5 dakikada peynirli kek

5 dakikada peynirli kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Kefir	250 g.
Soda	1 \ 2h. l.
Tuz	1 \ 2h. l.
Şeker	1 sa. l.
Peynir	250 g.
Buğday unu (1 sınıfım var)	300 gram.
İsteğe göre doldurma (jambon, et, beyaz peynir)

Pişirme metodu

• Kefire soda, tuz, şeker ekleyin, karıştırın ve kabarcıklar görünene kadar 10 dakika bekletin.
• Peyniri ekleyin, karıştırın. Un ekleyin ve hamuru yoğurun.

• Daha sonra hamuru unlu bir masaya koyun, 8 parçaya bölün. Her birini bir pastanın içine yuvarlayın, dolguyu ortasına koyun.

• Pastanın kenarlarını birleştirin ve sıkıştırın.

• Dikişe elle bastırın ve bir kek oluşturun.

• Her iki tarafta orta ateşte kapağın altında biraz yağ ile tavada kızartın. Fazla yağı boşaltmak için bitmiş kekleri bir kağıt havlu üzerine koyun.
• 
• Bu çok lezzetli !!!!!! Yumuşak ve hassas !!! (y) Kesinlikle tavsiye ederim !!

Not

Çok uzun zamandır böyle bir "acil durum" tarifi arıyordum. Evde ne ekmek ne de pişirmek için zaman olmadığında. Ve sonunda buldum. Bu kekler doldurulmadan da yapılabilir, o zaman çok çabuk ortaya çıkacaktır. Bu durumda çorbadan haşlanmış et ekledim. Ayrıca onları fırında yapmayı denemek istiyorum !: - [

tarif, şefin web sitesinden alınmıştır. RU. Yazar Olga Babich

Benzer tarifler

Peynirli krep (iki seçenek) (Podmosvichka)

Kabak lorlu krep (Ilona)

Mısır ve karabuğday unundan yapılan glutensiz kefir krepleri (Mandraik Ludmila)

[Gash, IRR, ShuMakher]

Gash, IRR, ShuMakher, inceleme için teşekkürler !!!

Bugün yine peynirle (beyaz peynir) yaptım !!! Havadar ve yumuşak !!! Tek şey, peynirin akmaması için daha dikkatli bir şekilde çimdiklemeniz gerektiğidir.

[Omlet]

Omlet, kekler için teşekkür ederim. Sosis ve peynirden yapılmıştır. Her iki dolguya da çok fazla yeşillik ekledim. Yeşiller, hamurun içinden bile parlar. Sooooo lezzetli ve çok hızlı

[Celfh]

Celfh , güzellik!!!! Sonunda bir tane daha ortaya çıktı yiyen gözleme aşığı. Ben onları seviyorum!!!

Ökseotaşı, tam sabah keklerinizi ve tam olarak 47 gr peynir pişirmek istiyorum !!! Daha fazla un ekleyin yoksa sorun olur mu?

Ben onları seviyorum!!!

Neden bir şeye tapmıyorsun? Ve çabuk pişirin ve lezzetli yiyin!

Bu tür kekleri severim, ama gerçek şu ki onları yağda kızartmıyorum ama pişiriyorum ... ve her zaman peynir koymuyorum

Bu AG'den patatesli

[ANNE SONY]

Ökseotaşı, tam sabah keklerinizi ve tam olarak 47 gr peynir pişirmek istiyorum !!! Daha fazla un ekleyin yoksa sorun olur mu?

ANNE SONY , peynirdeki en güzel şey burada. Onun dışında testte hiçbir şey yok. Daha fazla un varsa, kekler daha yoğun olur!

[Ökseotu,]

Ökseotu, - Mevcut işlenmiş peynirim var - seçin - ya da peynirsiz vapsche veya eritilmiş akıntıda pişireceğim

Bu tür kekleri severim, ama gerçek şu ki onları yağda kızartmıyorum ama pişiriyorum ... ve her zaman peynir koymuyorum

Pişirmeye çalışmam gerekecek, ama peynirle. Halkım her çeşit peynir hamurunu çok seviyor

[benimki her çeşit peynir hamurunu sever]

Çok fazla benimki her çeşit peynir hamurunu sever

Celfh
Peynirli hamur için bir kızım var ... son aşk sosisli peynirli hamurdan yapılan çörekler ...

[Kroshik]

Son Aşk - Sucuklu Peynirli Hamurlu Çörek ...

Kroshik, peki bu sosisli hamur çörek nerede yaşıyor?

Kızlar - Dün kefirden serum yaptım, sihirbaza koş. tembellik, ama biraz ekşi krema var - peynir altı suyuyla karıştırın ve kullanın. Peyniri hamur veya benzeri ince ince rendeleyin

Hippolytus'u sakinleştir, sakin ol !!!

Kızlar, her zaman kaba bir rende üzerine rendelenmiş kefir ve normal peynirle yapıyorum. Ve kapağın altında orta ateşte kızarttığınızdan emin olun. Sonra kekler gözümüzün önünde yükselir ve havadar ve yumuşak olur. AG'de yapılırsa, çok daha zor olacaklar. Fotoğraftan bile AG'de keklerin farklı göründüğünü görebilirsiniz.Bu nedenle, tarifte herhangi bir değişiklik doğal olarak tadı etkileyecektir, ancak bu, denemeye gerek olmadığı anlamına gelmez! Deneyin ve bize daha sonra nasıl olduğunu anlatın !!!

[Ökseotu]

Ökseotu benim için sensin

[fındık]

fındık Sonucu beğenmeni istiyorum !!!

Teşekkür ederim Sonra yoğurt yemeye gittim

Ne olduğunu anlamıyorum !! Tarifin 250 gr olması gerektiğini tam olarak hatırlıyorum. peynir (1 bardak). Ve şimdi, nedense, 150g. Çok üzülmüştüm !! Ben de bu hataya düşmüş olmam güzel ... Moderatörler, pzhl, düzeltin!

peki ne kadar peynire ihtiyacın var?

250 g.

teşekkür ederim

[Omlet,]

Ne olduğunu anlamıyorum !! Tarifin 250 gr olması gerektiğini tam olarak hatırlıyorum. peynir (1 bardak)

Omlet, bu çok gizemli bir tarif!

Bir keresinde forumumuzda kaçırmıştım.

Ve dünden önceki gün için bu tarifi buldum Scullion ve biz beraberiz IRR bu keklerin üzerine yığılmış.

IRR Tadından etkilenerek, bu tarifi herkes için hazırlamam için beni ikna etmeye başladı! Bana resimlerini bile verdi çünkü keklerim fotoğraf seansından önce kayboldu.

Ama her şey iyi bitti, aniden bu tarifi burada gördüm!

Omlet, kekler çok lezzetli, sosis, Irina süzme peynir ve otlar, süzme peynir ve kiraz ile pişirdim.

Eh, IRRishkin'in fotoğrafları (böyle bir güzellik kaybolmamalı):

Kızlar, bana bağışlama yok !!! 🔗Tarifte kendim bir hata yaptım. 🔗 Afedersiniz!!! 🔗

[Luysia, IRR,]

Luysia, IRR, Kolektif yaratıcılığınız !!!

Oh, ve biz de bu tür kekleri seviyoruz, sadece patates püresiyle, hamuru bir tekneyle sıkıştırıyorum ve sonra bir oklava ile yuvarlıyorum ve onlara pabuç diyoruz. Şimdi diğer dolgularla deneyeceğim.

[Nakapustina]

sadece patates püresi ile hamuru bir tekneyle sıkıştırın ve sonra bir oklava ile yuvarlayın

Nakapustina Hayır, prensip burada farklı. Oklava kullanmayın !! Dolgu içeride olmalıdır.

[Omlet]

Omlet evet dikkatliyim dolgu içeride kalıyor

[Omlet]

Omlet evet dikkatliyim dolgu içeride kalıyor

aha-aha, ben de dikkatlice sallanan bir sandalyeyim.

Kızlar, elbette, yapabilirsin ve bir oklava. Ama ellerimi kullanıyorum .. böylece daha havadar olsunlar !!

Kızlar, elbette, yapabilirsin ve bir oklava. Ama ellerimi kullanıyorum .. böylece daha havadar olsunlar !!

Daha fazla havam var, o zaman elektrikli bir tavada pişirmeyebilirler, denedim. Khychiny gibi ince ihtiyacım var, o zaman

Daha fazla havam var, o zaman elektrikli tavada pişirmeyebilirler.

Bazen tava sıcakken de başıma geliyor. Buradaki en önemli şey orta ve daha da iyisi küçük bir ateş ve kapağın altında.

Ksan, bugün keklerini IRRkin khychins ile yaptım ve işte buradayım keklerle, bazıları mantarlı, diğerleri tuzlu süzme peynirle. Lokum !!! ve ne kadar hızlı!

[Tanyush]

Tanyush, Ne yakışıklı erkekler ortaya çıktı !!!!! Ben de onlardan çok hoşlanıyorum.

Bu harika ekmeğin tarifi için teşekkürler. Onları gündüz yaptım ve akşam çoktan bitmişlerdi. Çok lezzetliydi.

[Hacı73]

Hacı73 , sağlığınıza yiyin !!! Beğendiğine sevindim!!!

akşama kadar çoktan bitmişlerdi.

Evet, çok .. anlaşılması zor !!!

Tarif için çok teşekkür ederim. Tavuk ve yumurtayla yedim - çok lezzetli. Kocam aynı gün yemek pişirmek bile istedi - bizim için bu büyük bir gelişme. Hatta gittim ve daha fazla malzeme aldım.

[Mollyunchik]

Mollyunchik , Olga, beğendiğine sevindim !!! Kocama saygı !!

[Ksyusha]

KsyushaTabii ki çok üzgünüm ama yine de cesaret al, küstah ol ve Soracağım ...

Tarifiniz 250 gr içeriyor. peynir, orijinal kaynakta 1 bardak ... Tökezlediğim yer burası ...velinar kitaplar, 1 bardak rendelenmiş peynir = 100 gram ... Bir şeyi kaçırdım ya da ...
Ksyusha,100 gram sana küçük geldive ve az önce peynir miktarını artırdın mı? Yoksa gözlükleri grama dönüştürmekle ilgili yanlış bilgilendirme kitaplarımda mı var?

[Kroshik]

Kroshikmnu'nun gözlükten grama çevirisi olan bir kitabı yoktu. Başlangıçta 250g yaptım. Ama tarifi yeni bir forma çevirdiğimde hata yaptım ve 100g belirttim. peynir. Bunu bu seçeneğe göre yaptım ve Shaw'un haklı olmadığını anladım. Hamur yapışkandır ve elastik değildir. İlk başta sorunun ne olduğunu anlamadım, anlamaya başlayana ve hatayı görene kadar. Yani 250g. ve bir gram daha az değil !!!

[x]

VExburadave ne anlama geliyorcve !!! teşekkür ederim Ksyushik Kesinlikle deneyeceğim !!!

Pişmemiştim, hamur çiğdi, hiç sığmıyordu.
Neyi yanlış yaptın
Sıcaklık orta düzeydeydi, hamur birleştirmede karıştırıldı.Doğru un 2. sınıf ve 40 gram eklemek zorunda kaldım şimdi çok küçük bir ateşe atıyorum, belki en azından biraz pişecek.

[Deva]

Pişmemiştim, hamur çiğdi, hiç sığmıyordu.
Neyi yanlış yaptın

Deva, bir şey bana tüm noktanın yanlış seçilmiş alev seviyesinde olduğunu, görünüşe göre keklerinizin dışarıda çok hızlı kızartıldığını ve tamamen kızartmak için yeterli zamanlarının olmadığını söylüyor. Tüm kekleri (ve özellikle mayalı olanları) minimum ısıda (gazım var) ve kapağın altında pişiriyorum, dürüst olmak gerekirse, hiç delinmedim !!!

[Deva]

Deva , Önceki konuşmacıyı destekliyorum !!! Burada minimum ateş yakmak ve daha fazla zaman harcamak daha iyidir. Ve tabii ki kapağın altında. Yine de, biçerdöverde ne kadar yoğurdular?

Un ekledikçe uzun bir süre, yaklaşık 7 dakika yoğurdum. Üç yüz gram un yeterli değildi, hamur bir topakta toplamak istemedi. Sıcaklık yüksek değildi. Elektrikli ocağım var ve bu yüzden ilk 6'da kızarttım. Ve son üç parça 4'te kızartmaya başladı. Toplam sıcaklık bölmeleri 9. Ve tabii ki kapağın altında. Sanırım soda işe yaramadı, kefir ve sodayı karıştırırken çok az kabarcık vardı.

Uzun süre yoğurma, yaklaşık 7 dakika,

Nedeni de budur. Hamuru bir topak halinde toplamak için yoğurma 30-40 saniye hızlı olmalıdır. Aynı yerde soda kefir ile reaksiyona girer. Ve bu süre zarfında, tüm baloncuklar basitçe yok edilir.

Aynı zamanda 6'da 2 kızartma yapıyorum. Güç 1500W.

kefir ve soda karıştırılırken çok az kabarcık vardı.

Doğru, soda zaten pişirme sırasında çalışmaya başlamalı.

Temiz.
Tekrar etmeye çalışacağım. Pişmemiş bile. Koca yedi ve övdü. İyi sonuçlanırlarsa ne olacaklarını hayal edebiliyorum.
İşte çok görünür olmasa da bir bölüm:
🔗
🔗
Ama dışarıdan ne kadar yakışıklılar:
🔗
🔗

[Deva]

Deva , dışarısı gerçekten güzeller !!! Ve hamurun içi donuk. Bir dahaki sefere düşük devirde hızlı bir karışım yapmayı deneyin. Umarım başarırsınız, yolda hızlı bir şeyler pişirmem gerektiğinde bu kekler bana her zaman yardımcı olur.

[Omlet]

İşte buradayım, kontrol edin.
Dolgu için elimde hiçbir şey yoktu, bir şekilde beklenmedik bir şekilde yapmaya karar verdim, bu yüzden kendimi hazırlamadım.
Doldurmadan yapmaya karar verdim. Yoğurulmuş, her şey tarifte olduğu gibi. Elleriyle yoğruldu. Hamur çok yapışkandı.
Yoğurma sürecinde masaya un döktü, hamur isteyerek aldı. Genel olarak, biraz daha un çıktı, ama başka türlü işe yaramadı, ellerime çok yapışmıştı. Bölünmüş, açılmış, tavayı ısıtın ve sonra düşünüyorum, neden ben? Bahçe yatağına haberciler gönderdim, her türlü yeşilliği topladım ve yarısını yeşilliklerle yaptım.
Ne ile sonuçlanırız? Daha doğrusu yapmayız, çünkü her şeyi anında yedik!
Doyurucu tadı ile çok lezzetli!
Ancak hamurun biraz yoğun olduğu ortaya çıktı. Bir mola ya da ısırıkta, bir burun deliği bile var gibi görünüyor, ancak bir bıçakla keserseniz, o zaman kesim bir dilim peynir gibi kesinlikle pürüzsüz ve hatta parlaktır. Maalesef fotoğraf yok.
Onları daha yumuşak ve kabarık hale getirmek için ne yapılabilir?

Omlet, tarif için teşekkürler!

[PapAnin]

PapAnin , Georgy, hızlı bir şekilde, tam anlamıyla 30 saniye içinde bir kombine ile yoğuruyorum. Masanın üzerine un serpiyorum. Ve sodayı keifr ile mi söndürüyorsun? Unla karıştırmaya çalışın, kefiri 50 gr azaltın. Kapağın altında kısık ateşte kızartmak gerekir, daha uzun süre daha iyidir. Düz kek yapmak daha iyidir.