Kabak havyarı (Polaris 0305)

Kabak havyarı (Polaris 0305)

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Kabak	3 Kg
Kuru soğan	500 g
Havuç	750 g
Salça	200 g
Sebze yağı	3-4 yemek kaşığı. l.
Tuz	3-4 çay kaşığı
Şeker	2 çay kaşığı
Sirke	2 yemek kaşığı. l.
Karabiber + öğütülmüş kırmızı	0.5 çay kaşığı
Dalgıç blender

Pişirme metodu

• Soğanı küp şeklinde kesin, dilediğiniz gibi yarım halka kullanabilirsiniz.
• Bitkisel yağı bir tencereye dökün ve soğanı şeffaf olana kadar kızartın. FRY modu, basınç 3.
• 
• Kızartma modunu kapatın.
• Bir karıştırıcıda havuç ve kabağı öğütün. Blender yoksa, küpler halinde kesin.
• 
• 
• Onları bir tencerede soğana gönderiyoruz. Domates salçası, tuz (3 çay kaşığı aldım ama tadı kendiniz ayarlıyorsunuz, herkesin dediği gibi küçük kaşıklarım var), karabiber ve şeker ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Büyük sebze parçalarına rastlarsanız fark etmez. Bırakın olsunlar.
• Bu miktardaki yiyeceklerden tam bir düdüklü tencere elde ettim.
• 
• Kapağı kapatıyoruz. Mod - SOĞUTUCU - BASINÇ 2 - 35 dakika. (Tam olarak 20 dakikada baskı kazandım).
• Basıncı zorla alıyoruz. Açığız.
• 
• Hepsini başka bir tencereye aktarıyoruz ve pürüzsüz olana kadar daldırma blender ile iyice çırpıyoruz. Bu noktada tuz / karabiber ekleyip lezzeti ayarlayabilirsiniz.
• Ve yine orijinal düdüklü tencere kasesine geri dönüyoruz.
• 
• Sirke ekleyin. Bir kapakla kapatın ve SOĞUK moduna ayarlayın - BASINÇ 1 - 25 dakika.
• Basıncı tahliye ediyor. İşte bu, havyar hazır. Sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirdik.
• 
• 
• Afiyet olsun. )

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Hazır 3 kg havyar

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

Kızartma + Et Jölesi

Aferin! Ve ne kadar sirke?

Ol, en basit% 9'a sahibim.

[inka_kot]

inka_kot, Inessane güzel bir havyar! Tarif ve tüm detaylar için teşekkürler!
Soru bile yoktu. Kabak büyüyecek (hem soğan hem de havuç, hala küçük), kesinlikle tarifinizi deneyeceğim. Hasat sezonum ağustos ayında başlıyor. Şimdilik işaretleyeceğim.

HAKKINDA! bir soru var! 3 kg litre / teneke olarak ne kadardır?

HAKKINDA! hala bir soru var! 3 kg litre / teneke olarak ne kadardır?

Irina, sadece kavanozlara göre saydım. 0,5 litrelik 6 kavanoz.
Zevk ve sağlıkla pişirin.

İlk kızartma modunda tam olarak net değil, eğer basınç 3 ise, o zaman kaç dakika?
veya soğanın şeffaflaştığını nasıl göreceğiz?

İlk kızartma modunda tam olarak net değil, eğer basınç 3 ise kaç dakika?
veya soğanın şeffaflaştığını nasıl göreceğiz?

Kapak açıkken kızartıyorsun. Soğanın, fotoğrafımdaki gibi tamamen yağa doyduğunu ve her tarafının yumuşadığını göreceksiniz - işte bu, kapatın.

Hemen soğanları yağ ile soğuk bir tavaya koydum, sonra kızartma modunu açtım, ara sıra soğanları karıştırdım. Yumuşak hale geldiğinde kapatabilirsiniz. Bu yaklaşık 5 dakika sürer.

Innulya, en sevdiğin yemeğin tarifi için çok teşekkür ederim! Kabak havyarını tüm kalbim ve ruhumla seviyorum!

Irus, evet, prensip olarak, muhtemelen herkes tarifi biliyor. Düdüklü tenceremizde havyarın nasıl pişirileceğine dair inceleme konusunda büyük bir tartışma vardı. Ben de yazdım. Belki birisi işe yarayabilir.

Tarif için teşekkürler. Kesinlikle işe yarayacak

Ve MV, Düdüklü Tencere işlevi yoksa, o zaman basınç yoktur. Ne yapalım?
Yemek pişirmek için hangi mod? Söndürme?

Ve MV, Düdüklü Tencere işlevi yoksa, o zaman basınç yoktur. Ne yapalım?
Hangi modda yemek yapmalısınız? Söndürme?

Maria, çoklu pişiricim yok. Buna göre ne kadar süre ve hangi programda söndürmeniz gerektiğini size söyleyemem.Düdüklü tencerede pilav yapmaya çalıştım - beğenmedim (belki daha fazla yemek pişirmek için süreyi artırmam gerekiyor). Bu nedenle, daha "güçlü" bir mod olan jöleli et seçtim.

Çok pişiricisi olan kızlar bana söyleyebilir mi?
İlk başta başka bir mod seçerdim - daha güçlü. Blender ile çırptıktan sonra tekrar 40-50 dakika güveçte pişirirdim.

Bence söndürme iyi olmalı, sadece zaman artırılmalı. Havyarı hem MV'siz hem de sondaj deliği olmadan yaparlar.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1425.0
İşte bak, onu çizgi filmde buldum. Pişirme programı - sonra pilav. Bu yüzden tek bir söndürme yerine bunu yapmayı tercih ederim.

Hemen soğanları yağ ile soğuk bir tencereye koyup kızartma modunu açtım,

Ben de aynısını SADECE kapak kapalıyken yapıyorum
aksi halde baskı olmayacak
örneğin, basınçta2 5 dakika kızartma, fotoğrafınızdaki aynı şeffaf soğanı verir.
koku yok, rahatsızlık yok, takip etmeye gerek yok
Z.Y, Ve basınç 3 elbette tencerenin mümkün olan maksimum sıcaklığıdır.

[2mike]

2mike, burada mesele soğanı mükemmel şekilde kızartmak değil. Ve içindeki keskin tadı yok etmek için. İstediğiniz gibi, herhangi bir programda ve herhangi bir programda kızartabilirsiniz.

Çoklu pişiricisi olan kızlar bana söyleyebilir mi?

İşte tarifim - yavaş bir tencerede
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=278797.0

artık evde de bir çoklu pişiricim var,
ve bir düdüklü tencere Polaris,
bu nedenle, aynı gün, aynı malzemelerle kesinlikle karşılaştırma yapmayı deneyeceğim,
tadı nerede daha iyi anlamak için.

Doğru, havyar mevsimim çok daha geç olacak, çünkü onu tatlı kırmızı biberle seviyorum.
tadı benim için çok daha güzel
ve geçen sonbaharda donmuş olan şey çoktan yenildi.
Bu yüzden yeni biber hasadını bekleyeceğim (beklemek için sadece bir ay kaldı).

Lena, ÇOK uzun zaman önce donmuş bir şeyi çoktan yemiştim. Bu yıl bir kez bir bibere oturduk. Kocamın ülkede büyümesini beklemiyorum, piyasadaki her şeyi satın alıyorum. Orada büyüyene kadar, zaten her şeye bayılıyoruz. Üstelik pahalı değil.

Bu yıl lecho'nun üzerine biber koymak istiyorum. Lena-Shelena'nın tarifi burada. Nasıl yaptığını denemek istiyorum.

Bu yıl lecho'nun üzerine biber koymak istiyorum.

Ve bir şekilde lecho yemiyoruz. Aksine, bir partide yemek yiyebilirim ama kocam yemek yemiyor ... Ben hayran değilim, bu yüzden onu pişirmem.
Evet, sonbahar-kış-ilkbaharda biber çok iyi geçer. Güveçte, tavuklu çorbaya (hoş bir tatlılık ve aroma verir) ve et için herhangi bir sosta ve tabii ki - havyarda koymayı severim. Onu gerçekten dört gözle bekliyorum.

Dünden önceki gün, satın alınan biberle ilk 10 yarım litrelik incra kavanozlarını yaptık.
Sadece yağmurlardan sonra, kabak o kadar sürüyor ki artık başa çıkamayız. Büyükannem ve ben havyarımı yapmaya karar verdik.
Fotoğraftaki gibi aynı turuncu çıktı. Ve lezzetli.

Çok teşekkür ederim. zaten birkaç kez yaptım. evdeki herkes onu seviyor! kolay ve hızlı. sağlıklı ve lezzetli!

[Anya85]

Anya85tarifi beğendiğine sevindim.

CurlySueama bizim kabak yok. (Hava soğuk. Bütün çiçekler düştü. Yani her şeyi satın alıyoruz.

[CurlySue]

CurlySueDün iki tane Bulgar biberi yedim. Yuvarlanmasınlar diye onları nereye koyacağımı düşündüm ve havyarın içine koydum. Çok lezzetli çıktı! Ancak biber yine de havyarın tadını bozduğu için sonuç tamamen farklı bir havyardır. ))) Şimdi bunu ve şunu yapacağım. İki seçenek.

Çok teşekkür ederim

Anya, lütfen! Ye - sağlığınıza!

[Başka bir seçenek daha var:]

Ancak biber yine de havyarın tadını bozduğu için sonuç tamamen farklı bir havyardır. )))

Evet, biberli havyar, şüphesiz farklı. Ben daha çok severim.

Başka bir seçenek daha var: yatırmak kırmızı biber - Toz halinde, yani bir mağazadan kuru öğütülmüş kırmızı biber satın almak için, standart olarak baharatların satıldığı yerlerde mevcuttur.
Sadece en ucuzu almayın - yanlış aromaya sahip. En azından orta veya pahalı segmentte. Kaç tane yazmıyorum çünkü hem üreticiler hem de ülkeler herkes için farklı. Ve fiyatlar da.

Soğuk. Bütün çiçekler düştü

Hiçbir şey değil!
Artık gecelerimiz de soğuktu ... ama hiçbir şey düşmedi. Kabakların hepsi ibretlidir.
Buzdolabında zaten 10 parça var. Büyükanneyi bekliyorum. Onu hafta sonu bize getireceğiz
havyarı topla - mutlu olacak.

ayrıca sarımsak da ekledim. kokulu! -Bankaları daha hızlı takmak gerekiyor. aksi takdirde hızla yenir)))

[CurlySue]

CurlySue, kırmızı biber benimle farklı bir konuya giriyor. ))))) Şimdi fotoğraf makinemi paketliyorum ve bir hafta sonu doğada kırmızı biberle bir foto tarifi düzeltmek için gidiyorum.

Anya85, Dün de sarımsak eklemek istedim ama sonra her gün bir yere koşmam gerektiğini düşündüm, şimdi işe, sonra spor salonuna ... Bir daha sarımsakla bir şey yiyemezsin. (((Ve evet yedim ... anında!

Dün de sarımsak eklemek istedim ama sonra her gün bir yere koşmam, sonra işe gitmem, sonra spor salonuna gitmem gerektiğini düşündüm ... Bir daha sarımsaklı bir şey yemeyeceksin

Inessa sarımsak, pişirmenin bitmesine yaklaşık 15 dakika kala eklenir ve bir blender ile öğütüldükten sonra hiç hissetmezsiniz.
Demek istediğim, tıpkı sarımsak kokusu gibi.
Ama kesinlikle aromasını veriyor.
Bu yüzden sarımsakla denemenizi tavsiye ederim.

Bir de Polaris'im var, ama numarasını hatırlamıyorum, ama farklı olduğunu düşünüyorum, çünkü "jöleli et" modunu hatırlamıyorum, o zaman havyarı ne pişirmeliyim, biri bana söyleyebilir mi?

Ve bir sorum var havyarın kasesine yapışmıyor mu? Son zamanlarda bir şeyler beni rahatsız ediyor.

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_yahayır, rahatsız etmiyor!

Lucilia, "et" modunda, eğer durum böyle değilse - pilavda ancak maks. daha uzun süre güç ve söndür.

CurlySue, peki ya psikolojik rahatsızlık? Sanırım bütün gün sarımsak gibi kokuyorum ... Hayır, olduğu gibi bırakacağım. Ve zaten çok lezzetli.

Harika tarif, teşekkürler! Bugün onu kutuya koymaya çalışacağım :-)

[ElenaMK]

ElenaMK, üzerine koy! Pişman olmayacaksın! Evde ve doğada, "Yaşasın" uzaklaşır! )

[ElenaMK]

ElenaMK, kadroda işe yaradı mı? Uzun zamandır bu tarife göz kulak oldum ve personelin sadece ikinci gününe sahibim, bu yüzden personeldeki pişirme modu hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorum. Şimdilik kendimi denemekten korkuyorum

[SvetaI]

SvetaIve orada hangi modlara sahipsiniz?

Orada hangi modlara sahipsiniz?

Inna, birçok mod var, basınçlı pişirme için Çorba, Et, Sebzeler, Balık ve Yulaf lapası var. Tüm modlarda 2 basınç seviyesi ve zaman ayarlanabilir. Gerçekten nasıl farklılar - anlamıyorum. Pekala, konuyla ilgili uzmanlara soracağım.
Muhtemelen ilk aşama için Çorba veya Sebzeler 0,7'lik basınç ve ikincisi için - aynı, ancak 0,3'lük bir basınçla gereklidir.
Yarın deneyeceğim

[SvetaI]

SvetaI, ilk aşama - SEBZE modu - basınç 0.7 - 35 dakika. İkinci aşama - SEBZELER modu - basınç 0,3 - 25 dakika.
Bence iyi sonuçlanmalı.

[inka_kot]

inka_kot, Teşekkür ederim! Deneyeceğim, aynı turuncu güneşi istiyorum

inka_kot, teşekkürler! Deneyeceğim, aynı turuncu güneşi istiyorum

Herşey yolunda gidecek. Burada her şey kolay ve basit. Bir raporla seni bekliyorum!

Kapak kirlenmiyor mu? Basıncı bırakmadan önce bekleyin?

[olga4166]

olga4166ikinci aşamada kaynamaya başladığında bile sıçramaktadır. Sonra hemen benim. İstediğiniz zaman baskıyı azaltın.

[inka_kot]

inka_kot, Inessa, harika tarif için teşekkürler! Havyarın çok lezzetli olduğu ortaya çıktı, sanırım kocam bundan hoşlanacak, o bu ürünün ana tüketicisi.

İlk aşamada biraz yandım - bir Teflon tava koymak zorunda kaldım ve içinde bir blender ile öğütmek için çelik bir tavada pişirmeye karar verdim. Sonuç olarak, hala değişmem gerekiyordu. Tadı etkilemedi, ancak siyah noktalar hakkında - bunun biber olduğunu varsayacağız.

[SvetaI]

SvetaITabii ki yanmış olması üzücü. (((Ve görünüşte çok güzel.
Tüm kaseler Teflon'dur. Hiçbir şey yapışmaz veya yanmaz.

Tarif için yazara çok teşekkürler. Çok lezzetli çıktı. Yaşadığım tek zorluk, sebze miktarının beklediğimden daha fazla kaseyi kaplamasıydı. Neredeyse bir kaydırakla "Pastry" de biraz kararmam gerekiyordu. Bir dahaki sefere daha fazla sebze öğüteceğim.

[Areanda]

Areanda, rica ederim. Sağlığınız için kullanın.
Ve sebzeler hangi aşamada uymuyordu? Taşlamadan sonra? Her şeyi reçeteye göre mi aldın?

[inka_kot]

inka_kot, Reçeteyle aldığım ürün sayısı. Kabak yüzünden sebzelerin sığmadığını düşünüyorum. Onları parçalara ayırdım ve bir blenderde öğütmedim. Bir dahaki sefere soğan hariç her şeyi bir blenderde öğüteceğim.

Tarif için çok teşekkür ederim. Her şey yolunda gitti. Fotoğraf çekecek hiçbir şey yok. Yanında durup kımıldamak zorunda olmamam hoşuma gitti, sıçratmadı. Süper süper süper. Şimdi patlıcanın da karıştırılması gerekiyor. Teşekkür ederim. Evet, tam kasede harmanladım (dikkatlice).

[Anna28]

Anna28, vay. Bir kasede karıştırmaya cesaret edemem .... Teflon kase?
Her şeyin sizin için işe yaramasına ve tarifi beğendiğinize çok sevindim.)))