Chimcha (chimchi, kimchi ...), pişirmenin kolay bir yolu

Dinle Natasha, sormaya bile korkuyorum ... biber karışımına da tuz ekledin mi? Sadece lahana fazla tuz nedeniyle çok tuzluysa, biberi tuzlamamıza gerek kalmadığını düşündüm ...

Keten, lahanayı birkaç saat soğuk kaynamış suda bıraktım ve bunu iyice yıkadıktan sonra. Biber karışımına slaytsız en fazla 1/2 çay kaşığı biraz tuz ekledim. Lahanayı biberle karıştırmadan önce denedim. Lahana tuzludur, tuzlu değildir. Yarın akşam lahanayı deneyeceğiz.

Garna bakire, güzel ... altı gözlü !!! Ya da yemek yemek mi arıyorsunuz?

evet, iki tane daha ...

Aha, onlarla seni izliyorum!

Kıskanmamak için mi?

Schaub uğursuz değildi!

Yarın akşam lahanayı deneyeceğiz.

Bekliyorum!

Çok üzgünüm, ama chimcha'da tuzlama yapmak kolaydır, sitrik asit veya sirke ekleyin (alıştığınız gibi), bir çay kaşığı ile başlayın, biraz şekerle başlayın. Chimchi'nin baharatlı ve hafif tatlı bir tadı vardır.

Çok üzgünüm, ama chimcha'da tuzlama yapmak kolaydır, sitrik asit veya sirke ekleyin (alıştığınız gibi), bir çay kaşığı ile başlayın, biraz şekerle başlayın. Chimchi'nin baharatlı ve hafif tatlı bir tadı vardır.

Teşekkürler, aklımda tutacağım.

Kızlar, dürtmek İŞTE Sonunda şamandıraya koydum!

Fisyo Lenka, havaya tutun, bir chimchushka için kesilmiş bir tane aldım! Suyu baloncuğa koydum ...

Ama dün hiçbir şey satın almadım, her şey çok iyiydi, hiçbir şey, hafta sonunu bekleyip marketteki her şeyi taze ve sulu satın alacağım ve ÇOK oynayacağım!

Ve son günüm mayalanıyor, yarın deneyeceğiz .... Uryayayaya !!!

Bir deneyecek misin?

Yarın uçmak için vaktin olacak mı? Veya postayla mı göndereceksiniz? Oklava ile buzdolabının yanında durup suaygırlarından uzaklaşıyorum. Lahana çok güzel, hepsi kırmızı ... uh

Zaten bir oklava ile dikilip suaygırlarından uzaklaşıyorum.

Oh, berbat olacağım, aniden beni inciteceksin ... Ve kaç tane su aygırın var? Belki buzdolabına giden yolumuzla savaşırız!

Evet, hayır, korkmayın. Suaygırlarım (toplam ağırlığı 160 kg olan 2 parça ve neredeyse şeffaf bir kız) ev yapımı. Manuel. Onlara bir oklava gösterin ve sürünerek uzaklaşırlar. Kurnazlıkla alıyorlar, dikkatinizi dağıtın - buzdolabı boş. Yani, daha önce kim kalktıysa terlikleri aldı.

Zaten buzdolabının yanında oklava ile duruyorum

Lenka oklava hakkında yazmadı ... Bunu tarife eklemem gerekiyor

SchA Uyanacak ve bizi oklava ile kıstıracak

Lenka oklava hakkında yazmadı ...

Ama gerekli olacak ...

Kökü kesin ve 4 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.

Keten, güdük daha dar kesebilir misin? Ve sonra, 2 şerit akımım var ve anladım ...

Keten, güdük daha dar kesebilir misin? Ve sonra, 2 şerit akımım var ve anladım ...

Neden lahana için oradasın? Nasıl - iki çizgi?

1300 g ... Ve sho? Lahana başı normal olarak kendini keser, ama güdük ...

[Vladzia]

Vladzia, Ir, oraya gel, daha iyi koruma, en azından biraz "bak" bıraktık!

Lahana başı normal olarak kendini keser, ama güdük ...

Güdük tamamen atıldı, neden ihtiyacın var? Sadece birkaç santimetre var - kesilmiş, atılmış ve unutulmuş!

Ve çaldığım için lahana aldım! Zhmotyara! Oradaki ne?

Nasıl atılır? Her şeyi tarife göre yapıyorum ... Cha'da ne yazıyor?

Kökü kesin ve 4 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.

bu yüzden lahana konusunda onun için kavga etmeye çalışıyorum, tek kelime yok

Bu yüzden büyüklere yenildim psikoz şempanze pişirme.
mama rağmen Ne olduğunu ve neyle yenildiğini bilmiyorum Chimchi (chimchi, kimchi ...)
Belki de Korelilerin tatlılarını sattığı çarşıdaki tezgâhların yanından geçmeye çalıştığım ve mağazalarda asla hazır salata almadığım için Chimcha ile henüz tanışmadığım zamanların çok gerisindeyim ama yakalamaya karar verdim. dün 2 baş Pekin lahanası aldım ...
Lena, sadece bir soru olgunlaştı.
Taze tatlı biber dolu ama yeşil. Kırmızı ise sadece donmuş durumda. Hangisini almak daha iyidir? Taze yeşili atmam tercih edilir ancak deneyin saflığı için onu dondurarak bağışlamaya hazırım.

Her şeyi tarife göre yapıyorum ...

İşte zhezh-iri gözlü, yani doktor! Ve nasıl gördüğünü. Ve güdük atılması gerektiğini nasıl anladım? Tonlama ya da ne ile?

Cha üzerine ne yazıyor?

Ve ben, kahretsin, resimleri kendim için yapıyorum! Orada kütüğü nerede kesiyorum?
Aman Tanrım!

Ve Chukchi bir okuyucu. Ana fotoğrafı sıkıştırabilir misin? Bu yüzden sordum

İşte o kadar dikkatliyim ki Rus dili kurnaz

Lena, sadece bir soru olgunlaştı.
Bol miktarda taze tatlı biber var ama yeşil. Kırmızı ise sadece donmuş durumda. Hangisini almak daha iyidir? Taze yeşili atmam tercih edilir ancak deneyin saflığı için onu dondurarak bağışlamaya hazırım.

Nel, ne tavsiye edeceğimi bile bilmiyorum ... Görüyorsunuz, gerçek şu ki kırmızı biber hem tatlı hem de turuncu ve sarı (onlarla da deneyebilirsiniz). Ama yeşil ... söylemek zor. Ama chimcha'ya gitmesine izin verirsen çok kötü olacağını sanmıyorum. Afrika'da da gritsa gibi bir biberdir ...

Kondüktöre rağmen bir bilet alacağım ve gitmeyeceğim: Yeşil biberle yapacağım

Ve güdük atılması gerektiğini nasıl anladım? Tonlama ya da ne ile?

Onu dinleme! Henüz o kadar tozlu değil! Manya işe koyulana kadar oradaki her şey ve herkes netti!
Provokatör!

Len, cevap için teşekkürler! Önce yeşilimi deneyeceğim. Gitti ve baktı ve çoktan bazı yerlerde kızardı ve sararmaya başlayan bir tane var. Donlar bu yılın başlarında bize çarptı, çalıların üzerinde kırmızıya dönmeden önce biberi erkenden kesmek zorunda kaldık.
Daha olgun olanı seçiyorum.

Provokatör!

tamam ha? Okudum ve şunu sordum Güdük kesmek ve şeritler halinde kesmek için yazılmış ve onu kestim ... Pasiba'ya lahanayı atmadığımı söyle

[güdük kesip şeritler halinde kesin,]

Len, cevap için teşekkürler!

Sağlığınıza Nel! İyi şanslar!

tamam ha? Okudum ve sordum Yazılı güdük kesip şeritler halinde kesin,

Evet, yoshkirindyk! Şimdi, yazıldıysa: "Kökü kesin ve kesin ONA stripes ", sonra anlıyorum ONA ve kes. Ve dut hemen herkese açıktır, resimdeki lahana kesilir ve güdük değil! Anlama?

Pasiba'ya lahanayı atmadığını söyle

Aaaaaaa!
Seninle stanetza! Düşünün, Manya böyle, maşayı kızdırdı ve tatmin olmuş oturuyor!

Hiçbir incir anlamıyor! Lahana için bir kelime yok, bu da kestiğimizi şeritler halinde kestik anlamına geliyor.

Sanırım, Manya böyledir, maşayı kızdırdı ve tatmin olmuş oturuyor!

Ve yeni bir tarifle "Mani'den Kocherimcha" gibi havalı çalmaya başladı.

[lahana]

Lahana için bir kelime yok, bu da kestiğimizi şeritler halinde kestik anlamına geliyor.

Bu ne olur, alırız lahana, güdük kes lahana(Tanrı korusun, Manyashka başka bir şeyden kesecek. Lyova nasıl uzakta durmayacak ve Manyashka onun için bir güdük kesecek, ona söylenmedi, lahana)ve o, yani, Manya, burada, herkesin zaten anladığı gibi, çok hızlı zekalı! ) ve tekrar kes bu lanet lahana! Bu bir tarif olmayacak, Adam ve tada'nın adı farklı olmalı, örneğin bu: "Moron bir gerzek ve bir gerzek sürüyor" veya "Bir salağın moronlara çağrısı"!

[Oldu:]

Oh-oh-oh ... Gramosh, ha? Oldu: Başlarım lahana ve uzunlamasına ikiye böldüm. Kökü kesin ve 4 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.

Oldu: Başlarım lahana ve boyuna ikiye böldüm. Güdük kes ve kes bir salıncağın yarısı 4 cm genişliğinde şeritler halinde.

Gyyyyy, otur - iki!

!

Kızlar, Lena ve Masha, yarıları, kütükleriyle açlıktan öldüler. Oturuyorum rzhunimagu. Diyaloglarınızı ne kadar beğendim.
Hayır, ben de sessizce tarifi hayata geçirmek için hazırlanıyorum. Zaten 4 adet. Acı biber aldım, hala satın almak ve savaşa girmek için bir şey kaldı (kütükleri kesin)

Gyyyyy, otur - iki!

Ben deliriyorum sevgili editörler!

pompanın yarısını kes

Ve ondan önce, lahana başlarını kestiğimizi kimse bilmiyor muydu? Herkes sosis mi düşündü?
Aslında, sosis bulamadınız, bu yüzden kökü kesmeye başladınız!
Ve resimler .. bu çok aptallar için hazırlanmış. Onlara dikkat etmeyin ...

ve savaşa (kütükleri kesin

Ve ben, ben bir hiçim, hepsi Manya.

Ve resimler .. bu çok aptallar için hazırlanmış. Onlara dikkat etmeyin ...

yaşasın, ev sahibi beni ana eş olarak atadı! 🔗

Keten, şimşam hazır. Öncelikle çok güzel ve parlak. İkincisi, abartılmamış! Ve en önemlisi - LEZZETLİ.

Oh, rzhunimagu: lol: Ben asla Kore mutfağının hayranı değilim ama Lenochka süreci öyle bir şekilde anlattı, o kadar ilginç bir tartışma ki benim şempanze bu arada seçilmeye değer. Önümüzdeki günlerde forum üyelerinin yarısının Lenin usulü akşam yemeği yiyeceğinden şüpheleniyorum!

Keten, şimşam hazır. Öncelikle çok güzel ve parlak. İkincisi, abartılmamış! Ve en önemlisi - LEZZETLİ.

Onlara şükürler olsun! Tebrikler Natus!
İyice yıkaman iyi, yoksa tuzlandığında çok lezzetli olmaz. Peki ne diyebilirim ... HARİKA! Chimchushka'yı beğendiğine çok sevindim! Pişirmek için pilavı üfleyin!
Ve pilavsız ne chimcha!

Kore yemeklerini sevmiyorum .... chimcha'm ekşime değer

Bizim yolumuz bu! Ben de bunu anlıyorum! Ve bir şey bana, bazılarının aksine, orada mayalananın kütükler olmadığını söylüyor ...
Eğer sevgili olmayan biri de chimcha'mı seviyorsa, o zaman sonunda direkt olacak, ne kadar havalı!
Ben oturuyorum, bekliyorum!

Keten ve ben topluyorum! La-la! Popo için beş litrelik tencere yeterliydi, üzerini kaynar suyla örtmek zorunda kalmadım!

Ve yarın lapa var onu biberle al