Sex Cake'den Daha İyi (Multicooker Marka 37501)

Kategori: Şekerleme

Mutfak: Amerikan

Malzemeler
kek için (cam 250 ml.):
un	1 yemek kaşığı.
şeker	1 yemek kaşığı.
kakao	1/8 Sanat.
tuz	1/8 çay kaşığı
yumurtalar	1 BİLGİSAYAR.
kefir	0,5 yemek kaşığı.
Yağ tahliyesi. (2 yemek kaşığı aldım. L.)	0,5 yemek kaşığı.
soda	0.5 çay kaşığı
vanilya özü	0.5 çay kaşığı
sebze yağı	Tencereyi yağlamak
kakao	tavayı serpin
krema için:
krem% 33	1,5 yemek kaşığı.
şeker	1 yemek kaşığı. l.
vanilya özü	1 çay kaşığı
çikolata parçaları	50 gr.
karamel sosu için:
şeker	0,5 yemek kaşığı.
Su	1/8 Sanat.
tuz	1/8 çay kaşığı
krema (keçi sütüm var)	1 yemek kaşığı.
mısır şurubu (balım var)	0,5 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	1 yemek kaşığı. l
vanilya özü	0.5 çay kaşığı
yoğunlaştırılmış süt (emprenye için)	0,5 yemek kaşığı.

Pişirme metodu

Tariften bu kadar ilginç bir isimle geçemedim !!!
Karamel sosu pişirmek:
Bir tencere alıyoruz, şeker döküyoruz, su ekliyoruz, mısır şurubu ekliyoruz (küçük kasabamızda bulamıyorsunuz, bu yüzden İnternet kullandığım balla değiştirmenizi önerdi), güçlü bir ateş yakmayın, yapmayın karıştırmayı unutun! Şeker erir ermez ateşi küçültün ve şeker tamamen eriyene ve şurup koyu kehribar rengini alana kadar pişirin. Karıştırmayı unutmayın ve az pişirmenin daha iyi olduğunu unutmayın, çünkü yanmış şekerin tadı acıdır!
İstenilen renge ulaştığınızda krema dökün. Şurup hemen sertleşecek ve her şey kaynamaya başlayacak, kuvvetlice karıştırmaya devam ediyoruz ve sos sessizce sakinleşecek. Ateşi kapatın ve tereyağı ekleyin, sosun sıcaklığından eriyip karıştırın ve sos hazır! Soğumasını bekleyin! (Soğuduktan sonra birdenbire sosta tekdüze olmayan bir dokuya sahipse, blender sizin elinizde ve sorun ortadan kalkacaksa :) Web sitemizde denizaşırı olmayan başka bir sos tarifi var: