Bahar Lokumu salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Çin lâhanası	1/3 baş lahana
kurutulmuş erik	250 g
büyük taze salatalık	1 bilgisayar
pırasa	5 kaynaklanıyor
büyük taze havuç	1 bilgisayar
baharat karışımı italyan otları	1 çay kaşığı
zeytin yağı	2 saniye. l.
tuz	damak zevki

Pişirme metodu

Gönderi, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif aramamı sağladı. Ve buzdolabında vitamin özlemi çeken bir organizmayı memnun edebilecek bir şey arayarak, bu basit yemek yaratıldı ve benim (ilk denendiği kişi) benim evimde şu soruyu sordu: "Peki, nasıl?", Haykırdı: "Zevk!" Eklememin eklendiği ... "bahar".
Bu yüzden, lahanamızı her zamanki gibi doğrarız, bazı nedenlerden dolayı, kütüğün yakınında, kalın sulu kenarlarını daha da çok seviyorum. Bununla birlikte, yaprakların sadece ince bükülmüş bir kısmının salataya girdiğini söylüyorlar.
Orta rende üzerinde üç havuç.
Salatalığı ince ince uzun parçalara ayırın.
Pırasayı ince ince doğrayın. İstenirse dereotu veya maydanoz gibi yeşillikler de ekleyebilirsiniz, ancak tadıyla abartmaktan korktum.
Büyüklüğüne bağlı olarak, kuru erik sürünmeyecek şekilde ince değil 2-3 parçaya bölünür. Ama bir kez daha tekrar ediyorum - sarsıntılı! Çok füme değil, denedim. Duman salatalığın aromasını bozar - o değil.
Zeytinyağı, baharat ve tadı tuzu. Karıştırın ve biraz demlenmesine izin verin (denemeyin! Çünkü hemen süpüreceksiniz).

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

eğer acıkırsa, o zaman bir

Hazırlık zamanı:

10 dakika

Milli mutfak

Uluslararası

Not

Başlangıçta salatadan böyle bir kombinasyon beklemiyordum! Kuru eriklerin tatlılığı, lahana ve salatalığa o kadar soğuk bir tat verir ki, duramazsınız! Dene. Hızlı, kolay ve ödüllendirici. Özellikle ilkbaharda!