Peynirli ekmek (ekmek üreticisi)

Peynirli ekmek (ekmek üreticisi)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Ilık su)	330 ml
Sebze yağı	2 yemek kaşığı. l.
Buğday unu	605 gr.
Tuz	1.5 çay kaşığı
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Süt tozu	2 yemek kaşığı. l.
Taze maya	15 gr.
Peynir (herhangi biri)	150-200 gr.

Pişirme metodu

• Malzemeler 1000 gr için yazıldıkları sıraya göre yoğrulur.
• Bir kalıba su ve yağı dökün. Ardından un ekleyin. Kalıbın farklı köşelerine tuz, şeker ve süt tozu dökün. Ortada sığ bir delik açın (suya ulaşmadan) ve mayayı dökün.
• Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve HB sinyaliyle dökün.
• Ana program beyaz ekmek, kabuk orta.
• Peynirin tadı ve kokusuyla narin bir ekmek ortaya çıkıyor.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1000 gr ağırlığındaki bir somun için

Hazırlık zamanı:

3 saat 09 dakika

Pişirme programı:

Ana - Beyaz ekmek

Güzel gün!
Aptalca soru - "ekmek yapımcısının işaretiyle" mayayı doldurmak için bir işaret mi?
Benimki işin sonunda sadece bir sinyal veriyor.

Bazı ekmek yapımcı modellerinde, ilk partiden sonra, peynir, kuru üzüm, tohum vb. Doldurabileceğiniz bir sinyal sesi duyulur ... Ve diğerlerinde, bunların hepsi özel olarak ortaya konur. konteyner ve ihtiyacınız olduğunda hepsi kendi kendine dökülür ...

Lütfen bana farklı bir ekmek kütlesi için tarifi nasıl tercüme edeceğimi öğretin. Yani, bu ekmeği 500 gram denemek istiyorum, bu yüzden malzemeleri ikiye bölmem gerekiyor mu?

Bazı ekmek yapımcı modellerinde, ilk partiden sonra, peynir, kuru üzüm, tohum vb. Doldurabileceğiniz bir sinyal sesi duyulur ... Ve diğerlerinde, bunların hepsi özel olarak ortaya konur. konteyner ve ihtiyacınız olduğunda hepsi kendi kendine dökülür ...

Evet bu doğru. Ek içerikler için özel olarak sinyal veren böyle bir modelim var.

Güzel gün!
Aptalca soru - "ekmek yapımcısının işaretiyle" mayayı doldurmak için bir işaret mi?
Benimki işin sonunda sadece bir sinyal veriyor.

Merhaba. soru hiç de aptalca değil, çünkü farklı modellerde farklı şekillerde ek malzemeleri (kuru üzüm, aynı peynir vb.) doldurmak için benim "bip" sesi geliyor.
Böylece, içine ek döktüğünüz muhtemelen ek bir kabınız var. HP'nin çalışması sırasında bunları kendisi ekleyecektir.
Talimatlara bakın, belki ya da tarif kitabı HP ile birlikte geldiyse, hangi noktada bir şeyler ekleyeceğinizi veya hemen dökeceğinizi söylüyor.

Lütfen bana farklı bir ekmek kütlesi için tarifi nasıl tercüme edeceğimi öğretin. Yani, bu ekmeği 500 gram denemek istiyorum, bu yüzden malzemeleri ikiye bölmem gerekiyor mu?

Bu ekmek için bir tarifim var ve 500 gr. ve 750.
TAMAM MI. 500 gr için size yazıyorum.
Su 190 ml.
Rast. yağ 1 yemek kaşığı. l.
Tuz 1 çay kaşığı
Buğday unu 345 gr.
Şeker 2 çay kaşığı
Toz süt 1 yemek kaşığı. l.
Taze maya 10-15 gr.

Peynir 100 gr.

Süreç aynı!

teşekkür

bana söyle. ve peynir bir şekilde hissedildi? aksi halde biraz farklı bir tarife göre yaptım - oran biraz farklı - ve nedense pek mutlu değilim .. ve peynir hissetmedi, kokusu ve dokusu bir yumurtaya benziyor.
Buna ne dersin?))
şimdiden teşekkür ederim

s. itibaren. Kız kardeşim için gerçekten sevimsiz bir şeyler yapmak istiyorum - peyniri seviyor))

çok hissettim! ve kokuyor ve tadı da var! : zafer: daha fazla peynir bile koyabilirsiniz! özellikle tereyağlı sabah çayı için zevk olacak

Teşekkür ederim! Geçen gün bu tarife göre yapacağım))

Kızlar .... HERHANGİ peynir ve süzme peynir yapabilir misiniz diyor?

Kızlar .... HERHANGİ bir peynir ve süzme peynir yazılabilir mi?

Yapabilmek! Ama tamamen farklı bir ekmek olacak!
Çok dikkatli olmalısınız, süzme peynir çok fazla sıvı içerir, bu da hamurdaki sıvı miktarını gözden geçirmeniz gerektiği anlamına gelir.

[Taze maya 10-15 gr.]

TAMAM MI. 500 gr için size yazıyorum.
Su 190 ml.
Rast. yağ 1 yemek kaşığı. l.
Tuz 1 çay kaşığı
Buğday unu 345 gr.
Şeker 2 çay kaşığı
Toz süt 1 yemek kaşığı. l.
Taze maya 10-15 gr.

Peynir 100 gr.

Bu kadar çok un için bu ne kadar?

Bu kadar çok un için bu ne kadar?

Her 100 gram buğday unu için 2 gram taze mayaya ihtiyacınız vardır.

Bana 750 gr ağırlığında ekmek tarifi yazmaz mısın?)) Aksi takdirde okudum ve okudum ama yine de nasıl yeniden hesaplayacağımı anlamadım

Ekmek tarifindeki bileşen sayısının yeniden hesaplanması. Yeni başlayanlara yardım etmek için. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Tarifine göre 500 gr ekmek yaptım) lezzetli düz ☺️ Anlamadım ya da biraz maya yayıyor ya da peynir kokusu ..

Peynirin cinsine, çeşidine ve miktarına, orijinal tadına ve kokusuna bağlı olarak peynirin kokusu ekmekte bulunur. Ve ertesi gün peynir kokusu daha güçlü görünüyor (bu gözlemime göre)

teşekkür ederim