Multicooker marka 37501 kuzu kaburgalı Transbaikalian güveç

Multicooker marka 37501 kuzu kaburgalı Transbaikalian güveç

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Kemikli kuzu (kaburga)
Havuç
Patates
Taze fasulye
lâhana turşusu
baharat
Rafine ayçiçek yağı

Pişirme metodu

• Neden Zabaikalsky ve fasulyeli? Muhtemelen birkaç haftalığına buraya ziyarete geldiğim ve harika bir çok pişirici Brand 37501'in sahibi olduğum için şanslı olduğum gerçeğinin anısına. Ve bu yemeğin o kadar lezzetli olduğu ortaya çıktı ki, kocam bile, amansız bir rakip. sebze ve bir et yiyen, bu mücadelede yenilgiyi kabul etmek zorunda kaldı.
• İşte zanaatlarının ustaları! Ellerinde tartışacak herhangi bir işi olan. Ben de böyle biriyle tanıştığım için "şanslıydım". Eti ondan aldım ... Evet, parçalar "ustalıkla" doğranmış (kaburgalı kuzu eti aslında tüm parça boyunca bir spatulaya dönüştü ve dana eti yerine kocaman bir kemik vardı), ben Kesmeye başladığımda nefesim kesildi. Hayatımda ilk defa bu benim başıma geldi. Evet, kederin, sahip olduğumuz şeyden "dans tango" olmasının bir önemi yok.
• Tencereyi yavaş pişiriciye koyup "Kızartma-sebze" programını çalıştırıyoruz. Ve yine, program süresini yazmıyorum, hepsi ilk ürünlerin sululuğuna ve en sevdiğiniz kızartmanın seviyesine bağlıdır. Tencere ısınırken sulu ve kuvvetli kırmızı bir kız havuçla uğraşıyoruz. Bir Brülör rendesine sahipseniz, havuçları şeritlere çevirmeniz birkaç saniye sürecektir. Ve eğer bu mutluluk sizi atladıysa, üzülmeyin, patates püresinde olmasa bile, herhangi bir rende yapacaktır. Sadece ilk kurslarda pipet çok zarif görünüyor! Önceden ısıtılmış bir tencereye bir çorba kaşığı yağ dökün ve havuçları yayın. Kızartmasına izin verin.
• Şu anda sahip olduğumuz tüm yetenekleri uygulayarak sevgili kocamızı mahzene veya donmuş lahana turşusu almak için balkona gönderiyoruz. Sevgilim, iş yerinde ne kadar yorgun olduğunu elbette homurdanacak ve bu kıymetli ürünü çıkarırken bir buz kabuğu ile kaplanacağı için ağlayacak, AMA onun hilelerine aldanmayın! Çıtır çıtır, tuzlu su kristalleri havai fişekleri dilinize yansıtıyor, siz akşam yemeğini beklerken daha lezzetli ne olabilir?! Öyleyse, değerli adamınız avlanmaktan kovuldu ve bir sonraki aşamaya geçiyoruz.
• Yeşil fasulye zaten kırmızı havuçlara gönderilir. Şu anda, soğuk, kırmızı bir burnuyla, sevgili adamınız muzaffer bir bakışla ve salamura buzu parıldayan bir kase lahana ile mutfağa fırlıyor. Onu duygusal olarak övmek için bir an bile kaçırmayın. Ve ihtişamın ihtişamıyla yıkanırken, ona nazikçe bir bıçak ve bir kase patates verin. Şaşkın bakışınızı olabildiğince tatlı bir gülümseme ve kısa bir öpücükle durdurun. FSE! Zaten yuvarlak yumruları soyuyor ve her şeyin bu şekilde nasıl olduğunu anlayamıyor mu? Görünüşe göre futbolu izledim ve sonra bir şekilde, beklenmedik bir şekilde, bir mutfak geriliminin kahramanı oldum.
• Bu arada sebzeler biraz sakinleşti ve baharat zamanı. Tuz + karabiber + bir çay kaşığı şeker (Hemen hemen tüm yemeklere koydum, tüm nüanslarını mükemmel bir şekilde vurgular ve bu yemeğin tadını daha derin gösterir) + zerdeçal (Doğu'nun ince bir lezzetini ve damlacıkları verir. Daha sonra yemeğimizin yüzeyini çizecek olan yağ, hoş bir güneşli limon rengi elde edecekler). Baharatları sebzelerle bir dakika daha ısıtıyoruz.Böylesine güçlükle hasat edilen ve pişirmenin sıcağında yarısı yenen lahana kalıntılarını haşlanmış sebzelerin üzerine serp ve şaşkın bir bakışla kocama döndük. Özür dileyen gözlerini geri çevirir ve soyulmuş patatesleri yıkama sürecine hız katar.
• Küçük gözyaşları içinde lahana üzerindeki tuzlu su kristalleri sebzelerin üzerine akar, bu da eti bırakmanın zamanı olduğu anlamına gelir ve bunun üzerine patatesler oldukça büyük parçalar halinde kesilir. "Kızartma-sebze" programını "Güveç-1.5 saat" programına değiştiriyoruz. Tencereye üst işarete kadar kaynar su ekleyin. Kapağı kapatıp en sevdiğimiz dizinin keyfini çıkarmaya gidiyoruz, bu arada aile gergin bir şekilde mutfaktan odaya kirletiyor ve sizi sabırsız bir bakışla deliyor.
• Karikatür uzun zamandır beklenen bir işaret verdi. Çanak tabaklara dökülür. Yiyenler, masanın etrafına kaşıklarla hazır otururlar. Resmin muhteşem olduğuna katılıyorum.

Hazırlık zamanı:

2 - 2,5 saat

Pişirme programı:

Sebze kızartma / Güveç

Milli mutfak

Lezzetli

[Inna]

Innave tekrar doğruca okudum. Aferin

[Inna]

Innave tekrar doğruca okudum. Aferin

Oh, uzun konuşmalar için beni azarlayacağını düşündüm

Inna, yeteneklisin, herkes bu kadar iştah açıcı ve anlaşılır bir tarif sunamaz. Büyük bir sabırsızlıkla daha fazla tarif bekleyeceğim

[Okuyucularınıza saygı gösterin!]

Lahana turşusu, tuzlu su kristalleşecek kadar donmuşsa, ürün gitmiş demektir!
Artık çatırtı olmayacak! Değerli hayat veren sıvılarla dolu tüm elastik hücreleri çoktan yırtıldı!
Ve çözüldükten sonra, kuvvetli bir lahana değil, salamura içinde bir paçavra olacak ...
Ve buz kristalli, kokulu ayçiçek yağı ve diğer lezzetler olmadan donmuş lahanayı çiğnemek - Tanrı korusun!
Kocam olsaydım, kitaplarda, şarkılarda ve filmlerde söylenen atıştırmalıklarla ilgili böyle bir gözetim için, sadece şiddetli bir infaz gerçekleştirirdim.
Bununla birlikte, böyle bir "buz çözme" işleminin bir güveç dolgusu olarak kullanılması mümkündür.
Bu arada, yetenek okuryazarlığın yerini almaz ve acele sadece pire yakalarken ve roket fırlatırken haklı çıkar.
Okuyucularınıza saygı gösterin!
Rusça öğrenin, kullanışlı olacak (otomatik kelime editörü size yardımcı olacaktır):
Po-zAbaikal
lâhana turşusunve ben
tasmab bs
Daha soğuknoh kvachenoh lahana
kristalliki turşu
aile sinirliveliret
kaşıklabirağaç
Genelde noktalama işaretleri konusunda sessiz kalıyorum.
Okuma sıkıcıdır - sahte müzisyenleri veya şarkıcıları dinlemek gibi ...

[Okuyucularınıza saygı gösterin!]

Ve size Medusa iyi günler ve dost canlısı insanlarla toplantılar !!!

Lahana turşusu, tuzlu su kristalleşecek kadar donmuşsa, ürün gitmiş demektir!
Artık çatırtı olmayacak! Değerli hayat veren sıvılarla dolu tüm elastik hücreleri çoktan yırtıldı!
Ve çözüldükten sonra, kuvvetli bir lahana değil, salamura içinde bir paçavra olacak ...
Ve buz kristalli, kokulu ayçiçek yağı ve diğer lezzetler olmadan donmuş lahanayı çiğnemek - Tanrı korusun!
Kocam olsaydım, kitaplarda, şarkılarda ve filmlerde söylenen atıştırmalıklarla ilgili böyle bir gözetim için, sadece şiddetli bir infaz gerçekleştirirdim.
Bununla birlikte, böyle bir "buz çözme" işleminin bir güveç dolgusu olarak kullanılması mümkündür.

Daha fazlasını okuyun ve yemek pişirme tarihini inceleyin.

Okuyucularınıza saygı gösterin!
Rusça öğrenin, kullanışlı olacak (otomatik kelime editörü size yardımcı olacaktır):

Bahşiş için teşekkürler.

Bu arada, yetenek okuryazarlığın yerini almaz ve acele sadece pire yakalarken ve roket fırlatırken haklı çıkar.
Okuma sıkıcıdır - sahte müzisyenleri veya şarkıcıları dinlemek gibi ...

Ancak kendinize şüpheli ifadelere geçme izni verirseniz, lütfen tarifimin konusunu bırakın.