Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

Alla, çakıl taşının salındığı için tebrikler, bu çok iyi, yoksa orada oturur ve büyür. Evet, acıtıyor, ama yapılan her şey en iyisi için.

Size anlatmak istiyorum, hafta sonu için köye gittim. Köye biraz üzgün geldim - yaprak yoktu, siteyi dolaştım, ahududu çalılarının üzerinde yapraklar gördüm. Kesti, getirdi, dondurucuda küçük bir torba siyah pirzola vardı, çıkardı, çözdü. Yaprakları denedim ve kuru, ahududu denedim - ıslak yapraklar, karıştırmaya ve böğürtlen çayını artırmaya karar verdim. Her şey mükemmel bir şekilde iyi granüllere dönüştürüldü. Onu fermente ettim ve kokusu yaptığım tüm çaylardan tamamen farklı, tabii ki kuş kiraz çayını saymıyorum. Çay kurutuyordum ve koku çok harika ve ekşilikle hoştu. Bunun çok siyah olduğunu ve koktuğunu söyle? (Yapraklar zaten kırmızıydı ve neredeyse kuruydu)

Evet, Vika, bu bir böğürtlen! Kokusu muhteşem! Kirazdan daha güçlü!

Lyudochek, kesinlikle çarpıcı ve çok ilginç.

Ve bana bir torba elma yaprağı getirdiler! Dondurucuda yer yok. Denedim - merkezi damar bir çatırtıyla kırılıyor (bu garip, zaten donlar vardı ve bir kereden fazla). Kurumaya bıraktım. Doğru şekilde?

Kurumaya bıraktım. Doğru şekilde?

Doğru Tanechka! Ve elma ağacı zayıf donlardan korkmaz. Elmalar bile onlara dayanabilir. Yani, güzel çay olacak.

Doğru Tanechka! Ve elma ağacı zayıf donlardan korkmaz. Elmalar bile onlara dayanabilir. Yani, güzel çay olacak.

Ahhhhhh! Yenileyeceğim ... kiler (kek Kuzi'nin sesiyle)

Şimdi, elma ağacına başka bir şey eklerseniz çok iyi olur ... En azından bir avuç ...

Nnnuuu .... Yarın ahırda kiraz çekmeyi deneyebilirsiniz ... Ancak yapraklar oldukça uyuşuk ve tozlu. Ormanda çilek yaprakları gördüm. Meooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo çok

Halsiz oldukları gerçeği sorun değil. Kendiniz kurutmanız gerekmeyecek. Ama tozlu olanlar - ne tür bir toz olduğunu kendinize arayın. Ve çilek toplamak - ne kadar zor olduğunu tahmin edebiliyorum. Sadece herhangi bir yardımcı varsa - onları bükün ...

herhangi bir yardımcı varsa - onları bükün

İşte burda! Bir ısırık vişne çayı aldıktan sonra, yapraklar beni getirmek için tutuşturuldu, ama kirazlar çoktan ufalandığı için bir elma ağacı getirdiler. Ve yalvararak gözlerime bakıyorlar!
Yarın bir eğitim seansları var, işte toplanacak bir takip

Dinle, Tanya, "Çay Kitabına" yeni bir bölüm yazmalıyız ... Ve buna şöyle bir isim ver: "Kiraz çayı ile evcilleştirmek" ...

Kızlar, yine "son" yaprak paketini getirdim, her hafta sonu ve son olduğunu düşünüyorum. Ama bu sefer sadece ahududu ve çilek. (palavra)

Ve onları nerede buluyorsunuz? Aksi halde, bir serada büyürsünüz ...

Bu arada, Alla'nın hikayesini okuduktan sonra şaşırmadım, ama ekleyeceğim: birkaç gün boyunca martının idrar söktürücü etkisi hakkında yazacağım (ahududu-armut-elma karışımını test ettim) şeftali + kiraz) ve çay içtikten sonra sık sık "koştuğumu" fark ettim))). Son olarak, böbreklerim doğal korunma alacak)))

Lyudochka, * JOKINGLY * ekili ahududular, özellikle bir komşuyla birlikte ormanda hala duruyor ve sonbahar çok sıcak olduğu için çilekler yeni bir şekilde büyüdü.
Lyudochka, öyleyse bu bir fikir - seralara çilek dikmek için, Kasım ayına kadar orada bir hasat yapacak, bir yaprak hasadı, piyasadaki çeşitli yapraklı çilekleri sormanız gerekiyor ... Sadece dün kullandığımı düşündüm seralar çok kötü, birden fazla hasat turpları kaldırabilir ve aynı zamanda yaprakları

Ve zaten ahududu yok - ne kültürel ne de kültürsüz vahşi ... Ve hatta çilekler ikinci kez büyümedi. Görünüşe göre, orada daha az donmuşsun ...

onun, bir mayıs günündeki gibi çileklerimiz var) ve eylülde "Kotovsky" nin altında kırpıldı.

[Inusya]

İşte ekleyeceğim: Martının idrar söktürücü etkisi hakkında birkaç gündür yazacağım (ahududu-armut-elma-şeftali + kiraz karışımını test ettim) ve çay içtikten sonra fark ettim. sık sık "koş"))). Son olarak, böbreklerim doğal korunma alacak)))

Inusyaböyle bir şey var! Üstelik herhangi bir çaydan ...
Alla nasıl orada acaba?

ve Lenochka Kadieva gibi ...

Galina, beni az önce baştan çıkardın)) Çay mevsimini zaten bitirmek istedim, ama hayır - yazılarını okudum ve bahçeye koştum)) Dondan sonra garip - ve birkaç gün boyunca 17 derece don yaşadık, orada hala yeşil ahududu - ki karda olduğu ortaya çıktı, çok fazla - remontant ve güzel sadece çilekler - dulavratotu yeni büyüdü)) Ahududuları sardım ve hemen kurutdum ve hala çilekleri saklıyorum Dondurucuda) Bu arada, tekrarlanan kaydırmadan sonra, ahududular ilk kez olduğu gibi toza parçalanmadı, ancak tavsiye için Kubanochka sayesinde çok iyi granüller verdi - yanılmıyorsam. Doğru, kıyma makinesi tekrarlanan kaydırma ile çok kızgın - birincil olandan daha fazla.
Ve çayla garip bir eğilimim var - kokuyu seversem, o zaman tadı sevmem ve tam tersi ... Şu anda bu anlamda tek uyumlu çay çilekli elma ağacı - çok narin bir koku ve çok hafif hoş bir tat ... Dün bir karışım açtım - şey, koku benim değil ve hepsi bu - onu demlemek bile istemedim, ama bugün bütün gün içiyorum - harika bir yumuşak tat, sadece peri masalı.
Bir çay makinesi aldım - şimdi çay tüm mutfağa aromalar veriyor - ve bizde yeterince büyük var). Satın aldığım çayı duymak bile istemiyorum - artık bu iğrenç şeyleri içmeyeceğim! Ev insanları da çaylarına bağımlıdır)

Çay aktivitemin başlangıcında bile, çayın aromasını mmmmm, aaahhhh, oohhhh vb. Dediklerini okudum, kızların verir, şaka yapıyorlar falan ... aroma aroması gibi ve çay çok sıcak değil, çimen kokmuyor, ama durduğunda .. mmmmmmmm ve sonbahar çayı hemen mmmmm, yapraklar zaten doğal ortamlarında donmuş ve onları dondurucuda dondurmuyorum, ben sadece sol ve bükül.

çift ​​kaydırma ... kaçırdığım bir şey

200. sayfadan sonra bir yerlerde öyleydi - Kubanochka, yanılmıyorsam, bir sayfa parçalanırsa, tekrar kaydırdığınızda çok iyi granüller elde edeceğinizi, orada bir fotoğraf bile olduğunu hatırlattı. Denedim - sonuçlara göre kesinlikle cennet ve yeryüzü.

Evet, Lena-Kubanochka, bunu geçenlerde okudum.

bu yüzden sana ayak uyduramazsın: girl_skakalka: nasıl indirilmez

200. sayfadan sonra bir yerlerde

zaten 233

zaten 233

Arıyor? Belki Lena'nın profiline gidip mesajlarında arama yapmak daha kolaydır?

Anya, bakacak zaman yok, işte acil bir durum ... ayı kapatmamız gerekiyor, ama muhasebe departmanı ..
ama zihinsel olarak seninleyim, bahçelerde bile))
Anyuta, burada Kırım'da bir arsa arıyordum ve fotoğraf beni çok karıştırdı - kavrulmuş toprak, ama yaprakları buluyorsun, efsaneyi geliştiriyorsun

Anyuta, burada Kırım'da bir arsa arıyordum ve fotoğraf beni çok karıştırdı - kavrulmuş toprak, ama yaprakları buluyorsun, efsaneyi geliştiriyorsun

Galina, muhtemelen bozkırda bir yerdedir. Ve Batı bozkır Kırım'da yaşıyor olmama rağmen, yeterince yaprak var, hala yırtık ve yırtık. Bugün +15. Yeterince yeşillik var ve iyi ormanlar var ama Güney Sahili'nde. Bakhchisarai'de böyle bir güzellik var! Zaman olacak, resimleri göstereceğim, onlar başka bir bilgisayarda. Tamam'da resimlerim var, kimler ziyarete gelmek istiyorsa, kişisel verilerimi vereceğim.

Annushka, orada tam bir mola verdin, sezonumuz bitti, ağaçlarda yaprak yok ve ben zaten baharı istiyorum. Bakhchisarai'deydim ve Chufut-kale'ye tırmandım, ancak fotoğrafa zevkle bakacağım. Ama sınıf arkadaşlarımda değilim, muhtemelen erişim olmadan çalışmayacak mı?

[flete]

Bir çay makinesi aldım - şimdi çay tüm mutfağa aromalar veriyor - ve bizde yeterince büyük var). Satın aldığım çayı duymak bile istemiyorum - artık bu iğrenç şeyleri içmeyeceğim! Ev insanları da çaylarına bağımlıdır)

fleteçay makinesini satın aldığınız için tebrikler. Ben de istiyorum ... Şimdilik idare edeceğim. Belki sonra alırız.

çift ​​kaydırma ... kaçırdığım bir şey

Galya, Anya senin için her şeyi yanıtladı. Lena, yaprakları 2 kez kaydırdığını yazdı. İkinci kez, ilk kez değillerse granüller elde edilir.

Lyudmila, teşekkür ederim) Çay makinesindeki koku çok iyi olsa da - böyle bir aroma buna değer, özellikle kiraz varsa) Ama ben bir cam şişeyle sıradan bir termosta çayın tadını daha çok seviyorum. Bir çay makinesinde demlenirken)) Henüz yeterince oynamadım.

[-Lina, Veronica, Vika, Lyudmila]

Sevgili kızlar-Lina, Veronica, Vika, Lyudmila , hepinize katılımınız ve tavsiyeleriniz için çok teşekkürler. : gül: Ne kadar desteğe ihtiyaç var. Oğlum şimdi ziyarete gidiyor, yarın evden ayrılıyor. İyi bir ruh halindeydim ve iyi, ateşim yoktu, hastanesiz yapabileceğim iyi bir ruha sahiptim, ama alışverişe gittim, her ihtimale karşı birkaç kıyafet aldım, bugün belli ki yorgundum ve düşünceler çok değildi kafamda iyi. Bugün sadece bir kez bir martı ve bir şey içti. Şimdi arkadaşlarıma vermekten korkuyorum, aniden güçlü çay demleyecekler ...

Alla, canım, burnun üstüne! Sonbahar, bulutlu, depresyon, sorunlar ... Her neyse, tüm kötüler geçecek ve düşünceler iyiler hakkında olmalı. Ve elbette burada birbirimize destek olacağız!

[flete]

flete, bir çay makinesinde, çayı bir kez çıkarırsanız, 15 dakika beklerseniz ve aynı su aynı çay yapraklarından ikinci kez çıkarırsanız, çay daha lezzetli olur. Daha derin katmanlarda yatan maddeler çıkarılır. Bir termos gibi ortaya çıkacak.

[Alla]

görünüşe göre bugün yorgunum ve düşünceler kafamda pek iyi değil. Bugün sadece bir kez bir martı ve bir şey içti. Şimdi arkadaşlarıma vermekten korkuyorum, aniden güçlü çay demleyecekler ...

Alla"Zor" ile ilgili değil, "sık sık ve çok" ile ilgili. En kullanışlı ürünün bile şok dozlarının sağlık üzerinde çok iyi bir etkisi olmayabilir. Üç yıldır çay içiyorum ve her şey yolunda. Ve çok güçlü demleyin. İyiliğe aşık oldun ve durması zor. Her şey yoluna girecek, merak etmeyin! Şimdilik bir ara verin.

Lyudmila, teşekkür ederim) Çay makinesindeki koku çok iyi olsa da - böyle bir aroma buna değer, özellikle kiraz varsa) Ama ben bir cam şişeyle sıradan bir termosta çayın tadını daha çok seviyorum. Bir çay makinesinde demlenirken)) Henüz yeterince oynamadım.

flete, teşekkürler! Ben asla termosla çay demlemedim. Doğru, metal bir termosum var. Denemeliyiz.

Deneyin, sadece aroma o kadar güçlü olmayacak. Metalleri pek sevmiyorum, kokuları emiyor ama cam termoslar bu anlamda çok daha iyi.
Önemli olan yanınızda bir termos alabilmenizdir) Genellikle 2. kata, bilgisayara taşıyorum)) Böylece en sevdiğim çay her zaman elinizin altında!

Cam şişeyle termos satmıyoruz. St. Petersburg'a bile baktım. Geçen yıl böyle bir termosa ihtiyacım vardı. Böylece komşularından aldı - eski Sovyet olanı. Hiçbir şey, ben metale alışkınım. İçinde otlar demledim.

Ve ben asla bir termos içinde demlemedim. Ama benim küçük bir tane yok, sadece pompalı büyük bir tane var (ya da orada ne deniyor?), Sovyet zamanlarından beri içinde kuşburnu demliyoruz.
Ve kalitesiz demir yakalandı, kapak hemen sızdırdı.

İkinci katta bir termos içinde uçup, serinle, çay .... doğru, böylece sık sık orada burada bir bardakla koşmazsın. Ve söylemek ya da daha doğrusu kayısı çayına bir övgü söylemek istiyorum, yapraklı çay yaptım, ilki, kayısı aroması ve soooooo tadı olan iyi yeşil çay gibi tadı. Kızımla birlikte bağlandığımız bir şey ve ayrıca rustik olanı da seviyorum: elma, erik, kiraz ve bektaşi üzümü. Ve ayrıca yeni hazırladığım pek çok denenmemiş mono çayım, çileklerim ve karaçamlar ve böğürtlenlerim var, belki monodan ne yiyeceğimi unutmuşum, ahhh, henüz test edilmemiş kuş kirazı, içme zamanı. Belki de çay ile ilgili konuşmalarımızda bir ay çoktan geçti.
Gözlemimi paylaşmak istiyorum, işte kahve içmeyi bıraktım ve sadece çay içiyorum, kendimi öyle hissetmiyorum, hepsi bu.

[Vika]

VikaVe yazın en başında, burada her şey dönmeye başladığında, kayısıdan çay yaptım, ama o kadar kötü bir koku aldı ki, yapmayı bıraktım ama atmadım, ama geçen gün kokusunu aldım. ama tamamen değişti, kemik kayısı gibi kokuyorum ama henüz demlenmedi, o hala sırada. Bahçemde kayısı hala yeşil ve komşular zaten çıplak. Onu yarın almalıyım.

[Francevna]

Francevna, Alla, demlendiğinde çaya fesleğen, limon otu, lavanta ve bergamot eklemeniz gerekir (tek bir şey yapabilirsiniz veya hepsini veya farklı kombinasyonlarda yapabilirsiniz) - yapraklar veya 1 damla saflaştırılmış uçucu yağ. Balkondaki kutularda büyüyorum, Aralık ayına kadar her şeyim taze, sonra yapraklar dökülüyor ve ilkbaharda her şey yeniden büyüyor.

[Linadoc]

Linadoc, sınıf! Belki onu da ekebilirsin? Fesleğen zaten donmuş ve hala çok fazla limon otu var. Ve tarhun ve limon otu ... Her şey farklı kutularda ayrı ayrı var mı?
Kocam deli olduğumu söyleyecek, zaten yer yok. Aksine, bir yer var ama her yerde çok az ışık var. Geçen gün, kapalı ladin Araucaria'mız eve getirildi ve o kadar büyüdü ki, zaten omzuma kadar ve aynı zamanda genişliyor. Yakında giyineceğiz.

Linochka, Veronica, yasemin çiçekleri hakkında ne söyleyebilirsin? Bir zamanlar bana demir bir kavanozda Mabrok'tan kurutulmuş yasemin çiçekleriyle yeşil çay verdiler. Bu yüzden ondan hoşlandım. Özel literatürde okumaya çalıştım ama yasemin hakkında neredeyse hiçbir şey yok, kurutmanızı nasıl tavsiye edersiniz? Yoksa yararlı, yararlı olmayan farklı çeşitler var mı? Kaç yıl çay için toplayıp kurutmak istedim ama korkular durdu.

[Anya]

Anya, BEN SENİNLE! Labiates (nane) gibi aynı botanik aileden bitkilerin büyüdüğü ortak büyük kutularım var. Tarhun, lavanta, bergamot, stevia gibi tek türlerin büyüdüğü küçük ayrı kutular vardır.

Gözlemimi paylaşmak istiyorum, işte kahve içmeyi bıraktım ve sadece çay içiyorum, kendimi öyle hissetmiyorum, hepsi bu.

Vika, bu çok iyi - kahve yerine - çay! Ama hiçbir şekilde kahveyi reddetmeyeceğim çünkü onu çok seviyorum. Sık sık içmem, sadece sabahları ve bazen akşamları.

[Vika]

Vika, Vikus, yasemin kurutulabilir ve kurutulmalıdır, ancak sadece çiçekler. Alla çayı için çok uygundurlar. Yasemin (çiçek) mükemmel bir grip, hastalık sonrası halsizlik, stres sonrası ve her türlü rahatsızlığın önlenmesi ve tedavisidir, sınavlardan önce hazırlanmaya yardımcı olur, korkuları azaltır.

[Lina]

LinaFarklı üreticilerden yaseminli yeşil çayım var, çok seviyorum ama şimdi kendimden daha çok içiyorum.
Bergamot kokusunu gerçekten çok seviyorum ama evde yetişebileceğini düşünmemiştim.