Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

[Alla]

AllaAlochka, çabuk iyileş !!! Yumruklarımızı sizin için tutacağız!

Ne tür domateslerin verimli olduğunu ve kafa karıştırıcı olmadığını yazın (çeşitler

Petersburg'da 10 yıldır kendi tohum dükkanım vardı), bu yüzden onlar hakkında çok şey biliyorum. Ama herkesin kendi koşulları var, iklimi ve seraları farklı, herkesin kendi zevkleri var, bu yüzden burada tadı renk gibi ... şahsen, her yıl La-la-fa, Valya, Pembe mucizesi ve başkalarıyla birlikte her yıl ekiyorum. deney, yenilerini ekiyorum ...
Vişne çeşitlerine gelince, geçen yıl 2 çeşit ekmiştim - biri Thumbelina, düz ballılar, bu arada, çok yüksek değiller, bir buçuk metre değillerdi, hiçbir şekilde değildiler ve İkincisini Johnsons, Summer Dream, Holland'dan satın aldım, bu yüzden açıkçası ekşi çıktılar ...
Ksyushenka, Loksa, kız arkadaşım, evet, eskiden tA'yı tartışırdık, her birimizin kendi kuralları var, bir araştırma deneyi yapalım, beni zamanına koyacaksın, benimkine oturacağım ve gözlemleyeceğim)))) ve değiş tokuş bilgi ve resimler favorilerimiz), belki sizin yönteminize geçeceğim veya sizin fide yetiştirmek için odam çok parlak olsa da, herhangi bir ek aydınlatma olmadan benimkine geçeceğim. Kocam sadece eylül sonunda yeşil domates topluyor. Adaletsizliği fark ettik - ben büyüyorum ve o topluyor, salatalığı daha çok seviyorum.
Bu sefer ilk kez sümbül fasulyesi aldım, insanlarda nasıl büyüdüklerini gördüm ve deneyeceğim.

Lyudochka, umutsuzluğa kapılmayın, yükselene kadar sobanın üzerine koyun, mini bir sera yapın, pencere kenarına ılık bir köpük ped koyun ve başaracaksınız !!!

Yazmadığın hiçbir şey! Asıl mesele, bizimle birliktesin

Allochka, hayır, bizimle iletişim kuruyorsun !! sobanın arkasına oturma

Kızlar, burada fideler hakkında konuştuğunuz için - lütfen söyleyin, acemi bir bahçıvan :-) Daha önce ASLA sebze bahçesi yoktu, ama şimdi köye taşındık, ekeceğim! (ama yapamam)
Burada fidelerin tohumlarını ekiyorum, üzerlerini folyo ile kaplıyorum, ama nereye koymalıyım? Anladığım kadarıyla, sıcaklığa ve ışığa mı ihtiyacınız var? Pencerede fırsat yoksa, ışığa ihtiyacınız var mı? Kaç saat?

[Linga]

Lingakaranlık-sıcağa filizlenene kadar, hafif-ılıkta% 50'den fazla nasıl yumurtadan çıkılır. Arka ışığa gelince, burada hangi pencereye, neyin büyüdüğüne vb. Bağlı olarak daha zordur.

Lyudochka, umutsuzluğa kapılmayın, yükselene kadar sobanın üzerine koyun, mini bir sera yapın, pencere kenarına ılık bir köpük ped koyun ve başaracaksınız !!!

Onay işareti, teşekkürler! Umutsuzluğa kapılmayacağım. Komşulardan veya akrabalarımdan her zaman yedek bir fidem var. Geçen sezon seranın kapısını kilitlemeyi unuttum. Rüzgar bu kapıyı açtı. Seramız, tavukların serbestçe dolaştığı bir çitin arkasında yer almaktadır. Evdeydik ve tavuklar geldi ve 2 saat ağırlandı. Köklenen tüm fidanlar malç ve toprakla gömüldü. Bir şey çıkardım, bir şey diktim. Ve aynı şekilde, tüm yeni ekilen fideler kazılmış kokuyu yakaladı. Hasat iyi geçti. O zaman bile gerçekten umutsuzluğa kapılmadım.

Ay takvimine göre Mart ayı başlarında ve toplamda sadece erken olgunlaşan çeşitler ekiyorum. Şimdiye kadar hiçbir hata olmadı. Seram "ok" (büyük ve yüksek) olmasına rağmen domatesler yalnızca belirleyicidir. Ve şimdi bagetlerim ve poğaçalarımla övüneceğim (ayrıca nasıl kesim yaptığımın bir resmini de çektim):

[Linadoc]

LinadocKesiklerin fotoğrafı için teşekkürler! Güzel bagetler ve Piç : girl_haha: batard

Ve şimdi bagetlerim ve sopalarımla övüneceğim

Lina, her zamanki gibi, ekmeğin harika!

Oksana, cevap için teşekkürler.Pencereye gelince - burada bir pencere pervazım yok, ancak sadece duvarın yakınında rahat bir yer bulabilirsin. Arka ışığın bütün gün açılması gerektiği ortaya çıktı. Ve ne zaman kapatılmalı? (yani fideler kaç saat ışığa maruz bırakılmalıdır?)
Lina, bıçaklı fotoğraf için teşekkürler! Kafamı böyle keskin bir bıçağı nerede bulacağımı kırmaya devam ettim, ama cevap çok basit)))

9-00'dan 19-00'e açıyorum, bu şimdi benim için, sonra ayda 1 saat ekliyorum, ancak penceremde. Sabahları biraz ve akşamları biraz aydınlatmak gerekiyor, ama benim için yeterli değildi, pencere kuzeybatıya yöneldi, bu yüzden bütün günü aydınlatmaya karar verdim. Sabah erken, akşam daha uzun ve öğleden sonra gibi "daha güneşli" olsunlar. Ve özel bir LED renkli arka ışığım var. Ancak bu konuyu araştırırken, benim seviyemde beyaz ek aydınlatmanın yeterli olacağını fark ettim. Esnetmelerin hem kırmızı hem de maviye ve biraz yeşile vb. Bu yüzden biraz daha beyaz lamba alacağım. Floresan lambalar + ithal ile desteklenmiştir. Bitkiler için lamba tamamen bizim İlyiç'in lambasıdır. Şimdi LED'lerle aydınlatıyorum - daha az ve çok fazla ışık yiyorlar: Soğuk bir parıltı alıyorum, daha parlak, ancak sıcak bir parıltı gözler için daha hoş. Fideleri beyaza (kağıt, yaprak) koymak ve aynı tür beyaz ekranı yanlardan göstermek daha iyidir.

Oksana, teşekkürler! Deneyeceğiz)))

[Loksa]

Loksa, LED Şerit Işığı? Hangi işareti var (K, Lm)?

Kızlar, Oksana (Loksa) ile buradayız kıçlı ekimin zamanlamasıyla ilgili görüşlerini dile getirdiler, bu yüzden keşiflere geldik - pencerem güneybatıya bakıyor, burada gün batımına kadar bol ışık var ve Oksana kuzeyde. Arka aydınlatmanın zamanlaması ve varlığı buna bağlıdır. Yani herkesin tamamen bir birey var!
Lyudochka, tavsiyene göre sabah büyük bir çanta koydum

Inga, daha önce fidanları düşünmedim, kulübeye gidip gittiğimde satın aldım ve sonra komşum (üzgünüm, geçen yıl Tomsk'a taşındı, iyi bir insan, onu gerçekten özledim) beni ikna etti kendim ekmeye çalıştım, bu yüzden daha sonra bu fideleri dağıttım, ancak şimdi yapıyorum, onları atmak üzücü. Ancak ışıklandırma ile pek uğraşmıyorum, ancak 2 büyük ışık pencerem var ve birinin yanına katlanır bir masa koyuyorum. ama sonra ahududuları seyretmeyi, yumurtadan çıkana kadar beklemeyi ve onlarla konuşmayı (ilk başta kocam sırıttı), her küçük şeyin tadını çıkarmayı seviyorum. Oh, hatırladım, zaten yapmak istedim, en azından tohumları alacağım.

daha sonra keşiflere geldik - pencerem güneybatıya bakıyor, burada gün batımına kadar çok fazla ışık var ve Oksana kuzeyde. Arka aydınlatmanın zamanlaması ve varlığı buna bağlıdır. Yani herkesin tamamen bir birey var!

Ve pencerelerim güneye bakar (5 parça). Batı olanlar da var - 2 pencere. Öyleyse, sizinki gibi fidanları, Şubat ayında biberleri kene ve Mart ayında domatesleri ekmeniz mi gerekiyor?

Lyudochka, tavsiyene göre sabah büyük bir çanta koydum

Yaşasın, bu yüzden akşam biraz ekmek için bekle.

İnanmıyorum yine hile yapacaksın

sonra akşam ekmeği bekle

İnanmıyorum yine hile yapacaksın

Oh, aldatma ... Yürüyüşten yeni döndüm. Otobana zar zor sürünerek çıktım - her şey karla kaplıydı. Ve yol hiç temizlenmedi. Bacaklarımı zar zor hareket ettirebiliyordum - karda dağılıyorlar. Yani, sana sürünmeyeceğim - kesin.

Kızlar dün annemin tarifine göre ekmek yaptım. Akşam yedim. Tadı süper. Yumuşak, küçük delikler. Uzun süre doğru, sonra maya, sonra un. Beyaz pişirme. Bu yüzden bir tarif yazdığımda resim yok diye düşünüyorum.

... Nasıl olunur? Bir fotoğraf mı istersiniz? Kendi fotiketim yok.

Nasıl olunur? Bir fotoğraf mı istersiniz? Kendi fotiketim yok.

Tonya, komşularından bir kamera ödünç almasını iste. Veya yerinize davet edin. Tarifin düzenlenmesi için en azından bitmiş bir fotoğrafa ihtiyaç vardır.

Bir fotoğraf mı istersiniz? Kendi fotiketim yok.

Evet, gençlerden telefonla fotoğraf çekmelerini isteyebilirsiniz, şimdi hepsinin modern telefonları var.

Fuh, sonunda döndüm! Yaşasın, klavyesi ve istikrarlı bir interneti olan normal bir bilgisayar! ))
Bir kez daha tüm mutlu bayramlar.
Temko'da ne kadar ilginç, gücüm yok! Zaten fideleri tartışıyorum - genel olarak hayalim.

Geyik, kuru mantarlar, akrabalardan şifalı otlar getirdiler ... Bütün bunları nereye ittirecekler.
Şimdi kıyılmış eti baharatlı geyik ile mantarlı mantı üzerinde marine edin. Bildiğim gibi bir raporla geleceğim.

Nihayet döndüm!

geri TA

Nihayet döndüm!

Merhaba Nastya! Tekrar hoşgeldiniz!

Şimdi baharatlı elk ile mantarlı mantı üzerinde marina kıyma

Bir şarkıya benziyor!

[lappl1]

lappl1, aydınlatmaya ek olarak, gerilmemesi için sıcaklığı korumanız gerekir. Güneydeki pencereler harika, arkadan aydınlatmaya gerek yok, gündüz sıcaklık 18'den yüksek değil, geceleri 10-12 derecede tutmak daha iyi. Fideler uzun değil, güçlü olacak. Erken ekmenin bir anlamı yoktur, çekilirken fideler dayanıksızdır, meyve vermesi için çok az gücü vardır. Biber genellikle 15 Şubat, domates çeşidine bağlı olarak 10-25 Mart tarihlerinde ekilir. İyi şanslar!

[Natushka]

Gün içindeki sıcaklık 18'den yüksek değil, geceleri 10-12 derecede tutmak daha iyidir.

Natushka, Muhtemelen yapacağım. İpuçları için çok teşekkürler. Ben sizinle birlikteyim kızlar ve şimdi korkmuyorum. Öyleyse yardım et.

[Anastasia]

Anastasia, elk sous-vide'de mükemmeldir, Shtebochka'da "et" 0.7 45 dakika kızılcık ile veya en kötü ihtimalle pirzola ekleyin.

Onay işareti, akıllı kız! Bize ekmekten bahset.

Tonya, bir telefonda veya bir başkasının kamerasında şimdilik bir fotoğraf çek ve arkadaşlarına bunu vermeleri için ipucu ver (şimdi çok iyi sonuçlara sahip çok sayıda ucuz "sabun kutusu" var).

Kızlar ve ben camlı bir balkonda fidan yetiştiriyorum, benim için doğuya gidiyor. Hiçbir şeyi aydınlatmıyorum ve bu çok harika.

Belki yarın işteki kızlardan bir fotoğraf çekmelerini isterim. Bugün sormadım, her şey tatilden sonra.

[Lina]

geri TA

Merhaba Nastya! Tekrar hoşgeldiniz!

İyi akşamlar!
Lina, tavsiye için teşekkürler!
Bu sefer kokusuz ama kaslı bir geyik elde ettik, bu yüzden etin bir kısmını kıyma için kullanmak zorunda kaldık.
Kocam baharatlı ve tatlı etleri çok sever, bu yüzden biraz ilham alarak mantar tozu ile köfte hamurunu yaptım ve doğrayıcı portakal kabuğunda öğütülmüş zencefil, kakule, tarçın, 3 çeşit biber, karanfil, küçük hindistan cevizi, hepsini kurutdum , bir kavanoza koyun).
Hamuru bir hamur haddeleme makinesinde tabakların üzerine yuvarladım, Tescom'un zikzak merdanesiyle raviolki şeklinde kestim (yukarıda sağda gösterilmiştir).
Raviolki, Pekin lahanası, portakal, salatalık ve elmadan oluşan bir yastık üzerinde servis edildi. Bir bardak kuru şeri ile yıkadık.
Ayrı düşmek!
İnanılmaz derecede lezzetli çıktı !!!

Çalışma fotoğrafı, tören değil - denemek için koştu.

Ayrı düşmek! İnanılmaz derecede lezzetli çıktı !!!

Nastya, ne kadar güzel! Sadece birkaç parça kapmak istiyorum!

Camlı bir balkonda fidan yetiştiriyorum, benim için doğuya gidiyor. Hiçbir şeyi aydınlatmıyorum ve bu çok harika.

Lina, teşekkürler! Bana iyimserlik verdin!

[Linadoc]

Linadocahırlar için en iyi pencereler doğuya özgüdür! ve doğu balkonda bu genellikle benim hayalim; hiç balkon yok.
Natushka, 8 Mart'a kadar domates ekiyorum - ekim için son tarih. Aşırı büyümemek için, ek aydınlatmayı çimlenmeden üç gün sonra kapatamazsınız veya geceleri temperayı 10'a düşüremezsiniz, ancak bu sıcaklıkta ekimi görecek kadar yaşamayacağım, fanatik olarak mizacıyım. Bu nedenle ışıkla bastırıyorum.
Hayır, bir LED şeridim yok, bitkiler için özel diyotlu lambalarım var ve bunlar Lumens ve Calvin tarafından değil, dalga boyu, lüminesans spektrumu, kilometrelerce pencere pervazına göre seçiliyor. Eğer ilgilenirseniz, size bir bağlantı gönderebilirim. Gerçek şu ki, köklerin büyümesi (kök oluşumu) için, bir spektrumun baskınlığı ve yeşillik ve meyvelerin büyümesi için bir başkası gereklidir. Orada her şey ciddi, basitleştirdim - pencere pervazının kilometresi, aydınlatmanın yüksekliği ve forumdaki adamların tavsiyeleri tarafından yönlendirildim, oh, size ışığın bir fotoğrafını gösterebilir miyim? tam olarak bir pencere değil, ama tüm yaz sakinlerini pencerelerden tanıyorum

Ve ayrıca "Antoshka" domatesinin bir fotoğrafı

bir tane daha

Yine de eğlendireceğim

sadece fotoğraf ters döndü. Tamam, kek fırına gitti.Dün fırında rulo yerine yulaf ezmesi ile pirzola yaptım, kocam ocağı kapattı ve 5 parça yedi - muhtemelen lezzetli çıktılar.
Hatta bazı resimler çevrildi.

evet, ayrıca fark ettim ki en iyi doğu penceresinde büyüyor, batı penceresinden bile daha iyi, batıdan birinin yere ateş etmesi gerekiyor, yanıyor.
2 doğu pencerem + sundurmam var

[Galina Iv.]

Galina Iv., Güneyden yere ateş etmek için?

Nastia merhaba! Her şey ne kadar lezzetli - ben zaten kıskandım :-)
Ve kocam yemek konusunda muhafazakâr ... Et tuzlu olmalı, tatlı - tatlı ve kombinasyonlar - hayır, hayır! Bir keresinde baharatlarla rulo pişmiş et yaptım: tarçın, limon kabuğu rendesi ve başka bir şey (artık tarifi hatırlamıyorum). Bütün gün oynadım, turşu yaptım, pişirdim, akşam yemeğe oturdum - çok sevdim (tadı ilginç) ve kocam her şeyden eti seçti ve verdi: Elbette hiçbir şey, ama yapmıyorum KEKLİ ET yemeyin! ... :-(

Güneyden yere mi ateş?

Oksana, güneşim gün batımına kadar parlıyor ve nisan ayında güneş çıldırdığında yerde çekim yapıyorum.

Ve bu Mart 2012'nin sonu. (başka fotoğraf yok)

[Galina Iv.]

Galina Iv.pencerelere alay mı ediyorsun? - Kıskançlık duyuyorum, büyükannemin güneyine sahibiz, ama kedileri pencerelerde yaşıyor ve benim bitkilerim var!
Inga, Et aromalı eti, balıklı balığı da seviyorum. Yani bu NG'de kirazlı ördek pişirdiler - lezzetli, AMA kirazsız ördek benim için daha NRA!!! Oh sen, bu akıllı bilgisayar yorumlarımı yönetiyor

2 doğu pencerem + sundurmam var

Ve sadece bir sundurmam var, ancak cam raflar pencerelere dikey olarak yerleştirilmiş ve yön (kesin olmak gerekirse) doğu-doğu-güney. Şimdi orada çiçek açan Eschinanthus var (hepsi! Çiçekler yaklaşık 40!) Ve petunya kışı reddetti ve tamamen yeşil ve tazeydi (yakında tomurcuklar gidecek).

[Linadoc]

Linadoc, çok havalı! Ve sardunyayı seviyorum ve penceremde uzanmıyor: gün ışığı 11-00 ila 15-30 arası, yanıyorum.

petunya kışı reddetti ve tamamen yeşil ve tazedir (yakında tomurcuklar gidecek).

Lina, petunyayı kurtarmaya çalışın ve ilkbaharda çizin, tekrar ekmenize gerek kalmayacak) ve en önemlisi, ne tür bir petunya sahip olduğunuzu biliyorsunuz.

ve ilkbaharda çizin

Şubat ayında gidecektim, çünkü doğal koşullar altında şubatta kesimler olduğunu ve martta filizlendiğini okudum.

Lina, arka ışık varsa, Şubat ayında mümkündür, ancak onu sıcak bir odaya getirmeyin, ölecek, ölecek, kuru havaya dayanamıyorum, ona Şubat ayında dokunmayacağım, Mart (IMHO)

[Galina Iv.]

Galina Iv., para mı? Onları bir kez büyüttüm, onlarla çok dans ettim .... tozlaşmaları gerektiğini öğrendiğimde ve onları ışıkta bir seraya diktiğimde, domateslerin arasında oradaydım. 2013 fidanlarım var.
Evet, Şubat ayında daha iyi büyümenin mümkün olduğunu da duydum. Onay işaretive Şubat ayında tohumlardan çilek? En sevdiğim ay Şubat gibi görünüyor ama petunyalarda özel değilim (beni dinlemek zorunda değilsin) Ben onu tohumlardan yetiştiriyorum.

fotoğraf da döndü, Ksyusha, hayır, onlarla endişelenme, ortaya çıktığı gibi hiçbir şeyi tozlaştırmadım
iyi ve bir tane daha

Onay işareti, teşekkürler! (SENİN için benden utan). Profesyonelleri dinleyeceğim, sadece orta derecede su verirken, beslemiyorum, aydınlatmıyorum. Orada T 18-19 * C var, sadece aşağıdaki özel dolaplarda - orada "iklimsel" pencereler kesiliyor (dekapaj tankları, konserve yiyecekler, elma şarabı ve sebzeler için). İşte resimler:

Cadde ve dolap kapılarına açılan bu açıklıklar T'yi ayarlamanıza izin verir, genellikle 6-10 * C seviyesinde dolaplarda tutuyorum.

FSE sadece muhteşem !!! petunya çok güzel !!! Lina, ne aradığımı bile fark etmiyorum Sen Sen SENİN, bu sana saygı duyduğum için, satranç kelimesi!
ve ilk fotoğrafta sarmaşık mı yoksa (şu anda çok cesur bir fikir ifade edeceğim) - yabanasması?

[Galina Iv.]

Galina Iv., Oh-yakışıklı !!! Ve sadece acı biberim ve bir domates fotoğrafım var, ama işte onlarla birlikteyim - taranmış

[Linadoc]

Linadoc, güzel petunya-çok muhteşem !!! Büyük sınıf mı?

İlk sarmaşıkta, batı balkonunda akasma. Otlar da var. Son fotoğrafta, pencere açık, ancak bir fiş ve yalıtımlı bir fişle (donmuş halde) kolayca kapatılabilir. Sunta ve metal profillerden her şey şahsen yapıldı (eşimle birlikte işten 2 hafta sonra). Sonundaki ilk fotoğrafta - bu, karaçamdan yapılmış bir buhar varili (onu ısıtıyorsunuz, içine uçucu yağlar atıyorsunuz ve kafayı buluyorsunuz) - koca kendisi yaptı.