyorum

Mashenka, hangisine ben karar veririm. Bir daire bekliyoruz. Bu yüzden hangisini alacağımı düşünüyorum. Şimdi ya da sonra.

Masha, tarif için teşekkürler! Kekler lezzetli, havadar ve kabukludur!



Çantanda ne kadar kabartma tozu var?

[Svetlana]

Svetlana, oh, ne kadar güzel !! Ayrıca Heriki'de de yemek yapmalıyız !!
Standart torba, 12 gram gibi. Küçük çanta.

Masha, 18 gramlık bir çantam var, bir dahaki sefere daha az koyacağım. Bütün paket süzme peynir (200 gr.) Ve 3 yemek kaşığı un kullandım. l. slaytlarla.

Peki 18 gramlık bir şirket için? Ve 12 gram için her şeyim var))
Ve artık dükkanlarda 200 gr süzme peynir görmüyorum.

Kabartma tozu "Cykoria S.A." ve süzme peynirimiz Tula'dan.

[Püre]

Ve 12 gram için her şeye sahibim

Püreve bir firma için 12 gr. ?

Tüm 10g'lık çantalarım var, Dr. Etker) ...

[Kırıntı]

Kırıntı, Innus, bir kabartma tozu var Podravka (Hırvatça), çok havalı ama biz onu satmıyoruz. Kendimi hep Bosna'dan getiriyorum. Ve maya da harika Podravka.
Ve etkisiz de düşündüm, 12 gram.
peki, kısacası 12 gramdan fazla koymaya gerek yok, aksi takdirde çok olacak)

[Masha]

Masha360 gr süzme peynir tarifiniz için mi çıkıyor?

Evet doğru!

Masha, çok lezzetli kekler ve her zamanki silikon formunda çok havadar Pekla ve daha az süzme peynir koydum, çok fazla yoktu) Tarif için teşekkür ederim

[Olya]

Olya, amcıklar !!
Ve zamanla silikonda da pişirildi?

Evet, kesinlikle fark etmedim, her zaman gözümle yapıyorum. Ama aşağı yukarı aynı.

Kekleri fırından yeni çıkardım, çok yakışıklılar. Harika bir tarif için çok teşekkür ederim Masha. Basit silikon kalıplarda yaklaşık 40 dakika pişirilir.

[Lena]

Lena, havalı kekler! Beğendiğine sevindim!

[Maria]

Marianefis süzme peynir için teşekkürler, deneyeceğim!

Masha, bu keklerden ne kadar hoşlandım !!! Un loru tıkamaz, her şey çok uyumludur! Çok teşekkür ederim!!!!

[svbone]

svbone, Svetlana, ne kadar güzeller !!
Bu tarif ampirik olarak türetilmiştir)))

Masha, bugün yine kek pişirdim. Miras ve sepetlerden yapılmıştır. Hemen dışarı atlamak istemediler, formları kapmak zorunda kaldılar. Hepsi dışarı fırladı, kırılmadı. Teşekkür!

[Svetlana--]

Svetlana--, şeftalili mi?)

Evet şeftali.

Masha, Philips Airfryer'da hangi sıcaklığı ve saati ayarlamalıyım?

Tam olarak 160 koyardım.
Ön ısıtma.)
Ve zamanı 30 dakikaya ayarlamalısın.

Masha, tarif için teşekkürler.

[Helena]

Helena, ama hiç değil))
Umarım beğenirsin)

[Maria]

Maria
Kenwood 086/096'da nasıl hamur yapılacağını söyle?

Bir kaseye yumuşatılmış tereyağı ve şekeri koyun. Kelebek ekini takıp ck2'yi takıp tereyağını beyaz olana kadar öğütüyoruz.
Kombini kapatmadan, miksere her seferinde bir yumurta koyun ve her birini çırpın. Birleştirme 3 sk'ye dönüştürülür
Sonra süzme peyniri porsiyonlara koyun ve 2 ck hamurda karıştırın.
Şişmiş irmiği ekleyin. 1 litre kuru un, kabartma tozu ve vanilya şekeri karışımı ekliyoruz.
Hamur kalın, akmıyor.

Hangi nozullar?
- tereyağını beyaza öğütün - lastik? Hangi hızda?
- her seferinde bir yumurta koyun ve her birini çırpın. Ne ölçüde yenmelisin? Kaseden dökülmemeleri için bir bisküvi gibi mi? Bu, bir çırpma teli ile maksimum hızda. / Kenwood'da - ikisini birden kırbaçlayabilirsiniz. /
Adımların geri kalanıyla (teste göre) - aynı sorular: ekler / hızlar.
teşekkür

Her şeyi kauçuk bir nozulla yapıyoruz.
1 sc tereyağını şekerli öğütün.
Peki, sonra onu ikinciye yükseltebilirsin.

Ben sadece kekleri lastikle yoğururum.

Yumurtalar kabarık bir kütleye çırpılmaz, ancak sadece hamura müdahale eder.

[Maria]

Maria
Böylesi daha net.
Bir diğeri, en azından hamuru yoğurmak için benzer bir işlemle bir video izlemek olacaktır.
teşekkür

[Iskatel-X]

Iskatel-X, İşte henüz filme almadığım keklerle ilgili bir video)
Bunun yapılması gerekecek))

Ben de yapmak istiyorum. Son zamanlarda, sık sık ekşi krema, büyük kekler ve küçük çöreklerle hamur işleri yapıyorum. Genellikle dondurucudan bir çilek tabakası ile veya likör ve likör yaptıktan sonra süzülür. Burada kartopu, likörden sonra çilek ile yaptım. Aile hoşuna gitti, tükürmekten, kemiklerden bıktılar. Ve ben diyorum ki, ne yapmalı, onu atmak üzücü. Makine tarifini beğendim, süzme peynirle yapacağım. Biraz un iyidir, aksi takdirde fazla unu dökersem havasızlık olmaz.

[Masinen]

Ve bugün makineye göre keklerle savaştım Masinen, reçete.
İskandinav kalıbında pişirme ve silikonlu hamur kalıntıları.
İlk kez silikon kapkekler !!!
Ama İskandinav'da daha çok sevdim.




Tarif ve tavsiye için Masha'ya özel teşekkürler