"Güveç" modunda pancar çorbası (Marka 37501)

[Buharda Sebze modunda pancar]

"Güveç" modunda pancar çorbası (Marka 37501)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
domuz eti	300-400gr
lahana	200-300gr
pancar	2 parça (küçük)
havuç	1 bilgisayar
eğilmek	2 parça (küçük)
patates	1 adet (büyük)
kırmızı acı biber	1 parça (küçük)
sos (domates + biber)	5 yemek kaşığı. l.
Sarımsak	2 karanfil
Dereotu	bohça
tuz, baharat

Pişirme metodu

• Buharda Sebze modunda pancar
• 41 dakika (Marka 37501'de maksimum süre)
• 
• Pancarlar soğurken ...
• "Kızartma Et" ve "Güveç" modlarında pancar çorbası
• "Kızartma" modunda domuz etini hafifçe kızartın
• 
• Lahanayı ekleyin. 1 saat boyunca "Söndürme" modunu açın
• 
• Programın bitimine 20-15 dakika kala patates, havuç, soğan, kırmızı acı biber, tuz, baharat ekleyin, kaynar su dökün (istenen pancar çorbası yoğunluğuna odaklanarak)
• 
• Program bitiminden 5-3 dakika önce haşlanmış pancar, sos (domates + dolmalık biber), sarımsak, dereotu ilave edilir. Beş dakika daha ısıtmaya bırakın ve kapatın.
• 
• 5-7 dakika daha demlenmesine izin verin.

Hazırlanma zamanı:

1 saat 58 dakika

Pişirme programı:

Buhar, Kavurma, Güveç

Not

Borschik mükemmel çıktı

Pancarları her zaman ayrı ayrı pişiririm - böylelikle daha uzun sürmesine rağmen, borschik parlak bir pancar rengi ve tatlı bir pancar tadı kazanır.

Haşlanmış et ve lahana, haşlanmış etlere göre daha lezzetli ve sağlıklıdır. Ve ayrıca bu pişirme yöntemi ile et suyundaki etten köpük oluşmaz

Bu arada, Küçük soğanları bütün olarak kabuğuna koyarım ve sonra çıkarırım (bu, haşlanmış soğanı sevmeyenler içindir)... Böylece tadı ve aroması yayılır ve lahana çorbası veya pancarsız diğer çorbalarda et suyuna altın rengi bir renk verir.

Bu bölümde verilen tüm pancar çorbası tariflerini özel olarak inceledim, ancak bu teknolojiyi kullanarak hazırlandığını bulamadım ve bu nedenle tarifimi yayınlamaya karar verdim

Deneyin, belki birisi bu pancar çorbasını beğenir



SÖNDÜRME - ürünlerin bir tür ısıl işlemi; kapalı bir kapta baharat, sos, baharat ilavesiyle az miktarda sıvı içinde pişirme. Pilavdan önce, parçalar halinde kesilmiş ürün (özellikle et, sebze) bir kabuk oluşana kadar yüksek ateşte kızartılır, daha sonra bir güveç kabına, sıvı yağ veya katı yağa aktarılır, su ilave edilir ve su kısmen veya tamamen buharlaşana kadar kısık ateşte ısıtılır. . Et pilavı oldukça uzun bir süre gerektirir - 1-1.5-2 saat Güveçte genellikle orta yaşlı ve birinci sınıf olmayan et kullanırlar.

Deneyemeyeceksin - böyle bir çizgi film yok!

[kudret helvası]

kudret helvası
Benim de farklı çoklu pişiricilerim var ama işlemlerin sırasını beğendim, pancar çorbası hazırlanırken ilginç anlar var ... Denemeliyiz! Teşekkür!

Tarifime gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederim kızlar Ve farklı çizgi filmlere sahip olmanız korkutucu değil, çizgi filminizin sahip olduğu modları kullanın.

Muhtemelen söndürme var

Esas olarak güveç modunu kullanıyorum ve ilk kursları pişiriyorum

Esas olarak güveç modunu kullanıyorum ve ilk kursları pişiriyorum

Pekala, çok uygun bir mod

Kızlar, erken kapanma durumunda program yoldan çıkmaz mı? Yoksa tamam mı, yeniden mi başlıyor? nasıl görünecek - 15 dakika içinde kapatın. sonuna kadar ve sonra tekrar söndürme. Ben bir acemiyim, yavaş yavaş ustalaşıyorum, pancar çorbası tarifini beğendim, pişirmek istiyorum. Ve yine de, pilav modunda yemek pişirirken su eklemeniz gerekiyor, tava yanmayacak mı?

Kızlar, erken kapanma durumunda program yoldan çıkmaz mı? Yoksa tamam mı, yeniden mi başlıyor? nasıl görünecek - 15 dakika içinde kapatın. sonuna kadar ve sonra tekrar söndürme.Ben bir acemiyim, yavaş yavaş ustalaşıyorum, pancar çorbası tarifini beğendim, pişirmek istiyorum. Ve yine de, pilav modunda yemek pişirirken su eklemeniz gerekiyor, tava yanmayacak mı?

Pancar çorbası pişirirken "Güveç" modunu kapatmanıza gerek yoktur. Sadece kapağı açın ve program bitiminden 20-15 dakika önce yiyecek ekleyin ve 5-3 dakika ...
Ve eti haşlarken sıvı eklemenize gerek yoktur - ette yeterince sıvı vardır. Ancak, örneğin bir patatesi (her şey olmadan) "kuru" yiyecekleri söndürmek istiyorsanız, biraz sıvı eklemeniz gerekir (epeyce, çünkü söndürme sürecinde patatesin kendisi için gerekli sıvıyı sağlamaya başlar. söndürmek).

Çok teşekkürler!

Oh, çok teşekkür ederim! Ve şimdiden yıprandım! Bir çizgi filmde pancar çorbası da alamıyorum, zaten ikisini şımarttım. Sıradan bir tencerede harika bir pancar çorbası çıkıyor, ancak bir çizgi filmde uyum sağlamayacağım. Henüz denemedim ama beğeneceğime eminim. Bu teknik, zepter kurallarına göre bir tabakta zepter pişirmeye benzer. Bu yemek bende var ama içinde uzun zamandır her zamanki gibi pişiriyorum. EUREKA !!! Nitekim bu şekilde herhangi bir çorba pişirebilirsiniz. Önce pilav, sonra kaynar su ve tuz, baharatlar. manna sen bir dahisin! Yeni olan her şeyin çok eski olduğunu söylemelerine şaşmamalı. (sonuçta 15 yıl önce Zepter ile ilgili sunumlar yaptım)

Oh, çok teşekkür ederim! Ve şimdiden yıprandım! Bir çizgi filmde pancar çorbası da alamıyorum, zaten ikisini şımarttım. Sıradan bir tencerede harika bir pancar çorbası çıkıyor, ancak bir çizgi filmde uyum sağlamayacağım. Henüz denemedim ama beğeneceğime eminim. Bu teknik, zepter kurallarına göre bir tabakta zepter pişirmeye benzer. Bu yemek bende var ama içinde uzun zamandır her zamanki gibi pişiriyorum. EUREKA !!! Nitekim bu şekilde herhangi bir çorba pişirebilirsiniz. Önce pilav, sonra kaynar su ve tuz, baharatlar. manna sen bir dahisin! Yeni olan her şeyin çok eski olduğunu söylemelerine şaşmamalı. (sonuçta 15 yıl önce Zepter ile ilgili sunumlar yaptım)

Evet, evet, bu pancar çorbası pişirme yöntemine alıştığım bir Zepter tabağında pişirmekle oldu ve şimdi onu karikatüre aktardım.

Bu modda yemek yaptım etsiz pancar çorbası

Bu modda yemek yaptım etsiz pancar çorbası

Ayrıca etsiz pancar çorbasını da seviyorum (genellikle etsiz her şeyi seviyorum). Böyle bir vejetaryen pancar çorbasına kuru erik (birkaç parça), kırmızı dolmalık biber ve patates eklemiyorum. Çok aromatik ve lezzetli pancar çorbası çıkıyor

37502 modelim var. Aynı miktarda ürünle pancar çorbası pişiriyorum. 2 çizgi filmden herhangi birinde pancarları 40 dakika önceden buharda tutuyorum. Bazen suyu önceden pişiriyorum. Ve Brand'da pancar çorbası yapıyorum. Önce soğanı 5 dakika kızartıyorum, 5 dakika havuç ekliyorum, sonra 3-4 dakika domates salçası, önceden pişirilmiş et suyu yoksa, sonra herhangi bir et parçası. 10 dakika sonra doğranmış lahana, doğranmış patates koydum. Sıcak sıvıyı (et suyu, su) dökün, karıştırın. 1 saatliğine "Söndürme" moduna geçiyorum. Ayrıca rendelenmiş pancarları da temizlerim. Modun bitiminden yaklaşık 7 dakika önce, doğranmış pancarları mikroya 1.5-2 dakika koydum. Pancarları şeker ve herhangi bir asitle baharatlarım (limon suyu, lahana turşusu suyu, aşırı durumlarda sadece sirke) ve onları MV'ye aktarıyorum, baharat, lavrushka, tuz tadı, gerekirse şeker ekliyorum, sonra ayarlıyorum. Kapağı kapatıyorum. Sinyalden sonra 15-20 dakika ısıtmadan sonra masaya servis edebilirsiniz. Tabağa bir kaşık ekşi krema ve 1 diş doğranmış sarımsak ekliyorum. Tatlı ve ekşi pancar çorbasını seviyoruz. Kapak açıkken "Krupa" Ekspres programında kızartıyorum.

[manna, çok teşekkürler. Bir Dex-60'ım var ve orada pancar çorbası ile başarısızlığım hakkında yazdım. Seçeneğini deneyeceğim.]

Oh, çok teşekkür ederim! Ve şimdiden yıprandım! Bir çizgi filmde pancar çorbası olamaz. Sıradan bir tencerede harika bir pancar çorbası çıkıyor, ancak bir çizgi filmde uyum sağlamayacağım. Henüz denemedim ama beğeneceğime eminim.

manna, çok teşekkürler. Bir Dex-60'ım var ve orada pancar çorbası ile başarısızlığım hakkında yazdım. Seçeneğini deneyeceğim.

Bir Dex-60'ım var ve orada pancar çorbası ile başarısızlığım hakkında yazdım. Seçeneğini deneyeceğim.

Elbette deneyin. Umarım bu sefer kesinlikle borsch'ta başarılı olursun * ümitle parmaklarını çarpıştı *
Sonuçlarını bekleyeceğim

: girl_red: Teşekkür ederim!

Hayatımda ilk kez borsch ve hatta daha çok yavaş bir tencerede pişirdim. Bilirsiniz, ortaya çıktı ve lezzetli (bir eşinki gibi ve iyi yemek yapıyor). Tarif için teşekkürler, beğendim, çocuklar da.
[/ alıntı]

[Serch]

Serch, Borschik'in başarılı olmasına çok sevindim

Serch, Mesajınızı düzeltemez, sadece metninizi bırakıp alıntıyı kaldırabilirsiniz (çok büyüktür). Mesajınızın sağ üst köşesindeki "Düzenle" düğmesine tıklayarak düzeltebilirsiniz.

Evet, tabii tarif için tekrar teşekkürler.

Eh, burada yine bir başarısızlığım var: cray: Her şeyi tarife göre yaptım, belirli bir süre sonra borschik'i denemeye karar verdim ve patateslerin çiğ olduğu ortaya çıktı! : cray: Yeterince büyük, 1 cm'lik küpler halinde kesmedim. "Söndürme" modunda 40 dakika daha ayarladım, bekliyorum!

[Oksanenok]

Oksanenok, fazla endişelenme. Patatesler farklıdır, bazıları hızla kaynar ve bazıları daha uzun pişirme süresine ihtiyaç duyar. Kesinlikle iyi bir borschik olacaksın. Patatesler neredeyse hazır olduğunda yalnızca baharatlar, baharatlar, otlar ve pancar en iyi şekilde eklenir.

Pekala, bir dahaki sefere bunu yapacağım: nyam: Ve bu sefer de çok lezzetli oldu! Biraz daha sirke ekledim

Ve bu sefer de çok lezzetli oldu!

Peki, endişelendin

[Kudret helvası]

Kudret helvasıÇok teşekkür ederim. Ve bir fotoğraf raporu !!!
Borş çorbası çok çabuk pişirilir ve ne kadar lezzetli !! : povar: Kelimeler onu tarif edemez, denemelisin. Kesinlikle tekrar yemek yapacağım. Ya da birden fazla kez.

[Maria]

Mariane güzel pancar çorbası! Beğenmene çok sevindim