Yoğunlaştırılmış sütlü ballı kek

[Kekler:]

Yoğunlaştırılmış sütlü ballı kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Bal	1 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	50 gram
Yoğunlaştırılmış süt	1 can
Yumurtalar	2 adet
Un	1 yemek kaşığı.
Soda	1 çay kaşığı
Sirke	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Kekler:
• Bir kapta / veya başka bir uygun yoğurma kabında / bal ve tereyağını eritin.
• 
• Hafifçe soğumaya bırakın ve yoğunlaştırılmış sütü dökün, yumurtaları çırpın.
• 
• Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın ve elenmiş unu ekleyin.
• 
• Hamur elde edilene kadar her şeyi karıştırın / kıvam kalın krep gibi olmalı /
• sirke ile söndürülmüş soda ekleyin.
• 
• Sodayı eşit şekilde dağıtmak için iyice karıştırın. 4-6 parçaya dağıtın. Hamurun bir kısmını kalıba dökün, kalıbı farklı yönlere yatırın (bir tavada gözleme hamuru gibi).
• Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 5-7 dakika pişirin.
• 18x18 kare şeklinde 3 parçaya böldüm. Bir parçaya kakao ekledim (bitmiş üründe tam olarak hissetmedim) ve bu pastayı kestim.
• 
• Ayrıca bir çoklu pişiricide de pişiriyorum. 5-7 cm yükseklikte çıkar / muhtemelen yoğunlaştırılmış süt ve una bağlıdır /
• 
• 
• Ara katman için herhangi bir ekşi krema uygundur.
• Krem:
• 1) yumuşak tereyağını hafifçe çırpın, ekşi krema ekleyin, çırpın, çırpılmış krema (şekerleme kreması "tuzlu şef") ile karıştırın. Bu kremada zaten tatlılık var. Sadece tereyağı ve ekşi krema ise pudra şekeri ekleyin.
• 2) krema (şekerleme kreması "lezzetli şef") çırpmaya başlayın ve ekşi krema ekleyin. İyice çırpın, tereyağı kırıntısı ekleyin (dondurulmuş doğranmış veya ince rendelenmiş tereyağı). Tereyağının tuzlu olması, tatlı krema ve ekşi krema fonunda süper olması iyidir.
• Şekerlemesiz krema kullanırsanız, yumuşak tereyağına pudra şekeri eklenir, ardından dondurulur ve ezilir, tereyağını limon, vanilya ile gölgeleyebilirsiniz.

Not

Not: neden "gece" deniyor. geceleri kimseyi rahatsız etmeden / kırbaçlamaya gerek kalmadan vb. /
Tarifi doğru bir şekilde hazırlamadıysam özür dilerim. Bu benim ilk seferim) ve fotoğrafın kalitesi düşük, ancak gerçekten basit ve lezzetli bir pastayı paylaşmak istedim.
Evde çay içmek için bir pasta fotoğrafı var, bu yüzden dekorasyon tamamen sembolik. krema, tereyağı sıçramasıyla ekşi krema kıvamındaydı.
tarif uzun zamandır internette toplandığı için. bu yüzden kaynağı belirtemiyorum. Forumda benzer bir tane bulamadım)

Benzer tarifler

Kış ballı kek (Sindi)

Ballı kek "Mucize" (Soyadı)

Ballı kek "Muz-limon Singapur" (Nicaletta)

Kesinlikle bu kadar basit ve yüzde yüz lezzetli bir pastayı deneyeceğim! Ve pişirirken kare şekle bayılıyorum! Teşekkür !

Tarif için teşekkürler, hazırlaması kolay, yer imlerine eklenmiş, olursa, yazara pişiririm

teşekkürler kızlar pişman olmayacaksınız pişirin. üssün kendisi hiçbir şey gibi değil. bu ballı kek ya da bisküvi değil. Eşsiz bir aroma ve hassas hamur yapısı ile arada bir şey.
Özellikle süt kızı sevenlerin bundan hoşlanacağını düşünüyorum. tarif ona benzer)
tarifte ustalaş, sağlık için ye ve eğlen

[Natkamor]

Natkamor, Pastanı beğendim Yavaş bir tencerede pişirmek istiyorum, kaç dakika söyle bana. Multicooker'de ve hangi multicooker'de pişirdiniz. Şimdiden teşekkürler

programda pişmiş ürünler üzerinde bir delph fırında pişirilir. zaman 2 saattir. ancak sonuçlarıma göre sıcaklık yüksek değil. gözlemlere göre, sonu beklememek mümkündü, ancak ona bir sinyalle yaklaşmak benim için daha kolay))
normal bir bisküviye kıyasla alırsanız biraz daha hızlı pişer. bu yüzden sizinkine başvurmaya çalışın.
başarılı deneme. Bir rapor bekliyorum)

Bize krema hakkında biraz daha bilgi verir misiniz?

can) ne hakkında?) En üstteki fotoğrafta, krem ​​takı için değil, katman için.iki şekilde yapılır. 1) yumuşak tereyağını hafifçe çırpın, ekşi krema ekleyin, çırpın. çırpılmış krema ile karıştırın (şekerleme kreması "tuzlu şef"). kremada zaten tatlılık var. sadece tereyağı ve ekşi krema ise pudra şekeri ekleyin. 2) krema (şekerleme kreması "lezzetli şef") çırpmaya başlayın ve ekşi krema ekleyin. iyi döv. tereyağı kırıntıları ekleyin (dondurulmuş doğranmış veya ince rendelenmiş tereyağı). yağ tuzlu ise iyi. tatlı krema ve ekşi krema fonunda sadece süper. Şekerlemesiz krema kullanırsanız, yumuşak tereyağına pudra şekeri eklenir. sonra dondurulur ve ezilir. yağı limon, vanilya ile gölgeleyebilirsiniz.
yine, krema pastayı örtmek için değildir. fotoğrafta yağ sıçramalarını görebilirsiniz. gerçekten bakmıyorum)) ve bir amatör için. Zevklerin heterojenliğini seviyorum)

teşekkür

sağlık için
Ayrıca limon kabuğu rendesi ve suyu ile krema yapıyorum.
ama kendinize limon şurubu ile kek yapabilirsiniz / sadece tatlı değil / ıslatın ve herhangi bir krema alın
coolies'den bir ahududu, kiraz, frenk üzümü tabakası yapabilirsiniz. genel olarak birçok seçenek vardır)
asıl mesele, pastanın kendisinin pişirilmesinin hiçbir yerde kolay olmaması ve pek çok insanı sevmesi / ve bisküvi ve ballı kek sevenler /

Basit tarifler sadeliği için çok iyidir Beyazları her zaman sarılardan vb. Ayırmak istemezsiniz.
VE HALA BİR ÇOKTA BİR KESİCİ İLE YANMASI MÜMKÜN OLDUĞU İYİDİR.

[Albina]

Albina, sonra onu ayıran evet, ama bir kaşıkla kırbaçlamaya ve hatta çok karıştırmaya gerek olmadığı andan daha çok etkilendim. çaba kesinlikle saçmadır - her şeyi karıştırmak ve pişirmek. ve ayrıca bu, tadın kalitesini düşürmez. bu yüzden bu tarifi seviyorum.
Eminim, bir kez denediğinde, tekrar pişirmek için uyan

Çizgi filmde pişirmeyi seviyorum :-) Bu pastayı kesinlikle deneyeceğim

ol, arkadaşlarım bisküvime ve ballı pastama bayılır. ama birçok insan gibi, eğer bir şeyi seviyorlarsa, o zaman başka bir şey değil. ama bu temel / nasıl adlandırılacağını bilmiyorum. Peki bu bir bisküvi değil, ballı kek değil) /, her iki taraf da kabul etti. Herhangi bir krem ​​kullanılabilir, ancak ekşi bir şekilde ortaya çıkar.
Bu pastanın tadını da çıkarmanı dilerim

[Natkamor]

Natkamor, teşekkür. Hafta sonu yakında geliyor, arkadaşlarımı şımartacağım :-) tarifinize göre herkes ballı keki beğendi :-)

[Natkamor]

Natkamorve eğer bir çokluda pişirirsek, tüm hamuru parçalara ayırmadan bir kerede dökün mü?

[Alenkasawa]

Alenkasawa, Evet. sonra pastayı ihtiyacım olduğu kadar kesin.
bir şeyi fark ettim, hala biraz daha yüksek / daha muhteşem / fırından çıkıyor

Pasta tarifi için çok teşekkür ederim! Çok hassas, lezzetli ve hafif bir pasta. Yiyenlerimden bu kadar övgü ve boş tabaklar beklemiyordum bile.
Belirtilen sayıda üründen 22 cm çapında 3.5 kek elde edildi (iki porsiyon yaptım, sonunda 7 kek vardı). Kekleri ekşi krema ile biraz şekerli (ekşi krema tatlı keklere çok yakışır ve onları mükemmel besler) ve ayrıca çilek ve kivi dilimleri ile çırpılmış krema sürdüm. KOMBİNASYON!
Şimdi tarifi bir çoklu pişiricide deneyeceğim - cihaz dün sunuldu, bu yüzden onu yeni tanıyorum ...
Fotoğraf: bir pasta dörde bölünür ve kalan krema ile lekelenir, 6 kek tabakası kızımın 6. doğum günü için pastanın kendisine gitti (o kadar hızlı yenildi ki cep telefonuna ulaşmak için bile zamanım olmadı )

[Anyutochka]

AnyutochkaTarife güvendiğiniz için teşekkür ederiz. Beğenmenize ve sevdiklerinizi memnun etmenize çok sevindim. Bu yüzden çok basit ve çok lezzetli olduğunu paylaşmaya karar verdim. Aynı zamanda herkes onu yiyor, hem sadece bisküvi sevenler hem de ballı kek severler) ve ayrıca keklerin gölgesinin bala bağlı olduğunu da fark ettim. Bazen hafif çıkıyorum, sonra düz kahverengi Seninki hafif ve o kadar bereketli ki, bu acıyan gözler için bir manzara

Kaç gram yoğunlaştırılmış süt? Şimdi sık sık ya bir kovada ya da bir şişede satın alıyorum.

[Albina]

AlbinaHem metal / 370 gr / hem de evcil hayvan / 380 gr / olarak aldım. ama 400 koyarsanız ve bu korkutucu değilse, bir kaşık unu kesin, hepsi bu.