Domuz kaburga ile haşlanmış patates (düdüklü tencere Polaris 0305)

[Yemek pişirme.]

Domuz kaburga ile haşlanmış patates (düdüklü tencere Polaris 0305)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Patates (net)	1 kg 300 gr
Domuz kaburga	450 g
Soğan	1 BİLGİSAYAR.
Havuç	0,5 adet (40 g)
Domuz eti baharat	1 çay kaşığı
Su	120 ml
Tuz	1 + 1.5 + 0.5 çay kaşığı
Kekik	1 + 1 çay kaşığı
Zeytin yağı	2 + 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Polaris düdüklü tencere tariflerinde, patates pişirmek için zaten birçok farklı seçenek var. Ama Belaruslu kocamın söylediği şey bu haşlanmış adam hakkındaydı: "İnanılmaz!"
• Uzun zamandır patateslerde fırından sonra elde edildiği gibi haşlanmış bir tat elde etmek istedim. "Güveç" te daha uzun süre yemek yapmayı veya "Yavaş pişirici" modunu kullanmayı denedim, iyi sonuç verdi, ama o kadar değil! 15-20 dakika sonra tüm aromalar kayboldu ve patatesler hafif renksiz hale geldi.
• Uzun deneylerden sonra, yavaş pişirici algoritmasını uygulamaya çalıştım: kısa yoğun ısıtma ve sonra bitkinlik. Ve sonra her şey yoluna girdi! Ve aromalar kaybolmadı ve patateslerin tadı harika.
• Dene. Karşılaştırmak.
• Yemek pişirme.
• Domuz kaburgalarını hafifçe çözün, baharat ve tuz (1 çay kaşığı) serpin. Bir süre uzanmasına izin verin.
• Bu sırada sebzeleri hazırlayın.
• Soğanı ince ince doğrayın (Berner 7 rendesinde).
• Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin veya Berner 3.5 rende üzerinde küpler halinde kesin.
• Kaburgaları bir tavada veya bir düdüklü tencerenin tenceresinde 2 yemek kaşığı ile "Fry" üzerinde kızartın. l. zeytin yağı.
• 
• Patatesleri 1 cm kalınlığında küpler halinde doğrayın.
• Büyük bir tencerede (kapta) patatesleri, havuçları ve soğanları karıştırın. Tuzla (1.5 çay kaşığı) baharatlayın, kekik (1 çay kaşığı) serpin ve üzerine zeytinyağı (2 yemek kaşığı) dökün. Her şeyi iyi karıştırın.
• 
• Sebzeleri pirzola üzerine yerleştirin.
• Tuzu (0,5 çay kaşığı) suyla karıştırın ve tavanın kenarları boyunca yavaşça düdüklü tencereye dökün (sebzelerden tuz ve kekiği yıkamamak için).
• Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve vanayı "Basınç" konumuna getirin.
• Karabuğday programı, basınç - 2, süre - 15 dakika... O zaman git 1 saat boyunca "Isıtma" üzerinde.
• "Isıtma" başladıktan yaklaşık 20 dakika sonra kapağın kilidi açılır. Açın, yemeği tuzla tadın (gerekirse tuz ekleyin) ve 1 çay kaşığı daha ekleyin. kekik. Karıştırmak. "Isıtma" konusunda daha fazla çürümeye bırakın.
• Bir saat "Isındıktan" sonra tekrar karıştırın ve servis yapın.
• 
• Afiyet olsun.
• 
• 
• 

Pişirme programı:

"Karabuğday" + "Isıtma"

Not

Yeterli zamanınız yoksa, üzerine nervürlü patates pişirebilirsiniz. program "Söndürme", basınç - 2, süre - 30 dakika. Çok değerli olacak (ama bitkin olmayacak).

Patatesler daha da uzun süre "Isınma" olarak tutulabilir. Ama bu aromalara dayanacak sabrım yoktu ...

[Shelena]

Shelena,
Elena, tarif için teşekkürler! Düdüklü tenceremde deneyeceğim (Shteba)

[Antonovka]

Antonovka, rica ederim! Sağlığınız için deneyin!
Personelinizin ayarlanabilir bir "Isıtma" özelliği vardır - dolaşacak bir yer vardır!

Elena, bu modda genç patatesli tavuk pişirdin mi? Pişirmeyi denemek istiyorum, güveçte pişirdim ama sadece haşlanmış patates tadı istiyorum
Patatesleri kaba (dört parçaya) kesmek istiyorum, bence 13 dakika yeterli olmalı ..
Ne tavsiye edersiniz?

[Vera,]

Vera, Henüz genç patateslerle tavuk pişirmeyi denemedim. Ama bence daha az lezzetli olmayacak!
Sadece pilav yapmadan önce patatesleri yağ ve baharatla karıştırmayı unutmayın.

Teşekkür!
Zaten birkaç kez pişirildi - çok lezzetli!
Kızarttıktan sonra tavuğu patateslerin üzerine koyarım - bu yüzden ayrıca tavuk suyuna batırılır.
Yemeğin tadını bu modda pilavdan daha çok beğendim.

[Vera]

Vera, Fikrin için teşekkür ederim.
İşte bu şekilde pişirilen patatesler de benim için daha lezzetli. Ve etin yarısını yukarı, yarısını aşağıya koydum.

Lenochka, tarif için bir "teşekkür ederim" var. Çok çok çok. Şimdi hala zayıflıyor. Sadece bir sorum var: "Karabuğday" için sadece 5 dakikam vardı. 30 dakika için "söndürmeyi" ayarlamak zorunda kaldım.

[Anna,]

Anna, Bu tarife geldiğine sevindim. Uzun süre ona gittim, bu yüzden özellikle benim için değerlidir.
Düdüklü tencerede zaman ayarını tam olarak çözmediğinizden şüpheleniyorum.
Algoritma aşağıdaki gibidir:
1. Bir program seçme.
2. "Basınç" düğmesiyle basıncı seçin.
3. "+" ve "-" düğmelerini kullanarak gerekli zamanı (olası ayarların tablosu kılavuzdadır) ayarlayın.
"Karabuğday" programını seçtikten ve puan tablosunda 5 dakika gördükten sonra, süre 15 dakikaya çıkıncaya kadar "+" işaretine tıklamak zorunda kaldınız.
Anna, düdüklü tencere hakkında herhangi bir sorunuz varsa, bana Lichka'da (mümkün olan en kısa sürede cevaplayacağım) veya çok sayıda insanın olduğu Temka'da yaz ve birisi soruya daha hızlı cevap verecektir. İşte konuya bir bağlantı:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0
Size lezzetli yemekler!

Teşekkür ederim, anladım. Ruhumun üzerinde duran insanlardı, hemen "girmek" mümkün değildi.

[Anna]

Anna, pişirmeden SONRA ruhun üstünde olan herkesi (en azından ilk defa) aramak daha iyidir. Ve sonra SO "yardım edecek" ...

Bu yemek tüm beklentilerimi aştı)))). Kemiksiz tavuk butlarından yaptım. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda lezzetli oldu !!! Bu patates tadı, mmm ... tarif edilemez bir şey. Şimdi fırınım yok, bu tarif sadece bir nimettir))). Lenochka, çok teşekkür ederim! Sen sadece zekisin !!!

[Tanya]

Tanya, böyle duygusal bir inceleme için teşekkür ederim! İnanılmaz derecede nazik !!!
Artık kendi deneyimlerinizden en sevdiğiniz yemekleri fırınsız bile pişirebileceğinizi gördünüz. Lütfen kendiniz ve ailenizden haşlanmış patates ile ... yakındayemek pişirme.