Arnika
Alıntı: igla
Motor ve montaj benim gastrorag motoruma benzer, yalnızca montaj rengi gri ve bu nedenle bire bir. Ve bu arada, ataşmandaki bu halka çok yararlı oldu - hamur silindirini bununla masaya kancalıyorum, ancak takmak zorunda değilim.
Arieta hakkında yazdın mı? O zaman tamamen ucuz değil, Marcato'dan daha ucuz. Sadece burada onun hakkında yorum bulamadım.
Bir zamanlar bir Teskomov paleti satın almak istedim, ancak nedense beni caydırdılar.
Denemelisin.

Hamsi
Olga, burada Arietka ile ilgili konuda kimse yazmadı, incelemeleri görmedim. Bu şirketten bir eleğim var - kalitesi mükemmel. Yuvarlanma hakkında hiçbir şey söyleyemem
Arnika
Ben de tanışmadım, belki yeni ortaya çıktı. Amazon'daki yorumlar onun hakkında iyi, ancak pek çoğu yok.
Ve ne kadar genişlikte olduğunu anlamadım
nila
Alıntı: Arnica
Ben de tanışmadım, belki yeni ortaya çıktı.
Arnika, Olya ve ilgileniyorum! İmparatorluğum Titania hala kırık plastik kılavuzlarla duruyor. İşçiler erişte kesicilerle kaldılar, sağlam uçlar var, ama hamur tabakalama makinesinin kendisi olmadan neden bu erişte kesicilere ihtiyacım var? Bir kablo kanalı kullanarak konudan bir bağlantıyı takip etmek de dahil olmak üzere, kocam bunu kaç kez düzeltmeye çalıştı? Ama başarısız oldu. Amazon'da yeni plastik uçlar sipariş edebilirsiniz, ancak teslimatla birlikte yeni bir hamur açma makinesi fiyatına çıkıyorlar. Neredeyse bir yıldır hamur açma makinesi olmadan acı çekiyorum. Motorlu, Atlas veya Ampia'lı yeni bir tane istiyorum, maddi olarak çekemiyorum.
Igla
Alıntı: Arnica
Arieta hakkında yazdın mı? O zaman tamamen ucuz değil, Marcato'dan daha ucuz. Onunla ilgili yorumları burada bulamadım.
Bir zamanlar bir Teskomovsky paleti satın almak istedim, ama nedense beni caydırdılar.
Denemelisin.

Evet, bağlantıdaki fotoğrafta, o mu? Ariette'in erişte kesicilerine rastlamadım ama bu şirketten bir omlet yapıcım var, iyi çalışıyor. Teslimatla birlikte yaklaşık 70 avro maliyet görüyorum, yaklaşık 5000 ruble çıkıyor. Akito hamur yuvarlama makinesi bana 4500 rubleye mal oldu, motorsuz, iki kişilik bir (ayrıca bir hemluks var). Yani fiyat normal, anlamadığım tek şey haddeleme genişliğiydi.
Arnika
Nelya maalesef Amazon'dan Ukrayna'ya gönderilmiyor.
Genişlik konusunda nereye yazıldığını da görmüyorum
nila
Arnika, fOlga, Alman Amazon'dan Ukrayna'ya teslimatın nerede olduğunu buldum, ancak bu bir yıl önce. Ancak teslimat, parçaların kendisinden 2 kat daha pahalıdır.
Arietka'yı düşündün, teslimat kanalları buldun.
Arnika
Ariete'nin teknik özelliklerinin çevirisi ve açıklaması:

Koç markası
model 1593
paslanmaz çelik rengi
Ürün ağırlığı 4,3 kg
Boyun boyutu 38,2 x 24,8 x 15,2 cm
vat miktarı 90 W
Malzeme: Paslanmaz Çelik
Otomatik kapanma yok
Ürün Açıklaması
Ev yapımı makarna makinesi, Ariete'nin önceki Pastamatic modelinin güvenilirlik ve güvenilirlik gibi değerlerini önemli değişikliklerle yeniden sunarak saygı duymaya ve kutlamaya karar verdiği İtalyan geleneğinin bir klasiğidir: yeni Pastamatic 1593 aslında şekil. ve renkli olarak, klasik motoru klasik krankın yanına yerleştirerek el çizimi yorgunluğunu ortadan kaldırır ve bir saat içinde düzgün ve mükemmel bir hamur elde etmeyi garanti edebilir. Sap, 9 seviyeye kadar hamur kalınlığı seçmenize olanak tanır ve sağlanan iki aksesuar tagliatelle makarnasını dört boyutta (tagliolini, pappardelle, fettuccine) elde etmenizi sağlarken, standart rulo mükemmel lazanyayı oluşturur.

Ariete Machina 1593 Makarna
Ev yapımı makarna makinesi, Ariete'nin saygı duymaya ve övmeye karar verdiği İtalyan geleneğinin bir klasiğidir ve güvenilirlik ve güvenilirlik gibi Pastamatic modelinin yeni anlamlarını büyük değişikliklerle sunar: aslında, Pastamatic 1593 şekli güncellendi ve Renkli olarak, klasik yan yana motoru klasik krankla birlikte yerleştirerek, bir saatlik çalışma içinde tek tip ve mükemmel bir hamur elde etmeyi garanti edebilen, esnetir ve elle çizim zahmetini ortadan kaldırır.

Güç: 90W
İki hızlı motor + darbe
Manuel krank
10 kat hamur kalın
1 saate kadar sürekli işlem
5 makarna şekli için 2 aksesuar: lazanya, fettuccine, pappardelle, tagliatelle, tagliolini
Makineyi çalışma yüzeyine sabitlemek için kelepçe

Sap, 9 kat hamur kalınlığını seçmenize olanak tanır ve iki aksesuar, dört makarna şekli elde etmenizi sağlar - tagliatelle, tagliolini, pappardelle, fettuccine, standart rulo ise mükemmel lazanyayı oluşturur.


Amazon'dan teslimatla ilgili olarak seçenekler arıyorum.
Tasha
Herkese merhaba! Kolektif istihbarat için yardım arıyorum. Hamur açma makinesi Titania Empire, Catering Star motor. Zorlukla, ancak pimi motordan yuvarlanmaya soktum. Çalışma. Ancak motor "kilitleniyor". Onu masanın üzerinde sağlam bir şekilde tutmak için ne tür bir duruş düşünebilirsiniz?
Lanna
Natasha, motorum da Akita 26 cm dahil - her şey yolunda gidiyor.
Bir yerde son sayfalarda konuyla tartışılan motor sehpaları olduğunu biliyorum. Çok can sıkıcı olsa da yine de kitap koyabilirsiniz.
Musee
Güzel gün!
Kızlar, lütfen söyleyin, GEMLUX GL-PMF-180'deki erişte ekini çıkarmanın rahatlığı nedir? Çıkarılamıyorsa, çok rahatsız edici mi?
Lanna
Erişteleri çıkarılabilir olanın altından kesmek benim için daha kolay, çünkü sağlam olandan daha yüksek - makas kullanmak daha uygun, biraz daha fazla yer var.
kedi Kadın
Sizi kıskanıyorum kızlar, İmparatorluğum bir kutuda var, bir seferde genel heyecana yenik düştüm, satın aldım, birkaç kez kullandım ve hepsi bu. (
Arnika
Alıntı: Catwoman
İmparatorluğum bir kutuda var, bir seferde genel heyecana yenik düştüm, satın aldım, birkaç kez kullandım ve hepsi bu. (
Ve neden? Hamuru elinizle yuvarlamak gerçekten daha uygun mu?
Igrig
Alıntı: Arnica
Hamuru elinizle yuvarlamak gerçekten daha uygun mu?
Motorlu bir imparatorluğumuz var. Fakat...
Örneğin köfte hamuru, korkarım ki hamur yuvarlamak için çok yumuşaktır, ancak 1 yumurta başına 100 un yapmak, köfte için çok dik ve serttir. Karım elleriyle köfte yontuyor, yuvarlanıyorum, ne yazık ki bana yetişemiyor - bu iş için en az iki karıma ihtiyacım var!
Ama en azından hamur açma makinesi zaman içinde daha hızlı DEĞİLDİR!
Manty hakkında genellikle ayrı bir konudur: Benim için 40'ın manuel olarak yuvarlanmasının iki kat daha hızlı mantodaki bir sekme için daha sulu olduğunu tam olarak söyleyebilirim !!!
Ancak erişte için - evet, erişte kesicili, seçenekleri olmayan bir hamur rulosu var!
Irgata
Alıntı: Igrig
köfte hamuru Korkarım hamur yuvarlamak için çok yumuşak
mantı ve köfte için olduğu gibi - hamur açma makinesi böyle bir hamurla mükemmel bir iş çıkarır. Genellikle böyle bir hamur yapıyorum - 1 orta boy yumurta + 150-200 ml su veya başka bir sıvı + un, hamur yoğun, ancak elastik ve pürüzsüz, kesimde ipeksi.
Ve yoğun mayalı hamur ile - örneğin, Nikumans için olduğu gibi, buharda pişirilmiş ürünler için maya hamuru - hamur açma makinesi başa çıkmaktadır.

Ve hamur açma makinesine sahip olduğumda hamuru bir daha asla ellerimle yuvarlamak istemeyeceğim. = Bu, hamur en azından hamur açma makinesine gittiği için minimum un tüketimi olan herhangi bir miktarda hamur açmak için minimum yerdir. Ve en önemlisi, hamuru bir makine ile açmak, ellerinizden çok daha kolaydır.
Daha sonra şekillendirmek istediğiniz şeye bağlı olarak, haddelenmiş hamur şeritlerini kare veya dikdörtgen şeklinde kesmek de sürecin basitleştirilmesidir.
Bununla birlikte, yuvarlak parçaların bir hamur merdanesi üzerinde yuvarlanması da daha kolaydır - bir merdane yerine, düzleştirilmiş hamur topakları bir makine tarafından açılır - yuvarlak parçalar hızla yerleştirilir. kurnazlıkla
En ucuz hamur açma makinesine sahip olmama rağmen, şimdi 2000 r'ye kadar mal oluyorlar.
Taç
Onaylamak Igrig, ancak hamuru ellerimle erişte üzerinde yuvarlamayı bile seviyorum, bir hamur açma makinesi hakkında düşünmemin tek nedeni, büyük katmanları merdane ile yuvarlamanın farklı kalınlıklarıdır, ancak muhtemelen daha sık egzersiz yapmanız ve elini iyice doldur. :-)
Irgata
Alıntı: CroNa
Hamuru ellerimle yuvarlamayı seviyorum
Hoşuma gitti - tamamen farklı, tıpkı birinin hazır bir elbise almayı sevmesi ve birinin oturup içtenlikle dikmesi veya örmesi gibi))
Igrig
Alıntı: Irgata
Ve daha sonra neyi şekillendirmek istediğinize bağlı olarak şeritleri kare veya dikdörtgen şeklinde kesmek de sürecin basitleştirilmesidir.
"Shura, bu bizim yöntemimiz değil!" (Kimden)
Sadece kendimden alıntı yapmak için (henüz yayınlanmamış):
"Biçim sulu. Şimdi biraz" tutuşmaya "çalışacağım! Geometriyi bilenler, bir dairenin çapı eşitse bir çemberin alanının bir karenin alanından daha küçük olduğunu onaylayacaklar. bir karenin kenarına! Neden geometriyi uzaktan tarife çekiyorum? w-w-w "sebepsiz değil!" (C) Ve işte şu: Bu dairenin alanı% 27,3 daha az !!!!!! en az dörtte bir daha az! Sonuçta bu, sağlıklı beslenmeyi savunanlar için ve özellikle aşırı kalori ile mücadele eden kadınlar ve hatta erkekler için ne kadar ağır bir argüman (hmm, argüman bile "ağır" çıktı)! Burada artılar kesinlikle karmamın içine dökülecek! "
Lobachevsky değilseniz korkarım basit matematiği çürütemezsiniz!
Şimdi forumda kilo vermeyle ilgili kaç konu olduğunu görelim!

Alıntı: Irgata
Ve hamur açma makinem varken, hamuru bir daha asla ellerimle yuvarlamak istemeyeceğim. = Bu, hamur açma makinesine minimum miktarda un girdiği için minimum un tüketimi olan herhangi bir miktarda hamur açmak için minimum yerdir.
Sadece ikinci asgari düzeyde katılıyorum. Alanın geri kalanı aynı miktarda yer kaplıyor!
Ve şimdi, alçakgönüllülükten dolayı sessiz kaldığınız maksimum seviyeye sorunsuzca geçelim!
Tekrar ediyorum, mantyada en az 40 katı meyve suyu yuvarlayacağım (oh, yine minimum), hamur açma makinesindeki diğerlerinden iki kat daha hızlı! Wotsap'ta bir video ile sizinle bir yarışma ayarlayalım! VE? ancak, bildiğim kadarıyla, ben iki kat daha fazla manty yapıyorum ve manty-kaskan içinde yemek yapıyorum ve görünüşe göre Prenses'de görünüyorsun ...
Burada da matematik basit: Çok sulu, daha sulu bir 40 için 4 saniye (bunu bir marjla alıyorum), toplam 160 saniye, yani 2 dakika 40 saniye! Elektrik motorlu hamur açma makinesi ile yaşadığım deneyim, şeritleri çalıştırmanın, katlamanın, yeniden çalıştırmanın, kalınlığını değiştirmenin daha fazla zaman alacağını gösteriyor! Artı, alın, artı motoru kurun (onsuz ise masaya vidalayın), ardından kabinin üst rafına koyun!

Alıntı: Irgata
Bununla birlikte, bir hamur merdanesi üzerinde yuvarlak parçaları yuvarlamak da daha kolaydır - bir merdane yerine, düzleştirilmiş hamur topakları bir makine tarafından açılır - yuvarlak parçalar hızlı bir şekilde yerleştirilir
Tekli meyve sularını kovalarsanız, o zaman kesinlikle makul bir sürenin ötesinde olacaktır!






Alıntı: CroNa
bu, büyük katmanların bir oklava ile yuvarlanmasının farklı kalınlığından kaynaklanmaktadır,
Galina, ben de kesinlikle katılıyorum!
Ve kendimden bir alıntı daha:
"Büyük olan hakkında: tek bir argüman var - sabit bir özelliğe (örneğin, kalınlığa) sahip büyük bir şey yapmak inkar edilemeyecek şekilde çok daha zor ve bu nedenle küçük bir şeyden ancak birkaç kopya daha uzun. Bu nedenle, tavsiyelerde bulunma riskini almam büyük bir iş yapın, bu işte pek tecrübeli olmayan insanlar. Ama eğer büyük işler yapmaya alışkınsanız ... "
Mantı hakkındaki "not" daki tüm alıntılarım!
Irgata
Alıntı: Igrig
Lobachevsky değilseniz korkarım basit matematiği çürütemezsiniz!
korkma, Lobachevsky değil.
Sadece anlamıyorum - neden burada bir geometri dersi alıyorsun?
Senin için
Alıntı: Igrig
korkmuş
Cevap verdim - korkma, işe yarayacak.
Ve bu kadar küçük hesaplamalar - ne kadar yuvarlak bir kareden daha küçüktür - bu neden? Pekala, "ekstra" köşeler öne çıkıyor, ne olmuş yani? bu yüzden lezzetliler.
Ve daha az yemek konusunda - bu yüzden "yuvarlak" olanlardan daha az "kare" köfte yiyin.
Ve burada diyet ve form daha lezzetli

Eğer sen Sevmek bir oklava ile çalışmak o zaman sorun değil - hamur açma makinesine ihtiyacım var mı?
Alıntı: Igrig
Tek şarkıları takip ederseniz, kesinlikle makul bir sürenin ötesinde olacaktır.
Hamur açma makinesi üzerinde nasıl hızlı ve rahat bir şekilde çalışacağınızı bilmiyorsanız, bu başkalarının yapamayacağı anlamına gelmez. yapabilirim
Ve daha büyük olanlara ihtiyacınız varsa yuvarlak olanları yuvarlıyorum - örtülü bir ocakta mantı veya nikumanlar için.
Diğer her şey daha küçük = kareler ve dikdörtgenler.
Alıntı: Igrig
Elektrik motorlu hamur açma makinesi ile yaşadığım deneyim, şeritleri çalıştırmanın, katlamanın, yeniden çalıştırmanın, kalınlığını değiştirmenin daha fazla zaman alacağını gösteriyor! Artı, alın, artı motoru kurun (onsuz ise masaya vidalayın), ardından kabinin üst rafına koyun!
Masaya vidalanmış bir hamur kesicim var, erişte kesici çıkarıldı - bu minimum, elektrik değil - bu minimum, ikinci veya üçüncü denemem yok = Hamuru HEMEN hazır hale getiriyorum, bu arada, el ile de değil - ya da hp, olduğu zaman ya da bir mutfak robotunda bıçaklarla çok, çok uzun bir süre, sertleştirme gerekli değildir - bu minimumdur, ancak yuvarlanma kalınlığını değiştirmek kısa süreli bir harekettir.
Hamur açma makinesini hızlı ve karlı bir şekilde nasıl kullanacağınızı bilmiyorsunuz
Alıntı: Igrig
En az (oh, yine en az) iki kat daha hızlı manti üzerine 40 meyve suyu yuvarlayacağım,
bu, b ile daha hızlı gerçekleşecekhakkındadaha fazla fiziksel çaba. Muhtemelen, bu daha kullanışlı, ama o zaman doğru - tüm mutfak ünitelerimiz = en kötü kötülük var
Taç
Ve burada diyet ve form daha lezzetli
Sadece kare şekilli hamur / et oranında, aynı miktarda kıyma için daha az hamur tüketilir ve bu, ne derse desin, daha diyetseldir. ...
Ve ayrıca, elektrik asistanları TV dinlemeye müdahale ediyor, ancak bu zaten belirli. :-)
Irgata
Alıntı: CroNa
daha fazla diyet. ...
ince un ve yağlı kıyma kullanmayın.
1. ve 2. sınıf un kullanıyorum, bazen çavdar katkılı, kıyma yağlı değil, soğan yetersiz ve mantıda sebzelerle çok iyi.

Diyetetik hakkında saçma, söylemesi doğru, tartışmalar - bir çeşit sulu. Ağzınıza daha az koyun ve tüm diyet))

Çinliler ve diğer dünya dışı köfteler genellikle kareler kesiyor ve kenarlarında çok kalın olan şeyin özellikle olmadığını söylüyorlar.
Taç
1. ve 2. sınıf un kullanıyorum, bazen çavdar katkılı, kıyma yağlı değil, soğan yetersiz ve mantıda sebzelerle çok iyi.
Saçma, doğru kelime, diyetetikle ilgili tartışmalar sulu. Ağzınıza daha az koyun ve tüm diyet))
Komik / komik değil, ama gerçeklerden uzaklaşamazsınız: hamur karbonhidrattır, kıyma proteindir, mantı için hazırlığın şekli bitmiş yemekteki karbonhidrat ve protein dengesini etkiler ve siz sadece yapmazsınız Bu dengeyi daha küçük bir kısımda değiştirmek - 1 * 1 veya 1 * 1.25 bir farktır. Bunu hesaba katmak ya da almamak başka bir konudur, ancak bu gerçeği inkar etmek gerçekten "saçma" dır.
Irgata
Bu konu kolaylık ve kullanışlılık hakkındadır hamur silindirlerive hangi formun daha lezzetli, daha diyetli olduğu hakkında değil - Igor'un daha önce de belirttiği gibi, ayrı konular var.
Ne hakkında Yapabilmek Bunu bir hamur açma makinesinde yapmak için Igor'a söyledim.
Eylül
Yakın zamanda bir erişte bıçağı edindim, ancak bu benim için gerçek bir köle. Hem köfte hem de erişte pişiriyorum. Bütün bunları elinizle yapmak amatör değil.
Igla
Alıntı: Lanna

Erişteleri çıkarılabilir olanın altından kesmek benim için daha kolay, çünkü sağlam olandan daha yüksek - makas kullanmak daha uygun, biraz daha fazla yer var.

Evet, ayrıca çıkarılabilirliği daha çok seviyorum!
Pirozhulya
Bana arkadaşımın motorsuz bir imparatorluğu olduğunu söyleyen kızlar.
Satın almak istiyor ama dayanıksız olduğunu yazıyorlar, doğru mu?
Uzun zamandır kim kullanıyor, kırılmadı mı?
Igrig
Alıntı: Turta
Satın almak istiyor ama dayanıksız olduğunu yazıyorlar, bu doğru
Motor zayıf değil, normal.
Ama bunun için ayağa kalkmak hastalıklı. Doğru, 3 yıllık çalışma için hayatta ve iyi durumda. Doğru, çok sık hamur yuvarlamam.
Önemli olan, motorun gerekli bir şey olmasıdır!
Ellerini serbest bırak ve karar ver haddeleme sorunu tezgah için.
Arnika
İyi akşamlar!
Bana yardım et lütfen!
Yeğenimden anneme hediye olarak hamur açma makinesi seçmeye yardım etmesini istedim. Mantı, khinkali, köfte (köfte olmadan) yaparlar.
Atlas 150 yeterince geniş bir motora sahip mi yoksa 180'den daha mı iyi?

Arnika
Amazon'dan sipariş ettim. bir motorlu Marcato Atlas 150. Henüz nihai fiyatı bilmiyorum, ama yine de bizden alabileceğinizden çok daha ucuz.İndirimli buldum, motorsuz olandan 20 avro fark olduğu ortaya çıktı. Bu benim seçimimi belirledi.
Şimdi paketi bekliyorum
Lelyk
Merhaba!
Söyleyin lütfen, annem hamuru açmak için bir erişte kesici istedi, hangisini seçeceğimi bilmiyorum:
gastrorag qf-150 + qj, Bekker BK-5201 veya Marcato Atlas.
Atlas tabii ki daha iyi, ama daha pahalıdır ve eğer annem erişte kesici prensibinden hoşlanmazsa ve bu işi terk ederse, o zaman makine böyle yalan söyleyecektir.
Bir mantı eki ile hemen Gastrorag (aniden taşınır ve üzerinde köfte yapar). Onunla köfte yapmak gerçekten mümkün mü? Gastrorag "kağıt" değil, parçalara ayrılmayacak mı?
Kimin sindirim sistemi var, söyle bana o nasıl?
Cevaplayan herkese şimdiden teşekkürler!
Rita
Lelyk, bu konudaki aramayı kullanırsanız - üstte, gözün yanında, ilgilendiğiniz modeller hakkında birçok inceleme bulacaksınız.

Bekker BK-5200 mekanik erişte kesici incelemesi
Ksyu-juha
Bu yazıda da dikkat çekeceğim, seçimin tüm acısını okudum ve aniden buna ihtiyacım kalmadı. 18 cm'ye kadar bir Bekker aldım ve kırdım - içinde bir şey - şaftlar çıktı ve rastgele durdu. Kocasından - demonte - bakmasını istedi - onarıma tabi değil / ve çok şey yapabilir / dedi ki bu saçma, bir şey değil .. Üzüldüm, birçoğunun mutlu olduğunu ve mutlu olduğunu biliyorum ve sonra bunu hatırladılar ebeveynlerin kocasının bir hamur rulosu vardı. Ve bana getirdiler, istemiyorlar, ellerini daha iyi tanıyorlar ve orada, kocamın babası tarafından uzun zaman önce eyaletlerden sekiz pozisyon için getirilen lisso sp-150 imparatorluğu. Kocası ona baktı ve burada en azından ne için ödediğinizin açık olduğunu söyledi - bir şey.
Çok memnunum - iyi ve sorunsuz bir şekilde ilerliyor ve birçok yaz bunu etkilemedi.
Tavsiye yazan ve paylaşan herkese teşekkürler.

nila
Ben de sevincimi paylaşmak için konuya gittim. Bu ipte bir yıldan daha uzun bir süre önce yazdığım gibi, Titania'mın hamur silindirindeki plastik kılavuzları kırdığını ve şimdi bana bir ölü ağırlığa mal olduğunu. Erişte kesici gerçekten çalışıyor, ancak neden hamur açma makinesi olmayan bir erişte kesiciye ihtiyacım olsun ki, hamuru kulplarla yuvarlamak hala bir zevk
Ancak her bulutun bir gümüş astarı vardır! Şimdi 18 cm'lik bir Atlas Marcato'm var! OLH'de sipariş ettim, bir zamanlar kullandığım yazıldı, babama verdim ama hoşuna gitmedi. Yeni bir hamur açma makinesi geldi, kutu sadece biraz perişan. Başlangıç ​​fiyatı 2.000 UAH idi, ancak 1.800 UAH için pazarlık yaptılar. Henüz duruşmaya çıkmadım, zamanım yoktu, hastanedeydim, bugün bütün gün işteyim. Yarın, her şeyden önce Noel ağacını ve Yılbaşı süslerini kaldırmalıyız, pansumana gitmeliyiz ve ancak o zaman, eğer zamanım varsa, köfte yuvarlamak istiyorum. Köfte olmadan bir yıl düşünün, köfte el ile yuvarlanmak benim için yeterliydi Ve daha önce olduğu gibi, hamur açma makinesi olmadan yaşadık!
Ve şimdi bilenler için bir soru! Markatov sitesinde, Atlas için 3099 UAH değerinde bir motorumuz var, böyle bir fiyatı karşılayamam. Evet ve hayır şu anda stokta, ayrıca satılmamaktadır. Ancak OLH, İmparatorluğa bir motor satar. Atlas'a uyuyor mu, uymuyor mu?
Marpl
Nelya, 1400r için böyle bir motor Atlas için uygundur.

🔗

Arnika
nila, Nelya, satın aldığınız için tebrikler! 180 istedin. Hayaller gerçek oldu.
Bırak lütfen!
Ve Amazon'dan bir Marcato Atlasmotor satın aldım. Kasım ayının sonunda (Siber Pazartesi günü) geri sipariş ettim, ancak 1,5 aydan fazla bir süre seyahat etti. Ancak, işteki yük ile bağlantılı olarak, sadece motorun çalışıp çalışmadığını kontrol ettim. Zaten var olan en önemli şey
nila
Marpl, yat Limanıeh, bu motoru satarsak
Ama bu indirimde yok
Arnika, Olga, İtalyan Amazon'undan aldığınız şeyi okudum. Uzun zamandır kullandığını sanıyordum ama şimdi anladın. Ama bu doğru, asıl mesele o ki!
Arnika
Evet, hepsi bu değil
nila
Atlas hakkındaki izlenimlerimi rapor etmeye geldim. İşte sadece eller teste geldi. Ve sonra, sadece hamur açma makinesini test ettim, erişte kesici için yeterli hamurum yoktu. Bugün patatesli köfte yaptım.
Pekala, size söyleyeceğim, daha önce inanmadım, şimdi kendim de Atlas'la Titania'nın yakın olmadığına ikna oldum. Motor olmadan bile elle yuvarlamak Titania'dan çok daha kolaydır. İlk olarak, masaya olan bağlantılar daha iyi, Titania her zaman ataşmandan düştü ve biraz daha sıkı döndürürseniz, bir kısmı masanın üzerine yükseldi. Tarayıcı yuvarlanırken sabit değildi. Atlas öldü! Merdaneler hamuru daha yumuşak, daha yumuşak bir şekilde açarlar (nasıl söylersek daha doğru olur?) Anahtar bile daha uygun, ancak ilk başta anlamadım ve üzerine baskı yapmaya başladım ve çekmemeye başladım. . Zaten bunun bir arıza olduğunu, değişmediğini düşündüm. Elbette şimdi bir motor hayal ediyorum, ama onu bizden satın alma olasılığım yok.Yaz aylarında Kırım'a gidersem ve oradan web sitesinden sipariş verirsem bir umut Marpl, yat Limanı bana bağlantıyı verdi.
Bu patatesli köfte donmuş. Hamur, birinci sınıf un ve birinci sınıf un karışımı üzerinde kepek ilavesiyle yoğrulur.
Hamur açma makineleri-erişte kesiciler (model seçimi, özellikler, incelemeler)

Ve bunu akşam yemeği için kaynattım
Hamur açma makineleri-erişte kesiciler (model seçimi, özellikler, incelemeler)
Hamur açma makineleri-erişte kesiciler (model seçimi, özellikler, incelemeler)
Arnika
nila, NelyaNe kadar da iyi bir adamsın, zaten test etmiştin! Ama hala yapamıyorum
Bu tür köfte güzel ve lezzetlidir! Ve köfte veya köfte hamurunu hangi tarifi yaptınız?
Atlas kitapçığımda sadece erişte hamuru tarifi var.
nila
Arnika, Olgave kitapçığı açmadım bile. Rusça da yazılmış bir şey var mı? Titania'da Rusça talimat yoktu.
Hamur, en basit muhallebi. Mükemmel şekilde kalıplanmış ve açılmıştır.
3 su bardağı un (2 yemek kaşığı birinci sınıf un + 1 yemek kaşığı tohumlu 1. sınıf un)
1 tamamlanmamış Art. l. tuz
3 yemek kaşığı. rafine bitkisel yağ
1 su bardağı kaynar su
Bir bardak kaynar suda tuzu ve yağı çözdüm ve elenmiş un yığınına döktüm. Hemen yoğurun ve sıcak bir kaseyle örtün, 20 dakika bekleyin. Sonra, açarken tüm hamuru ve tüm artıkları kasenin altında tutuyorum. En ufak bir kalıntı bırakmadan her şey benimle birlikte gelişiyor İlk hamuru hurda olmadan dondurmaya çalışıyorum. Ve zaten son sırayla hurdadan yontup hemen pişirdiğim gerçeği.
Pimander
nila, biz köfte üzerindeyiz, köfte üzerinde hamuru bir tabaka halinde yuvarlamayız. Bir sosis yapıyoruz, küçük parçalara ayırıyoruz ve her birini yuvarlıyoruz. Bu zor değil, çünkü daire tabakadan açıkça daha küçük, çok hızlı ve hamur israfı olmadan, yani hiçbir şeyin yuvarlanması gerekmiyor. Ve ellerini kırma ve çok yapışabilirsin.
Hala insanların neden ellerini kırıp köfte hamurunu (köfte, börek) bir tabakaya yuvarladığını anlamıyorum?
nila
Pimander, yıllarca hamur açma makinem olmadığında ve bunu yaptım ... sosis, daireler. Ama neden 6 yıl önce hamur açma makinesi aldım ki şimdi her bardağı çıkarmaya devam edebiliyorum
Bir dakika içinde uzun bir hamur tabakası açarsam ve bir dakika içinde üçlü kalıp yardımıyla köfte yapacağım. Köfte ile tamamen farklı bir hikaye.
Hamsi
PimanderKöfte için kalıp kullanıyorsanız, o zaman bir hamur tabakasına ihtiyacınız vardır.
nila
Hamsi, Anna, Bu sefer özellikle 18 cm'lik bir Atlas aradım, böylece köfte için dökme kare kalıbıma tek bir katman yuvarlanabilir. Önceden, Titania'da, ya 2 kat halinde astar yapmanız ya da hamuru genişlikte germeniz gerekiyordu. Daha önce belirli bir sorun yoktu, ancak daha geniş bir tuvalle çalışmanın daha rahat ve daha hızlı olacağını düşünüyorum!
Svetta
Alıntı: nila
Titania, her zaman, dağ uçtu ve biraz daha sıkı çevirirseniz, bir parçası masanın üzerine yükseldi. Yuvarlanırken stabil değildi.
Nelya, okudum ve merak ediyorum. Sen ve ben aynı Titanias'lara sahibiz, ama onun hakkında tek bir kötü söz söylemeyeceğim. Ve güvenli bir şekilde bağlanır, hiçbir şey zıplamaz, hareket etmez, açılması kolaydır. Dürüstçe yazıyorum, gerçekten şaşırdım. Ama benimki hala çalışıyor, senden çok daha az alıyorum, köfte yemiyoruz. Sadece yuvarlayıp erişte kesiyorum.
Kendiniz için böyle yeni bir asistan edindiğinize sevindim, şimdi köfte ile fazla yiyeceksiniz)))))
nila
Sveta, Titania'yı kaç yıldır kullanıyorum ve onun hakkında da kötü bir söz söyleyemedim. Onunla ilgili her şey benim için iyiydi. Şimdi, Atlas'ı denedikten sonra farkı görebiliyorum. Ve bağlantıya gelince, masamın suçlu olduğu görülebilir. Masa üstünden çapraz çubuğa küçük bir mesafem var. Bu nedenle, yuva sıkıca kavramaz. Ve vidayı iyice sıkarsam, yatağın diğer kısmı masadan kaldırıldı. Atlas'ta biraz farklı ve geniş genişliği ve daha yüksek yüksekliği nedeniyle daha istikrarlı duruyor. Dün erişte kesici aparatını bile bağlamadım, hamuru yatağın hafif bir versiyonunda açtım ve masamın üzerinde sürünmedi.
Svetlana201
nila, Nelya, böyle harika bir yardımcı için tebrikler Hamur yapmak için tarifte söylenen talimatlar - SINK YAPMAYIN, Atlas 150 var, belki sizinki farklıdır?
Mirabel
Svetta, benzer şekilde! Titania'mı çok seviyorum. Rahat ve sağlam!




Nelyabırak yeni asistan lütfen
Ve şaşırmıştım Titania için bir motor alacağımı düşündüm, şimdi motorlu Atlas'ın daha iyi olduğunu düşünüyorum.
Yarık
Svetlana201, tuz, evet, şaftların yüzeyinin kristallerden zarar görmemesi tavsiye edilmez, ya da tuz suda iyi çözülür, tuzlamam, suyu daha sert tuzlamayı tercih ederim.
Pişirirken iki favori eylemim yok, hamuru açın ve rendeleyin, eğer rende uzağa gitmezseniz, o zaman yuvarlamayı satın alırken mutluluk hissettim, yaklaşık 7 yıldır buna sahibim ve sevinmeyi asla bırakmadım .

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi