Şampanyada pişmiş kırmızı balık

Şampanyada pişmiş kırmızı balık

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
chum somon, pembe somon, somon, sockeye somon (somon ailesinden herhangi bir balık)	500 g
Şampanya	200 g
tuz biber	damak zevki
zeytin yağı	2 yemek kaşığı. l.
sosu için
somon havyarı	2 yemek kaşığı. l.
un	1 yemek kaşığı. l.
krem% 20	200 ml

Pişirme metodu

• Somon ailesinden bir balık her zaman şenlikli görünür. Şampanyada pişirmenizi öneririm. Çabucak hazırlanıyor, bunu misafirlerle birlikte yapın - herkes balığın şampanya içinde "yüzdüğünü" izlemekten mutluluk duyacaktır. Üstelik sadece 15 - 20 dakika "yüzüyor".
• Balıkları her boyutta porsiyonlara bölünmüş parçalar halinde (kendi takdirinize bağlı olarak), tuz, karabiber ve her iki tarafta 1-2 dakika bitkisel yağda kızartıyoruz.
• Balığı yanmaz bir kalıba koyarız ve herkesi balığın şampanyada nasıl "yüzdüğünü" görmeye davet ederiz!
• 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
• Sıcakta - sıcağında balığa herhangi bir garnitürle hizmet ediyoruz.
• Şenlikli bir etki için kremalı bir havyar sosu yapın ve balığın üzerine gezdirin. Un ve kremayı karıştırın, kaynatın ve havyarı ekleyin. Sos bir dakika içinde hazır!
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Pişirme programı:

fırın

Benzer tarifler

Salata keki "Şampanyalı havyar" (dopleta)

Elmalı Şampanya (Linadoc)

Şampanyada jöleli turna levreği (dopleta)

Evet, Marina!
Şampanya ananaslar, tarifinize göre rahatlatıcıdır!
Bir tür çok şenlikli yemek basittir ve bir Yeni Yıl masası ister!
Teşekkür ederim!

[Elena]

ve Yeni Yıl sofrasını soruyor!

Elenaböyle bir değerlendirme için teşekkürler! Tarifin biri için kullanışlı olduğunu ve festival masasında olsaydı daha da hoş olduğunu bilmek beni mutlu ederdi!

[MariS]

MariS, Tarif Bombası !!! Teşekkürler Marinochka!

[MariS]

MariS, tarif her anlamda tek kelimeyle harika !!!!
Yat Limanı! Hala şampanyasız somon tarifi var mı? ikinci kez bir parça kuru balık elde edilir. çok üzgünüm ..... şimdiden teşekkürler

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, Teşekkür ederim! Gerçekten lezzetli!



Aprelinka, Elena, Teşekkür ederim. Ama anlamadım, bu tarife göre kuru balık alıyor musun?

[MariS]

MariS, noooooooooooooooooooooooooooooooo! Bu tarifi yeni gördüm !!!!
Temelde kuruturum. bir vapurda veya bir prensesin içinde
Yanlış bir şey yapıyorum

Balık türü çok önemlidir. Ve balığı uzun süre pişirmenize gerek yok. Yine sosu balıkla birlikte servis edilebilir ...
İşte gerçekten sevdiğim birkaç tarif. Genel olarak, çok fazla balık tarifim var - isterseniz onlara bir göz atın.

Zencefil ve misket limonu ile kaplanmış somon balığı (MariS)




Limon-sarımsak yağında pişmiş somon (MariS)