Buğday-patates teneke ekmek (fırın)

[Yönetici]

Nihayet bugün ilk ekmeği sizinkine göre yaptım. Yönetici, yemek tarifi! Buğday ve patates, 1. seçenek. Sürekli bir zevk! Aile üyeleri çoktan somunun yarısını süpürdü, ben de günaha karşı koyamadım ve herkesle tattım - en narin ve lezzetli! Bu ekmeğin tadında çocukluktan kalma nostaljik bir şey var. Ve fırında nasıl kalktı! "Bebek filime" bak:
pişirme sürecinde, ne mucize bir manzara

tüm ihtişamıyla (çatısı çökmemiş, estetik olarak kesim yapmadım)



Yöneticitüm ailemin teşekkürlerini kabul et!
Bilginizi ve en iyi uygulamalarınızı cömertçe paylaştığınız için teşekkür ederiz!
Akıllı insanlar için not almaya devam edeceğim

Ve işte bugünün ekmeği tabiri caizse

Patates en sevilenlerden biridir.
Genellikle et suyunun bir kısmını 1 küçük yumurta ile değiştiririm ve buruşuk patatesleri 250 ml'lik bir bardağa koyarım (elektronik tartı yoktur ve bir bardakla daha olağandır)
Sonuç her zaman MÜKEMMEL.
ROMA TEŞEKKÜRLER!

Bazen unun üçte birini çavdarla değiştiriyorum, bu da ilginç çıkıyor

ROMA yerine cevap verebilirim - böylece soba hamuru zorla yoğurmaz, tüm unu bir kerede koymayın. Örneğin yarısını koyun, bekleyin, kütlenin bu unu emmesine izin verin ve ardından ihtiyacınız olan çöreğe yavaş yavaş ekleyin.

Teşekkür ederim, Yönetici.
Bundan sonra kolobok'a bakacağım. Biraz gergin olacak, biraz su ekleyeceğim. Ama yine de soruma cevap ver (fotoğraftan sonra). N'aber?

Bugün kartın nasıl açılacağını yapıyorum - farklı versiyonlarda yapabilirim
Patates ekmeği için tüm tarifler bu konudaki forumda. Buzdolabını açıyorum, bugün hangi ürünlerin var olduğuna bakıyorum ve canlandırmaya başlıyorum - işte böyle ekmek yapıyorum

Hamur yoğurma ve bitmiş ekmeğin kalitesi - kolobok, standart, hafif yumuşak

Tüm sırlar bu

[Yönetici]

Yöneticilütfen bana ekmeği nasıl yağladığını söyle önce pişmiş ürünler? Çok kirli ve güzeller. İşte sonra - zeytinyağlı, bunu gördüm, ama pişirmeden önce? Eğer kaçırdıysam ve daha önce yazdıysanız, hemen özür dilerim ve beni oraya göndermenizi rica ederim. Şimdiden teşekkür ederim.

Pişirmeden önce çavdar ekmeğini hiçbir şeyle yağlamam - fırında güneşlenir

Fırından sonra zeytinyağı serpin. Kabuk güzelleşir ve yumuşar.

Çırpılmış yumurta ile pişirmeden önce buğday ekmeğini yağlarım.

Saygın Yönetici'nin patates ekmeği için başka bir tarifi var.

Pragmatik geri çekilme:
Acilen bir iş gezisine gitmem gerekiyordu ve evde yeterince taze patates vardı, çünkü yalnızken yaşıyorum, yiyecek kimse yoktu, balkonda -40'tı ve onu fırlatmak elimde değildi uzaklaştıktan sonra, sıcakta çürüyerek, bertaraf etme fikri hızla geldi, her şeyi üniformalı, balkonda ve dondurucuda pişirdim, vardığımda bu haşlanmış dondurma mucizesini eklemeye karar verdim HP için harika oldu.

400 gram buğday unu için 1 büyük veya 2 küçük patates iyi gider. Yumruları pozitif bir odada çözüyorum. Veya bir bardak sıcak suda (önceden çözmeyi unuttuysanız). Cilt temizlenir. Patatesler rastgele doğranır. Hemen HP kovasına eklenir. Yoğurma sırasında topuzun kontrolü.

Sonuç harika bir ekmektir (kuru patates püresi ile elde edilemez). Uzun somun. Sarımsı etli. İnce gözenekli kabarcıklı elastik yapı. Ve özel bir tat.
Önermek!

Yönetici, işte bir raporla geliyorum!
Oh, ve lezzetli ekmek, ne kadar lezzetli çıktı! Fırında buğday ve patates, ilk tarif. Patates püresi ve patates suyunda.
Bana hiç yemediğim ekmekten daha lezzetli görünüyor! O artık benim favorim! Ve şimdi buzdolabımda patates suyu var. Arka arkaya üçüncü gün, sütle karıştırıp, basit buğday ekmeği ile birlikte pişiriyorum. Ve çok lezzetli çıkıyor!
Yani tarif ekmeği hakkında. Her şey harika gitti. Tüm yorumları okudum, çok korktum ama boşuna. Suda un prensibi harika! Ondan sapmayın - hiçbir sorun olmayacak! Genel olarak, çörek en başından itibaren mükemmel bir şekilde yoğrulmuştu! Ancak korkunç bir oburluk ile ayırt edildi ve çok fazla un "yedi". Tavsiyelerinize uyarak daha sıkı yoğurdum. Devasa bir topuz olduğu ortaya çıktı ve yorumları hatırlayarak onu böldüm. Büyük bir kısmı KhL'de bırakıldı ve bir kısmı sufle için kalıplara aktarıldı. Ayrıca, elbette, onların prova ve pişirilmesi de fırında gerçekleşti.
Dürüst olmak gerekirse, HP'nin ekmeğini daha çok beğendim! Pişirdikten 5 saat sonra bile çok lezzetli bir şekilde çıtırdı! Ve çok ama çok lezzetli! Tek şey, pişirirken küçük bir eşeği var. Nefes nefese, battığını görünce, çatının çökmesini bekledim ama şükürler olsun ki olmadı. Sadece küçük bir eşek.
Admin, çok teşekkür ederim ve derin selamlar! Lezzetli! Ve çok anlaşılır! Ve genel olarak, her şey çok, çok !!!!!

[Ulitych]

Ulitych, aynı anda kaç duygu Ekmek harikaydı !!!!
Bir sonraki çalışmada çatıyı düzeltin.

Yorumların yardımcı olduğunu duymak güzel, bu yüzden sizin için denemem boşuna değildi

Nazik sözler için teşekkürler

Ben burada yeniyim. Bunu ben yaptım:
4 patates 1 tane kam, 3 tane yarım kam ile haşlanmış. 1 yumurta ve iki parmak büyüklüğünde tereyağı ile ezilir. 300ml eklendi. patates suyu. 400 gr. 1 derece un ve 70 gr. daha yüksek, 2 çay kaşığı. tuz, 2 çay kaşığı. şeker ve 1.5 çay kaşığı. Maya. Ve bütün bu evi KENWOOD 250 fırınına program 2'ye (Fransız ekmeği) koydu. Unlu mamullerin ağırlığı 1 kg, kabuk orta. Yoğurma sürecinde 120-140 gr. Daha un ekledim. Ama bir bilgisayardan nasıl yükleyeceğimi bilmiyorum ... Ama işe yaradı - harika. Tarifler hakkındaki yorumlarınız için hepinize teşekkür ederiz ve Yönetici'ye özel teşekkürler! Burada bir fotoğraf var:

Tarifler hakkındaki yorumlarınız ve Roman'a özel teşekkürleriniz için hepinize teşekkür ederiz!

Admin bir kız

teşekkürler, düzeltildi ...

[koronamark2]

koronamark2 , iyi bir tarif Ama çok fazla sıvı eklediniz, haşlanmış patatesin çok ihtiyacı yok, bu yüzden çok fazla un eklemek zorunda kaldım

Fotoğraf ekleyin, buraya bakın https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Her şey, bir fotoğraf ekledim, teşekkürler. Ve su hakkında ... sudan un eklemek daha iyidir -% 100 yulaf lapası çalışmaz ...

[koronamark2]

Her şey, bir fotoğraf ekledim, teşekkürler. Ve su hakkında ... un eklemek sudan daha iyidir -% 100 yulaf lapası çalışmaz ...

koronamark2 , baktı - ekmek güzel çıktı

Haklısınız, "suda un" ilkesi daha iyidir, ancak belirli bir miktarda un için ne kadar su gerektiğini önceden bilmek daha iyidir.

O zaman haşlanmış patates (ve süzme peynir) söz konusu olduğunda, önce patatesleri (süzme peynir), diğer her şeyi ve biraz su (ml. 50) ile başlamak için ve ilk dakikalarda (5-7 dakika) daha iyidir. ) Kolobok'a ulaşmayana kadar kademeli olarak 1 çay kaşığı su ekleyerek topuzu takip edin.

Ancak burada da bir incelik var: ikinci yoğurma ile patates hamuru (lor) büyük ölçüde yumuşar ve tamamen yumuşar, neredeyse sıvı hale gelir. Bu nedenle, ilk yoğurma sırasında kolobok'u daha dik yapmak daha iyidir.

Sana iyi ekmekler dilerim

Evet, belki haklısın (deneyim sarhoş değil .. yani, geçmeyeceksin)! Her biri 50 ml deneyeceğim. et suyu miktarını azaltın.

[Yönetici]

Yönetici, ekmek tarifi için çok teşekkür ederim, burada buğday ve patatesle ilgili bir rapor getirdim, nefis diyorum ..... İlk kez hiçbir şey yapmıyorum, ailem çok sevindi, tekrar teşekkürler

[Lelechka84]

Patates ve patates suyu - ekmek hamurunda büyük güç! Kaynayan patateslerin suyunu asla boşaltmayın!

Lelechka84, güzel bir ekmeğiniz var - sağlık için yiyin!

Bu buğday ve patates çok yükseldi !!! 1100 ağırlığında, ancak şöyle görünüyor (kalite için özür dilerim, ancak neye ihtiyacınız olduğunu görebilirsiniz):

Bugün çok teşekkür ederimVe yarın, denediğimde, teşekkürler çok büyük olacak (bundan hiç şüphem yok!) !!

[kertenkele]

Ve gerçek şu ki BOGATYR! sadece söylenecek bir şey yok

kertenkeleYarın tatmak için izleniminizi paylaşın, bilmek istiyorum

Tebrikler

Yönetici, patates ekmeği için çok benzer tariflerimiz var. Sadece HP'de pişiriyorum ve patates püresini sıvı yapmıyorum (bunu düşünmedim, bir dahaki sefere sıvı patates püresi yapmaya çalışacağım). Ekmeğin mükemmel olduğunu onaylıyorum!
Irina, hp'de böyle bir ekmek harika çalışacak, sadece topuzun arkasına bakmanız gerekecek)

Merhaba, yeni başlayan biriyim, HP'de patates ekmeği için gram ve mililitre cinsinden her şey için bir tarif alabilir miyim? Pliiiz ...

[Milanyushka]

Milanyushka, foruma git, birlikte pişirelim
Patatesli Ekmek Pişirme Seçenekleri Buradan Başlayın https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4297.0 bir de ekmek tarifi var.

Ancak metninize bakılırsa, ev yapımı ekmek pişirmeye hiç aşina değilsiniz.
Önce pişirmenin temellerine göz atın https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 ve özellikle El Kitabı ile # Bu, birçok hatadan kaçınmanıza yardımcı olacaktır.

Gramlara ve mililitreye sıkıca bağlanmamanızı tavsiye ederim - hamuru KÜRESEL ile düzenlemeye çalışın, yukarıdaki bağlantılarda bunu okuyun.

İşe yaramazsa, sorularınızı buraya yazın https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103639.0

İyi şanslar!

[Yönetici]

Yönetici, patates ekmeği için harika tarifleriniz için çok teşekkür ederim: çiçekler: ailemiz onları sevdi sooooo
Gerçekten çavdar-buğdayı denemek istiyorum, ama biraz kafam karıştı ...
lütfen söyle bana, lor peynir altı suyu nedir ve kefir ile değiştirilebilir mi? ve ayrıca sorabilirsiniz ... çavdar unu ile soyulmuş çavdar unu arasındaki fark nedir, tarif için bu kadar önemli mi?

[Lelechka84]

Lelechka84Nazik sözler için teşekkürler

Ekmek için malzemelerle ilgili tüm bilgiler burada bulunabilir https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=132.0

Size kısa bir cevap vereceğim:
Lor peynir altı suyu, lor hazırlanmasından elde edilir - bu, baskı altında lordan akan bir sıvıdır. Bu sıvıyı topluyorsunuz ve onunla ekmek pişiriyorsunuz.
Serum kefir veya yoğurt ile değiştirilebilir, sadece çörekleri takip edin, kefir sudan daha kalındır.

Çavdar unu ve soyulmuş un aynıdır.
Çavdar unu iki ana çeşittir - soyulmuş ve çekirdekli (tiner)

Burada resimlerle buğday-çavdar ekmeği pişirme üzerine bir ustalık dersi izleyebilirsiniz. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

İyi şanslar!

hızlı cevap için teşekkürler, yarın kefir deneyeceğim (ev yapımı süzme peynir yapmıyorum), kesinlikle bir raporla geleceğim

Ve bu hamurla bir tür felaketim var ((KhP'de zaten patates hamuru, patatesli ekmek, soğan ve domuz yağı yaptım, zaten ilk partinin sinsiliğiyle karşılaştım ve bu konuyu birden çok kez tekrar okudum , ama burada ... genel olarak, teknolojiye sıkı sıkıya bağlı kalarak Challah (750 un, 350 patates vb.) yapmaya başladım - ancak ikinci partinin sonunda bile "kolobok" kavramına sahip değildim , çok sabırla beklememe rağmen, ertelenen 100 gram unu eklemedim ve fazla sıvıdan etkilenmedim. Kova içeriği ... mmm ... neye benziyor? kuru yulaf lapası, kısmen birbirine yapışmış Bir çorba kaşığı büyüklüğünde topaklar. Ve hiç değil! ((Pekala, bu kadar çok üründen vazgeçemedim, Mayalı hamur programını kapattım, Mayasız hamuru açtım ve yavaş yavaş patates suyu eklemeye başladım. (ve ne yapmalı!) Genel olarak, 8 yemek kaşığı aldı. L. bir taş topuz ve başka bir 2 yemek kaşığı oluşturmam. l. topuz en az biraz e olur elastik. Aynı zamanda kalan tüm unu (100 g) ekledim. Mayalı hamuru tekrar açtım. Şimdi ikinci parti bitti, topuz hoş, yumuşak, ancak yapışkan değil ve yüzeyinde gözyaşları var (daha fazla sıvı eklemeniz gerekiyor mu?). Mikserlerin altına bulaşma yok, her şey yolunda. Bu yüzden oturup düşünüyorum - başlangıçta neyin yanlış gitti, çünkü çok fazla sıvı eklemem gerekiyordu ... yoksa çok değil mi? Genel olarak, tamamen yanlış anlaşılmalar ve hafif hayal kırıklığı ...

[Ines]

Inesher seferinde bir kez gerekli değildir ve testi görmeden bir şey söylemek zordur, hayatta keder vardır

Tekrar örnek verebilirim, karabuğday ununa una karşı% 100'den fazla su eklemek zorunda kaldım !!!!

Durumu hatırlayın, "aklınızda bulundurun", ancak ekmeği seviyorsanız - birçok kez pişirin - işe yaramalı, ekmek buna değer
İlk parti için her şeyi zamanında yapmaya çalışıyorum

sana başarılar diliyorum

Teşekkürler Yönetici, talimatlarınız için değilse "kolobok, kolobok, takip edin !!!" Bu parayı kesinlikle mahvederdim. Evet ve diğerleri de)) Bu yüzden oturuyorum, tartışıyorum ve kafamı sallıyorum - herhangi bir tarifte sürprizler mümkündür))

Nuuuu ... Rapor ediyorum! ))

Hamuru elbette işkence görmüş bir şekilde aldım ve herhangi bir standardı yerine getiremem ... ama rapor kutsal bir şey.
Yoğurma ile acı çektikten sonra, sonuç olarak, hamur HP'nin en üstüne yükseldi (programın bitiminden sonra 25 dakika daha bekledi). Toplam kütle 2 kısma bölündü: bir kısım HP'ye geri döndü, ikincisi fırında bir Challah'a dönüştürüldü. Aradaki farkı gerçekten takdir etmek istedim, ancak önceden tüm avantajların fırının arkasında olacağını biliyordum, ama ... derece hala ilgiliydi.
Küçük bir nokta - hamurda kimyon şeklinde bir katkı maddesi vardı.

Toplamda ortaya çıktı:

HP çubuğu


O bağlamda:


Challah:


Hatada ve bölümde:


Kesmeden önce bile, hamurun fırında gittikçe daha gür bir şekilde yükseldiği, bitmiş ürünün daha yumuşak olduğu açıktı. Tabii ki, kolobok için yeterli sıvı olmadığını anlıyorum ve aslında yemyeşil bir hamurum yoktu, ama şimdi neyin ne olduğunu biliyorum ve bir dahaki sefere her şeyi düzelteceğim)) Peki, örgüyü yaptım ilk defa ... idealin çok uzakta olduğu açıktır. Ama çabalayacak bir şey var - bu harika))
Bu konudaki deneyimlerini paylaşan herkese teşekkürler, yazara - bilim için yeryüzüne eğilin

[Ines]

Ines, Süper! Rapor için teşekkürler!
Deneyim bir kazançtır - bir arzu ve istek olacaktır

Gelecekte sizin için iyi ekmek

Teşekkür ederim! Önemli olan, her iki versiyondaki ekmeğin çok, çok lezzetli olmasıdır. Ancak, hazırlık aşamasında bile bundan şüphe etmedim)) Şimdi her şeyi hızlı bir şekilde düzeltmemiz ve deneylere devam etmemiz gerekiyor!

Merhaba Pastaneler! Ben zaten 15 yıldır bir ekmek makinesinde buğday ekmeği pişiriyorum, neden kendim pişirip satın almama neden karlı olduğunu bir kez yazdım. Ama bugün ilk defa patates ekmeği yaptım. Doğru, hamuru hamurun üzerine yoğurdum ve artıklardan patates püresi ekledim (çocukluğumdan beri, isteksizce atarsam elim bir şeyi atmak için yükselmiyor). Hamur iki kez iyice yükseldi, sonra yarısını alıp ekmek makinesine koydum, gelip pişene kadar bekledim. Henüz denemedim, çünkü bütün gün vakbyalish yediler. Ama ekmek kokusu harika !!! Yarın deneyeceğiz. Fotik iş başında, bu yüzden fotoğraf gönderemem.
Forumunu gerçekten beğendim. Muhtemelen onuncu bölümü henüz okumadım, muhtemelen yüzde bir bile değil. BURADA ÇOK İLGİNÇ! Uzun süre kalmayı umuyorum.

[Albina]

AlbinaGerçekten patates ekmeğinin bir fotoğrafını görmek istiyorum

Ekmek lezzetli, hamur güzel

Seni forumda görmek güzel

[Çok lezzetli]

Ekmek Çok lezzetli, kabarık. Ekmek kokusu ev yapımı için alışılmadık ve yazılı olarak tarif edilemez. Kahvaltıda bir çeyreklik süpürdü. HP ile yoğurma, tariflerinize aşina olduktan sonra da yapacağım. Muhtemelen anladığınız gibi, ekmeğimin hamurunu ellerimle yoğurdum. Fotoğrafla söz vermiyorum. Cep telefonumdan çıkardım ama çıkaramıyorum.
Siteniz sayesinde MULTI-COOKER ile tanıştım. Ve şimdi mutlu bir sahibiyim (2 haftadan biraz daha fazla bir süredir sahibim). Bu süre zarfında, nihayet adamlarımı, kalmaya başladığı ve bir kerede süpürülmemesi için yeterli miktarda etle besledim. Ve sürekli olarak fileto ve diğer lezzetleri satın almak zorunda değilsiniz: dilerseniz ve kendiniz pişirebilirsiniz.

Yönetici, harika tarif için teşekkürler, yeni hb'mde yaptı. soba, sadece "temel" modda, hiçbir şey eklemedi, her şey MUCİZE tarifine göre, konunun başındaki fotoğrafta olduğu gibi ne tür bir ekmek çıktı, kabarık, hoş kokulu ve çok lezzetli. Günün sonunda küçük bir kabuklu kaldı, bunu kalıcı bir tarif olarak not aldı, tekrar teşekkürler!

[tatlin]

tatlin, her şeyin sizin için işe yaradığını, hatta lezzetli ve hoşuna gittiğini duymak her zaman güzeldir.

Sağlık için pişirin ve yiyin

Tariflerinizden kaç tanesini okudum ...Ayrıntılı tarifler ve açıklamalar için BÜYÜK teşekkür ederiz! Bir haftadır yemek yapıyorum, herkes patates ekmeğini severdi! Bu inanılmaz derecede lezzetli bir şey !!! Bazı tariflerinize hakim olmaya çalışacağım, kesinlikle abonelikten çıkacağım

Ve gerçekten GÜZEL !!! Hepsi eşit bronzlaşmış, güzel ve parlak

Sağlık için pişirin ve yiyin ve ekmek ürünlerinizi foruma getirin

Nazik sözler için teşekkürler

Bugün yine ekmek ve patates pişirdim. Ana tarife göre yaptım, sadece üniformasıyla bir patates aldım, ince bir rende üzerine rendeledim ve fırına koydum, unu biraz azalttım. Sabahları, aroma harika bir şekilde apartmana yayıldı. Fırından ekmeği çıkarıp fotoğrafını çekerken. Ekmek havadar, güzel kokulu !! Bir fotoğraf göndermeye çalışacağım.

[Albina]

AlbinaPekala, biraz ekmek - uzun, şık biri kovadan çıktı

Biraz daha patates ekmeği pişirin - buna değer

Teşekkürler Admin. : gül: Genellikle kapağın altından ekmek alırım. Ve burada sadece kovanın kenarında on gün boyunca bir şey ve ben yüksek ekmek istedim. Ben de patatesleri hatırladım. Neyse ki, şimdi neredeyse her gün okroshka yapıyorum, soğukta üniformalarında her zaman patates var.

"Yönetici"! Tarif için teşekkürler!
Ekmeği sevdim ve biz ve misafirler (eve tarifle gittiler).

[Olga]

Olga, harika bir ekmek çıktı, fotoğrafa bakmak bile güzel ve misafirler bunu takdir etti - Süper

Nazik sözler için teşekkürler

Roooooomaaaaaaaa!
Misafirler gittiler ve fırında pişirdiler. Kesene kadar (sıcak). Elime alıyorum ve parmaklarımın altındaki kabuk çatırdıyor
Bu sizin içindir

Fırında, her zaman sadece bir büyüklük sırası daha iyi çıkıyor)) Ayrıca biraz Romina ekmeği pişiriyorum - çok harika çıkıyor, KhP'den çok daha iyi))
Ve her zaman olduğu gibi - çalışmaları ve bilimi için ona çok teşekkürler!

[Olga, Ines,]

Olga, Ines, Ne kadar iyi arkadaşsın Fırın fırın, ekmek çok daha lezzetli ve aromalı

Tariflerime inandığın ve kullandığın için teşekkürler!
Bu sizin içindir

[Yönetici]

Yönetici, bugün bir buğday-patates kalıbı hazırladı.
Tarifini 300 gr un için saydım, 1 kalıp ve 1 küçük bar hazırladım ... Ne kadar sıradışı bir koku ... Barı 1 saatte çok lezzetli yedim.
Yoğururken un miktarını çörek kadar arttırmak gerçekten gerekliydi.
Pişirdikten sonra ekmek hem ağırlıksız hem de çok lezzetlidir.
Teşekkürlerim! Lezzetli ve basit! Her zaman olduğu gibi tarifleriniz asla başarısız olmaz!

Pişirdikten sonra ekmek hem ağırlıksız hem de çok lezzetlidir.
Teşekkürlerim! Lezzetli ve basit! Her zaman olduğu gibi tarifleriniz asla başarısız olmaz!

Kesinlikle! Patates ekmeği her zaman havadar, ağırlıksızdır
Bu hızdır! Bir saatte yenen bir somun, süper!

Bu yüzden, pişirirken her zaman tarifleri düzeltirim ve bunları zaten değişikliklerle açığa çıkarırım.

TEŞEKKÜR EDERİM!

[Gal]

Galsen de dene. Bu yazıda birçok patates püresi ekmeği tarifleri var. Ekmeğin kendisi bir vurgu. Bu, ailedeki iştahla doğrulanır.