Pastırma içinde balık involtini

Pastırma içinde balık involtini

Kategori: Balık yemekleri

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
beyaz balık (turna levrek, pollock, morina)	500 g
haşlanmış tütsülenmiş veya kuru pişirilmiş domuz pastırması	400 g
parmesan veya herhangi bir sert peynir	100 gram
adaçayı, fesleğen veya herhangi bir yeşillik	bohça
çeri domatesler	300 gram
zeytin yağı	damak zevki
tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Yağsız beyaz balık, yağlı domuz pastırması ve aromatik adaçayı veya fesleğenle iyi gider. Bugün pollock filetosu pişirdim. Pastırma ve otlardan gelen tüm aromaları emdi - çok lezzetli oldu ve tüm hazırlık 40 dakika sürdü.
• Balıkları ince tabakalar halinde kestik ve her bir parçayı avuç içi kenarıyla 2-3 mm kalınlığa kadar nazikçe çırpıyoruz. Bunu bir film aracılığıyla yapmak daha iyi.
• Pastırma şeritlerini ikiye bölün.
• Ortasına bir adaçayı veya fesleğen yaprağı yerleştirin.
• Maydanoz ve kuru fesleğenle de lezzetli - ben çoktan pişirdim.
• 
• Üstüne bir parça balık koyuyoruz.
• 
• Rendelenmiş peynir serpin.
• Yuvarlayın ve bir kürdan ile sabitleyin. Önceden ısıtılmış bir tavada, her iki tarafta da kızarana kadar hızlıca kızartın.
• Bir fırın tepsisine koyarız, yanına domates koyarız ve yağla yağlarız.
• 
• 170 ° C'ye ısıtılmış fırında 10 dakika pişiriyoruz. Involtini - rulolar hazır!
• Kürdan çıkarıp servis yapıyoruz.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-8 porsiyon

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Pişirme programı:

fırın

Benzer tarifler

Lakedra veya sarı kuyruk (Arka)

Kabak çekirdeği kabuğu (ang-kay)

Taze Soğanlı Kırmızı Göz, Biber ve Hafif Ev Yapımı Ponzu (ang-kay)

Benim köyümde pastırma onu elde etmek için çok sorunlu, aksi takdirde böyle nefis bir yemek pişirmek için çoktan koşardım

Tinochka, uğradığıma sevindim! Seni tedavi etmeyi çok isterim - büyük çatalın nerede?
:

pastırma elde etmek çok sorunlu

Bilirsiniz, ve ben bir şekilde çiğ domuz pastırmalı bir involtini pişirdim - yapmak istedim, ama sadece bu vardı ... Balık sulu oldu, tabii ki daha az aroma, ama yine de bir seçenek olarak ...: girl_wink

[Marish,]

Marish, Hiçbir sözüm yok. Mona, ortalıkta mı yatıyorum? Ne kadar lezzetli olduğunu hayal etmekten korkuyorum!

pastırma elde etmek çok sorunlu

Tinochka, belki haşlanmış-tütsülenmiş veya pişmemiş tütsülenmiş brisket bu durumda işe yarar mı?

Mona, ortalıkta mı yatıyorum? Ne kadar lezzetli olduğunu hayal etmekten korkuyorum!

Ve seninle yalan söyleyeceğim, adamım, yanında ... Sana tadının ne olduğunu söyleyeceğim. Ve pastırmayla gelirseniz, yeni bir porsiyon balık hazırlayacağız ...

Seni tedavi etmeyi çok isterim - büyük çatalın nerede?

evet, zaten kendimi tedavi ettim, teşekkürler Marish, ya domuz pastırmamız ya da etimiz var ya da domuz pastırması tam olarak ise, sadece uygunsuz bir şekilde pahalı

Bu durumda haşlanmış-füme veya pişmemiş füme et uygun mu?

pişmemiş füme, muhtemelen, keşke teşekkürler canım, fikir için

Sonra ziyarete gelin - burada her şeyi pastırmayla yeriz. Geçenlerde onunla turşu pişirdim.

Yanına uzanacağım ... Size tadının ne olduğunu söyleyeceğim.

İşte kötülük!

Ve pastırmayla gelirseniz, yeni bir porsiyon balık hazırlayacağız.

Mnu'nun pastırması yok. Kocama dükkana geri dönmem gerektiğini söylersem (beni oradan sürüklediler), beni öldürür.

Marish, dükkandaki turna levreğine ve pastırmaya baktı ama almadı. Henüz almamam gerektiğine karar verdim. Aptal değil mi?

domuz yağı veya etimiz var

Özel tüccarlar füme domuz pastırması satıyor mu?

mağazadaki turna levreğine ve pastırmaya baktı, ama almadı

Bu, görünüşe göre, bilinçaltına "eziyet ettim" ve bakışlarımı pastırmalı balığa yönlendirdim ... Bizi onunla dinlemedim (bilinçaltı). Gitmemiz gerek, adamım.

[MariS]

MariS, Başyapıt !!! : swoon: Memnuniyetle !!! Sürekli refleksler ..

Sonra ziyarete uçun -

uçan

Özel tüccarlar füme domuz pastırması satıyor mu?

Manechka, elbette her şey orada, ama şehirde ve biz köydeyiz, bebekle araba sürmüyorum, peki, dışarı çıkmak tamamen sakıncalı. Biz kendimiz tuz ve domuz yağı içiyoruz, ama bana öyle geliyor ki burada çiğ tütsülenmiş bir şey gerekli.Uygun bir şeyle karşılaşırsanız, kesinlikle satın alacağım.

Natasha, teşekkürler! Denedim ... Ama genel olarak, ruloları bükmek o kadar zor değil - asıl mesele, ortaya çıktığı gibi, malzemeleri bulmak.

ve sigara, ama bana öyle geliyor ki, bir şeye ihtiyacın var.

Hayır, Tinochka! Bir başkasıyla mümkün - haşlanmış-füme ile yaptım, daha çok sevdim

Evet ... neyle olur! ve biz sarılırdık)))
O zamana kadar şaheserlere hayran kalın!

başyapıtlara hayran kalın!

Natasha! Böyle bir değerlendirme için teşekkürler! Her şey istediğimiz gibi olacak!

Hayır, Tinochka! Bir başkasıyla mümkün - haşlanmış-füme ile yaptım, daha çok sevdim

evet, bu yüzden ara sıra deneyeceğim

Tina, eminim, daha kötü olmayacak!