Chimcha (chimchi, kimchi ...), pişirmenin kolay bir yolu

Sonuçta, taze kırmızı biber burada aroma açısından "ilk keman" çalıyor.

AAa, sadece biber hakkında soru sormak istedim Len, ve sen zaten cevapladın. Yarın lahananın üzerine biraz biber koymam gerekiyor. Her şeyi aldım ama acı biberi hatırlamadım
Acı biberleri dondurabileceğinizi bilmiyordum. Bütün bir Papua kolyesi kurutuldu. Yarın yenisini almazsam, bunu parçalamak zorunda kalacağım. Dahası, neyin sonuçlanması gerektiğini hala bilmiyorum (tat)

... Yarın taze satın almazsam, bunu parçalamak zorunda kalacağım

Hafif, cesurca parçala şunu! Yerden hala çok farklı.
Acaba onu ıslatabilir misin? Diyelim ki, az miktarda su alın ve onunla yumuşatın ... ve sonra taze gibi karıştırın ...

Helen, ülkemde inanılmaz bir başarı. Chimcha'nız, uzun yıllardır elde edemediğim bir başarıya imza attı!
Dahası, sebzelerden hoşlanmama, sebze yemenin ne kadar yararlı olduğunun sürekli kanıtı ile günlük mücadele, oyy
Pekala, ördek, pilav ve chimcha ses hızında yutuldu, salamura sebzelerin yararlılığı hakkında ders bile vermeden, sadece chimcha - saur-kraut demem gerekiyordu. Aman tanrım, ne lezzetli bir saur-kraut, beni öğle yemeği için bir kavanoza koy, konuşma yeteneğini kaybettim ... İşte canım, güzel ellerin ne yapıyor! Sana bir milyon yıllık sağlık canım !!!

Oh, Len, teşekkürler. Biberim taze kuru.
Güzel, yeşil, taze, küçük bir lahana aldım ..... Kestim ama ortası beyaz, gri. Sadece bir kilogram ve kazandı
Benzin istasyonunun da 2 kat azaltılması gerekiyor mu? Yoksa yulaf lapasını tereyağıyla bozmaz mısın? (Yarım kaşık balık sosunun kokusunu alamıyor musun? Gerçekten henüz açmadım, belki bu kadar yeter)

pilav ve chimcha ses hızında yutuldu,

Sonunda uzaklaşın!
Başka ne söyleyeceğimi bile bilmiyorum. Beni tam anlamıyla pilavla şaşırttın ve sonra chimcha var.
Çok güzel, korku! Zaten hochetsa ağlıyorum
Teşekkür ederim!

Benzin istasyonunun da 2 kat azaltılması gerekiyor mu? Yoksa yulaf lapasını tereyağıyla bozmaz mısın? (Yarım kaşık balık sosunun kokusunu alamıyor musun? Gerçekten henüz açmadım, belki bu kadar yeter)

Hafif, evet, biber karışımının yarısını yap. Aksi takdirde, bir biber, yani Bulgar olur. Ama balık sosu pahasına - ona dikkat et, çok tuzlu! Bir dakika içinde tuz. Peki, ya da gerçekten bir kaşık dolusu eklemek istiyorsanız, biber karışımına hiç tuz eklemeyin.

Helen, ağlama ama sevin!
Böylece öğle yemeğimi bitirdim, ona son bardak pilav ve chimcha, lezzetli!
Teşekkürler arkadaşım!
Ve dün iki adam kaak bastı, özellikle üvey sanım ve onlarla birlikte eve-barakaya. Bekar, ne yapabilirsin? Onu silkeleyecek birini arayıp duruyorum, ha?
Kötü olanı almak isteyen var mı ve kendisi de üvey ustası gibi bir kız tarafından alınmaktan hoşlanmıyor, her şey kıskanıyor baba: girl_in_dreams: ahh? doğru doğru...
Evet, ökseotu, haklısın, sadece beceriklilik bazen sebzelerin yararları hakkındaki cehaletten kurtulur. Teşekkürler arkadaşım! AVot ve isimleri çağırmak zorunda.

Lyudk ve Lyudk ve benim bir gelinim var!

ooooo, vidalsassun! Billy Ocak'ta 40 yaşına basıyor, yakışıklı ve uzun iyi bir iş, ancak biraz tembel ve parayı nasıl yöneteceğini bilmeyen, nazik, akıllı ve doğru bir bütçeye ihtiyacınız var. kocam gülüyor, tüm yeni tanıdıklara bir soru soruyorum - bir gelin var mı?

Fotoğrafa gittik, bunu hayvan konseyinde ele alacağız!

aa nereye gönderilecek, sonra sklifa'ya mı yoksa uzağa mı?

Annem her bakımdan uygundur ... Yaş hariç (52 Ağustos'ta döndü)

Evet, Lizonka, yaş!

aa nereye gönderilecek, sonra sklifa'ya mı yoksa uzağa mı?

Bana gittiler, ileteceğim!

Peki ... yoksa ben ...

Suda, dut ve tackle boom

[BANA GÖRE]

BANA GÖRE, gru, gidelim!
Bu Masha senin için ne?

Peki ... yoksa ben ...

Kendine bir stoll bırakır mısın Smari mnu'da, Timon'a söyleyeceğim yaramaz kız

Bu Masha senin için ne?

potansiyel çöpçatan

Nerede? yani syudy? sklif'te ???
Len, yine de seni rahatsız edeceğim ve bu tür resimler özellikle sunum için. hayır, ev ortamı.
akşamları resimler arasında dolaşacağım ve uygun bir tane bulacağım. Ve aslında soru nedir, eğer bir adam bir maymundan biraz daha yakışıklıysa, o zaten yakışıklıdır, işte bu arkadaşlar!

Nerede? yani syudy? sklif'te ???

Aha, syudy! Bugün bize dut diyoruz! Akşam turunda "Sklif" tabelası psikiyatristler tarafından elimizden alındı ​​ve "Madhouse" tabelası iade edildi.
Artık adresi biliyorsun.

Tamam!, Ben itaat ediyorum ve itaat ediyorum !!!

Tımarhanede ilk kaftanı giyen doktor!

Lenk, zyr kaka ratsuha!

🔗

Tımarhanede ilk kaftanı giyen doktor!

Chur bugün sürüyorum! Üstelik dün yatağınıza bağlandınız mı?
Tack! Bu benim büyük lavmanım mı?

Lenk, zyr kaka ratsuha!

Aynen sincaplarım gibi!

Aynen sincaplarım gibi!

Evet

Tack! Bu benim büyük lavmanım mı?

beyler süvariler, sessiz olun!

SchA, Man, gitme, sana olmazsa olmazları göstereceğim!

İŞTE Git. Wort sizi orada bekliyor!

Lena, beni gönderdiğin köpekler hakkındaki hikayeni okudum. Yani önce ve sonra. Sincaplarını sürekli hatırlıyorum sanırım ve neden onları bize daha sık göstermiyorsun? Şimdi ben ve Masha bekleyeceğiz, bakacağım.
Bu arada, ben bir "baykuşum", bu yüzden lahananı dün saat 4'te yaptım. Tupperver kovasında yapılmıştır. Onu kestim, doldurdum ve temiz bir vicdanla yattım. Yakında bir gün olacak. Yarın da uyumayın, gece durulamak gerekiyor, sadece 2 gün sürecek.

Tanrım, ne güzel, sadece pençeler !!! Ve zaten ağızlıklarda. Nasıl büyüdüm.

neden onları bize daha sık göstermiyorsun?

Fotoğrafı köpek temasına sürükledi.

Yarın da uyumayın, gece durulamak gerekiyor, sadece 2 gün sürecek.

Evet, yalvarıyorum! Sabaha kadar bırak Ir, lahanana hiçbir şey olmayacak.

Sabaha kadar, yani sabaha kadar.

Elena, acı biber ne kadar olmalı? Ve sonra çok farklılar. Çok büyük olanları yapıştırabilirsiniz ...

Ve acı biber beni hayal kırıklığına uğrattı. Görünüşe göre yanlış çeşidi satın aldım, ama bulduğum şey. Çok kısaydı. Ve fotoğraftaki Lena'nınki ile aynı değil. Açtım ve posası yoktu, sadece tohumlar ve deri. Bir karıştırıcıda bile düzgün öğütmedi. Ama sonra çok baharatlı olan lahanayı denedim. Buna değer, son gün fermente oluyor.

O çok kısaydı

Vooot, ama bende uzun bir tane var. Geçenlerde 4 litre çorba (tarife göre) pişirdim. İki biber koydum. Yemek yiyemiyorlardı, çok keskindi. Ve burada 2 litre 4 biber çıkıyor. Bence biberin uzunluğu ne kadar olmalı, en azından yaklaşık olarak

Lenusya (hiçbir şey, sho ben bunu ele alıyorum)!
Ek bir teşekkür etmek istiyorum, "hidrojen sülfür" lahanam durdu ve size söylemek istiyorum, daha lezzetli hiçbir şey yemedik, gerçekten tamamen kirdyk olduğunu düşündüm, hiçbir iyi tarif hiçbir şeyi bozmaz.
Benden ve köylülerimden çok insanca teşekkürler !!!

[Kızlar]

Kızlar biber ne kadar kısa olursa o kadar keskin olur. Örneğin Özbekistan'da sadece 5 santimetre uzunluğunda bir biber var, bu yüzden bu sadece bir cinayet. Ve genellikle mağazalardan aldığımız şey 12-15 cm uzunluğunda biberlerdir. Bu yüzden ikisini de tarife göre almaktan çekinmeyin. Soğuk chimchada biber çok fazla yanmaz, haşlanmış çorbaya girerek daha güçlü bir baharat veren odur.

Trishka, Ksyushaiyi, Tanrıya şükür, her şey yolunda gitti. Tarifi beğendiğime çok sevindim. Sağlığınıza canım!

[Elena Tim]

Elena TimLena, teşekkür ederim!

Ben de çıldırdım ve bu kimchi hakkında şaka yaptım. Evde dondurucuda acı acı 4 tane sahipsiz kırmızı biber vardı, ancak depoda 1.5 kg için 2 pompa vardı.
Sadece kavanozlara koydum



Kocam ne olduğunu sordu, chimcha olduğunu söyledim, bu tür küfürleri nereden aldığımı sordu. Ayrıca evde tek kullanımlık eldiven yoktu, çıplak ellerime müdahale ettim, sonra hiçbir yerde kırılmadıŞimdi bile yıkamaya gitmekten korkuyorum
Lahana zaten bu aşamada lezzetli, mutfağa girer girmez bir parça çekiyorum yemin etmek chimchi.

[Olima]

Oh,Olima, o da müstehcen görünüyor! Ne kadar yediğim önemli değil, resimleri nasıl gördüğüm önemli değil, zaten tükürüyorum. Peki nasıl yemin edemezsin!
Ve hepiniz dalga geçiyorsunuz ve alay ediyorsunuz! Eh, ben de chimchushka'yı kıracağım ...

Lenkaaaa! Bu bir bomba! Gerçek chim-chi'yi hiç tatmadım, ama benimki çok lezzetli. Teşekkür ederim! Ve tarifine göre pilav yaptım. Tüm kurallara göre - bir tepeyle, darbelerle. Daha önce de lezzetli bir şekilde pişirdim, ancak koku önleyici çanlar ve ıslıklarla. Kocam da chim-chushka'yı severdi. Telefonla yemeğinin fotoğrafını çektiler. Eklemeye çalışacağım.
Evet, sadece okuduğumda başlangıcını okudum. Her şeyi bir kerede blendere attım ve sonunda biberin parçalara ayrılıp öğütülmesi gerektiğini okumayı bitirdim ... ama acele etmek için çok geç

Vaov! Ayrı düşmek! Boom!

ve sonra sonunda biberin parçalara atılıp öğütülmesi gerektiğini okudum.

Hafif, "küçük parçalar halinde" - tam olarak sahip olduğunuz şey bu!
Güzellik inanılmaz, zaten her şeyi kıskandım! Ve benim pilavım nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!
Çok iyi çıktı, Light ve chimcha ve yüzücü yakışıklı!
Pirinç nedir? Oh, burada değil, hadi o konuya gidelim, deneyelim ...

[Lena]

Ben de gerçek şempanze yemedim, ne olmalı bilmiyorum.
Lena, bu yüzden bir sorum var. Chimchu'nun bir şeyle sulanması gerekiyor, peki, ne tür bir tereyağı var ya da bu formda mı ve yeniyor, nasıl pişirdik?
Demlendiğinde çok baharatlı olmayacağını söylediğinde haklıydın. Çok lezzetli, orta derecede baharatlı çıktı.
Ama tek başıma yemeliyim. Adamlarım lahana yemiyor. Oğul baharatları sever, bu yüzden onu baharatla cezbetmeyi düşündüm ama yine de lahana yemeyeceğini söyledim. Koca bir parça denedi. Şey, hiçbir şey, ama tüm chimcha'm olacak, işte burada.
LenaÇok teşekkür ederim.

[gerçek]

bende gerçek Chimchi yemedi, ne olması gerektiğini bilmiyorum.

İrlandalı kızlar! Bu bir SAHTE VE ANALOG DEĞİLDİR! Bu otantik bir tada sahip en otantik chimcha! Tek fark, tarifin basitleştirilerek imkansız hale getirilmesidir! Artık herkese gerçek chimcha yediğinizi güvenle söyleyebilirsiniz!
Tarifin en başında "doğru" ve "basitleştirilmiş" chimcha arasındaki tat farkını fark etmediğimi yazmıştım. Ve onu tüm yaşam boyunca yedim, karanlık!

... Chimchu'nun bir şeyle sulanması gerekiyor, peki, ne tür bir tereyağı var ya da bu formda mı ve yeniyor, nasıl pişirdik?

Hayır İrlandalı, petrole gerek yok. Bu kesinlikle hazır bir atıştırmalıktır. Kutudan çık ve patlat!
Bu yağ havuçlara gidiyor.
Tarif için bir kez daha teşekkür ederim! Sözüm yok!

Şu anda, Ökseotu yeniden sırıtışlar ve mendiller göndermeye başlayacak, turplar!
Ağlayan bir kız arkadaşa merhamet yok!

İrlandalı, drukh, sağlık, canım!

Artık herkese gerçek chimcha yediğinizi güvenle söyleyebilirsiniz!

Kanmayın, şimdi ne kadar havalıyız.

Peki Duc!

Lena, lahanayı baharatlı bir sosla karıştırdım, bir kavanoza döktüm ve denedim ... gözlerini çıkar. Yarım kilo lahana için sadece iki karabiberim var, en azından bir şekilde ukvasitsya ??? Yoksa bir ejderha yemeği olarak mı kalacak?
Yüzünüzle kavanoza otursanız bile koku nefes kesici

Benim için böyleydi. Karıştırdığınızda, gözünüzü de çıkarırsınız ve bir gün ayakta durduktan sonra, daha az akut hale gelir.

o en azından bir şekilde ukvasitsya olacak mı?

Evet, teorik olarak, ben ... Genellikle olur.
Tabii süper yiyecek acı biberlerle karşılaşmadıkça.

hatta bankada yüzünle otur

Fuh ... umarım
Ama ne tür bir biber olduğunu kim bilebilir, pazara geç geldi, bir büyükanneden seçti, hepsi zorlukla seçebilecek kadar pisliklerdi. Bu iki biberi aldım, biraz diyorum ve büyükannem dedi ki: al bebeğim, güzel biber, pişman olmayacaksın.
Çok iyi olduğu ortaya çıktı

Tüm eller rapora uzanmıyor .... Bir lahana çıktı, işe bir hediye taktı, bu yüzden şempanze çocuklar gibi okula gitti ... Meslektaşlar kalan suyu ekmekle batırdı)) neredeyse bir ağızlıktı bir salata ... Çok büyük merci, efendim .. .. Lezzetli .. Bu arada, acı biberim bir çeşit 20 cm idi .... Yani bu yaratık biber öfkeyle doluydu, öğütüldüğünde havayı kaptı ve neredeyse sıyrıldı ... Öyleyse git ve sonunda ne tür bir keskinlik olacağını düşün, tatmaya çalışmak kader değil, daha pahalı kendin için))