Snack rulo "Gökkuşağı"

Snack rulo "Gökkuşağı"

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Test için:
Un	6 yemek kaşığı. l
Yumurtalar	6 parça
Sebze yağı	6 yemek kaşığı. l
Ekşi krema	3 yemek kaşığı. l
Kabartma tozu	3 çay kaşığı
Şeker	1 çay kaşığı
Tuz	1 ölçü çay kaşığı
Ispanak	40 g
dolmalık biber	45 g
Peynir	20 g
Doldurmak için:
Krem peynir	280 g
Erimiş peynir	100 gram
Ekşi krema	2 yemek kaşığı. l
Hafif tuzlu kırmızı balık	200 g
Tuz	damak zevki
Fırın tepsisi 30 x 40 cm

Pişirme metodu

• 

  İnce bir rende üzerine biber ve peyniri rendeleyin. Ispanağı üzerine kaynar su dökün ve bir blender ile çırpın.
  

  Yumurtaları sarılara ve beyazlara bölün. Beyazları sert zirvelere kadar tuz ve şekerle çırpın. Sarıları çırpın ve tereyağı ve ekşi krema ekleyin - çırpın. Karışımı ayrı kaselerde üç parçaya bölün. Bir kaseye rendelenmiş biber, ikinciye ıspanak, üçüncüye peynir ekleyin. Unu eşit şekilde dökün. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  

  Sonra çırpılmış beyazları eşit olarak yayın - bir spatula ile karıştırın.
  

  Hamuru, parşömen kaplı bir fırın tepsisine alternatif renklerde çapraz olarak düzenleyin. 180 gr'da 12-15 dakika pişirin.
  

  Bitmiş pastayı bir tel rafa aktarın ve 10 dakika soğumaya bırakın. Sonra temiz bir parşömen tabakasıyla örtün ve keki ters çevirin. Pastanın pişirildiği parşömeni düzgünce ayırın ve tekrar örtün. Pastayı parşömenle birlikte çevirin ve gevşek bir rulo haline getirin. Soğumaya bırakın. İç malzeme için bir kasede krem ​​peynir ve ekşi krema ilave edin. Rendelenmiş peyniri ekleyin. Gerekirse tuz.
  

  Bisküviyi açın ve kremayı yayın.
  

  Balık şeritlerini yerleştirin ve rulo haline getirin. Parşömen veya plastik sargıya sarın ve buzdolabında saklayın. Bitmiş ruloyu parçalara ayırın.

Pişirme programı:

Unlu Mamüller

Not

Videoda Irina Khlebnikova'yı görür görmez bu ruloya aşık oldum. Gerçekten beğendik. Herkese afiyet olsun!

Her şey merak ve merak uyandırıyor! Pancarlı krepleri henüz bırakmadım, oturuyorum, onları ne zaman yapacağımı bulmaya çalışıyorum ama burada !!! Güzellik, yine yer imlerinde.

Güzel bir rulo çıktı! Ve muhtemelen lezzetli!
Bu seçeneği kesinlikle deneyeceğim. Ve balıktan başka ne ekleyebilirsiniz? Yoksa balık, rulonun en önemli özelliği mi?

Ve balıktan başka ne ekleyebilirsiniz?

Evet, kalbiniz ne isterse. Tek şey, kesiğin üzerindeki kırmızı rengin tam burada olması.

Bu çok güzel! Ve yapması çok kolay! Konukları şaşırtacak bir şey olacak!

Keyifli !!! Tarif için teşekkürler!

[Lolievna]

Lolievna, AlisaS, Rada-dms, Pavlena,

[Volgas]

Volgas, Svetochka, şaşkınlıktan memnunum. Ne kadar güzel bir rulo. Sadece birşey. Tarif için çok teşekkür ederim.

Svetochka, ne tür peynir kullanıyorsun? Hangi peynirler daha lezzetli?

[Marfusha5]

Marfusha5,
Ve teşekkür ederim!
Ve ne istersen peyniri. Rengin sarıya dönmesi iyidir.

[Svetlana,]

Svetlana, iyi, çok güzel, lezzetli ve şenlikli rulo tarifi. Masa dekorasyonu basittir. Tarif için teşekkürler! Ve yarışmada zaferler!

[Borkovna]

Borkovna,