Meyveler, sebzeler, otlar, çay bazlı sıvı maya ...

Ve bununla gurur duyuyoruz !!!

Evet, o kelime değil! Gurumuz, tüm Guru Gurular! Tek kelimeyle - en iyisi! Ve tarif de en iyisi!

Ludaaaaa! Tebrikler! Aferin! Zeki kız!

Ne tesadüf! Haftanın en iyi tarifi - ve mayam hazır. Yeni teknolojilerin tanıtımı için tekrar tebrikler ve tekrar teşekkürler (en azından benim için yeni)!

[Ludmila]

Ludmila, hak edilmiş bir zafer için kalbimin derinliklerinden tebrikler!
uraaaaaaa!

Uraaaa !!! Luda, sana hak ettiği üçüncü bir madalya ile!

Lyudochka, hak edilmiş başka bir madalya için tebrikler!

Evet, evet, evet, tebriklere katılıyorum! Çok hak etti! Tarif, uygulama, sunum mükemmel!
Yer imlerime götürdüm. Kesinlikle kullanacağım.
Teşekkür ederim Lyudochka!

[Ludmila]

Ludmila, başka bir mutfak zaferi için yürekten tebrikler !!!!! uryayayayayayayayayayayayaya !!!!

[Lyudochka]

Çok faydalı ve bilgilendirici bir tarif !!! Muhteşem !!!
Lyudochka! Bravo!!!

[Luda]

Luda, Mayayı muz kabuğunun üzerine koydum. Evde vidalı kapaklı tek bir kavanoz bulamadım, bu yüzden naylon kapaklı normal bir kavanoz aldım. Bekle, efendim ...

Luda, tebrikler !!
Muzlar fermente oluyor! Ve sonunda armut dolaşmaya başladı ve egzotikler alay etmeye değer !!!! Baktım, egzotikler de hareket etmeye başladı!

[Luda]

Luda, Zafer için tebrikler !!!

Luda, zaferle !!!!
Ve şimdi mayayı da koymak istiyorum, kuş üzümü (dondurma) ile düşünmek istedim, muhtemelen mavi olacak. Muz koyacağım, sadece kavanoza sığmayan bir muz kabuğum var, kesip hepsini koymayabilir miyim? Gerçekten başka bir şeyi yıkamak istemiyorum, belki yapabilirim?

Daha sonra onu daha önce yıkamak ve birkaç gün boyunca bakterilerimizle kolonize etmek gerekiyordu! Gözlerimi kapattım - onları kestim - ve bunu düşünmüyorum! Ama diğer derileri nasıl kurtaracağımla ilgileniyorum - mayayı beslemek için? Dondurmak mı yoksa kurutmak mı?

Luda! Zafer için tebrikler!

Ludmila, tebriklerimi kabul et !!!!

Lyudochka, hak ettiği bir zaferle

[lappl1]

lappl1Lyudmila, hak edilmiş bir madalya için tebrikler!

[Şef]

Şef, Irina Dolars, Matilda_81, Kudret helvası, marika33, Elf, Vinokurova, paramed1, Linadoc, Kubanochka, elena kadiewa, Loksa, Fofochka, Albina, Wildebeest, notglass, Natushka, Vitalinka! Sevgili Şef! Sevgili kızlar! Tebrikleriniz için çok teşekkür ederim! Şeften Zafer hakkında kişisel bir mesaj aldığımda bile bir kayboldum! Nasıl görüneceğimi, nerede kazandığımı hemen anlamadım. Açıkçası beklemedim bile! Ama çok güzel! Bu tarifin talep görmesi, zaten mükemmel sonuçların olması ve sadece benim için değil! Genel olarak, hepinizin benim adıma mutlu olmanıza çok sevindim! Hepinize çok teşekkürler! Tepkinizi gerçekten takdir ediyorum! Ve işimin en sevdiğim sitenin yönetimi tarafından çok takdir edilmesi gerçeği!

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, kızlar, meyve ezmemizi aşırı pozlarsanız, sorunsuz bir şekilde sirke dönüşebilir. İsrafsız, ama ..... şu anda gerçekten gerekli olmayabilir.

Ben de eklemek istiyorum. Püreyi çavdar unu ile karıştırdıktan sonra, 12 saat sonra benim için iyice köpürdüğünde, kütlenin bir kısmını ekşi maya için biriktirdim. Sonra her şeyi olağan şemaya göre yaptı: onu un ve suyla besledi.
Bir süre sonra, maya yavaş bir aktivite aşamasına geçer, ancak ısrarla onu besledim ve maya tekrar şiddetlendi.
Bunu iki kez yaptım ve iki kez böyle davrandı.
Eğer denemek isteyen varsa, bu numaraya hazırlıklı olun.

Şimdi kuru kayısıların üzerine püre yapmayı denemek istiyorum. Bu durumda kuru meyveleri yıkamanız gerekiyor mu?

WildebeestSveta, bu kadar değerli bilgiler için teşekkür ederim! Gerçekten sirke alabilirsiniz! Bu nedenle mayayı uzun süre sıcak tutmaya gerek yoktur. Hazır olduğumuz gibi hemen buzdolabına koyarız! Ya da ekmek pişirip tekrar besleriz! yani kızlar, bunu hatırlamanız gerekiyor.
Ve çavdar unu hakkında da doğrudur. Bu maya onu seviyor. Ama henüz denemedim. Kesinlikle ara sıra deneyeceğim.
Sveta, kükürt ile işlenmediklerinden emin olsaydım kuru kayısıları yıkamam. Böyle bir güven yoksa, yıkamanız, 2-3 gün havada tutmanız, mayanın tekrar yerleşmesini beklemeniz ve ardından mayayı içine koymanız gerekir.

[Luda]

Luda, Mayayı muz kabuğunun üzerine koydum. Evde vidalı kapaklı tek bir kavanoz bulamadım, bu yüzden naylon kapaklı normal bir kavanoz aldım. Bekle, efendim ...

Helen, aferin! Naylon bir kapakla iyi olacak! Çok yoğun değilse, önce kavanozu streç filmle ve sonra kapakla kapatın. Helen, mayanı bekliyorum!

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, benim için değerli tavsiyeler için teşekkürler. Öyleyse yapacağım.

Kızlar, mayamı bir kağıt havluyla örtüyorum, iyi nefes almaları gerektiğini düşünüyorum.

Muzlar fermente oluyor! Ve sonunda armut dolaşmaya başladı ve egzotikler alay etmeye değer !!!! Baktım, egzotikler de hareket etmeye başladı!

Oksanchik, biz endişelendik! Yani her şey yolunda. Ve egzotikler bile hayal kırıklığına uğratmadı!

[Natushka]

Ve şimdi mayayı da koymak istiyorum, kuş üzümü (dondurma) ile düşünmek istedim, muhtemelen mavi olacak. Muz koyacağım, sadece kavanoza sığmayan bir muz kabuğum var, kesip hepsini koymayabilir miyim? Gerçekten başka bir şeyi yıkamak istemiyorum, belki yapabilirim?

Natushka, evet, kuş üzümü ekmeğin içinde mavi olacak. Bu seni rahatsız etmiyorsa, yapabilirsin. Ve böylece, muz kabuğunda daha iyi. Natasha, onu yıkamadım. kendin karar verirsin. Muzu yıkayabilir ve birkaç gün havalandırabilirsiniz. Maya tekrar doldurulacaktır. Benim tenim değil. Yarım saatte yıkamadan bile kararır ve yıkanıp hemen bozulur. Natasha, deriyi kestin, uyacak. Ben de uyuyorum. Veya büyük bir muzunuz varsa yarısını alın.

Gözlerimi kapattım - onları kestim - ve bunu düşünmüyorum! Ama diğer derileri nasıl kurtaracağımla ilgileniyorum - mayayı beslemek için? Dondurmak mı yoksa kurutmak mı?

Oksana, gözlerimi kapatmadım bile. Kes ve o kadar.
Ve ilerisi. Suşi olmasa daha iyi. Muz kabukları havayla temas ettiğinde hızla kararır. Öyleyse kes ve dondur.

[Ludmila]

Ludmila, teşekkür! Sanırım cilde biraz daha çay ekleyebilirim.

[Luda]

Luda, her şeyi o kadar güzel ve lezzetli boyadın ki, ben de günaha karşı koyamadım ve bir kavanoz muz, kuru elma ve biraz kuru üzüm attım.
Sıkı çalışmanız ve pişirme işleminin bu kadar erişilebilir bir açıklaması için teşekkür ederiz!

VitalinkaTarifimin "bulaşıcı" çıkmasına çok sevindim. Ve tereddüt etmedin, yapmaya karar verdin. Teşekkür ederim ! Bu arada, seçtiğiniz malzeme iyi, tepkisel! Öyleyse kavanozuna dikkat et!

Lyudmila, teşekkür ederim! Sanırım cilde biraz daha çay ekleyebilirim.

Natasha, yapma! Çayı ayrı yapsan iyi olur. Çay ekmeği tarifimi hazırladım. Bitirmek için biraz kalıyor. Mayanız hazırken, göndereceğim.

Kızlar, mayamı bir kağıt havluyla örtüyorum, iyi nefes almaları gerektiğini düşünüyorum.

Sveta! çok ilginç! denemek ve yapmak zorundayız.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, her şeyden önce hak ettiğiniz zafer için tebrikler! Muazzam bir iş yaptınız ve tanımladınız! Hiç leavenler ile çalışmadım (sadece kararımı veremiyorum, çok zor görünüyor), ancak bugün çalışmanızın 14 sayfasını da okuduktan sonra, bulduğum şeyden canlı maya yapmaya karar verdim (kurutulmuş elma, çilek, kuru üzüm, tatlım). Odalardaki piller çok az ılık, banyoya havluyla bataryaya koydum. Şimdi, sonucu beklemek sabırsızlık meselesi ve eğer müsaade ederseniz, sizi sorularla rahatsız ediyor, çünkü böyle bir şeyle ilk kez uğraşıyorum. Daha önce sadece normal maya ile çalıştı.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, yarışmayı kazandığınız için tebrikler!
Bizim gurumuz budur! Seninle gurur duyuyoruz!

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, adaş! Teşekkürler ! Bütün sayfaları okuman ne güzel. Evet, birçoğu birkaç günde birikti! Ve bu işle sizi büyülemeyi başardığıma çok sevindim! Sadece sorun, tüm sorularınızı cevaplamaktan memnuniyet duyarım.
Ve mayadan korkmayın. Ben neden bahsettiğimi biliyorum. yakın zamana kadar ben de onlardan korkuyordum. Ve şimdi bunun çok basit olduğunu anladım. ve üzerlerine ekmek mayadan çok daha lezzetli! Öyleyse, kararınızı verin! Ve cesaretiniz varsa iletişime geçin. Ancak ben sadece bir tane çıkardım. Ama ona bir çocuk gibi seviniyorum. Ve tabii ki maya da.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, yarışmayı kazandığınız için tebrikler!
Bizim gurumuz budur! Seninle gurur duyuyoruz!

Tonya, teşekkürler tatlım!

Luda, tebrikler!
O kadar bulaşıcı, büyüleyici, detaylı ve net bir şekilde açıklıyorsunuz ki, bugün ayrıca Ivan-tea yaprağını, donmuş çiçekleri (sakanın dondurucuda olması boşuna değildi)) ve bizim "ateş otu balımızı" - ve şimdiden ;-) ne zaman mayalanacağını dört gözle bekliyorum?!

[Inga]

Inga, Teşekkür ederim canım ! Tariflerimi beğendiğine sevindim.
Çiçekleri dondurmak için iyisin! Ve bunu düşünmedim. Bu sezon kesinlikle yapacağım! Bunda iyi olmalısın. Ivan çayının tüm malzemeleri orada! hatta fireweed "bal". İşlerin nasıl ilerlediğine dair sizden mesajlar bekleyeceğim!

Ludmila, TEBRİKLER

Natasha, çok teşekkür ederim!

Ne kadar güzel bir üçlünüz var, yeni şaheserler bekliyoruz!

Natasha, bu üçlü değil! Dört tane var! Bir kavanoz muz mayası diğerlerinin arkasında gizlidir!
Uğradığın ve övdüğün için teşekkürler! Övgünün bana her zaman hoş geliyor!

[Ludmila]

Ludmila, Lyudochka, hak edilmiş bir zafer için tebrikler! Kaç takipçi görün !!! Ve tüm ellerin altın ve nazik bir ruh!

[Nikusya]

Nikusya, Ilona, ​​teşekkür ederim canım! Ve tebrikler ve nazik sözler için! Bunları sizden duyduğuma çok sevindim!

[lappl1]

lappl1Lyudochka! Zafer için tebrikler!
Son zamanlarda pek çok ilginç şey ve büyüleyici detaylara sahip bu tarif süper! Yapılan iş için çok teşekkür ederim!

[Lyudmilochka]

LyudmilochkaZaferinizden dolayı sizi içtenlikle kutluyorum !!!
Ayrıca kavanozları da yerleştirdim!
Önce kuru kiraz, kırmızı kuş üzümü ve Ivan çayı ile üç tane yaptım. Sonra temizlerken bir teneke kutuyu kırdım (kanca kulpları).
Yeni bir tane karıştırmaya karar verdim ve ona başka bir kuru üzüm kavanozu eşliğinde.
Bütün kavanozları ahududu balıyla yaptım, Hırvatistan'dan getirdim.
Bekleriz!

Lena! Bu kadar uzun süredir neredeydin? Çabuk çardağa gelin!

[Borisonok]

Borisonok, Helen, kedi, nerede kayboldun? Seni çoktan kaybettim Neden çardağa bakmıyorsun?
Oh, üzgünüm, seni gördüğüm sevinçten dolayı, tebriklerin için sana teşekkür etmeyi bile unuttum! Çok teşekkür ederim Lenochka! Seni gördüğüme çok sevindim Kaybolmayın!

Lena! Bu kadar uzun süredir neredeydin? Çabuk çardağa gelin!

Veronica, ona da söyledim. Sadece sen bunu daha ısrarla yaptın. Len, kedi, hadi bak, seni özledik!

[Lyudmilochka]

LyudmilochkaZaferinizden dolayı sizi içtenlikle kutluyorum !!!
Ayrıca kavanozları da yerleştirdim!
Önce kuru kiraz, kırmızı kuş üzümü ve Ivan çayı ile üç tane yaptım. Sonra temizlerken bir teneke kutuyu kırdım (kanca kulpları).
Yeni bir tane karıştırmaya karar verdim ve ona başka bir kuru üzüm kavanozu eşliğinde.
Bütün kavanozları ahududu balıyla yaptım, Hırvatistan'dan getirdim.
Bekleriz!

Irisha, tatlım, teşekkürler! Hepinizden tebrikler aldığım için ne kadar mutluyum!
Irisha, kırdığı ilk çocuk için üzgünüm! Şimdi yenilerini bekleyeceğiz! Size ve mayanıza iyi şanslar!

Oh, peki, sen, dürüst olmak gerekirse)). Kollektif çiftlikte sabah başladı. Şimdi tüm forum kaçak içki kullanırız sıvı maya içkisi. Ya ringa balığı tuzlayın, sonra lahana turşusu))). Benim de ihtiyacım var! Neden?!))) Zaten iki leavim var! Bilmiyorum ... İlginç, pANIMAIsh, entrika!))) Kavanoza çilekleri (kendi dondurmam) ve kuru üzümleri attım. Bekliyorum. İki gündür bekliyorum - şimdiye kadar hiçbir şey))).

Natasha, bu üçlü değil! Dört tane var! Diğerlerinin arkasına bir kavanoz muz mayası gizlenmişti

Madalyalardan bahsediyorum
Ve tamagochik'imle oynarken kavanozlara baktım ve her şeyi inceledim, belki seninkini yönetirim

Madalyalardan bahsediyorum

Oh, Natasha ... peki, yapmalısın ... ama ne demek istediğini bile anlamadım ... Üzgünüm! Görünüşe göre, buna henüz alışmadım! Madalyalar için tebrikler için o halde teşekkür ederim!