Günlük atıştırmalıklar salatalık "Her zaman yeterli değil"

Günlük atıştırmalıklar salatalık "Her zaman yeterli değil"

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
1. Aşama:
* Taze salatalık	1 kg.
* Tuz	2 yemek kaşığı. l.
2. aşama:
* Rafine ayçiçek yağı	2 yemek kaşığı. l.
* Taze pul biberler	damak zevki
* Soya sosu	2 yemek kaşığı. l.
Sahne 3:
* Su	800 ml
* Tuz	2 yemek kaşığı. l.
* Şeker	80 g
* Şarap sirkesi	50 ml.
_____________
* Yeşil soğan	servis üzerine tatmak

Pişirme metodu

• Salatalıkları yıkayın, kesin - daha büyükse, 4 yaprağa, daha küçükse 2'ye kestim (salatalığı tamamen kesmeyiz)
• Bir kaseye katlayın, tuz serpin ve 40 dakika bekletin.
• Daha sonra her salatalık yavaşça sıkılmalı ve başka bir tabağa konulmalıdır.
• Şimdi acı biberi hazırlamanız gerekiyor - yıkayın, "eşek" ten ve tohumlardan temizleyin, halkalar halinde kesin.
• Bir tavada veya başka bir uygun kapta yağı ısıtın, ocaktan alın ve kırmızı biber ekleyin.
• Bu sıcak karışımı salatalıkların üzerine dökün, soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
• Soğumaya bırakıyoruz.
• Salamura pişirmek:
• Tuz ve şekeri suda çözün (sade su, filtre edilmiş, oda sıcaklığı).
• Sirkeyi dökün ve bu çözeltiyi soğutulmuş salatalıklara belirleyin.
• İçeriği olan bulaşıkları bir gün fermantasyon için sıcak bir yere koyduktan sonra buzdolabına koyduk.
• Salatalıklar çıtır çıtır, baharatlı çıkıyor - en gerçek SNACKS))
• Zorunlu sarımsak ve dereotu varlığını gerektiren hafifçe tuzlanmış ile karıştırılmamalıdır. Aynı salatalıklar daha çok Kore yemeklerine benziyor.

Not

Tarif siteden ödünç alınmıştır.

Nifigaseeeee, üç aşamada hiç salatalık yapmadım ... Yapacak BOOM

tarifle çok ilgileniyorum! .. Salatalıklarımı bekliyorum ve İŞTE! teşekkür ederim

[Ilmira]

Ilmira, Evgeniya, evet, tarifin kendisi onu gördüğümde ilgimi çekti. Önce tarifin altındaki tüm tartışmaları okudum ve sonra kararımı verdim, çünkü yorumlar farklı - yemek her zevke uygun değil. Ve biz onu gerçekten beğendik. Salıncakla azaldılar))) Ben kendim baharatlı olmayı gerçekten sevmiyorum, ama ancak o zaman ... bir çatırtıyla ayrıldık.

[Natasha]

Natasha, portakallarda! İşte ben nifigasse !! Şimdi zamanında gelmeyeceğim, geleceğim - bunu ilk yapanlardan biri !! teşekkür ederim