Ilya Lazerson'dan "Mashka'nın Öfkesi" Salatası

Ilya Lazerson'dan "Mashka'nın Öfkesi" Salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Brokoli	1 baş lahana
Ayçekirdeği, soyulmuş	1/3 bardak
Kuru üzüm	Bir avuç
Çiğ füme domuz pastırması	70 g
Bal	1/3 çay kaşığı
kırmızı soğan	1/4 soğan
Şarap sirkesi	1 çay kaşığı
Tuz	Damak zevki
mayonez	1 çay kaşığı
Doğal yoğurt (ekşi krema)	2-3 st. l

Pişirme metodu

• Brokoliyi yıkayın, çiçek salkımına bölün ve bir bıçakla ince doğrayın. Tohumları kuru bir tavada kızarana kadar kızartın. Kuru üzümleri sıcak suyla durulayın (fazla buharlamayın), kurutun. Pastırmayı küçük dilimler halinde kesin, fırın tepsisine parşömen koyun, kızarana kadar fırında pişirin. Soğanı çok ince yarım halkalar halinde kesin. Sadece biraz eğilmeye ihtiyacın var. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz, sirke, bal, mayonez ekleyin ve termostatik yoğurt ile baharatlayın ve tadını çıkarın!

Hazırlık zamanı:

20 dakika

Pişirme programı:

Kalemler

Not

Daha lezzetli ve farklı salatalar! yardım edemedi ama gördüklerini paylaştı. Lezzetli ikramları kitlelere taşımaya karar verdim. Çok taze lezzetli salata. Benim için salata açılışı - brokolinin çiğ yenildiğini bilmiyordum. Lazerson'a teşekkürler.

[Olga]

Olga, çok ilginç bir tarif! Ayrıca çiğ brokoli de yemedim. Denemelisin!

Ne kadar harika!) Bu salatayı sevdiğimi hissediyorum, alıyorum!

Lazerson'dan selamlar

Kuru üzüm ve ayçiçeği ve kabak çekirdeği ile çiğ brokoli salatası (Yönetici)

Tanya, Olga'nın biraz farklı bir tarifi var. Pastırması var!

["Ziyafet, büfe" programında]

O zaman Lazerson iki salata seçeneği verdi. Mad Masha'yı da gördüm, ama şimdi kompozisyonunu hatırlamıyorum.
Kızın kategorik olarak yağa karşı olmasına rağmen, pastırma ile olmasına izin verin.

Orijinaldeki Salata "Mashka's Frenzy"


Gördüğüm salatayı yeniden üretmeye çalıştım "Ziyafet, büfe" programında ifadelerde özgünlük olmadan

"Ziyafet, büfe" programında gördüğüm salatayı yeniden üretmeye çalıştım

Tatyan, adın nezih ve ona çok yakın

"Ayı Obsesif Kompulsif Bozukluğu"

Hazırlanmak

salata ilginç, ama isim hoş değildi ...

[kavminler]

kavminleryazarın adı değişmedi

kavmin, yazarın adı, bu değişmedi

Lazerson iyi bir aşçıdır, ancak programlarını izlerken defalarca dikkat çektiği kötü bir mizahçıdır.

[Kızlar]

Kızlar, evet bırak ona ... kişisel mizahla, hangimiz günahsız ...

Ve salata lezzetli ve önemli olan - zayıflama İki tarifiniz var, hangisini en çok sevdiğinizi seçin, mizahlı veya mizahsız

kötü mizahçı

MK'ye bakılırsa, ben öyle düşünmedim. Kişisel cazibesi onu konuşmayı çok keyifli kılıyor. Ve mizahı Odessa'ya benziyor. BENİM NACİZANE FİKRİME GÖRE. Alışman gerekiyor.

Ne kadar ilginç salatalar! Ayrıca çiğ brokoli hayal edemiyorum, hayal edemiyorum)) Denemek zorundayım.
Ve 20 yıldan fazla bir süredir Lazerson'a ve mizahına alıştım, bana uyar) 90'ların ortalarında onu "Acil Mutfak Yardımı" radyo programında Mikhail Spichka ile dinledim. Şimdi dairelerde neredeyse hiç radyo çıkışı yok) diye düşündüm - çok zaman geçti, ama o aynı)