Baharatlı bir turşuda sarı kuyruk (lacedra)

Baharatlı bir turşuda sarı kuyruk (lacedra)

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
sarı kuyruk	500 g
soya sosu	2 yemek kaşığı
hafif bal	1 çay kaşığı
kimyon	Tutam
öğütülmüş kişniş	Tutam
siyah, Sichuan ve pembe tüy (eziyet)	0.5 kutu l
Zerdeçal	Tutam
Susam yağı	2 yemek kaşığı
serpme için siyah susam tohumları
krem% 33 yağlı	100-150 ml

Pişirme metodu

• 1. Balıkları filetolar halinde kesin ve küçük porsiyonlar halinde kesin.
• 2. Turşusu için soya sosu, susam yağı, bal ve baharatları karıştırın ve hazırlanan balık parçalarını 10-15 dakika içine koyun.
• 3. Tavayı iyice ısıtın, balığı koyun ve turşunun geri kalanına dökün. 1-2 dakika yüksek ateşte kızartın. Balıkları tek kat halinde koymak ve bir dakika sonra parçaları ters çevirmek daha iyidir. Kremayı dökün, kuvvetlice kaynatın ve bir dakika daha yüksek ateşte tutun. Hemen tabaklara koyun ve servis yapın. Kuru bir tavada hafifçe kızartılmış susam serpin.

Not

İhale ve sulu bir balık çıkıyor. Önemli olan, ateşe aşırı maruz kalmamaktır.
Sevgi ve afiyetle pişirin!

Benzer tarifler

Lakedra veya sarı kuyruk (Arka)

Kabak çekirdeği kabuğu (ang-kay)

Pastırma içinde balık involtini (MariS)

Oooh .... nasıl böyle bir kuyruk istiyorum. Bunu doğduğumda hiç yemedim

[Tanya]

Tanya, yakın zamanda ortaya çıktık. Denemeye karar verdim ve pişman olmadım. Yoğun, etli bir balık. Japonya'da çok popüler.

[Marisha]

İştah açıcı bir sarı kuyruk gibi görünüyor! Marisha, Bravo!
Ama onunla burada tanışmadım. Belki metroda olur.
Orada, derler ki, restorancılar balık alır ...

[Marisha]

Marisha, Merhaba canım!!! Yayına çıkmanıza çok sevindim!
Balıklarımız metroda satılıyor ve Auchan'da da gördük. Balıklar lezzetlidir, biraz ton balığına benzer. Satın alabiliyorsanız, deneyin. Beğeneceğini düşünüyorum.

[Marinochka]

Marinochka, tarif için teşekkürler! Sashimi ve nigiri'deki çiğ sarı kuyruğu seviyorum, çok elastik! Ve henüz indirimde görmedim, bu yüzden beni mutlu ettin! Kesinlikle alıp yemek yapacağım!

Vay canına, sarı kuyruklu !!! Ayrıca bizde var, inanamayacaksınız - buzdolabında yarısı yenmiş balık artıkları var. Deneme için aldım, çok beğendim! Uzun süre neyi karıştıracağımı düşündüm, sadece fırında folyo yaptım. Şimdi bu tarifi deneyeceğim. Teşekkür!
Şimdi kafa solda ...